--- title: "Paulée de la Côte Chalonnaise 2026: Termine, Programm & Anreise" description: "16–18 Okt 2026, Chalon-sur-Saône. Chalon feiert das Ende der Lese mit einem Wochenende voller Verkostungen, Confréries und Fotografie." url: https://www.cote-privee.com/de/events/paulee-de-la-cote-chalonnaise lang: de updated: 2026-10-01 generated: 2026-10-09 image: https://www.cote-privee.com/og/de/events/paulee-de-la-cote-chalonnaise.png --- # Paulée de la Côte Chalonnaise > Paulée de la Côte Chalonnaise: Chalon feiert das Ende der Lese mit einem Wochenende voller Verkostungen, Confréries und Fotografie. Die Paulée ist das Lesefest der Côte Chalonnaise und wird jeden Oktober in den Straßen von Chalon gefeiert. Winzer aus Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry und Montagny schenken ihre Weine entlang eines Verkostungsparcours aus, die Weinbruderschaften ziehen in vollem Ornat durch die Stadt, und unter freiem Himmel hängen Fotografien, eine Verbeugung vor Chalons berühmtem Sohn Nicéphore Niépce. ## Eckdaten - Art: Weinfest - Chalon-sur-Saône - 35 Min. ab Beaune - Wann: Freitag, 16. bis Sonntag, 18. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt) - Üblicher Zeitraum: An einem dreitägigen Wochenende Mitte Oktober, von Freitag bis Sonntag - Ort: [Altstadt von Chalon-sur-Saône](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/centre-historique-chalon-sur-saone) - Eintritt: Kostenpflichtig oder auf Einladung - Veranstalter: [Ville de Chalon-sur-Saône](https://www.chalon.fr/) - Offizielle Website: [paulee-cote-chalonnaise.fr](https://www.paulee-cote-chalonnaise.fr/) - Wo: Chalon-sur-Saône · Saône-et-Loire - Lage: 25 km südlich von Beaune · Saône-et-Loire - Koordinaten: 46.7812, 4.8567 - Ab Beaune: ≈ 35 Min. · 35 km - 125 € einfache Fahrt ab Beaune mit [Privatfahrer](https://www.cote-privee.com/de/private-driver) - Dazu die Weinberge: unsere [ganztägige Weintour, 560 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/full-day). ## Geschichte Im Burgund markiert eine Paulée das Ende der Lese. Das Wort soll vom Dialektausdruck paule für Schaufel stammen und an die letzte Schaufel Trauben erinnern, die in die Presse gekippt wurde. In Chalon haben die Stadt sowie die Confréries und Winzer der Côte Chalonnaise diese Tradition zu einem öffentlichen Fest gemacht, das Wein, gutes Essen und die Kunst der Fotografie verbindet. Das Fest 2026 ist die 27. Ausgabe. Jedes Jahr geht dem Wochenende ein Fotowettbewerb voraus, und die ausgewählten Bilder werden am Quai Gambetta gezeigt. ## Was Sie erwartet Ein Verkostungsset mit Glas und Verkostungsbons, erhältlich auf der Place de l'Hôtel-de-Ville, öffnet Ihnen den Parcours durch Partnerkeller, Bars und Weinhandlungen. Am Samstag ziehen die Hilfsvereine auf Gegenseitigkeit und die Weinbruderschaften von der Maison des Vins de la Côte Chalonnaise zum Rathaus und weiter zur Place Saint-Vincent, um Blumen für den Schutzpatron der Winzer niederzulegen. Bankette, Konzerte und Streetfood füllen den Rest des Wochenendes. ## Tipps für den Tag Der Bummel durch die Straßen ist kostenlos; für die Verkostungen brauchen Sie das Set, das 2026 5 € kostet und nur mit Karte bezahlt werden kann, und die Bankette werden separat gebucht. Der Umzug der Bruderschaften beginnt am Samstag, 17. Oktober, um 15.30 Uhr. Chalon liegt rund eine halbe Stunde von Beaune entfernt, und wenn am Ende des Parcours ein Fahrer wartet, muss niemand in der Gruppe selbst fahren. ## Wussten Sie schon? Bei der Paulée 2025, einer Rekordausgabe, kauften am Samstag und Sonntag mehr als 4.500 Besucher ein Verkostungsset. ## Rund um Paulée de la Côte Chalonnaise Was sich am selben Tag mit Paulée de la Côte Chalonnaise verbinden lässt, das Nächste zuerst. ### Weitere Veranstaltungen im Oktober 2026 - **Freitag, 9. bis Sonntag, 11. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Championnat du monde de l’œuf en meurette](https://www.cote-privee.com/de/events/championnat-monde-oeuf-en-meurette): Köche aus aller Welt treten im Clos de Vougeot an, um das beliebteste Eiergericht Burgunds zu pochieren. (Kulinarik · Vougeot) - **Samstag, 10. bis Sonntag, 11. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Salon de dégustation Pains Vins Fromages](https://www.cote-privee.com/de/events/salon-pains-vins-fromages-beaune): Brot, Käse und Wein unter den Markthallen von Beaune, organisiert von den Tourismusstudierenden der Stadt. (Kulinarik · Beaune) - **Samstag, 10. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Show les papilles](https://www.cote-privee.com/de/events/show-les-papilles-dijon): Das kostenlose Fest des Geschmacks in Dijon, in der Cité internationale de la gastronomie et du vin. (Kulinarik · Dijon) - **Samstag, 10. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Trail du Montrachet](https://www.cote-privee.com/de/events/trail-du-montrachet): Ein Trailrun zwischen Tag und Nacht durch die Reben und Wälder oberhalb von Chassagne-Montrachet. (Sport · Chassagne-Montrachet) - **Samstag, 10. bis Sonntag, 11. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Venise au Palais](https://www.cote-privee.com/de/events/venise-au-palais-ancy-le-franc): Venezianische Karnevalskostüme defilieren durch einen Renaissancepalast, den ein italienischer Architekt entworfen hat. (Kultur · Ancy-le-Franc) - **Sonntag, 11. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Marathon des Grands Crus](https://www.cote-privee.com/de/events/marathon-des-grands-crus): Ein Marathon auf der gesperrten Route des Grands Crus, von Dijon zum Clos de Vougeot und zurück. (Sport · Dijon) ### In der Nähe - **Freitag, 26. Februar bis Sonntag, 7. März 2027 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Carnaval de Chalon-sur-Saône](https://www.cote-privee.com/de/events/carnaval-de-chalon-sur-saone): Zehn Tage Umzüge, Blaskapellen und die burlesken Gôniots, bis zur Verbrennung des Alten Karnevals. (Tradition · Chalon-sur-Saône) - **Vier Tage in der zweiten Julihälfte; 2026 fand das Festival vom 23. bis 26. Juli statt.** · [Chalon dans la Rue](https://www.cote-privee.com/de/events/chalon-dans-la-rue): Vier Tage Straßentheater, Zirkus und Tanz, die jeden Juli die Innenstadt von Chalon erobern. (Kultur · Chalon-sur-Saône) - **Samstag, 20. März 2027 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise](https://www.cote-privee.com/de/events/marathon-des-vins-de-la-cote-chalonnaise): Ein Kostümmarathon durch die Weinberge der Côte Chalonnaise, mit Wein und regionalen Spezialitäten an den Verpflegungsstellen. (Sport · Givry) - **An einem Wochenende Anfang April, von Freitagabend bis Sonntag; 2026 fand der Markt vom 3. bis 5. April statt.** · [Marché aux Vins de Givry](https://www.cote-privee.com/de/events/marche-aux-vins-de-givry): Jeden Frühling schenken die Winzer von Givry unter der runden Markthalle des Städtchens ihre neuen Weine aus. (Weinfest · Givry) - **Ende August, über etwa sechs Tage; 2026 lief das Festival vom 25. bis 30. August.** · [Musicales en Côte Chalonnaise](https://www.cote-privee.com/de/events/musicales-en-cote-chalonnaise): Kammermusik in romanischen Kirchen rund um Buxy, nach jedem Konzert eine Verkostung mit einem Winzer aus der Gegend. (Musik · Buxy) - **An einem dreitägigen Wochenende Anfang September; 2026 fand das Fest vom 4. bis 6. September statt.** · [Fête de la Vigne de Givry](https://www.cote-privee.com/de/events/fete-de-la-vigne-givry): Das traditionelle Dorffest von Givry am Vorabend der Lese, mit Musik, Flohmarkt und Wein aus dem Ort. (Tradition · Givry) ### Dörfer - [Givry](https://www.cote-privee.com/de/villages/givry) (8 km entfernt): Ein kleines Weinstädtchen mit Baudenkmälern des 18. Jahrhunderts, dessen Rotwein der Legende nach mit Henri IV. verbunden ist. - [Mercurey](https://www.cote-privee.com/de/villages/mercurey) (12 km entfernt): Das größte Weinbaugebiet der Côte Chalonnaise, vor allem für seine Rotweine bekannt. - [Rully](https://www.cote-privee.com/de/villages/rully) (14 km entfernt): Knackige Weißweine, geschmeidige Rotweine und eine Wiege des Schaumweins im Burgund, zu Füßen einer mittelalterlichen Burg. ### Schlösser - [Château de Taisey](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-taisey) (3 km entfernt): Ein anmutiges Haus aus den 1680er-Jahren neben einem alten quadratischen Turm, auf einer Terrasse über der Saône. - [Château de Germolles](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-germolles) (8 km entfernt): Die am besten erhaltene Residenz der Valois-Herzöge von Burgund, ein Landpalast, geschaffen für eine Herzogin. - [Château de Saint-Germain-lès-Buxy](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-saint-germain-les-buxy) (10 km entfernt): Eine von Wassergräben umgebene mittelalterliche Burg, im romantischen Troubadourstil neu erfunden vom Schwiegersohn Viollet-le-Ducs. ### Sehenswertes - [Altstadt von Chalon-sur-Saône (Centre historique de Chalon-sur-Saône)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/centre-historique-chalon-sur-saone), 1 km entfernt: Fachwerkhäuser, Kais am Fluss und eine Insel in der Saône, erkundet auf einem ausgeschilderten Rundweg. - [Nicéphore-Niépce-Museum (Musée Nicéphore Niépce)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/musee-nicephore-niepce), 1 km entfernt: Ein Museum der Fotografie in der Heimatstadt ihres Erfinders, von den ersten Kameras bis zum digitalen Bild. - [Wochenmarkt in Chalon-sur-Saône (Marché de Chalon-sur-Saône)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/marche-de-chalon-sur-saone), 1 km entfernt: Ein Lebensmittelmarkt am Freitag- und Sonntagvormittag auf der Place Saint-Vincent, vor der Kathedrale. ### Restaurants - [Cédric Burtin](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/cedric-burtin-saint-remy) (4 km entfernt · 2 MICHELIN-Sterne): Zwei Sterne in einer umgebauten Mühle am südlichen Rand von Chalon-sur-Saône. ## Fragen zu Paulée de la Côte Chalonnaise ### Paulée de la Côte Chalonnaise 2026: Wann findet die Veranstaltung statt? Die Ausgabe 2026 findet in Chalon-sur-Saône (Altstadt von Chalon-sur-Saône) statt: Freitag, 16. bis Sonntag, 18. Oktober 2026. ### Paulée de la Côte Chalonnaise: Wo findet die Veranstaltung statt? Die Veranstaltung findet in Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire) statt. Veranstaltungsort: Altstadt von Chalon-sur-Saône. ### Paulée de la Côte Chalonnaise: Ist der Eintritt frei? Nein, der Eintritt ist kostenpflichtig oder nur mit Einladung möglich. Preise und Buchung finden Sie auf der offiziellen Website. ### Paulée de la Côte Chalonnaise: Wie kommt man von Beaune aus hin? Chalon-sur-Saône liegt etwa 35 Min. von Beaune entfernt (35 km auf der Straße). Am einfachsten mit einem Privatfahrer: ab 125 € für das ganze Auto, bis zu 4 Gäste, ohne Parkplatzsuche und ohne dass jemand nach einem Glas Wein fahren muss. ### Paulée de la Côte Chalonnaise: Kann man einen Privatfahrer buchen? Ja. Ihr Fahrer holt Sie in Beaune oder an Ihrem Hotel im elektrischen Polestar 2 ab (bis zu 4 Gäste), wartet während der Veranstaltung und fährt Sie zurück. Für die gefragtesten Wochenenden buchen Sie am besten einige Wochen im Voraus. → [Ganztägige Weintour, 560 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/full-day) ## Buchen - [Fahrer für diesen Tag buchen](https://www.cote-privee.com/de/book?service=driver&place=sight:oldchalon&date=2026-10-16): Keine Parkplatzsuche, niemand muss nüchtern bleiben: Alle können ein Glas genießen. Ihr Fahrer wartet und bringt Sie zurück: keine Parkplatzsuche, und alle können ein Glas genießen. ## Quellen - - - - - [Der ganze Veranstaltungskalender](https://www.cote-privee.com/de/events) --- Kanonische Seite: