--- title: "Marché aux truffes de Noyers 2026: Termine, Programm & Anreise" description: "Burgunder Trüffel, ein Riesenomelett und eine scheppernde Glocke auf den mittelalterlichen Plätzen von Noyers." url: https://www.cote-privee.com/de/events/marche-aux-truffes-de-noyers lang: de updated: 2026-10-01 generated: 2026-10-09 image: https://www.cote-privee.com/og/de/events/marche-aux-truffes-de-noyers.png --- # Marché aux truffes de Noyers > Marché aux truffes de Noyers: Burgunder Trüffel, ein Riesenomelett und eine scheppernde Glocke auf den mittelalterlichen Plätzen von Noyers. Jeden Herbst hält die Confrérie de la Truffe de Bourgogne de Noyers auf der Place du Marché au Blé ihren Trüffelmarkt ab. Er gilt als größter Markt Burgunds für Tuber uncinatum, die Burgunder Trüffel, und der Verkauf ist halb Markt, halb Dorftheater. Daneben verkaufen Winzer und Erzeuger aus der Gegend burgundische Spezialitäten. ## Eckdaten - Art: Kulinarik - Noyers - 1 Std. 30 Min. ab Beaune - Eintritt frei - Wann: An einem Herbstsonntag, meist Ende Oktober, manchmal gefolgt von einem zweiten Markt im November. Die Termine für 2026 stehen noch nicht fest. - Ort: [Noyers-sur-Serein](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/noyers-sur-serein) - Eintritt: Frei - Veranstalter: [Confrérie de la Truffe de Bourgogne de Noyers](https://www.noyers-en-bourgogne.com/associations/28239) - Offizielle Website: [noyers-en-bourgogne.com](https://www.noyers-en-bourgogne.com/page/marche_aux_truffes) - Wo: Noyers · Yonne - Lage: 100 km nordwestlich von Beaune · Yonne - Koordinaten: 47.6975, 3.9947 - Ab Beaune: ≈ 1 Std. 30 Min. · 128 km - 330 € einfache Fahrt ab Beaune mit [Privatfahrer](https://www.cote-privee.com/de/private-driver) - Dazu die Weinberge: unsere [lange Weintour, 880 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/long-day). ## Geschichte Der Markt findet seit mehr als zwanzig Jahren jedes Jahr statt. Bevor auch nur eine Trüffel verkauft werden darf, prüfen Kontrolleure jede einzelne mit einem kleinen Messer und schneiden sie an, um sicherzugehen, dass sie fest und frei von Schimmel oder Würmern ist. Die Ernte schwankt von Jahr zu Jahr stark. Im Oktober 2025 wurden 13,6 kg Trüffel verkauft, und der für den 30. November geplante zweite Markt wurde abgesagt, weil zu wenige gute Trüffel gefunden worden waren. ## Was Sie erwartet Jeder Markt hat einen Paten, eine Persönlichkeit aus dem regionalen oder nationalen Leben, der den Verkauf mit dem Läuten einer Kuhglocke, der Clarine, eröffnet. Was folgt, ist ein fröhliches Gerangel um die besten Trüffel. Rund um den Verkauf gibt es Aufnahmen in die Bruderschaft, Vorführungen der Trüffelsuche, ein riesiges Trüffelomelett und Stände mit Wein und burgundischen Erzeugnissen. ## Tipps für den Tag Die Bruderschaft legt die Termine jeden Herbst je nach Ernte fest; erkundigen Sie sich also bei ihr, bevor Sie eine Reise planen, und kommen Sie früh, wenn Sie kaufen möchten. Noyers liegt rund 1 Stunde 30 Minuten von Beaune und 25 Minuten von Chablis entfernt; mit einem Fahrer lässt sich der Markt mit einer Weinprobe in Chablis verbinden. ## Wussten Sie schon? 2025 war der gesamte Trüffelvorrat weniger als eine Stunde nach dem Glockenschlag ausverkauft. ## Rund um Marché aux truffes de Noyers Was sich am selben Tag mit Marché aux truffes de Noyers verbinden lässt, das Nächste zuerst. ### Weitere Veranstaltungen im Oktober 2026 - **Freitag, 9. bis Sonntag, 11. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Championnat du monde de l’œuf en meurette](https://www.cote-privee.com/de/events/championnat-monde-oeuf-en-meurette): Köche aus aller Welt treten im Clos de Vougeot an, um das beliebteste Eiergericht Burgunds zu pochieren. (Kulinarik · Vougeot) - **Samstag, 10. bis Sonntag, 11. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Salon de dégustation Pains Vins Fromages](https://www.cote-privee.com/de/events/salon-pains-vins-fromages-beaune): Brot, Käse und Wein unter den Markthallen von Beaune, organisiert von den Tourismusstudierenden der Stadt. (Kulinarik · Beaune) - **Samstag, 10. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Show les papilles](https://www.cote-privee.com/de/events/show-les-papilles-dijon): Das kostenlose Fest des Geschmacks in Dijon, in der Cité internationale de la gastronomie et du vin. (Kulinarik · Dijon) - **Samstag, 10. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Trail du Montrachet](https://www.cote-privee.com/de/events/trail-du-montrachet): Ein Trailrun zwischen Tag und Nacht durch die Reben und Wälder oberhalb von Chassagne-Montrachet. (Sport · Chassagne-Montrachet) - **Samstag, 10. bis Sonntag, 11. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Venise au Palais](https://www.cote-privee.com/de/events/venise-au-palais-ancy-le-franc): Venezianische Karnevalskostüme defilieren durch einen Renaissancepalast, den ein italienischer Architekt entworfen hat. (Kultur · Ancy-le-Franc) - **Sonntag, 11. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Marathon des Grands Crus](https://www.cote-privee.com/de/events/marathon-des-grands-crus): Ein Marathon auf der gesperrten Route des Grands Crus, von Dijon zum Clos de Vougeot und zurück. (Sport · Dijon) ### In der Nähe - **Fast den ganzen Juli.** · [Rencontres musicales de Noyers](https://www.cote-privee.com/de/events/rencontres-musicales-de-noyers): Kammermusik und Meisterkurse in einem ummauerten mittelalterlichen Dorf, nach den Konzerten mit Weinen aus der Gegend. (Musik · Noyers) - **An einem dreitägigen Wochenende Ende Juli.** · [Gargouillosium](https://www.cote-privee.com/de/events/gargouillosium-noyers): Zwanzig Steinmetze, drei Tage und eine Schar neuer Wasserspeier an der alten Burg von Noyers. (Kultur · Noyers) - **Samstag, 24. bis Sonntag, 25. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Fête des Vins de Chablis](https://www.cote-privee.com/de/events/fete-des-vins-de-chablis): Chablis feiert jedes Jahr am vierten Oktoberwochenende seinen neuen Jahrgang. (Weinfest · Chablis) - **Samstag, 24. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Marathon de Chablis](https://www.cote-privee.com/de/events/marathon-de-chablis): Ein fröhlicher Marathon durch die Weinberge von Chablis, in Kostümen gelaufen am Samstag des Weinfestes. (Sport · Chablis) - **An einem Wochenende Anfang Dezember.** · [Marché de Noël de La Chablisienne](https://www.cote-privee.com/de/events/marche-de-noel-de-la-chablisienne): Ein Wochenende mit regionalem Kunsthandwerk und festlichen Weinen in der Genossenschaftskellerei von Chablis vor Weihnachten. (Weihnachten · Chablis) - **An einem Wochenende im Januar, nahe dem Gedenktag des heiligen Vinzenz am 22. Januar.** · [Saint-Vincent de Chitry](https://www.cote-privee.com/de/events/saint-vincent-de-chitry): Chitry ehrt den heiligen Vinzenz mit einem Umzug, Glühwein für alle und einem Sonntag voller Verkostungen. (Tradition · Chitry) ### Dörfer - [Chablis](https://www.cote-privee.com/de/villages/chablis) (19 km entfernt): Der nördliche Vorposten des Burgund, wo Chardonnay auf fossilreichem Kalkstein über dem Fluss Serein wächst. - [Irancy](https://www.cote-privee.com/de/villages/irancy) (25 km entfernt): Das Rotweindorf der Yonne, eingebettet in einen Talkessel aus Reben und Kirschbäumen. - [Saint-Bris](https://www.cote-privee.com/de/villages/saint-bris) (26 km entfernt): Das Sauvignon-Dorf des Burgund, erbaut über einem Labyrinth mittelalterlicher Keller. ### Schlösser - [Château de Viviers](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-viviers) (13 km entfernt): Ein Weinschloss des 17. Jahrhunderts auf den Höhen östlich von Chablis, heute ökologisch bewirtschaftet, mit Gästezimmern. - [Château de Béru](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-beru) (14 km entfernt): Ein Familienschloss über den Weinbergen von Chablis, mit seltener Sonnen- und Monduhr und biodynamischen Weinen. - [Château d’Ancy-le-Franc](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-d-ancy-le-franc) (15 km entfernt): Ein italienischer Renaissancepalast im Norden Burgunds, von Serlio entworfen und reich an ausgemalten Räumen. ### Sehenswertes - [Noyers-sur-Serein](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/noyers-sur-serein) (1 km entfernt): Ein ummauertes mittelalterliches Dorf in einer Schleife des Serein, mit Fachwerkplätzen und befestigten Toren. - [Musée des Arts Naïfs et Populaires de Noyers](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/musee-des-arts-naifs-et-populaires-noyers) (1 km entfernt): Naive Malerei, Votivbilder, Blechspielzeug und Hokusai-Alben auf drei Etagen einer alten Schule im Dorf Noyers. - [Vieux Château de Noyers](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/vieux-chateau-de-noyers) (1 km entfernt): Die überwucherten Ruinen einer der großen mittelalterlichen Festungen Burgunds, auf einem Felssporn über dem Serein, von Freiwilligen wiederbelebt. ### Ratgeber zu Marché aux truffes de Noyers - [Weinlese und Trüffelsaison im Burgund](https://www.cote-privee.com/de/guides/burgundy-harvest-and-truffle-season) ## Fragen zu Marché aux truffes de Noyers ### Marché aux truffes de Noyers 2026: Wann findet die Veranstaltung statt? Die Termine für 2026 sind noch nicht bekannt. Üblicher Zeitraum: An einem Herbstsonntag, meist Ende Oktober, manchmal gefolgt von einem zweiten Markt im November.. Der Veranstalter veröffentlicht sie auf noyers-en-bourgogne.com. ### Marché aux truffes de Noyers: Wo findet die Veranstaltung statt? Die Veranstaltung findet in Noyers (Yonne) statt. Veranstaltungsort: Noyers-sur-Serein. ### Marché aux truffes de Noyers: Ist der Eintritt frei? Ja, der Eintritt ist frei. ### Marché aux truffes de Noyers: Wie kommt man von Beaune aus hin? Noyers liegt etwa 1 Std. 30 Min. von Beaune entfernt (128 km auf der Straße). Am einfachsten mit einem Privatfahrer: ab 330 € für das ganze Auto, bis zu 4 Gäste, ohne Parkplatzsuche und ohne dass jemand nach einem Glas Wein fahren muss. ### Marché aux truffes de Noyers: Kann man einen Privatfahrer buchen? Ja. Ihr Fahrer holt Sie in Beaune oder an Ihrem Hotel im elektrischen Polestar 2 ab (bis zu 4 Gäste), wartet während der Veranstaltung und fährt Sie zurück. Für die gefragtesten Wochenenden buchen Sie am besten einige Wochen im Voraus. → [Lange Weintour, 880 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/long-day) ## Buchen - [Fahrer buchen](https://www.cote-privee.com/de/book?service=wine-tour&place=village:chablis): Keine Parkplatzsuche, niemand muss nüchtern bleiben: Alle können ein Glas genießen. Ihr Fahrer wartet und bringt Sie zurück: keine Parkplatzsuche, und alle können ein Glas genießen. ## Quellen - - - [Der ganze Veranstaltungskalender](https://www.cote-privee.com/de/events) --- Kanonische Seite: