--- title: "Pouilly-Fuissé: Weinprobe und Roche de Solutré" description: "Reicher weißer Chardonnay aus 22 Premiers Crus unter den Kalkfelsen von Solutré und Vergisson. Weinprobe in Fuissé, mit Privatfahrer 1 Std. 10 ab Beaune." url: https://www.cote-privee.com/de/villages/pouilly-fuisse lang: de updated: 2026-09-28 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/de/villages/pouilly-fuisse.png --- # Pouilly-Fuissé > Pouilly-Fuissé: Der große Weißwein im Süden des Burgund, gewachsen unter den Kalkfelsen von Solutré und Vergisson. Pouilly-Fuissé ist ein Weindorf (Mâconnais), 1 Std. 10 Min. Fahrt (96 km) von Beaune entfernt. Weißwein · 22 Premiers Crus · Privatfahrer ab Beaune: 260 € für die einfache Fahrt, pro Auto, bis zu 4 Gäste. Pouilly-Fuissé umfasst vier Dörfer westlich von Mâcon: Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson und Chaintré. Es liegt etwa 70 Minuten südlich von Beaune. Die Weinberge wellen sich unterhalb zweier markanter Kalkfelsen, der Roche de Solutré und der Roche de Vergisson, und bringen ausschließlich Weißwein aus Chardonnay hervor. ## Eckdaten - Art: Weindorf - Region: Mâconnais - Lage: 85 km südlich von Beaune · Mâconnais - Koordinaten: 46.2804, 4.7426 - 1 Std. 10 Min. ab Beaune - Weißwein - 22 Premiers Crus - Appellationen: Pouilly-Fuissé - Rebsorten: Chardonnay - Ab Beaune: ≈ 1 Std. 10 Min. · 96 km - 700 € für eine [ganztägige Weintour](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/full-day) mit zwei zusätzlichen Stunden ab Beaune, bis zu 4 Personen ## Anfahrt - [Privatfahrer ab Beaune](https://www.cote-privee.com/de/private-driver): 1 Std. 10 Min. Fahrt (96 km), 260 € für die einfache Fahrt, pro Auto. Mit dem Zug oder Flugzeug? [Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen](https://www.cote-privee.com/de/transfers) Schätzpreise pro Fahrzeug für bis zu 4 Gäste, inklusive Maut. Ihr Preis wird bei der Buchung bestätigt. ## Geschichte Rund um die Roche de Solutré leben Menschen seit mindestens 55.000 Jahren. An ihrem Fuß, wo eine Masse von Pferdeknochen offen zutage lag, begannen 1866 die Ausgrabungen. Die Ausgräber fanden Feuerstellen, Werkzeuge aus Feuerstein sowie Knochen von Rentier, Pferd, Elefant, Wolf und Höhlenlöwe. Die Fundstätte erwies sich als so reich, dass sie einer steinzeitlichen Kultur ihren Namen gab, dem Solutréen. Solutré wie Vergisson sind fossile Korallenriffe, die vor rund 160 Millionen Jahren in warmen Meeren entstanden. Spätestens im 18. Jahrhundert wuchs Chardonnay an den Hängen des Weilers Pouilly, und Fuissé und Pouilly bilden die Wurzeln der 1936 geschaffenen Appellation. Ab den 1980er-Jahren wurde die Roche de Solutré durch den jährlichen Aufstieg von Präsident François Mitterrand berühmt. 2013 wurde die Gegend als Grand Site de France ausgezeichnet. 2020, zehn Jahre nach dem ersten Antrag der Winzer, wurden 22 Climats als Premiers Crus eingestuft, die ersten im Mâconnais. ## Die Weine Pouilly-Fuissé ist ausschließlich weiß und wird aus Chardonnay gekeltert. Die Rebfläche umfasst rund 757 Hektar, davon etwa 158 Premier Cru. Die Reben sind auf 200 bis 300 Metern nach Osten oder Südosten ausgerichtet. Sie wachsen auf Ton-Kalk-Böden jurassischen Ursprungs, vermischt mit Hangschutt, unterhalb von Felsen aus hartem, fossilem Korallengestein, die der Erosion standhielten. Die Weine fallen in der Regel reicher und runder aus als die meisten Weißweine des Mâconnais, mit reifer Frucht, einer festen mineralischen Linie und gutem Lagerpotenzial. **Bekannte Premiers Crus (22 Premiers Crus)**: Les Crays, Les Ménétrières, Vers Cras, Le Clos de Monsieur Noly, La Frérie, Sur la Roche ## Sehenswert ### Roche de Solutré Der Kalkfelsen erhebt sich bis auf 493 Meter. Ein Pfad führt über die sanft ansteigende Ostseite zum Gipfel, der weite Blicke über die Weinberge, die Dörfer und die Saône-Ebene bietet. ### Musée de Préhistoire de Solutré Das 1987 am Fuß des Felsens eröffnete Museum liegt unter einer begrünten Kuppel und zeigt Funde aus der Ausgrabungsstätte, ergänzt durch einen archäologischen und botanischen Park. ### Maison du Grand Site Das Besucherzentrum des Grand Site de France, mit Informationsbereich und Café. Ein guter Ausgangspunkt für Spaziergänge rund um Solutré und Vergisson. ### Fuissé Das Herz der Appellation, mit einer großen neugotischen Kirche aus dem 19. Jahrhundert, deren Turm die Spitze fehlt, einem alten Waschhaus und typischen Steinhäusern des Mâconnais. ## Gut zu wissen Planen Sie einen ganzen Tag ein, mit etwa 70 Minuten Fahrt pro Strecke. Besteigen oder bewundern Sie die Roche de Solutré, besuchen Sie das Museum und verkosten Sie anschließend in Fuissé. Saint-Véran und die Cité des Climats in Mâcon liegen ganz in der Nähe. ## Wussten Sie schon? Die berühmte Erzählung von prähistorischen Jägern, die Wildpferde von der Roche de Solutré in die Tiefe trieben, ist keine Archäologie. Sie stammt aus einem Roman von Adrien Arcelin, der 1872 erschien. ## Rund um Pouilly-Fuissé Was sich am selben Tag mit Pouilly-Fuissé verbinden lässt, das Nächste zuerst. ### Dörfer - [Saint-Véran](https://www.cote-privee.com/de/villages/saint-veran) (3 km entfernt): Frischer Chardonnay aus Dörfern, die Pouilly-Fuissé umschließen, zu Füßen der Roche de Solutré. - [Viré-Clessé](https://www.cote-privee.com/de/villages/vire-clesse) (20 km entfernt): Zwei Nachbardörfer im Haut-Mâconnais, vereint in einer Appellation für großzügigen Chardonnay. ### Schlösser - [Château de Fuissé](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-fuisse) (1 km entfernt): Das historische Gut der Familie Vincent in Pouilly-Fuissé, Heimat des einzigen Premier Cru der Appellation in Monopollage. - [Château de Vinzelles](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-vinzelles) (2 km entfernt): Zwei benachbarte Burgen über Vinzelles, verbunden durch ein Gärhaus mit großen hölzernen Weinpressen. - [Château de Monceau](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-monceau) (7 km entfernt): Lamartines Weinschloss bei Mâcon, wo er in einem kleinen Holzpavillon inmitten der Reben schrieb. - [Château de Pierreclos](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-pierreclos) (7 km entfernt): Eine mittelalterliche Burg auf einem Felssporn nahe Solutré, heute ein Weingut voller Erinnerungen an Lamartine. - [Maison de Lamartine](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/maison-de-lamartine-milly) (8 km entfernt): Das Elternhaus von Alphonse de Lamartine, ein Winzerhaus, das einige seiner schönsten Gedichte inspirierte. - [Château de Chasselas](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-chasselas) (2 km entfernt): Eine Burg mit drei Türmen und glasierten Ziegeldächern in den Hügeln des Saint-Véran, lange das Herz eines Weinguts. - [Château d’Estours](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-d-estours) (6 km entfernt): Ein von Wassergräben umgebenes festes Haus südlich von Mâcon, umkämpft von Écorcheurs und den Milizen von Mâcon. - [Château de Chazoux](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-chazoux) (8 km entfernt): Ein bescheidenes Weingutshaus bei Mâcon, das reich bemalte Räume und einen Landschaftspark verbirgt. ### Sehenswertes - [Domaine Luquet Depuis 1878](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/domaine-luquet-fuisse) (1 km entfernt): Ein Familienweingut im Herzen von Fuissé seit 1878, sechs Generationen Pouilly-Fuissé und Saint-Véran. - [Museum für Vorgeschichte in Solutré (Musée de Préhistoire de Solutré)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/musee-de-prehistoire-de-solutre), 3 km entfernt: Ein halb in die Erde gebautes Museum am Fuß des Felsens, das die Geschichte der eiszeitlichen Jäger von Solutré erzählt. - [Felsen von Solutré (Roche de Solutré)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/roche-de-solutre), 3 km entfernt: Ein Kalksteinfelsen über den Weinbergen von Pouilly-Fuissé, berühmt für seine eiszeitlichen Jäger. - [Cave de Vinzelles-Loché](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/cave-de-vinzelles-loche) (3 km entfernt): Die Genossenschaft von Vinzelles und Loché aus dem Jahr 1929, wo sich drei Pouilly-Appellationen nebeneinander verkosten lassen. - [Felsen von Vergisson (Roche de Vergisson)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/roche-de-vergisson), 4 km entfernt: Der stillere Zwilling von Solutré, eine Kalksteinklippe über dem Dorf Vergisson mit Blick über die Weinberge. - [Château de la Greffière et Musée de la Vigne et du Vin](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/chateau-de-la-greffiere-musee-de-la-vigne-et-du-vin) (8 km entfernt): Ein Familienweingut zwischen Mâcon und Cluny, mit einem Museum von 2.000 alten Werkzeugen und einem Probierkeller aus dem 18. Jahrhundert. - [Église Saint-Pierre de Mâcon](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/eglise-saint-pierre-macon) (7 km entfernt): Die größte Kirche von Mâcon, ein neuromanisches Wahrzeichen, dessen Doppeltürme über der Saône aufragen. - [Musée des Ursulines in Mâcon (Musée des Ursulines)](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/musee-des-ursulines-macon), 8 km entfernt: Das Kunst- und Archäologiemuseum von Mâcon in einem Kloster aus dem 17. Jahrhundert, mit Sälen, die Lamartine gewidmet sind. - [Pont Saint-Laurent](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/pont-saint-laurent-macon) (8 km entfernt): Die älteste Brücke über die Saône, die Mâcon auf zwölf Steinbögen mit dem Departement Ain verbindet. ### Restaurants - [L’O des Vignes](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/l-o-des-vignes-fuisse) (1 km entfernt · 1 MICHELIN-Stern): Ein Meilleur Ouvrier de France am Herd, im Herzen von Pouilly-Fuissé. - [La Table de Chaintré](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/la-table-de-chaintre) (3 km entfernt · 1 MICHELIN-Stern): Ein Menü pro Woche, ein Ehepaar, in einem ehemaligen Dorfladen bei Mâcon. - [L’Auberge du Cep](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/auberge-du-cep-fleurie) (10 km entfernt · 1 MICHELIN-Stern): Ein historischer Gasthof im Beaujolais-Cru-Dorf Fleurie, seit 2021 wieder besternt. - [La Huchette](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/la-huchette-replonges) (11 km entfernt · 1 MICHELIN-Stern): Produkte der Bresse mit mediterranem Akzent, gleich jenseits der Saône gegenüber von Mâcon. ### Ratgeber zu Pouilly-Fuissé - [Die Rebsorten Burgunds](https://www.cote-privee.com/de/guides/burgundy-grape-varieties) - [Burgunds Weinklassifikation](https://www.cote-privee.com/de/guides/burgundy-wine-classification) - [Ein Weintag im Burgund ab Lyon](https://www.cote-privee.com/de/guides/burgundy-wine-day-from-lyon) - [Weintouren ab Beaune](https://www.cote-privee.com/de/guides/burgundy-wine-tour-itineraries) ## Fragen zu Pouilly-Fuissé ### Pouilly-Fuissé: Wie weit ist die Fahrt ab Beaune? Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 1 Std. 10 Min. (96 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 260 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen. ### Für welche Weine ist Pouilly-Fuissé bekannt? Pouilly-Fuissé erzeugt vor allem Weißweine unter diesen Appellationen: Pouilly-Fuissé. Es hat 22 Premiers Crus. Zu den bekanntesten Premiers Crus zählen Les Crays, Les Ménétrières, Vers Cras. ### Kann man in Pouilly-Fuissé Wein probieren? Ja. Viele Weingüter in Pouilly-Fuissé empfangen Besucher, meist nach Vereinbarung. Auf einer Weintour plant Ihr Fahrer die Route und hilft Ihnen, die Weinproben zu buchen, die Sie direkt bei den Weingütern bezahlen. ### Pouilly-Fuissé: Kann uns ein Privatfahrer hinbringen? Ja. Ihr Fahrer holt Sie in Beaune oder an Ihrem Hotel mit einem elektrischen Polestar 2 ab (bis zu 4 Gäste), wartet während Ihres Besuchs und plant den Rest des Tages mit Ihnen. Er spricht Englisch, Französisch, Mandarin-Chinesisch und Arabisch. → [Ganztägige Weintour mit zwei zusätzlichen Stunden, 700 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/full-day) ## Buchen - [Fahrer buchen](https://www.cote-privee.com/de/book?service=wine-tour&option=full&place=village:pouilly): Ganztägige Weintour mit zwei zusätzlichen Stunden ab Beaune: 700 € für das Auto, bis zu 4 Personen ## Quellen - - - - - --- Kanonische Seite: