--- title: "Pressoirs des ducs de Bourgogne, Chenôve: Riesenkeltern" description: "Zwei riesige Keltern der Herzöge aus dem 15. Jahrhundert, mit Steingewichten von 4 und 8 Tonnen. Nur gelegentlich offen, Privatfahrer ab Beaune." url: https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/pressoirs-des-ducs-chenove lang: de updated: 2026-09-30 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/de/things-to-do/pressoirs-des-ducs-chenove.png --- # Weinpressen der Herzöge von Burgund (Pressoirs des ducs de Bourgogne) > Zwei riesige Weinpressen der Herzöge von Burgund aus dem 15. Jahrhundert, im alten Dorf von Chenôve. Weinpressen der Herzöge von Burgund liegt in Chenôve (Côte-d'Or), 40 Min. Fahrt (42 km) von Beaune entfernt. Zeitbedarf: 30 bis 45 Minuten · UNESCO-Welterbe · Privatfahrer ab Beaune: 140 € für die einfache Fahrt, pro Auto, bis zu 4 Gäste. Im alten Dorf von Chenôve, gleich südlich von Dijon, birgt ein Steinbau zwei gewaltige hölzerne Weinpressen, die für die Herzöge von Burgund gebaut wurden. Zusammen mit denen des Clos de Vougeot sind sie die größten und ältesten Pressen der Region. Sie stehen in dem Gebiet, das die UNESCO als Climats des Burgund in ihre Liste aufgenommen hat. ## Eckdaten - Art: Weinerlebnisse - Lage: 30 km nördlich von Beaune · Côte de Nuits - Koordinaten: 47.2919, 5.0004 - 40 Min. ab Beaune - Zeitbedarf: 30 bis 45 Minuten - UNESCO-Welterbe - Wo: Chenôve · Côte-d'Or - In der Nähe: [Dijon](https://www.cote-privee.com/de/villages/dijon) - Offizielle Website: [chenove.fr](https://chenove.fr/les-pressoirs-des-ducs-de-bourgogne) - Ab Beaune: ≈ 40 Min. · 42 km - 140 € einfache Fahrt ab Beaune mit [Privatfahrer](https://www.cote-privee.com/de/private-driver) - Oder als Teil einer Weintour: [ganztägige Weintour, 560 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/full-day). ## Anfahrt - [Privatfahrer ab Beaune](https://www.cote-privee.com/de/private-driver): 40 Min. Fahrt (42 km), 140 € für die einfache Fahrt, pro Auto. Mit dem Zug oder Flugzeug? [Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen](https://www.cote-privee.com/de/transfers) Schätzpreise pro Fahrzeug für bis zu 4 Gäste, inklusive Maut. Ihr Preis wird bei der Buchung bestätigt. ## Geschichte Archivquellen datieren die beiden Pressen auf die Jahre zwischen 1404 und 1407, unter Johann Ohnefurcht. Rund um sie bewirtschafteten die Herzöge etwa 50 Hektar Reben. Nach dem Tod Karls des Kühnen 1477 schlug Ludwig XI. sie dem königlichen Besitz zu, und bis 1567 blieben sie Eigentum der Krone. Danach nutzten private Eigentümer und Händler sie ohne Unterbrechung bis 1926 zur Weinbereitung. Die Pressen funktionierten wie riesige Nussknacker. Die Trauben wurden auf einer Fläche von 16 Quadratmetern unter einem 9 oder 11 Meter langen Balken aufgeschichtet, den eine Schraubenspindel mit Drehkreuz nach unten zog. Ein beweglicher Gegengewichtsstein von 4 oder 8 Tonnen verstärkte den Druck. Sie stehen unter einem Dachstuhl nach Art einer Kathedrale mit einem First von 18 Metern. Das Gebäude wurde 1934 unter Denkmalschutz gestellt, und eine der Pressen wurde 1987 restauriert. ## Was Sie sehen Treten Sie unter den hohen Dachstuhl und lassen Sie die Größe der beiden Pressen und ihrer mächtigen Hebel auf sich wirken. Zusammen konnten sie an einem Tag Lesegut für bis zu 100 Fässer pressen, etwa 23.000 Liter Wein. Stellen Sie sich die Lesemannschaften vor, die hier mehr als fünf Jahrhunderte lang jeden Herbst arbeiteten. Chenôve ist das erste Winzerdorf südlich von Dijon, und seine alten Gassen wirken noch immer ländlich. ## Ihren Besuch planen Die Pressen sind nicht täglich zugänglich, Besichtigungen finden nur gelegentlich statt. Wenden Sie sich vor Ihrem Besuch an die Touristeninformation von Dijon oder an die Stadt Chenôve. Das Gebäude liegt im alten Dorfkern, eine kurze Autofahrt südlich des Zentrums von Dijon, und passt gut zu einem Weintag an der Côte. Die Öffnungszeiten finden Sie auf der offiziellen Website. ## Wussten Sie schon? Die beweglichen Gegengewichtssteine von 4 und 8 Tonnen sind im Burgund einzigartig. Der Überlieferung nach erhielt das Gegengewicht den Spitznamen Margot, nach Margarete von Burgund, der Gemahlin König Ludwigs X. ## Rund um Weinpressen der Herzöge von Burgund Was sich am selben Tag mit Weinpressen der Herzöge von Burgund verbinden lässt, das Nächste zuerst. ### Dörfer - [Marsannay-la-Côte](https://www.cote-privee.com/de/villages/marsannay-la-cote) (3 km entfernt): Tor zur Côte de Nuits und einzige Dorfappellation Burgunds mit Rot-, Weiß- und Roséwein. - [Dijon](https://www.cote-privee.com/de/villages/dijon) (5 km entfernt): Die historische Hauptstadt Burgunds, Residenz der Valois-Herzöge und nördliches Tor zur Route des Grands Crus. - [Fixin](https://www.cote-privee.com/de/villages/fixin) (5 km entfernt): Ein stilles Weindorf mit Napoleon im Wald, einer romanischen Kirche in den Reben und straffen Rotweinen. ### Schlösser - [Château de Marsannay](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-marsannay) (3 km entfernt): Ein modernes Weinschloss am nördlichen Tor zur Côte de Nuits. - [Château de Couchey](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-couchey) (4 km entfernt): Ein mittelalterliches festes Haus am Westrand von Couchey, aus dem ein Château wurde. - [Château de Montmusard](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-montmusard) (6 km entfernt): Der erhaltene Flügel eines kühnen klassizistischen Lustschlosses nach Plänen von Charles De Wailly. ### Sehenswertes - [Kartause Champmol und Mosesbrunnen (Chartreuse de Champmol et Puits de Moïse)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/chartreuse-de-champmol), 3 km entfernt: Claus Sluters Mosesbrunnen, ein Meisterwerk mittelalterlicher Bildhauerei, in der verschwundenen Kartause der Herzöge. - [Cité internationale de la gastronomie et du vin](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/cite-gastronomie-vin-dijon) (4 km entfernt): Burgunds Schaufenster für französische Küche und Weinkultur, in einem 1204 gegründeten Hospital. - [Colombière-Park (Parc de la Colombière)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/parc-de-la-colombiere), 4 km entfernt: Ein Park aus dem 17. Jahrhundert, angelegt für die Prinzen von Condé und durchzogen von einer Römerstraße. ### Restaurants - [William Frachot](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/william-frachot-dijon) (4 km entfernt · 2 MICHELIN-Sterne): Dijons Zwei-Sterne-Adresse, die in der Hostellerie du Chapeau Rouge die Klassiker Burgunds neu denkt - [Origine](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/origine-dijon) (4 km entfernt · 1 MICHELIN-Stern): Ein bei Lameloise geschulter japanischer Küchenchef kocht die Jahreszeiten Burgunds an der Place Wilson - [Loiseau des Ducs](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/loiseau-des-ducs-dijon) (4 km entfernt · 1 MICHELIN-Stern): Die Handschrift Loiseau in Dijon, serviert unter den Gewölben eines Stadtpalais aus dem 16. Jahrhundert ### Veranstaltungen - **Meist am dritten Septemberwochenende, während der Europäischen Tage des Kulturerbes.** · [Fête de la Pressée](https://www.cote-privee.com/de/events/fete-de-la-pressee-chenove): Die riesigen Weinpressen der Herzöge erwachen im alten Dorfkern von Chenôve zu neuem Leben. (Tradition · Chenôve) - **Samstag, 10. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Show les papilles](https://www.cote-privee.com/de/events/show-les-papilles-dijon): Das kostenlose Fest des Geschmacks in Dijon, in der Cité internationale de la gastronomie et du vin. (Kulinarik · Dijon) - **Sonntag, 11. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Marathon des Grands Crus](https://www.cote-privee.com/de/events/marathon-des-grands-crus): Ein Marathon auf der gesperrten Route des Grands Crus, von Dijon zum Clos de Vougeot und zurück. (Sport · Dijon) - **Freitag, 23. bis Sonntag, 25. Oktober 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Salon des Vignerons Indépendants de Bourgogne et du Jura](https://www.cote-privee.com/de/events/salon-vignerons-independants-dijon): Rund sechzig unabhängige Winzer aus dem Burgund und dem Jura schenken ihre Weine in Dijon aus und verkaufen sie. (Weinfest · Dijon) - **Samstag, 31. Oktober bis Mittwoch, 11. November 2026 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Foire internationale et gastronomique de Dijon](https://www.cote-privee.com/de/events/foire-gastronomique-dijon): Die große Gastronomiemesse Burgunds, seit 1921 jeden Herbst in Dijon. (Kulinarik · Dijon) - **Meist vom letzten Samstag im November bis zum ersten Sonntag im Januar.** · [Les Fééries de Noël de Dijon](https://www.cote-privee.com/de/events/feeries-de-noel-dijon): Holzhütten, Vin chaud, eine Eisbahn und ein Riesenrad im Herzen von Dijon. (Weihnachten · Dijon) - **Meist von Ende November bis Anfang Dezember.** · [Les Nuits d’Orient et d’ailleurs](https://www.cote-privee.com/de/events/nuits-d-orient-et-d-ailleurs-dijon): Das Winterfestival in Dijon für Musik, Tanz und Kunst aus dem Orient und darüber hinaus. (Kultur · Dijon) - **Jedes Jahr am Wochenende nach der Saint-Vincent Tournante, meist an einem Samstag Ende Januar oder Anfang Februar.** · [Saint-Vincent de Dijon](https://www.cote-privee.com/de/events/saint-vincent-de-dijon): Dijon ehrt den Schutzpatron der Winzer mit einem Umzug und einem Verkostungsdorf. (Tradition · Dijon) - **Meist an einem Wochenende Anfang Juni.** · [Grand Prix de l’Âge d’Or](https://www.cote-privee.com/de/events/grand-prix-age-d-or-dijon-prenois): Das älteste Treffen für historischen Motorsport in Frankreich, auf den Hügeln gleich außerhalb von Dijon. (Sport · Prenois) - **Jeden Sonntag von Ende Juni bis Ende September.** · [Le Brunch des Halles](https://www.cote-privee.com/de/events/brunch-des-halles-dijon): Sommerliche Sonntagsbrunches von Köchen aus der Region unter der eisernen Markthalle von Dijon. (Kulinarik · Dijon) - **Alle zwei Jahre, in geraden Jahren; die letzten Ausgaben fanden Anfang Juli statt. Die nächste wird 2028 erwartet.** · [Les Fêtes de la Vigne de Dijon](https://www.cote-privee.com/de/events/fetes-de-la-vigne-dijon): Das internationale Folklorefestival von Dijon, 1946 entstanden und alle zwei Jahre ausgerichtet. (Kultur · Dijon) - **Freitag, 27. bis Sonntag, 29. August 2027 (Vom Veranstalter bestätigt)** · [Golden Coast Festival](https://www.cote-privee.com/de/events/golden-coast-festival-dijon): Drei Tage französischer und internationaler Rap in einem Park am Stadtrand von Dijon. (Musik · Dijon) - **Meist an einem Sonntag Mitte September.** · [Vélotour Dijon](https://www.cote-privee.com/de/events/velotour-dijon): Eine vergnügliche Radtour durch Dijon, die Orte öffnet, die Radfahrern sonst verschlossen sind. (Sport · Dijon) - **Meist in den letzten Septembertagen und den ersten Oktobertagen.** · [Tribu Festival](https://www.cote-privee.com/de/events/tribu-festival-dijon): Das Dijoner Festival für Weltmusik, Jazz und experimentierfreudige Klänge, an der Schwelle zum Oktober. (Musik · Dijon) ## Fragen zu Weinpressen der Herzöge von Burgund ### Weinpressen der Herzöge von Burgund: Wie weit ist die Fahrt ab Beaune? Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 40 Min. (42 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 140 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen. ### Weinpressen der Herzöge von Burgund: Wie viel Zeit sollte man einplanen? Rechnen Sie für den Besuch mit 30 bis 45 Minuten. ### Weinpressen der Herzöge von Burgund: Wie sind die Öffnungszeiten? Öffnungstage und Zeiten ändern sich im Laufe des Jahres, prüfen Sie daher vor dem Besuch die offizielle Website (chenove.fr). Ihr Fahrer plant den Tag entsprechend. ### Weinpressen der Herzöge von Burgund: Gehört der Ort zum UNESCO-Welterbe? Ja. Der Ort gehört zu einer Stätte, die in die Welterbeliste der UNESCO eingetragen ist. ### Weinpressen der Herzöge von Burgund: Kann uns ein Privatfahrer hinbringen? Ja. Ihr Fahrer holt Sie in Beaune oder an Ihrem Hotel mit einem elektrischen Polestar 2 ab (bis zu 4 Gäste), wartet während Ihres Besuchs und plant den Rest des Tages mit Ihnen. Er spricht Englisch, Französisch, Mandarin-Chinesisch und Arabisch. → [Ganztägige Weintour, 560 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/full-day) ## Buchen - [Fahrer buchen](https://www.cote-privee.com/de/book?service=driver&place=sight:pressoirschenove): 140 € einfache Fahrt ab Beaune · bis zu 4 Personen ## Quellen - - - - --- Kanonische Seite: