--- title: "Château de Chamilly: Weinprobe und Geschichte" description: "Haus des 17. Jahrhunderts mit hufeisenförmigem Turm, Stammsitz der Bouton de Chamilly. Weinprobe in der alten Schlossküche, mit Privatfahrer ab Beaune." url: https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-chamilly lang: de updated: 2026-10-01 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/de/chateaux/chateau-de-chamilly.png --- # Château de Chamilly > Château de Chamilly: Ein klassisches Schloss in einem grünen Tal, Stammsitz der Familie Bouton de Chamilly und zugleich Weingut. Château de Chamilly liegt in Chamilly (Saône-et-Loire), 29 Min. Fahrt (27 km) von Beaune entfernt. Öffnungszeiten der Probierstube: ganzjährig: Montag bis Freitag, 9:00 bis 12:00 und 13:30 bis 18:00 Uhr · 17. Jahrhundert · Privatfahrer ab Beaune: 105 € für die einfache Fahrt, pro Auto, bis zu 4 Gäste. Das Château de Chamilly liegt im schmalen Tal zwischen Chagny und Aluze, am Nordrand der Côte Chalonnaise. Neben einem klassischen Wohnhaus aus dem 17. Jahrhundert erhebt sich ein hufeisenförmiger mittelalterlicher Turm. Die Familie Desfontaine, seit Anfang des 19. Jahrhunderts Eigentümerin, empfängt Weinliebhaber in den alten Schlossküchen. ## Eckdaten - Art: Weinschloss - Lage: 20 km südwestlich von Beaune · Côte Chalonnaise - Koordinaten: 46.8696, 4.6874 - 29 Min. ab Beaune - Verkostungen vor Ort, ganzjährig - 17. Jahrhundert - Gemeinde: Chamilly · Saône-et-Loire - Stil: klassisches Schloss mit mittelalterlichem Turm - Denkmalschutz: Denkmalgeschützt (inscrit) - Offizielle Website: [chateaudechamilly.com](https://www.chateaudechamilly.com) - Ab Beaune: ≈ 29 Min. · 27 km - 360 € für eine [halbtägige Weintour](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/half-day) mit einer zusätzlichen Stunde ab Beaune, bis zu 4 Personen ## Anfahrt - [Privatfahrer ab Beaune](https://www.cote-privee.com/de/private-driver): 29 Min. Fahrt (27 km), 105 € für die einfache Fahrt, pro Auto. Mit dem Zug oder Flugzeug? [Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen](https://www.cote-privee.com/de/transfers) Schätzpreise pro Fahrzeug für bis zu 4 Gäste, inklusive Maut. Ihr Preis wird bei der Buchung bestätigt. ## Geschichte Schon Ende des 13. Jahrhunderts stand hier ein von Wassergräben umgebenes festes Haus. 1543 heiratete Claudine de Moroges, die Erbin der Herrschaft, Jacques-Nicolas Bouton, dessen Familie im Dienst der Herzöge von Burgund aufgestiegen war. Das Paar begründete das Geschlecht der Bouton de Chamilly. 1644 wurde die Herrschaft zur Grafschaft erhoben, als Belohnung für ihren Enkel Nicolas Bouton, der die Stadt Stenay verteidigt hatte. Nicolas Bouton ließ das heutige Wohnhaus vermutlich vor seinem Tod 1662 errichten. Sein Sohn Noël Bouton, der heldenhafte Verteidiger der niederländischen Stadt Grave, wurde als Maréchal de Chamilly bekannt. 1776 ging das Anwesen durch Heirat an die Familie Béthune über, und der letzte Herr von Chamilly starb 1794 auf dem Schafott. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts erwarb die Familie Desfontaine das Schloss. ## Architektur Der älteste Teil ist ein hufeisenförmiger, mit Flachziegeln gedeckter Turm, vielleicht der gekappte Rest des mittelalterlichen Bergfrieds. Er flankiert einen Torbau, der mit dem Wohnhaus aus dem 17. Jahrhundert verbunden ist. Das Haus folgt einem klassischen Entwurf, mit einst verputzten Mauern und steinernen Eckquadern, die Fenster und Gebäudeecken rahmen. Eine Bastionsmauer, Spuren der alten Wassergräben und ein quadratischer Taubenturm vervollständigen das Ensemble. ## Öffnungszeiten und Preise - Öffnungszeiten der Probierstube: Ganzjährig: Montag bis Freitag, 9:00 bis 12:00 und 13:30 bis 18:00 Uhr - Reservierung: Erforderlich Verkostungen in der alten Schlossküche finden nach Vereinbarung statt und kosten 8 bis 15 €. Am 1. Oktober 2026 auf [der offiziellen Website](https://www.chateaudechamilly.com/degustation-au-chateau/) geprüft. ## Besuch Das Schloss ist ein Privatwohnsitz und kann nicht besichtigt werden. Das Weingut der Familie empfängt Besucher jedoch zur Weinprobe in den ehemaligen Schlossküchen, mit Weinen aus Mercurey, Montagny, Bouzeron und der Côte Chalonnaise. Weinproben finden nur nach Vereinbarung statt, von Montag bis Freitag. Chamilly liegt etwa zwanzig Minuten von Beaune entfernt und bietet sich als erster Halt an. ## Wussten Sie schon? Noël Bouton de Chamilly, ein Sohn des Hauses, gilt manchen als jener Offizier, an den die berühmten „Briefe einer portugiesischen Nonne“ aus dem 17. Jahrhundert gerichtet waren. ## Rund um Château de Chamilly Was sich am selben Tag mit Château de Chamilly verbinden lässt, das Nächste zuerst. ### Dörfer - [Bouzeron](https://www.cote-privee.com/de/villages/bouzeron) (4 km entfernt): Ein winziges Dorf mit einem einzigartigen Titel: die einzige Dorfappellation für Aligoté. - [Rully](https://www.cote-privee.com/de/villages/rully) (4 km entfernt): Knackige Weißweine, geschmeidige Rotweine und eine Wiege des Schaumweins im Burgund, zu Füßen einer mittelalterlichen Burg. - [Mercurey](https://www.cote-privee.com/de/villages/mercurey) (5 km entfernt): Das größte Weinbaugebiet der Côte Chalonnaise, vor allem für seine Rotweine bekannt. ### Schlösser - [Château de Rully](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-rully) (4 km entfernt): Eine mittelalterliche Festung über ihrem eigenen Weinberg, bis heute bewohnt von Nachfahren ihrer ersten Herren. - [Château de Mercey](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-mercey) (4 km entfernt): Ein Herrenhaus aus dem frühen 17. Jahrhundert mit quadratischen Türmen und Taubenturm, oberhalb der Weinberge der Maranges. - [Château de la Crée](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-la-cree) (5 km entfernt): Ein Weingut mit Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert in Santenay-le-Haut, über Kellern aus der Zeit von Nicolas Rolin. ### Sehenswertes - [Maison Chanzy](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/maison-chanzy-bouzeron) (4 km entfernt): Ein Gut in Bouzeron, gegründet 1928, mit der einzigen Monopollage der Appellation und einem zweiten Keller in Puligny-Montrachet. - [Maison André Delorme](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/maison-andre-delorme-rully) (5 km entfernt): Ein Haus in Rully, gegründet 1942, das den Crémant de Bourgogne mitbegründete, mit in den Fels gehauenen Gewölbekellern. - [Antonin Rodet](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/antonin-rodet-mercurey) (5 km entfernt): Ein Weinhaus in Mercurey, gegründet 1875, mit einem Probierkeller in den Ställen eines Herrenhauses aus dem 17. Jahrhundert. ### Restaurants - [Maison Lameloise](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/maison-lameloise-chagny) (7 km entfernt · 3 MICHELIN-Sterne): Burgunds einzige Drei-Sterne-Adresse, in einer ehemaligen Postkutschenstation zwanzig Minuten südlich von Beaune. - [Ed.Em](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/ed-em-chassagne-montrachet) (8 km entfernt · 1 MICHELIN-Stern): Die Sterneadresse eines Paares mitten im Land des Montrachet, mit 600 Weinen zur Begleitung ### Veranstaltungen - **An einem Sonntag Ende April; das wiederbelebte Fest fand am 26. April 2026 von 10 bis 18 Uhr statt.** · [Bouzeron fête sa différence](https://www.cote-privee.com/de/events/bouzeron-fete-sa-difference): Das einzige Dorf Burgunds, das ganz dem Aligoté gewidmet ist, öffnet an einem Frühlingssonntag seine Keller. (Weinfest · Bouzeron) ## Fragen zu Château de Chamilly ### Château de Chamilly: Wie weit ist die Fahrt ab Beaune? Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 29 Min. (27 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 105 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen. ### Château de Chamilly: Ist eine Besichtigung möglich? Ja. Es ist ein Weingut, das Besucher zu Weinproben empfängt, meist nach Vereinbarung. Wir helfen Ihnen gern, den Besuch im Rahmen einer Weintour zu buchen. ### Château de Chamilly: Kann uns ein Privatfahrer hinbringen? Ja. Ihr Fahrer holt Sie in Beaune oder an Ihrem Hotel mit einem elektrischen Polestar 2 ab (bis zu 4 Gäste), wartet während Ihres Besuchs und plant den Rest des Tages mit Ihnen. Er spricht Englisch, Französisch, Mandarin-Chinesisch und Arabisch. → [Halbtägige Weintour mit einer zusätzlichen Stunde, 360 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/half-day) ## Buchen - [Fahrer buchen](https://www.cote-privee.com/de/book?service=wine-tour&option=half&place=chateau:chamilly): Halbtägige Weintour mit einer zusätzlichen Stunde ab Beaune: 360 € für das Auto, bis zu 4 Personen ## Quellen - - - --- Kanonische Seite: