--- title: "Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan: Besuch, Tipps und Sehenswertes" description: "Jean-François Bersan und sein Sohn Pierre-Louis führen ein Familienweingut in Saint-Bris-le-Vineux, dem Weindorf südlich von Auxerre." url: https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/domaine-pierre-louis-et-jean-francois-bersan lang: de updated: 2026-10-08 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/de/things-to-do/domaine-pierre-louis-et-jean-francois-bersan.png --- # Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan > Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan: Ein Vater-Sohn-Weingut, dessen Weine in einem Labyrinth mittelalterlicher Keller unter Saint-Bris-le-Vineux reifen. Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan liegt in Saint-Bris-le-Vineux (Yonne), 1 Std. 45 Min. Fahrt (156 km) von Beaune entfernt. Öffnungszeiten: Nur nach Vereinbarung · Führung: Eintritt frei · Zeitbedarf: 1 bis 1,5 Stunden · Privatfahrer ab Beaune: 390 € für die einfache Fahrt, pro Auto, bis zu 4 Gäste. Jean-François Bersan und sein Sohn Pierre-Louis führen ein Familienweingut in Saint-Bris-le-Vineux, dem Weindorf südlich von Auxerre. Sie bewirtschaften 20 Hektar, seit der Lese 2023 biologisch zertifiziert, in rund zehn burgundischen Appellationen. Ihre Flaschen reifen in Gewölbekellern aus dem 11. bis 13. Jahrhundert, die sie bei kostenlosen Führungen nach Vereinbarung zeigen. ## Eckdaten - Art: Weinerlebnisse - Wo: Saint-Bris-le-Vineux · Yonne - Lage: 120 km nordwestlich von Beaune · Chablis & Auxerrois - Koordinaten: 47.7442, 3.6483 - 1 Std. 45 Min. ab Beaune - Nur nach Vereinbarung - Zeitbedarf: 1 bis 1,5 Stunden - In der Nähe: [Saint-Bris](https://www.cote-privee.com/de/villages/saint-bris) - Offizielle Website: [domainebersan.com](https://www.domainebersan.com/) - Ab Beaune: ≈ 1 Std. 45 Min. · 156 km - 390 € einfache Fahrt ab Beaune mit [Privatfahrer](https://www.cote-privee.com/de/private-driver) - Oder als Teil einer Weintour: [lange Weintour, 880 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/long-day). ## Anfahrt - [Privatfahrer ab Beaune](https://www.cote-privee.com/de/private-driver): 1 Std. 45 Min. Fahrt (156 km), 390 € für die einfache Fahrt, pro Auto. Mit dem Zug oder Flugzeug? [Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen](https://www.cote-privee.com/de/transfers) Schätzpreise pro Fahrzeug für bis zu 4 Gäste, inklusive Maut. Ihr Preis wird bei der Buchung bestätigt. ## Geschichte Die Bersans sind seit 1453 Winzer in Saint-Bris. Das Gut bewirtschaftet 13 Hektar weiße und 7 Hektar rote Rebsorten an Hängen der Ostseite des Yonne-Tals, mit Portland-Kalk auf den Kuppen und Kimmeridge-Mergel an den Hängen. In Saint-Bris wird seit den ersten Jahrhunderten nach Christus Wein angebaut; im 19. Jahrhundert bedeckten die Reben fast 1.100 Hektar, bewirtschaftet von 450 Winzern, bevor die Reblaus kam und viele auf Kirschgärten umstiegen. Pierre-Louis kam 2009 auf das Gut. Schritt für Schritt ersetzte er chemische Unkrautvernichter durch Bodenbearbeitung und natürliche Pflanzenschutzmittel, und mit der Lese 2023 erhielt das Gut das Bio-Siegel. Die Weine entstehen in einer modernen Kellerei, in Edelstahl oder bei den vielversprechendsten Cuvées in Eichenfässern, und reifen dann in den Kellern des Dorfes, die zugleich für die Weinbereitung und zur Verteidigung angelegt wurden. Das Gut erzeugt rund 120.000 Flaschen im Jahr, die Hälfte davon für den Export. ## Was Sie sehen Die Führung leitet durch eine Folge von Gewölbekellern mit alten Pressen, Traubenmühlen und Lagerbottichen, Teil eines Labyrinths von Gängen, das einst die Keller des ganzen Dorfes verband und den Bewohnern bei Belagerungen Schutz bot. Zum Schluss folgt eine kommentierte Verkostung von bis zu sechs Weinen, darunter Saint-Bris, die einzige Sauvignon-Appellation Burgunds, der seltene Saint-Bris Fyé Gris, Bourgogne Côtes d'Auxerre, Irancy, Chablis und Aligoté. Die Cuvée Marianne von alten Reben ist die Selektionslinie des Guts. ## Öffnungszeiten und Preise - Öffnungszeiten: Nur nach Vereinbarung - Führung: Eintritt frei Am 8. Oktober 2026 auf [der offiziellen Website](https://www.domainebersan.com/nous-rendre-visite-pxl-46.html) geprüft. ## Ihren Besuch planen Planen Sie eine bis anderthalb Stunden ein. Das Gut liegt in der Rue du Docteur Tardieux 5 im Zentrum von Saint-Bris-le-Vineux, etwa 10 km südlich von Auxerre und etwa 1 Stunde 35 Minuten von Beaune entfernt, und lässt sich gut mit den nahen Caves Bailly Lapierre verbinden. Führungen gibt es nur nach Vereinbarung, montags bis samstags um 10.30, 14.30 oder 16.30 Uhr, für Einzelbesucher kostenlos. Haustiere sind in den Kellern nicht erlaubt, und nur der Probierraum ist für Rollstuhlfahrer zugänglich. ## Wussten Sie schon? Der Bourgogne Aligoté Cuvée Marianne 2022 des Guts wurde für die Cave de Prestige 2025 des burgundischen Weinverbands ausgewählt, eine Auswahl von Weinen, die Burgund ein Jahr lang vertreten. ## Rund um Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan Was sich am selben Tag mit Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan verbinden lässt, das Nächste zuerst. ### Dörfer - [Saint-Bris](https://www.cote-privee.com/de/villages/saint-bris) (1 km entfernt): Das Sauvignon-Dorf des Burgund, erbaut über einem Labyrinth mittelalterlicher Keller. - [Irancy](https://www.cote-privee.com/de/villages/irancy) (4 km entfernt): Das Rotweindorf der Yonne, eingebettet in einen Talkessel aus Reben und Kirschbäumen. - [Chablis](https://www.cote-privee.com/de/villages/chablis) (14 km entfernt): Der nördliche Vorposten des Burgund, wo Chardonnay auf fossilreichem Kalkstein über dem Fluss Serein wächst. ### Schlösser - [Château Long-Depaquit](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-long-depaquit) (14 km entfernt): Ein Schloss des 18. Jahrhunderts im Herzen von Chablis, Heimat des Grand Cru La Moutonne. - [Château de Maligny](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-maligny) (16 km entfernt): Eine Burg über dem Serein nördlich von Chablis, deren Name in den Weinen der Familie Durup weiterlebt. - [Château de Béru](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-beru) (19 km entfernt): Ein Familienschloss über den Weinbergen von Chablis, mit seltener Sonnen- und Monduhr und biodynamischen Weinen. ### Sehenswertes - [Caves Bailly Lapierre](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/caves-bailly-lapierre) (3 km entfernt): Crémant de Bourgogne, gereift in weitläufigen mittelalterlichen Steinbrüchen über der Yonne. - [Site archéologique d’Escolives-Sainte-Camille](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/site-archeologique-escolives-sainte-camille) (4 km entfernt): Die Thermen einer gallorömischen Villa an der Via Agrippa, auf wiederverwendeten Bildhauersteinen errichtet, mit einem merowingischen Gräberfeld in den Ruinen. - [Domaine Borgnat](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/domaine-borgnat-escolives) (4 km entfernt): Ein Familienweingut mit Gästehaus in Escolives, mit Verkostungen in übereinanderliegenden Kellern aus dem 17. Jahrhundert und Weinen aus Coulanges-la-Vineuse. ### Veranstaltungen - **Am Wochenende vor Weihnachten.** · [Marché du Réveillon](https://www.cote-privee.com/de/events/marche-du-reveillon-saint-bris-le-vineux): Ein weihnachtlicher Genussmarkt in den mittelalterlichen Kellern unter Saint-Bris-le-Vineux. (Weihnachten · Saint-Bris-le-Vineux) - **An einem Wochenende im Januar, nahe dem Gedenktag des heiligen Vinzenz am 22. Januar.** · [Saint-Vincent de Chitry](https://www.cote-privee.com/de/events/saint-vincent-de-chitry): Chitry ehrt den heiligen Vinzenz mit einem Umzug, Glühwein für alle und einem Sonntag voller Verkostungen. (Tradition · Chitry) - **Samstag, 29. bis Sonntag, 30. Mai 2027 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Fleurs de Vigne](https://www.cote-privee.com/de/events/fleurs-de-vigne-auxerre): Das Weinfest der Yonne, an den Kais von Auxerre gefeiert, wenn die Reben blühen. (Weinfest · Auxerre) - **An einem langen Wochenende Ende August.** · [Rues Barrées](https://www.cote-privee.com/de/events/rues-barrees-auxerre): Drei Tage kostenloses Straßentheater, Zirkus und Tanz in den Altstadtgassen von Auxerre. (Kultur · Auxerre) ## Fragen zu Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan ### Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan: Wie weit ist die Fahrt ab Beaune? Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 1 Std. 45 Min. (156 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 390 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen. ### Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan: Wie viel Zeit sollte man einplanen? Rechnen Sie für den Besuch mit 1 bis 1,5 Stunden. ### Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan: Wie sind die Öffnungszeiten? Öffnungstage und Zeiten ändern sich im Laufe des Jahres, prüfen Sie daher vor dem Besuch die offizielle Website (domainebersan.com). Ihr Fahrer plant den Tag entsprechend. ### Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan: Kann uns ein Privatfahrer hinbringen? Ja. Ihr Fahrer holt Sie in Beaune oder an Ihrem Hotel mit einem elektrischen Polestar 2 ab (bis zu 4 Gäste), wartet während Ihres Besuchs und plant den Rest des Tages mit Ihnen. Er spricht Englisch, Französisch, Mandarin-Chinesisch und Arabisch. → [Lange Weintour, 880 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/long-day) ## Buchen - [Fahrer buchen](https://www.cote-privee.com/de/book?service=driver&place=sight:bersan): 390 € einfache Fahrt ab Beaune · bis zu 4 Personen ## Quellen - - - - - - - --- Kanonische Seite: