--- title: "Château de Gilly: Fünf-Sterne-Hotel bei Vougeot" description: "Landsitz der Äbte von Cîteaux, seit 2026 das Fünf-Sterne-Hotel Les Sources de Vougeot mit Spa in einem Keller des 14. Jahrhunderts. Privatfahrer ab Beaune." url: https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-gilly lang: de updated: 2026-09-29 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/de/chateaux/chateau-de-gilly.png --- # Château de Gilly > Château de Gilly: Die einstige Landresidenz der Äbte von Cîteaux, heute ein Fünf-Sterne-Hotel bei Vougeot. Château de Gilly liegt in Gilly-lès-Cîteaux (Côte-d'Or), 28 Min. Fahrt (26 km) von Beaune entfernt. Hotel und Restaurant · 14., 17. und 18. Jahrhundert · Privatfahrer ab Beaune: 105 € für die einfache Fahrt, pro Auto, bis zu 4 Gäste. Zwei Kilometer östlich des Clos de Vougeot war das Château de Gilly jahrhundertelang eine Residenz der Äbte von Cîteaux, des Mutterklosters des Zisterzienserordens. Von Gräben und Gärten umgeben, wurde es 2026 als Fünf-Sterne-Hotel Les Sources de Vougeot wiedereröffnet. ## Eckdaten - Art: Klassizistisches Schloss - Lage: 19 km nordöstlich von Beaune · Côte de Nuits - Koordinaten: 47.1717, 4.9814 - 28 Min. ab Beaune - Hotel und Restaurant - 14., 17. und 18. Jahrhundert - Gemeinde: Gilly-lès-Cîteaux · Côte-d'Or - Stil: ehemalige Residenz der Äbte (17. Jahrhundert) - Denkmalschutz: Denkmalgeschützt (inscrit) - Offizielle Website: [sources-hotels.com](https://www.sources-hotels.com/bourgogne/) - Ab Beaune: ≈ 28 Min. · 26 km - 290 € für eine [halbtägige Weintour](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/half-day) ab Beaune, bis zu 4 Personen ## Anfahrt - [Privatfahrer ab Beaune](https://www.cote-privee.com/de/private-driver): 28 Min. Fahrt (26 km), 105 € für die einfache Fahrt, pro Auto. Mit dem Zug oder Flugzeug? [Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen](https://www.cote-privee.com/de/transfers) Schätzpreise pro Fahrzeug für bis zu 4 Gäste, inklusive Maut. Ihr Preis wird bei der Buchung bestätigt. ## Geschichte Im 6. Jahrhundert gehörte das Land von Gilly einem wohlhabenden Gallorömer, dessen Sohn zum heiligen Germanus wurde, dem Bischof von Paris. Später ging es an ein Benediktinerpriorat, und 1299 wurden das Priorat und sein Gut an die benachbarte Abtei Cîteaux verkauft. Während des Hundertjährigen Krieges bauten die Mönche es zu einer von Gräben umgebenen Festung aus, einem Zufluchtsort für sich und ihre Güter. Die Festung wurde Ende des 16. Jahrhunderts in den Religionskriegen zerstört. Im 17. Jahrhundert errichteten die Äbte von Cîteaux an ihrer Stelle eine elegante Landresidenz; Bauphasen sind um 1625 und erneut um 1750 belegt. In der Revolution beschlagnahmt, wurde das Gut im Mai 1790 zum Nationalgut erklärt, im Januar 1791 verkauft und wechselte danach vielfach den Besitzer. Ende der 1970er-Jahre gehörte das Château dem Département Côte-d'Or, das es als Theater und Kulturzentrum nutzte, und 1978 wurde es unter Denkmalschutz gestellt. Danach wurde es verkauft, restauriert und ab 1988 als Luxushotel betrieben. 2022 erwarben es Alice und Jérôme Tourbier, die Gründer der Hotels Les Sources, ließen es umfassend renovieren und eröffneten es im Februar 2026 als Les Sources de Vougeot neu. ## Architektur Das Château steht innerhalb seiner Gräben, umgeben von Gärten im französischen Stil und einem Park. Der Denkmalschutz umfasst die Fassaden und Dächer des Château und der Nebengebäude, einen Pavillon aus dem 17. Jahrhundert an der Ecke der Gräben, einen Gartenpavillon aus dem 18. Jahrhundert, die Gräben, die Parktore, die große Treppe, die Küche mit ihren Kaminen und mehrere Räume mit historischer Ausstattung. Im gewölbten Keller der Mönche aus dem 14. Jahrhundert befindet sich heute das Spa. ## Besuch Als Hotel empfängt das Château Übernachtungsgäste, und seine beiden Restaurants, die Bar und das Spa lassen sich über die offizielle Website buchen. Die 1098 gegründete Abtei Cîteaux, in der bis heute Zisterziensermönche leben, liegt etwa 10 km entfernt. Sie bietet in der Saison Führungen an und verkauft ihren eigenen Käse, eine naheliegende Ergänzung zu Ihrem Besuch. ## Wussten Sie schon? Das Spa des Hotels liegt in einem Keller aus dem 14. Jahrhundert, in dem Zisterziensermönche einst ihren Wein lagerten: Wo früher Fässer mit Burgunder reiften, entspannen heute die Gäste. ## Rund um Château de Gilly Was sich am selben Tag mit Château de Gilly verbinden lässt, das Nächste zuerst. ### Dörfer - [Flagey-Échezeaux](https://www.cote-privee.com/de/villages/flagey-echezeaux) (1 km entfernt): Ein Dorf der Reben und Felder in der Ebene, mit zwei Grands Crus, die den Hang darüber hinaufsteigen. - [Vougeot](https://www.cote-privee.com/de/villages/vougeot) (1 km entfernt): Heimat des Clos de Vougeot, des Zisterzienserweinbergs mit Château im Herzen der burgundischen Weingeschichte. - [Vosne-Romanée](https://www.cote-privee.com/de/villages/vosne-romanee) (2 km entfernt): Sechs Grands Crus, darunter Romanée-Conti und La Tâche, in dem Dorf, das man die Perle der Côte nennt. ### Schlösser - [Château de la Tour](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-la-tour) (2 km entfernt): Das einzige Gut, das seinen Wein innerhalb der Mauern des Clos de Vougeot erzeugt. - [Château du Clos de Vougeot](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-du-clos-de-vougeot) (2 km entfernt): Das Weingut der Zisterzienser, das zum Sinnbild des Burgunderweins wurde. - [Château de Vosne-Romanée](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-vosne-romanee) (2 km entfernt): Der Familiensitz der Comtes Liger-Belair, Eigentümer des Grand Cru La Romanée. ### Sehenswertes - [La Grande Cave de Vougeot](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/la-grande-cave-de-vougeot) (1 km entfernt): Eine Weinhandlung über Gewölbekellern aus dem 17. Jahrhundert, am Fuß des Clos de Vougeot, mit Verkostungen aus ganz Burgund. - [Route des Grands Crus](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/route-des-grands-crus) (1 km entfernt): Burgunds historische Weinstraße, rund 60 Kilometer Weinberge und Dörfer von Dijon bis Santenay. - [Domaine Armelle et Bernard Rion](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/domaine-armelle-et-bernard-rion-vosne-romanee) (3 km entfernt): Ein Familienweingut in Vosne-Romanée seit 1896, dessen Verkostungen Wein und burgundische Trüffel verbinden. ### Restaurants - [La Table d’Hôte, La Rôtisserie du Chambertin](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/la-table-d-hote-rotisserie-du-chambertin-gevrey) (6 km entfernt · 1 MICHELIN-Stern): Ein besternter Degustationstisch in einem Haus aus dem 18. Jahrhundert mitten in Gevrey-Chambertin - [Le Charlemagne](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/le-charlemagne-pernand-vergelesses) (14 km entfernt · 1 MICHELIN-Stern): Burgund mit japanischem Akzent, mit Blick auf den Hügel von Corton-Charlemagne ### Veranstaltungen - **Freitag, 9. bis Sonntag, 11. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Championnat du monde de l’œuf en meurette](https://www.cote-privee.com/de/events/championnat-monde-oeuf-en-meurette): Köche aus aller Welt treten im Clos de Vougeot an, um das beliebteste Eiergericht Burgunds zu pochieren. (Kulinarik · Vougeot) - **Meist eine Woche Ende Juni.** · [Musique & Vin au Clos Vougeot](https://www.cote-privee.com/de/events/musique-et-vin-au-clos-vougeot): Kammermusik und große Burgunderweine Ende Juni im Clos de Vougeot. (Musik · Vougeot) - **Meist am letzten Septemberwochenende.** · [Livres en Vignes](https://www.cote-privee.com/de/events/livres-en-vignes-clos-de-vougeot): Ein kostenloses Bücherfest mit rund hundert Autoren im Château du Clos de Vougeot. (Kultur · Vougeot) ## Fragen zu Château de Gilly ### Château de Gilly: Wie weit ist die Fahrt ab Beaune? Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 28 Min. (26 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 105 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen. ### Château de Gilly: Ist eine Besichtigung möglich? Das Anwesen ist ein Hotel mit Restaurant: Sie können dort übernachten oder essen, und Gäste können meist den Park genießen. ### Château de Gilly: Kann uns ein Privatfahrer hinbringen? Ja. Ihr Fahrer holt Sie in Beaune oder an Ihrem Hotel mit einem elektrischen Polestar 2 ab (bis zu 4 Gäste), wartet während Ihres Besuchs und plant den Rest des Tages mit Ihnen. Er spricht Englisch, Französisch, Mandarin-Chinesisch und Arabisch. → [Halbtägige Weintour, 290 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/half-day) ## Buchen - [Fahrer buchen](https://www.cote-privee.com/de/book?service=wine-tour&option=half&place=chateau:gilly): Halbtägige Weintour ab Beaune: 290 € für das Auto, bis zu 4 Personen ## Quellen - - - - --- Kanonische Seite: