--- title: "Weinprobe in Beaune am Sonntag und Montag: was offen hat" description: "Sonntags öffnen in Beaune der Marché aux Vins, Patriarche und Bouchard Aîné, Drouhin und Chanson schließen. Schlösser, Märkte und Restaurants 2026." url: https://www.cote-privee.com/de/guides/wine-tasting-burgundy-sunday-monday lang: de updated: 2026-10-04 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/de/guides/wine-tasting-burgundy-sunday-monday.png --- # Weinprobe im Burgund am Sonntag oder Montag: Was geöffnet hat > Auch sonntags können Sie in Beaune Wein verkosten: Der Marché aux Vins, Maison Patriarche Père et Fils und Bouchard Aîné & Fils haben täglich geöffnet, ebenso das Château de Pommard und das Château de Meursault, das ab Mitte November sonntags nur vormittags öffnet, während Maison Joseph Drouhin, Domaine Chanson und die meisten Familienweingüter geschlossen sind. Der Montag ist einfacher: Die großen Häuser öffnen wieder, und das Musée des Beaux-Arts de Beaune schließt dienstags, nicht montags. Mehrere Häuser ändern im Winter ihre Öffnungstage, prüfen Sie diese also vor Ihrem Besuch. Geschrieben und geprüft von Côte Privée, aktualisiert am 4. Oktober 2026 ## Das Wichtigste - Täglich geöffnet in Beaune: der Marché aux Vins ab 25 € für fünf Weine, Maison Patriarche Père et Fils für 25 € und sechs Weine, Bouchard Aîné & Fils und die Cité des Climats et vins de Bourgogne. - Sonntags geschlossen: Maison Joseph Drouhin, Domaine Chanson und die meisten Familienweingüter in den Dörfern. - Das Château de Pommard und das Château du Clos de Vougeot sind täglich geöffnet; das Château de Meursault bis Mitte November ebenfalls, danach bis März sonntagnachmittags, montags und dienstags geschlossen. - Das Hôtel-Dieu ist 2026 täglich geöffnet, die Märkte in Beaune finden aber mittwochs und samstags vormittags statt, nicht sonntags. - Sonntags fährt der Mobigo-Bus 113 zwischen Beaune und Dijon nur zweimal pro Richtung, und Taxis sind rar: Buchen Sie Ihr Auto vor dem Wochenende. Welche Keller, Schlösser, Museen und Restaurants rund um Beaune sonntags und montags öffnen. ## Welche Weinhäuser in Beaune haben sonntags geöffnet? Vier Häuser in der Altstadt und gleich daneben empfangen Besucher an sieben Tagen in der Woche, zwei der bekanntesten schließen sonntags. Der Marché aux Vins gegenüber dem Hôtel-Dieu bietet täglich selbstständige Verkostungen in der ehemaligen Kirche der Cordeliers an, mit Startzeiten von 10 bis 11 Uhr und von 14 bis 17 Uhr; die Formeln für 2026 beginnen online bei 25 € für fünf Weine. Maison Patriarche Père et Fils öffnet ihre Keller täglich von 9.30 bis 11 Uhr und von 14 bis 17 Uhr, für 25 € und sechs Weine. Bouchard Aîné & Fils hat täglich geöffnet und führt seinen Parcours des 5 Sens nach Vereinbarung um 10.30, 11.30, 14.30, 16 und 17 Uhr durch. Die Cité des Climats et vins de Bourgogne ist bis zum 31. Dezember 2026 täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet, und ihr Rundgang für 14,50 € endet mit einem Glas Wein. Maison Joseph Drouhin empfängt Besucher von Montag bis Samstag, 9.30 bis 18 Uhr, und Domaine Chanson von Montag bis Samstag, nur nach Reservierung: Beide sind sonntags geschlossen. | Haus | Sonntag | Montag | Reservierung | Preis ab | | --- | --- | --- | --- | --- | | Marché aux Vins | Geöffnet, Start 10 bis 11 Uhr und 14 bis 17 Uhr | Geöffnet | Für die selbstständige Verkostung nicht nötig | 25 € online, 5 Weine | | Maison Patriarche Père et Fils | Geöffnet, 9.30 bis 11 Uhr und 14 bis 17 Uhr | Geöffnet | Online, ohne Reservierung je nach Platz | 25 €, 6 Weine | | Bouchard Aîné & Fils | Geöffnet, Führungen zu festen Zeiten | Geöffnet | Nach Vereinbarung | Auf Anfrage | | Cité des Climats et vins de Bourgogne | Geöffnet, 10 bis 18 Uhr | Geöffnet | Tickets online oder vor Ort | 14,50 €, mit einem Glas | | Maison Joseph Drouhin | Geschlossen | Geöffnet, 9.30 bis 18 Uhr | Besuche nach Reservierung | Auf Anfrage | | Domaine Chanson | Geschlossen | Geöffnet, 10 bis 12.30 Uhr und 14 bis 18 Uhr | Nur nach Reservierung | 25 €, nur Verkostung | ## Kann man sonntags ohne Reservierung verkosten? Ja, an einigen Adressen: Der Marché aux Vins braucht für seine selbstständige Verkostung keine Reservierung, Maison Patriarche Père et Fils hält Startzeiten ohne Reservierung frei, wenn noch Platz ist, und das Château de Meursault bietet Weinproben ohne Termin an. Bei Patriarche starten die Besuche ohne Reservierung um 9.45, 10.15 und 10.45 Uhr, dann halbstündlich von 14.15 bis 16.45 Uhr, mit höchstens 10 Personen. Das Château de Meursault, 9 km südlich von Beaune, bietet Weinproben ohne Termin täglich von 10 bis 11.30 Uhr und von 14 bis 17 Uhr an, ab 35 €, solange Plätze frei sind, von Mitte November bis März sonntags allerdings nur vormittags. Familienweingüter sind eine andere Sache: Die meisten empfangen nur nach Vereinbarung, viele schließen an Sonn- und Feiertagen, der Sonntag gehört also den großen Häusern, wie unser Ratgeber zur [Weinprobe im Burgund](https://www.cote-privee.com/de/guides/wine-tasting-in-burgundy) erklärt. ## Welche Schlösser in den Dörfern empfangen sonntags Besucher? Die Schlösser der Côte de Beaune und das Château du Clos de Vougeot sind die Sonntagsadressen in den Dörfern, jedes mit eigenen saisonalen Öffnungszeiten: Prüfen Sie diese vor Ihrem Besuch. - Château de Pommard: täglich von 10.30 bis 18.30 Uhr geöffnet, letzte Weinprobe um 17 Uhr, alle Weinproben nach Reservierung; geschlossen am 24., 25. und 31. Dezember und am 1. Januar. - Château de Meursault: täglich geöffnet, von Oktober bis April von 10 bis 12 Uhr und von 14 bis 18 Uhr, außer von Mitte November bis März, wenn es sonntagnachmittags, montags und dienstags geschlossen ist. - Château du Clos de Vougeot: täglich geöffnet, bis zum 31. Oktober von 9.30 bis 18 Uhr und vom 1. November bis zum 31. März von 10 bis 17 Uhr, mit Führungen auf Englisch um 11.30 und 15.30 Uhr nach Reservierung, 15 €. - Château de Savigny-lès-Beaune: von Ende März bis Ende Oktober täglich von 9 bis 18.30 Uhr geöffnet, danach von Donnerstag bis Montag von 10 bis 17.30 Uhr, im Winter also auch sonntags und montags; das Ticket für 14 € gilt für Schloss, Keller und Sammlungen, und die Weine des Guts werden im Verkostungspavillon ausgeschenkt. Geschlossen am 25. Dezember, am 1. Januar und einen Teil des Januars. - Die meisten Familienweingüter: sonntags geschlossen, manche auch montags; fragen Sie bei der Buchung nach. ## Was ist montags geschlossen? Weniger, als man denkt: Die großen Häuser in Beaune, auch Maison Joseph Drouhin und Domaine Chanson, öffnen montags, und das Musée des Beaux-Arts de Beaune schließt stattdessen dienstags. Das Museum, im September 2026 in der Porte Marie de Bourgogne wiedereröffnet, ist täglich außer dienstags von 10 bis 13 Uhr und von 14 bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausnahmen am Montag sind saisonal oder örtlich: Das Château de Meursault schließt von Mitte November bis März montags und dienstags, in Beaune gibt es montags keinen Markt, und das Abendessen am Montag will besser geplant sein, weil beide Sternerestaurants der Stadt geschlossen haben, wie der nächste Abschnitt zeigt. ## Ist das Hôtel-Dieu sonntags geöffnet, und gibt es einen Markt? Das Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune ist 2026 an jedem Tag geöffnet, auch sonntags und montags, doch einen Sonntagsmarkt gibt es in Beaune nicht. Bis zum 15. November 2026 ist das Hôtel-Dieu von 9 bis 19.30 Uhr geöffnet, ab dem 16. November von 9 bis 12.30 Uhr und von 14 bis 18.30 Uhr, am 25. Dezember nur nachmittags. Die Kasse schließt eine Stunde vor dem Haus. Der Marché de Beaune findet samstags von frühmorgens bis 13 Uhr statt, dazu mittwochs von 7 bis 12.30 Uhr ein kleinerer Lebensmittelmarkt mit etwa 25 Händlern: Für ein Picknick am Sonntag kaufen Sie also am Samstag ein. ## Wo kann man am Sonntagabend oder am Montag essen? Reservieren Sie und schauen Sie knapp vor die Stadt: Montags haben weder Le Carmin noch Clos du Cèdre, die beiden Sternerestaurants von Beaune, geöffnet, während Table de Levernois und Le Charlemagne in Pernand-Vergelesses abends geöffnet haben. Die Tage unten sind die, die die Restaurants im Oktober 2026 angeben; sie ändern sich mit den Jahreszeiten, prüfen Sie sie also vor der Reservierung. Jede [Restaurantseite](https://www.cote-privee.com/de/restaurants) nennt den Preis einer Hin- und Rückfahrt mit Fahrer, damit nach dem Essen niemand fahren muss. | Restaurant | Sonntag | Montag | Ruhetage | | --- | --- | --- | --- | | Le Carmin, Beaune | Geschlossen | Geschlossen | Sonntag, Montag und Dienstagmittag | | Clos du Cèdre, Beaune | Mittag- und Abendessen | Geschlossen | Montag und Dienstag; unter der Woche kein Mittagessen | | Table de Levernois, Levernois | Mittag- und Abendessen | Abendessen | Dienstag und Mittwoch, von September bis Juni | | Le Charlemagne, Pernand-Vergelesses | Mittag- und Abendessen | Abendessen | Dienstag und Mittwoch | ## Wie kommt man sonntags ohne Auto voran? Mit etwas Planung: Der Nahverkehr dünnt sonntags aus, und Taxis sind rar, buchen Sie Ihr Auto also vor dem Wochenende. - Der Mobigo-Bus 113 zwischen Beaune, den Dörfern der Côte de Nuits und Dijon fährt laut dem seit 1. September 2026 gültigen Fahrplan sonntags zweimal pro Richtung: ab Bahnhof Beaune um 10.30 und 16.45 Uhr, ab Dijon-Ville um 11.40 und 17.40 Uhr. An Feiertagen fahren nur diese Sonntagsverbindungen, am 1. Mai gar keine. - Die TER-Züge halten weiterhin in Gevrey-Chambertin, Vougeot, Nuits-Saint-Georges und Meursault, doch an Sonn- und Feiertagen können zwischen zwei Zügen bis zu zwei Stunden liegen, wie unser Ratgeber zu den [Weingütern ohne Auto](https://www.cote-privee.com/de/guides/burgundy-wineries-without-a-car) erklärt. - Die wenigen Taxis in Beaune sind sonntagabends oft ausgebucht, und Uber-Fahrer sind rund um die Stadt selten: Beides taugt nicht für einen Tag mit Weinproben. - Einen [Privatfahrer](https://www.cote-privee.com/de/private-driver) buchen Sie wie jede Fahrt im Voraus: 75 € pro Stunde und Auto für bis zu vier Gäste, mindestens 3 Stunden, oder einen Weintag zum Festpreis. ## An welchen Sonntagen öffnen Weinfeste die Keller? Der Herbst ist die Saison: Von Oktober 2026 bis Januar 2027 fallen mehrere Feste in Städten und Dörfern auf einen Sonntag und öffnen Keller, die sonst geschlossen sind. Jedes hat seine eigene Seite mit praktischen Hinweisen: [der Salon Pains Vins Fromages](https://www.cote-privee.com/de/events/salon-pains-vins-fromages-beaune), [die Fête du Vin Bourru](https://www.cote-privee.com/de/events/fete-du-vin-bourru-nuits-saint-georges), [Coup d'œil, Coup de cœur](https://www.cote-privee.com/de/events/coup-doeil-coup-de-coeur-auxey-duresses), [die Weinversteigerung der Hospices de Beaune](https://www.cote-privee.com/de/events/vente-des-vins-hospices-de-beaune) und [die Saint-Vincent Tournante](https://www.cote-privee.com/de/events/saint-vincent-tournante). | Datum | Fest | Was Sie erwartet | | --- | --- | --- | | Sonntag, 11. Oktober 2026 | Salon de dégustation Pains Vins Fromages, Beaune | Winzerweine mit Käse und Brot in den Markthallen, 10 bis 19 Uhr, 14 € | | Samstag, 17., und Sonntag, 18. Oktober 2026 | Fête du Vin Bourru, Nuits-Saint-Georges | Der neue Jahrgang, noch in Gärung, in den Markthallen ausgeschenkt; Probierglas 5 € | | Samstag, 24., und Sonntag, 25. Oktober 2026 | Coup d'œil, Coup de cœur, Auxey-Duresses | Die Keller des Dorfes von 10 bis 18 Uhr geöffnet; Probierglas 8 € | | Sonntag, 1. November 2026 | Allerheiligen, Feiertag | Viele Familienweingüter geschlossen, die großen Häuser in Beaune geöffnet | | Sonntag, 15. November 2026 | Vente des Vins des Hospices de Beaune | Die 166. Versteigerung um 14.30 Uhr in den Markthallen, die Stadt ist das ganze Wochenende voll | | Samstag, 30., und Sonntag, 31. Januar 2027 | Saint-Vincent Tournante, Volnay | Umzüge der Winzervereine und offene Keller; Einlass mit einem im Voraus gekauften Verkostungsset | ## Wie plant man einen Sonntag in den Weinbergen mit Fahrer? Verbringen Sie den Vormittag in den Dörfern, wenn Weinproben ohne Termin am einfachsten sind, und den Nachmittag zu Fuß in Beaune, wo das Hôtel-Dieu und der Marché aux Vins geöffnet bleiben. Wir schlagen Ihnen Weingüter vor und reservieren die Weinproben für Sie, was an einem Sonntag zählt, wenn nur wenige Häuser Besucher ohne Anmeldung empfangen; die Weinproben zahlen Sie direkt bei jedem Haus. - 9.30 Uhr: Abholung an Ihrem Hotel in Beaune. - 10 Uhr: Château de Meursault, 9 km südlich, für eine Weinprobe ohne Termin vor 11.30 Uhr. - 11.15 Uhr: Château de Pommard, im Voraus reserviert, für eine Weinprobe von etwa einer Stunde. - 12.30 Uhr: Absetzen zum Sonntagsessen im Clos du Cèdre in Beaune, im Voraus reserviert; hier endet [ein halber Tag von 4 Stunden](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/half-day) für 290 € pro Auto für bis zu vier Gäste. - 14.30 Uhr: das Hôtel-Dieu zu Fuß, dann eine selbstständige Verkostung im Marché aux Vins gegenüber, vor dem letzten Start um 17 Uhr. - Für [einen ganzen Tag von 8 Stunden](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/full-day), 560 € pro Auto für bis zu vier Gäste, behalten Sie das Auto und hängen am Nachmittag die Côte de Nuits an: Das Château du Clos de Vougeot ist im Oktober bis 18 Uhr und ab November bis 17 Uhr geöffnet. ## Häufige Fragen ### Haben Weingüter im Burgund sonntags geöffnet? Einige. In Beaune öffnen der Marché aux Vins, Maison Patriarche Père et Fils und Bouchard Aîné & Fils täglich, in den Dörfern auch das Château de Pommard und das Château du Clos de Vougeot. Die meisten Familienweingüter, Maison Joseph Drouhin und Domaine Chanson sind sonntags geschlossen. ### Kann man die Hospices de Beaune am Sonntag besichtigen? Ja. Das Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune ist täglich geöffnet: bis zum 15. November 2026 von 9 bis 19.30 Uhr, danach von 9 bis 12.30 Uhr und von 14 bis 18.30 Uhr. Die Kasse schließt eine Stunde vor dem Haus. ### Gibt es sonntags einen Markt in Beaune? Nein. Der große Markt findet samstagvormittags bis 13 Uhr statt, ein kleinerer Lebensmittelmarkt mittwochs von 7 bis 12.30 Uhr. ### Haben die Weingüter im Burgund montags geöffnet? Die meisten großen Häuser ja: Maison Joseph Drouhin, Domaine Chanson, der Marché aux Vins und Maison Patriarche Père et Fils empfangen montags Besucher. Von Mitte November bis März schließt das Château de Meursault montags und dienstags. ### Was hat an Feiertagen geöffnet? Planen Sie wie für einen Sonntag. Bis Ende 2026 fallen die Feiertage auf Sonntag, 1. November, Mittwoch, 11. November, und Freitag, 25. Dezember. Am 25. Dezember öffnet das Hôtel-Dieu nur nachmittags, und der Marché aux Vins und das Château de Pommard sind geschlossen. ### Kann man sonntags einen Privatfahrer buchen? Ja, wie jede Fahrt im Voraus. Ein halber Tag von 4 Stunden kostet 290 € und ein ganzer Tag von 8 Stunden 560 €, pro Auto für bis zu vier Gäste, und wir reservieren die Weinproben für Sie, was an einem Tag zählt, an dem nur wenige Weingüter Besucher ohne Termin empfangen. ### Was kann man in Beaune am Sonntag ohne Weinprobe unternehmen? Besuchen Sie das Hôtel-Dieu, gehen Sie die 2,5 km über die Stadtmauer, sehen Sie das Musée des Beaux-Arts de Beaune, das dienstags und nicht sonntags schließt, und folgen Sie vom 13. November 2026 bis zum 5. Januar 2027 abends den kostenlosen Lichtprojektionen von Lumières à Beaune. ## Orte in diesem Ratgeber - [Beaune](https://www.cote-privee.com/de/villages/beaune): Die Weinhauptstadt Burgunds, mit dem Hôtel-Dieu, alten Stadtmauern und Kellern unter ihren Straßen. - [Meursault](https://www.cote-privee.com/de/villages/meursault): Das große Weißweindorf der Côte de Beaune, mit einem Rathaus unter glasierten Ziegeln und 19 Premiers Crus. - [Pommard](https://www.cote-privee.com/de/villages/pommard): Ein Rotweindorf zwischen Beaune und Volnay, bekannt für tiefgründigen, straffen Pinot Noir. - [Savigny-lès-Beaune](https://www.cote-privee.com/de/villages/savigny-les-beaune): Ein echtes Weindorf im Tal des Rhoin, bekannt für die Sinnsprüche, die in seine Häuser gemeißelt sind. - [Vougeot](https://www.cote-privee.com/de/villages/vougeot): Heimat des Clos de Vougeot, des Zisterzienserweinbergs mit Château im Herzen der burgundischen Weingeschichte. - [Nuits-Saint-Georges](https://www.cote-privee.com/de/villages/nuits-saint-georges): Die Weinstadt, die der Côte de Nuits ihren Namen gibt, mit 41 Premiers Crus und einer lebendigen Altstadt. - [Gevrey-Chambertin](https://www.cote-privee.com/de/villages/gevrey-chambertin): Neun Grands Crus, mehr als in jedem anderen Dorf Burgunds, angeführt von Chambertin und Chambertin-Clos de Bèze. - [Auxey-Duresses](https://www.cote-privee.com/de/villages/auxey-duresses): Ein stilles Taldorf mit geschmeidigen Rotweinen und strahlenden Weißweinen, eingebettet zwischen bewaldeten Hügeln westlich von Meursault. - [Volnay](https://www.cote-privee.com/de/villages/volnay): Ein Dorf am Hang, hoch über den Reben, geliebt für die Finesse seiner Rotweine. - [Pernand-Vergelesses](https://www.cote-privee.com/de/villages/pernand-vergelesses): Ein steiles Dorf mit verwinkelten Gassen und einem der schönsten Ausblicke der Côte de Beaune. - [Dijon](https://www.cote-privee.com/de/villages/dijon): Die historische Hauptstadt Burgunds, Residenz der Valois-Herzöge und nördliches Tor zur Route des Grands Crus. - [Hospices de Beaune (Hôtel-Dieu), Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/hospices-de-beaune-hotel-dieu): Das Hospital für die Armen von Beaune aus dem 15. Jahrhundert, gekrönt von seinen berühmten Dächern aus glasierten, gemusterten Ziegeln. - [Marché aux Vins](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/marche-aux-vins-beaune): Burgunderweine verkosten in den Kellern und Kapellen einer mittelalterlichen Franziskanerkirche gegenüber dem Hôtel-Dieu. - [Maison Patriarche Père et Fils](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/caves-patriarche-beaune): Spazieren Sie durch rund fünf Kilometer gewölbte Keller unter einem ehemaligen Kloster und verkosten Sie anschließend die Weine. - [Bouchard Aîné & Fils](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/bouchard-aine-et-fils-beaune): Eine Einführung in den Burgunderwein mit allen Sinnen, in den Kellern eines Stadtpalais aus dem 18. Jahrhundert in Beaune. - [Cité des Climats et vins de Bourgogne](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/cite-des-climats-et-vins-de-bourgogne-beaune): Das Weinzentrum Burgunds, in einem markanten Bau in Form einer Rebranke am Eingang von Beaune. - [Maison Joseph Drouhin](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/maison-joseph-drouhin-beaune): Ein Familienweinhaus seit 1880, mit historischen Kellern unter dem ältesten Viertel von Beaune. - [Domaine Chanson](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/domaine-chanson-bastion-beaune): Besuchen Sie mitten in Beaune den mächtigen Wehrturm, in dem die Domaine Chanson ihre Weine ausbaut. - [Wochenmarkt in Beaune (Marché de Beaune)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/marche-de-beaune): Der Samstagsmarkt von Beaune füllt die Markthallen und Plätze gegenüber dem Hôtel-Dieu mit Erzeugnissen aus der Region. - [Museum der Schönen Künste Beaune (Musée des Beaux-Arts de Beaune)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/musee-des-beaux-arts-beaune): Das Kunstmuseum von Beaune, 2026 wiedereröffnet, von jungsteinzeitlichen Funden bis zu den venezianischen Ansichten von Félix Ziem. - [Stadtmauer von Beaune (Remparts de Beaune)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/remparts-de-beaune): Ein Spaziergang von 2,5 km vorbei an Türmen, Bastionen und Gärten, mit Weinkellern in den alten Mauern von Beaune. - [Château de Pommard](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-pommard): Ein Régence-Schloss von 1726 und ein ummauerter Weinberg von 20 Hektar am Ortseingang von Pommard. - [Château de Meursault](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-meursault): Ein Weinschloss mit weitläufigen Gewölbekellern, einem ummauerten Chardonnay-Clos und einem Waldgarten. - [Château du Clos de Vougeot](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-du-clos-de-vougeot): Das Weingut der Zisterzienser, das zum Sinnbild des Burgunderweins wurde. - [Château de Savigny-lès-Beaune](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-savigny-les-beaune): Eine Burg aus dem 14. Jahrhundert mit vier Rundtürmen und ein Park voller Kampfjets. - [Le Carmin](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/le-carmin-beaune): Christophe Quéants souveräne Produktküche in einem Renaissancehaus an der Place Carnot - [Clos du Cèdre](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/clos-du-cedre-beaune): Das Herrenhaus eines Winzers an den Stadtmauern von Beaune, mit Sterneküche und einem Keller von über 1.000 Weinen - [Table de Levernois](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/table-de-levernois): Ein Landhaus von Relais & Châteaux vor den Toren von Beaune, mit eigenem Gemüsegarten und 1.800 Weinen - [Le Charlemagne](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/le-charlemagne-pernand-vergelesses): Burgund mit japanischem Akzent, mit Blick auf den Hügel von Corton-Charlemagne ## Quellen - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - --- Kanonische Seite: