--- title: "Mulot & Petitjean, Dijon: Lebkuchenmanufaktur besuchen" description: "Dijoner Lebkuchen seit 1796, in einer Fabrik von 1912 mit Museum über der Backstube. Ohne Anmeldung, sonntags und montags zu. Privatfahrer ab Beaune." url: https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/mulot-petitjean lang: de updated: 2026-09-30 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/de/things-to-do/mulot-petitjean.png --- # Lebkuchenmanufaktur Mulot & Petitjean (La Fabrique de pain d’épices Mulot & Petitjean) > Lebkuchenmanufaktur Mulot & Petitjean: Dijons traditionsreiche Lebkuchenmanufaktur, mit einem Museumsbereich über der laufenden Produktion. Lebkuchenmanufaktur Mulot & Petitjean liegt in Dijon (Côte-d'Or), 43 Min. Fahrt (47 km) von Beaune entfernt. Zeitbedarf: Etwa 1 Stunde · Privatfahrer ab Beaune: 120 € für die einfache Fahrt, pro Auto, bis zu 4 Gäste. Mulot & Petitjean stellt seit 1796 Dijoner Lebkuchen her, den Pain d'épices. Die 1912 erbaute Fabrik am boulevard de l'Ouest ist die letzte noch aktive Lebkuchenmanufaktur in Dijon. Ein Museumsbereich erzählt die Geschichte des Hauses und des Handwerks, und durch große Fenster blicken Sie hinunter auf die Bäcker bei der Arbeit. ## Eckdaten - Art: Manufakturen - Wo: Dijon · Côte-d'Or - Lage: 35 km nördlich von Beaune · Côte-d'Or - Koordinaten: 47.3240, 5.0188 - 43 Min. ab Beaune - Zeitbedarf: Etwa 1 Stunde - Dijon - Offizielle Website: [mulotpetitjean.com](https://mulotpetitjean.com/maison/visiter-la-fabrique/) - Ab Beaune: ≈ 43 Min. · 47 km - 120 € einfache Fahrt ab Beaune mit [Privatfahrer](https://www.cote-privee.com/de/private-driver) - Oder als Teil einer Weintour: [ganztägige Weintour, 560 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/full-day). ## Anfahrt - [Privatfahrer ab Beaune](https://www.cote-privee.com/de/private-driver): 43 Min. Fahrt (47 km), 120 € für die einfache Fahrt, pro Auto. Mit dem Zug oder Flugzeug? [Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen](https://www.cote-privee.com/de/transfers) Schätzpreise pro Fahrzeug für bis zu 4 Gäste, inklusive Maut. Ihr Preis wird bei der Buchung bestätigt. ## Geschichte Dijoner Lebkuchen ist ein Honigkuchen aus Weizenmehl und Gewürzen wie Zimt, Ingwer, Sternanis, Koriander und Nelke. Der örtlichen Überlieferung nach gelangte er mit den Herzögen aus Flandern ins Burgund. Mulot & Petitjean wurde 1796 gegründet und ist bis heute ein Familienunternehmen. Im März 2012 erhielt es für seine Geschichte und sein seltenes Können das Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Zum 220-jährigen Bestehen 2016 errichtete das Unternehmen an seinem historischen Standort einen Anbau von mehr als 1.000 Quadratmetern. Dabei wurden die Produktionsanlagen erneuert und im ältesten Teil des Gebäudes ein Museumsbereich und ein Laden geschaffen. Das Haus stellt auch Nonnettes her, kleine runde Lebkuchen mit Konfitürefüllung. Alles wird nach wie vor hier gefertigt, in der historischen Fabrik am boulevard de l'Ouest. ## Was Sie sehen Folgen Sie einem thematischen Rundgang durch rund 450 Quadratmeter Ausstellungsfläche, der historische Werkzeuge mit Klang- und Sinnesinszenierungen verbindet. Audioguides gibt es auf Französisch, Englisch und Deutsch, oder per QR-Code auf Ihrem Smartphone. Durch große Fenster verfolgen Sie die heutige Produktion in der Werkstatt darunter. Der Besuch endet im Laden, wo Sie Lebkuchen, Nonnettes und andere Dijoner Süßigkeiten kaufen können. ## Ihren Besuch planen Einzelbesucher können ohne Reservierung kommen, Gruppen ab zehn Personen müssen reservieren. Sonntags und montags ist das Museum geschlossen. Einen Besucherparkplatz gibt es nicht, doch entlang des boulevard de l'Ouest können Sie kostenlos parken. Das Haus hat auch Geschäfte im Zentrum von Dijon, unter anderem an der place Bossuet. Die Öffnungszeiten finden Sie auf der offiziellen Website. ## Wussten Sie schon? Die Nonnettes, die kleinen konfitürgefüllten Lebkuchen aus Dijon, verdanken ihren Namen der örtlichen Überlieferung nach den Nonnen, die sie einst in ihren Klöstern backten. ## Rund um Lebkuchenmanufaktur Mulot & Petitjean Was sich am selben Tag mit Lebkuchenmanufaktur Mulot & Petitjean verbinden lässt, das Nächste zuerst. ### Dörfer - [Dijon](https://www.cote-privee.com/de/villages/dijon) (2 km entfernt): Die historische Hauptstadt Burgunds, Residenz der Valois-Herzöge und nördliches Tor zur Route des Grands Crus. - [Marsannay-la-Côte](https://www.cote-privee.com/de/villages/marsannay-la-cote) (6 km entfernt): Tor zur Côte de Nuits und einzige Dorfappellation Burgunds mit Rot-, Weiß- und Roséwein. - [Fixin](https://www.cote-privee.com/de/villages/fixin) (9 km entfernt): Ein stilles Weindorf mit Napoleon im Wald, einer romanischen Kirche in den Reben und straffen Rotweinen. ### Schlösser - [Château de Fontaine-lès-Dijon (Maison natale de saint Bernard)](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-fontaine-les-dijon), 2 km entfernt: Der Geburtsort des heiligen Bernhard von Clairvaux, auf einem Hügel über Dijon. - [Château de Montmusard](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-montmusard) (3 km entfernt): Der erhaltene Flügel eines kühnen klassizistischen Lustschlosses nach Plänen von Charles De Wailly. - [Château de Marsannay](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-marsannay) (7 km entfernt): Ein modernes Weinschloss am nördlichen Tor zur Côte de Nuits. ### Sehenswertes - [Kartause Champmol und Mosesbrunnen (Chartreuse de Champmol et Puits de Moïse)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/chartreuse-de-champmol), 1 km entfernt: Claus Sluters Mosesbrunnen, ein Meisterwerk mittelalterlicher Bildhauerei, in der verschwundenen Kartause der Herzöge. - [Botanischer Garten der Arquebuse (Jardin de l’Arquebuse)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/jardin-de-l-arquebuse), 1 km entfernt: Botanischer Garten, Naturkundemuseum und Planetarium gleich neben dem Bahnhof von Dijon. - [Darcy-Garten (Jardin Darcy)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/jardin-darcy), 1 km entfernt: Dijons erster öffentlicher Garten, angelegt über Henry Darcys Wasserreservoir und von einem Eisbären bewacht. ### Restaurants - [William Frachot](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/william-frachot-dijon) (1 km entfernt · 2 MICHELIN-Sterne): Dijons Zwei-Sterne-Adresse, die in der Hostellerie du Chapeau Rouge die Klassiker Burgunds neu denkt - [Loiseau des Ducs](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/loiseau-des-ducs-dijon) (2 km entfernt · 1 MICHELIN-Stern): Die Handschrift Loiseau in Dijon, serviert unter den Gewölben eines Stadtpalais aus dem 16. Jahrhundert - [La Maison des Cariatides](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/la-maison-des-cariatides-dijon) (2 km entfernt · 1 MICHELIN-Stern): Ein Küchenchef-Paar aus dem Le Bristol holt einen Stern zurück, hinter einer der prunkvollsten Renaissancefassaden Dijons ### Veranstaltungen - **Samstag, 10. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Show les papilles](https://www.cote-privee.com/de/events/show-les-papilles-dijon): Das kostenlose Fest des Geschmacks in Dijon, in der Cité internationale de la gastronomie et du vin. (Kulinarik · Dijon) - **Sonntag, 11. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Marathon des Grands Crus](https://www.cote-privee.com/de/events/marathon-des-grands-crus): Ein Marathon auf der gesperrten Route des Grands Crus, von Dijon zum Clos de Vougeot und zurück. (Sport · Dijon) - **Freitag, 23. bis Sonntag, 25. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Salon des Vignerons Indépendants de Bourgogne et du Jura](https://www.cote-privee.com/de/events/salon-vignerons-independants-dijon): Rund sechzig unabhängige Winzer aus dem Burgund und dem Jura schenken ihre Weine in Dijon aus und verkaufen sie. (Weinfest · Dijon) - **Samstag, 31. Oktober bis Mittwoch, 11. November 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Foire internationale et gastronomique de Dijon](https://www.cote-privee.com/de/events/foire-gastronomique-dijon): Die große Gastronomiemesse Burgunds, seit 1921 jeden Herbst in Dijon. (Kulinarik · Dijon) - **Meist vom letzten Samstag im November bis zum ersten Sonntag im Januar.** · [Les Fééries de Noël de Dijon](https://www.cote-privee.com/de/events/feeries-de-noel-dijon): Holzhütten, Vin chaud, eine Eisbahn und ein Riesenrad im Herzen von Dijon. (Weihnachten · Dijon) - **Meist von Ende November bis Anfang Dezember.** · [Les Nuits d’Orient et d’ailleurs](https://www.cote-privee.com/de/events/nuits-d-orient-et-d-ailleurs-dijon): Das Winterfestival in Dijon für Musik, Tanz und Kunst aus dem Orient und darüber hinaus. (Kultur · Dijon) - **Jedes Jahr am Wochenende nach der Saint-Vincent Tournante, meist an einem Samstag Ende Januar oder Anfang Februar.** · [Saint-Vincent de Dijon](https://www.cote-privee.com/de/events/saint-vincent-de-dijon): Dijon ehrt den Schutzpatron der Winzer mit einem Umzug und einem Verkostungsdorf. (Tradition · Dijon) - **Meist an einem Wochenende Anfang Juni.** · [Grand Prix de l’Âge d’Or](https://www.cote-privee.com/de/events/grand-prix-age-d-or-dijon-prenois): Das älteste Treffen für historischen Motorsport in Frankreich, auf den Hügeln gleich außerhalb von Dijon. (Sport · Prenois) - **Jeden Sonntag von Ende Juni bis Ende September.** · [Le Brunch des Halles](https://www.cote-privee.com/de/events/brunch-des-halles-dijon): Sommerliche Sonntagsbrunches von Köchen aus der Region unter der eisernen Markthalle von Dijon. (Kulinarik · Dijon) - **Alle zwei Jahre, in geraden Jahren; die letzten Ausgaben fanden Anfang Juli statt. Die nächste wird 2028 erwartet.** · [Les Fêtes de la Vigne de Dijon](https://www.cote-privee.com/de/events/fetes-de-la-vigne-dijon): Das internationale Folklorefestival von Dijon, 1946 entstanden und alle zwei Jahre ausgerichtet. (Kultur · Dijon) - **Freitag, 27. bis Sonntag, 29. August 2027 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Golden Coast Festival](https://www.cote-privee.com/de/events/golden-coast-festival-dijon): Drei Tage französischer und internationaler Rap in einem Park am Stadtrand von Dijon. (Musik · Dijon) - **Meist an einem Sonntag Mitte September.** · [Vélotour Dijon](https://www.cote-privee.com/de/events/velotour-dijon): Eine vergnügliche Radtour durch Dijon, die Orte öffnet, die Radfahrern sonst verschlossen sind. (Sport · Dijon) - **Meist am dritten Septemberwochenende, während der Europäischen Tage des Kulturerbes.** · [Fête de la Pressée](https://www.cote-privee.com/de/events/fete-de-la-pressee-chenove): Die riesigen Weinpressen der Herzöge erwachen im alten Dorfkern von Chenôve zu neuem Leben. (Tradition · Chenôve) - **Meist in den letzten Septembertagen und den ersten Oktobertagen.** · [Tribu Festival](https://www.cote-privee.com/de/events/tribu-festival-dijon): Das Dijoner Festival für Weltmusik, Jazz und experimentierfreudige Klänge, an der Schwelle zum Oktober. (Musik · Dijon) ### Ratgeber zu Lebkuchenmanufaktur Mulot & Petitjean - [Burgund mit Kindern](https://www.cote-privee.com/de/guides/burgundy-with-children) ## Fragen zu Lebkuchenmanufaktur Mulot & Petitjean ### Lebkuchenmanufaktur Mulot & Petitjean: Wie weit ist die Fahrt ab Beaune? Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 43 Min. (47 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 120 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen. ### Lebkuchenmanufaktur Mulot & Petitjean: Wie viel Zeit sollte man einplanen? Rechnen Sie für den Besuch mit etwa 1 Stunde. ### Lebkuchenmanufaktur Mulot & Petitjean: Wie sind die Öffnungszeiten? Öffnungstage und Zeiten ändern sich im Laufe des Jahres, prüfen Sie daher vor dem Besuch die offizielle Website (mulotpetitjean.com). Ihr Fahrer plant den Tag entsprechend. ### Lebkuchenmanufaktur Mulot & Petitjean: Kann uns ein Privatfahrer hinbringen? Ja. Ihr Fahrer holt Sie in Beaune oder an Ihrem Hotel mit einem elektrischen Polestar 2 ab (bis zu 4 Gäste), wartet während Ihres Besuchs und plant den Rest des Tages mit Ihnen. Er spricht Englisch, Französisch, Mandarin-Chinesisch und Arabisch. → [Ganztägige Weintour, 560 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/full-day) ## Buchen - [Fahrer buchen](https://www.cote-privee.com/de/book?service=driver&place=sight:mulotpetitjean): 120 € einfache Fahrt ab Beaune · bis zu 4 Personen ## Quellen - - - - - --- Kanonische Seite: