--- title: "Anis de Flavigny: Manufaktur und Krypta, Eintritt frei" description: "Anisbonbons aus einer Benediktinerabtei über einer karolingischen Krypta. Besuch und Verkostung kostenlos, 1 Std. 15 ab Beaune mit Privatfahrer." url: https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/anis-de-flavigny lang: de updated: 2026-10-01 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/de/things-to-do/anis-de-flavigny.png --- # Les Anis de Flavigny > Les Anis de Flavigny: Anisbonbons aus einer Benediktinerabtei, mit einer karolingischen Krypta unter den Werkstätten. Les Anis de Flavigny liegt in Flavigny-sur-Ozerain (Côte-d'Or), 1 Std. 2 Min. Fahrt (77 km) von Beaune entfernt. Zeitbedarf: 45 Minuten bis 1,5 Stunden · Privatfahrer ab Beaune: 215 € für die einfache Fahrt, pro Auto, bis zu 4 Gäste. Les Anis de Flavigny sind kleine, mit Zucker überzogene Bonbons, in deren Herzen ein einziges Anissamenkorn steckt. Sie werden in der ehemaligen Benediktinerabtei Saint-Pierre in Flavigny-sur-Ozerain hergestellt. Besucher können bei der Herstellung zusehen, die karolingische Krypta der Abtei erkunden und im Laden die verschiedenen Geschmacksrichtungen probieren. ## Eckdaten - Art: Manufakturen - Wo: Flavigny-sur-Ozerain · Côte-d'Or - Lage: 60 km nordwestlich von Beaune · Côte-d'Or - Koordinaten: 47.5114, 4.5297 - 1 Std. 2 Min. ab Beaune - Zeitbedarf: 45 Minuten bis 1,5 Stunden - Flavigny-sur-Ozerain - Offizielle Website: [anis-flavigny.com](https://www.anis-flavigny.com/) - Ab Beaune: ≈ 1 Std. 2 Min. · 77 km - 215 € einfache Fahrt ab Beaune mit [Privatfahrer](https://www.cote-privee.com/de/private-driver) ## Anfahrt - [Privatfahrer ab Beaune](https://www.cote-privee.com/de/private-driver): 1 Std. 2 Min. Fahrt (77 km), 215 € für die einfache Fahrt, pro Auto. Mit dem Zug oder Flugzeug? [Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen](https://www.cote-privee.com/de/transfers) Schätzpreise pro Fahrzeug für bis zu 4 Gäste, inklusive Maut. Ihr Preis wird bei der Buchung bestätigt. ## Geschichte Die Abtei Saint-Pierre wurde im Jahr 719 gegründet. Der Duc de Saint-Simon schrieb, dass Ludwig XIV. gern Anisbonbons lutschte, die er in einem kleinen Döschen in der Tasche trug. Nachdem die Mönche 1792 gegangen waren, stellten acht Einwohner von Flavigny die Bonbons weiter her, die meisten in der ehemaligen Abtei. 1896 kaufte ein Monsieur Galimard die Abtei und vereinte alle Aniswerkstätten unter einem Dach. 1923 übernahm Jean Troubat das Unternehmen. Er verkaufte die Bonbons über Automaten in Bahnhöfen, in Pariser Kaufhäusern und in Kinos und stellte 1928 bereits 80 Tonnen im Jahr her. Sein Sohn Nicolas, der das Haus von 1965 bis 1990 leitete, steigerte die Produktion auf 250 Tonnen. Seit 1990 führt Nicolas' Tochter Catherine das Unternehmen. Bei Ausgrabungen von 1956 bis 1960 kam neben der karolingischen Krypta der heiligen Reine die Kapelle Notre-Dame-des-Piliers zum Vorschein. ## Was Sie sehen An Werktagen führt ein Guide kleine Gruppen in die Werkstatt, wo Anissamen in Kupferkesseln rollen und nach und nach dünne Schichten Zuckersirup ansetzen. Danach sehen Sie den Verpackungsraum, in dem die Bonbons in ihre Dosen kommen. Auf eigene Faust besichtigen Sie außerdem das kleine Museum, die alten Werkstätten und die Krypta mit den Kapellen Sainte-Reine und Notre-Dame-des-Piliers. Der Besuch endet im Laden, wo Sie Geschmacksrichtungen wie Veilchen, Rose und Lakritz probieren können. ## Ihren Besuch planen Rechnen Sie mit etwa 40 Minuten für die geführte Werkstattbesichtigung und noch einmal so viel für Krypta und Museum. Werkstattführungen finden nur an Werktagen und in kleinen Gruppen statt, eine Reservierung wird empfohlen. Besichtigung und Verkostung sind kostenlos. Vom 11. November bis Anfang Februar ruhen die Werkstattführungen, Museum, Krypta, Laden und Café bleiben aber an den Wochenenden geöffnet, in den Weihnachtsferien sogar täglich. Verbinden Sie den Besuch mit einem Spaziergang durch das Dorf und dem MuséoParc Alésia. Die Öffnungszeiten finden Sie auf der offiziellen Website. ## Wussten Sie schon? Jedes Bonbon beginnt als Anissamen von etwa zwei Milligramm. Rund 15 Tage dreht es sich in den Kesseln, bis daraus ein Bonbon von etwa einem Gramm geworden ist. ## Rund um Les Anis de Flavigny Was sich am selben Tag mit Les Anis de Flavigny verbinden lässt, das Nächste zuerst. ### Schlösser - [Château de Bussy-Rabutin](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-bussy-rabutin) (5 km entfernt): Der Wohnsitz eines in Ungnade gefallenen Höflings im Exil, dessen Wände über und über mit Porträts und Wahlsprüchen bemalt sind. - [Château de Marigny-le-Cahouët](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-marigny-le-cahouet) (8 km entfernt): Eine Wasserburg in der Ebene, mit Türmen, Zugbrücke und einem neugotischen Tor. - [Château de Frôlois](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-frolois) (8 km entfernt): Eine strenge mittelalterliche Burg auf einem Felssporn, mit warmen historischen Räumen, die im Sommer öffnen. ### Sehenswertes - [Église Saint-Genest de Flavigny-sur-Ozerain](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/eglise-saint-genest-flavigny) (1 km entfernt): Eine Dorfkirche mit Emporen auf zwei Ebenen, einer gemeißelten gotischen Tribüne und rund hundert Statuen, innen in Restaurierung. - [Flavigny-sur-Ozerain](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/flavigny-sur-ozerain) (1 km entfernt): Ein ummauertes Dorf auf einer Anhöhe, mit steinernen Gassen, mittelalterlichen Toren und Anisbonbons, gegenüber dem Schlachtfeld von Alésia. - [MuséoParc Alésia](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/museoparc-alesia) (5 km entfernt): Das Schlachtfeld, auf dem Caesar Vercingetorix besiegte, mit modernem Museum, römischen Belagerungswerken und einer gallorömischen Stadt. ### Ratgeber zu Les Anis de Flavigny - [Burgund mit Kindern](https://www.cote-privee.com/de/guides/burgundy-with-children) ## Fragen zu Les Anis de Flavigny ### Les Anis de Flavigny: Wie weit ist die Fahrt ab Beaune? Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 1 Std. 2 Min. (77 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 215 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen. ### Les Anis de Flavigny: Wie viel Zeit sollte man einplanen? Rechnen Sie für den Besuch mit 45 Minuten bis 1,5 Stunden. ### Les Anis de Flavigny: Wie sind die Öffnungszeiten? Öffnungstage und Zeiten ändern sich im Laufe des Jahres, prüfen Sie daher vor dem Besuch die offizielle Website (anis-flavigny.com). Ihr Fahrer plant den Tag entsprechend. ### Les Anis de Flavigny: Kann uns ein Privatfahrer hinbringen? Ja. Ihr Fahrer holt Sie in Beaune oder an Ihrem Hotel mit einem elektrischen Polestar 2 ab (bis zu 4 Gäste), wartet während Ihres Besuchs und plant den Rest des Tages mit Ihnen. Er spricht Englisch, Französisch, Mandarin-Chinesisch und Arabisch. → [Privatfahrer ab Beaune](https://www.cote-privee.com/de/private-driver) ## Buchen - [Fahrer buchen](https://www.cote-privee.com/de/book?service=driver&place=sight:anis): 215 € einfache Fahrt ab Beaune · bis zu 4 Personen ## Quellen - - - --- Kanonische Seite: