--- title: "Château de Viviers: Übernachten auf einem Chablis-Weingut" description: "1628 erneuertes Schloss eines Bio-Weinguts östlich von Chablis, 100 m höher als der Ort. Gästezimmer von April bis November, Privatfahrer ab Beaune." url: https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-viviers lang: de updated: 2026-09-29 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/de/chateaux/chateau-de-viviers.png --- # Château de Viviers > Château de Viviers: Ein Weinschloss des 17. Jahrhunderts auf den Höhen östlich von Chablis, heute ökologisch bewirtschaftet, mit Gästezimmern. Château de Viviers liegt in Viviers (Yonne), 1 Std. 38 Min. Fahrt (144 km) von Beaune entfernt. Hotel und Restaurant · 17. Jahrhundert · Privatfahrer ab Beaune: 365 € für die einfache Fahrt, pro Auto, bis zu 4 Gäste. Viviers ist ein kleines Dorf östlich von Chablis auf etwa 300 Metern Höhe, rund 100 Meter höher als der Ort selbst. Sein Schloss aus dem 17. Jahrhundert steht an der Spitze eines Weinguts, das seit 2019 ökologisch und biodynamisch bewirtschaftet wird. Die Eigentümer, Arnould und Isabelle, vermieten von Frühjahr bis Herbst zudem Gästezimmer. ## Eckdaten - Art: Weinschloss - Lage: 110 km nordwestlich von Beaune · Yonne - Koordinaten: 47.8040, 3.9180 - 1 Std. 38 Min. ab Beaune - Hotel und Restaurant - 17. Jahrhundert - Gemeinde: Viviers · Yonne - Stil: klassisch (17. Jahrhundert) - Denkmalschutz: Denkmalgeschützt (inscrit) - Offizielle Website: [chateaudeviviers.co](https://chateaudeviviers.co/) - Ab Beaune: ≈ 1 Std. 38 Min. · 144 km - 365 € einfache Fahrt ab Beaune mit [Privatfahrer](https://www.cote-privee.com/de/private-driver) - Oder als Teil einer Weintour: [lange Weintour, 880 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/long-day). ## Anfahrt - [Privatfahrer ab Beaune](https://www.cote-privee.com/de/private-driver): 1 Std. 38 Min. Fahrt (144 km), 365 € für die einfache Fahrt, pro Auto. Mit dem Zug oder Flugzeug? [Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen](https://www.cote-privee.com/de/transfers) Schätzpreise pro Fahrzeug für bis zu 4 Gäste, inklusive Maut. Ihr Preis wird bei der Buchung bestätigt. ## Geschichte Nach Angaben des Guts pflanzten Benediktinermönche der Abtei Saint-Michel in Tonnerre Ende des 12. Jahrhunderts Reben an den Hängen von Viviers. 1399 kaufte die Familie Budé, königliche Notare, die Domäne und errichtete eine quadratische Wehranlage als Hauptsitz ihres burgundischen Weinhandels. 1628 wurde das Schloss neu aufgebaut, mit der klassischen Steinfassade, die es bis heute zeigt. Das Tourismusbüro nennt das Haus den einstigen Wohnsitz eines Musketiers, Deya de La Salle. Kurz vor dem Ersten Weltkrieg beendeten die Reblaus und Spielschulden den Weinbau in Viviers für Jahrzehnte. Ab den 1980er Jahren pflanzten Bernard und Brigitte Lefébure den Weinberg neu, in Zusammenarbeit mit Albert Bichot. Im Oktober 2019 übernahmen Arnould und Isabelle und stellten das Gut auf ökologischen und biodynamischen Anbau um. ## Architektur Das Schloss ist ein schlichter klassischer Steinbau des 17. Jahrhunderts, 1628 an der Stelle der älteren Wehranlage neu errichtet. Seine Fassaden und Dächer stehen seit 1984 als Monument historique unter Schutz. Im Garten mit Linden und einem Bach stehen Liegestühle für die Gäste bereit. Die Reben wachsen auf fossilreichen Kimmeridge-Hängen, höher und kühler gelegen als Chablis selbst. ## Besuch Das Schloss bietet von April bis November Gästezimmer an, mit einem Frühstück, zu dem Honig und Obst vom eigenen Anwesen gehören. Es ist ein ruhiger Ausgangspunkt für Chablis, Noyers, Tanlay und Ancy-le-Franc. Wenden Sie sich für Weinbesuche bitte im Voraus an das Gut. Die Öffnungszeiten finden Sie auf der offiziellen Website. ## Wussten Sie schon? Viviers liegt rund 100 Meter höher als Chablis. Die Eigentümer arbeiten mit sehr niedrigen Erträgen, 2020 etwa 12 bis 13 Hektoliter pro Hektar, weit unter dem gesetzlichen Höchstwert. ## Rund um Château de Viviers Was sich am selben Tag mit Château de Viviers verbinden lässt, das Nächste zuerst. ### Dörfer - [Chablis](https://www.cote-privee.com/de/villages/chablis) (9 km entfernt): Der nördliche Vorposten des Burgund, wo Chardonnay auf fossilreichem Kalkstein über dem Fluss Serein wächst. - [Saint-Bris](https://www.cote-privee.com/de/villages/saint-bris) (21 km entfernt): Das Sauvignon-Dorf des Burgund, erbaut über einem Labyrinth mittelalterlicher Keller. - [Irancy](https://www.cote-privee.com/de/villages/irancy) (21 km entfernt): Das Rotweindorf der Yonne, eingebettet in einen Talkessel aus Reben und Kirschbäumen. ### Schlösser - [Château de Béru](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-beru) (2 km entfernt): Ein Familienschloss über den Weinbergen von Chablis, mit seltener Sonnen- und Monduhr und biodynamischen Weinen. - [Château Long-Depaquit](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-long-depaquit) (9 km entfernt): Ein Schloss des 18. Jahrhunderts im Herzen von Chablis, Heimat des Grand Cru La Moutonne. - [Château de Maligny](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-maligny) (14 km entfernt): Eine Burg über dem Serein nördlich von Chablis, deren Name in den Weinen der Familie Durup weiterlebt. ### Sehenswertes - [Vignoble Dampt Frères](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/vignoble-dampt-freres-collan) (5 km entfernt): Das Gut zweier Brüder in Collan, verteilt auf drei Täler, von den Grands Crus von Chablis bis zu den wiederbelebten Weinen von Tonnerre und Épineuil. - [Fosse Dionne](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/fosse-dionne-tonnerre) (7 km entfernt): Eine tiefe Karstquelle mit einem Waschhaus aus dem 18. Jahrhundert im Herzen von Tonnerre. - [Hôtel-Dieu de Tonnerre](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/hotel-dieu-de-tonnerre) (7 km entfernt): Angeblich das längste mittelalterliche Hospital Europas, 1293 von einer Königin von Sizilien gegründet. ### Veranstaltungen - **Samstag, 24. bis Sonntag, 25. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Fête des Vins de Chablis](https://www.cote-privee.com/de/events/fete-des-vins-de-chablis): Chablis feiert jedes Jahr am vierten Oktoberwochenende seinen neuen Jahrgang. (Weinfest · Chablis) - **An einem Herbstsonntag, meist Ende Oktober, manchmal gefolgt von einem zweiten Markt im November.** · [Marché aux truffes de Noyers](https://www.cote-privee.com/de/events/marche-aux-truffes-de-noyers): Burgunder Trüffel, ein Riesenomelett und eine scheppernde Glocke auf den mittelalterlichen Plätzen von Noyers. (Kulinarik · Noyers) - **Samstag, 24. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Marathon de Chablis](https://www.cote-privee.com/de/events/marathon-de-chablis): Ein fröhlicher Marathon durch die Weinberge von Chablis, in Kostümen gelaufen am Samstag des Weinfestes. (Sport · Chablis) - **An einem Wochenende Anfang Dezember.** · [Marché de Noël de La Chablisienne](https://www.cote-privee.com/de/events/marche-de-noel-de-la-chablisienne): Ein Wochenende mit regionalem Kunsthandwerk und festlichen Weinen in der Genossenschaftskellerei von Chablis vor Weihnachten. (Weihnachten · Chablis) - **Sonntag, 24. Januar 2027 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Saint-Vincent tournante du Tonnerrois](https://www.cote-privee.com/de/events/saint-vincent-tournante-du-tonnerrois): Das winterliche Weinfest der Winzer des Tonnerrois, jedes Jahr in einem anderen Dorf. (Tradition · Vézinnes, Gastgeberort 2027) - **Samstag, 6. bis Sonntag, 7. Februar 2027 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Saint-Vincent tournante du Chablisien](https://www.cote-privee.com/de/events/saint-vincent-tournante-du-chablisien): Das winterliche Weinfest des Chablis-Weinbaugebiets, jedes Jahr in einem anderen Dorf. (Tradition · Maligny, Gastgeberort 2027) - **An einem Wochenende Anfang April.** · [Les Vinées Tonnerroises](https://www.cote-privee.com/de/events/vinees-tonnerroises): Die Weinmesse des Tonnerrois, in einem gewaltigen Hospital aus dem 13. Jahrhundert. (Weinfest · Tonnerre) - **Am letzten Sonntag im April.** · [Balade gourmande du Chablisien](https://www.cote-privee.com/de/events/balade-gourmande-du-chablisien): Eine Frühlingswanderung von etwa zehn Kilometern durch die Reben von Chablis, mit Ständen für Essen und Wein am Weg. (Kulinarik · Chablis, Strecke wechselt jedes Jahr) - **An einigen Abenden im Juli.** · [Festival du Chablisien](https://www.cote-privee.com/de/events/festival-du-chablisien): Sommerliche Abendkonzerte in den Kirchen und Scheunen des Chablis-Weinbaugebiets. (Musik · Chablis und umliegende Dörfer) - **Fast den ganzen Juli.** · [Rencontres musicales de Noyers](https://www.cote-privee.com/de/events/rencontres-musicales-de-noyers): Kammermusik und Meisterkurse in einem ummauerten mittelalterlichen Dorf, nach den Konzerten mit Weinen aus der Gegend. (Musik · Noyers) - **An einem dreitägigen Wochenende Ende Juli.** · [Gargouillosium](https://www.cote-privee.com/de/events/gargouillosium-noyers): Zwanzig Steinmetze, drei Tage und eine Schar neuer Wasserspeier an der alten Burg von Noyers. (Kultur · Noyers) - **Donnerstag, 26. bis Samstag, 28. August 2027 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Musiques en Tonnerrois](https://www.cote-privee.com/de/events/musiques-en-tonnerrois): Ein wanderndes Festival für Kammermusik und neue Werke in Tonnerre, einem Renaissanceschloss und Dorfkirchen. (Musik · Tonnerre und umliegende Dörfer) ## Fragen zu Château de Viviers ### Château de Viviers: Wie weit ist die Fahrt ab Beaune? Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 1 Std. 38 Min. (144 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 365 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen. ### Château de Viviers: Ist eine Besichtigung möglich? Das Anwesen ist ein Hotel mit Restaurant: Sie können dort übernachten oder essen, und Gäste können meist den Park genießen. ### Château de Viviers: Kann uns ein Privatfahrer hinbringen? Ja. Ihr Fahrer holt Sie in Beaune oder an Ihrem Hotel mit einem elektrischen Polestar 2 ab (bis zu 4 Gäste), wartet während Ihres Besuchs und plant den Rest des Tages mit Ihnen. Er spricht Englisch, Französisch, Mandarin-Chinesisch und Arabisch. → [Lange Weintour, 880 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/long-day) ## Buchen - [Fahrer buchen](https://www.cote-privee.com/de/book?service=driver&place=chateau:viviers): 365 € einfache Fahrt ab Beaune · bis zu 4 Personen ## Quellen - - - --- Kanonische Seite: