--- title: "Puligny-Montrachet: Montrachet und Weinprobe" description: "Vier Grands Crus, darunter ein Teil des Montrachet, und 17 Premiers Crus, fast nur Chardonnay. Zum Grand-Cru-Hang mit Privatfahrer 17 Min. ab Beaune." url: https://www.cote-privee.com/de/villages/puligny-montrachet lang: de updated: 2026-10-02 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/de/villages/puligny-montrachet.png --- # Puligny-Montrachet > Puligny-Montrachet: Heimat des Montrachet und dreier weiterer Grands Crus: Puligny erzeugt einige der meistbewunderten Weißweine der Welt. Puligny-Montrachet ist ein Weindorf (Côte de Beaune), 17 Min. Fahrt (12 km) von Beaune entfernt. Rot- und Weißweine · 4 Grands Crus · Privatfahrer ab Beaune: 75 € für die einfache Fahrt, pro Auto, bis zu 4 Gäste. Puligny-Montrachet ist ein ruhiges Dorf aus Steinhäusern, umgeben von einigen der berühmtesten Weinberge der Welt. Auf seiner Gemarkung liegen vier Grands Crus, darunter ein Teil des Montrachet selbst, sowie 17 Premiers Crus. Fast alles hier ist Chardonnay, und ein Spaziergang zum Grand-Cru-Hang ist ein Höhepunkt jedes Tages an der Côte de Beaune. ## Eckdaten - Art: Weindorf - Region: Côte de Beaune - Lage: 11 km südwestlich von Beaune · Côte de Beaune - Koordinaten: 46.9450, 4.7532 - 17 Min. ab Beaune - Rot- und Weißweine - 4 Grands Crus - Appellationen: Puligny-Montrachet - Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir - Premiers Crus: 17 - Name seit: 1879 - Ab Beaune: ≈ 17 Min. · 12 km - 290 € für eine [halbtägige Weintour](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/half-day) ab Beaune, bis zu 4 Personen ## Anfahrt - [Privatfahrer ab Beaune](https://www.cote-privee.com/de/private-driver): 17 Min. Fahrt (12 km), 75 € für die einfache Fahrt, pro Auto. Mit dem Zug oder Flugzeug? [Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen](https://www.cote-privee.com/de/transfers) Schätzpreise pro Fahrzeug für bis zu 4 Gäste, inklusive Maut. Ihr Preis wird bei der Buchung bestätigt. ## Geschichte Puligny taucht bereits 1094 in den Urkunden auf. Der große Hang nebenan hieß Mont Rachaz, der kahle Berg, eine steinige Anhöhe, auf der kaum etwas außer dornigem Gestrüpp und Buchs wuchs. 1252 schenkten zwei Männer aus dem Ort, Pierre und Arnolet de Puligny, der Zisterzienserabtei Maizières Reben am Mont Rachaz, eine der frühesten Erwähnungen des Weinbergs. Heute umfasst der Montrachet rund 8 Hektar, fast zu gleichen Teilen zwischen Puligny und dem Nachbarort Chassagne aufgeteilt. Ein Dekret vom 27. November 1879 erlaubte Puligny, seinem Namen den des Montrachet hinzuzufügen, und dasselbe Dekret machte aus Chassagne-le-Haut Chassagne-Montrachet. Am 31. Juli 1937 folgte die Appellation Puligny-Montrachet, im selben Jahr, in dem Montrachet und Bâtard-Montrachet zu Grands Crus wurden. Die im 13. Jahrhundert begonnene Pfarrkirche bewahrt eine gemeißelte Grabplatte von Charles de Mypont und Jeanne de Lugny, die seit 1913 unter Schutz steht. 2022 richtete das Dorf gemeinsam mit Blagny und Corpeau die Saint-Vincent tournante aus. ## Die Weine Puligny ist fast ausschließlich weiß: 2022 zählte der burgundische Weinbauverband rund 205 Hektar Chardonnay gegenüber weniger als einem halben Hektar Pinot Noir. Die Reben wachsen zwischen 230 und 320 Metern, nach Osten und Südosten ausgerichtet, auf braunen Kalkböden oder Kalk mit Bändern aus Ton und Mergel. Die Weißweine sind golden mit grünen Reflexen und zeigen Weißdorn, reife Traube, Mandelpaste und Haselnuss. Die seltenen Rotweine leuchten rubinrot, mit Himbeere, roter Johannisbeere und schwarzen Früchten. **Alle Grands Crus (4)**: Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet **Bekannte Premiers Crus (17 Premiers Crus)**: Les Pucelles, Les Combettes, Les Folatières, Le Cailleret, Les Referts, Champ Canet ## Sehenswert ### Kirche Notre-Dame de l'Assomption Die im 13. Jahrhundert begonnene und in späteren Jahrhunderten erweiterte Kirche birgt eine gemeißelte Grabplatte aus Kalkstein von Charles de Mypont und Jeanne de Lugny, datiert auf 1515 und seit 1913 geschützt. ### Der Grand-Cru-Hang Südlich des Dorfes liegen Chevalier-Montrachet, Montrachet, Bâtard-Montrachet und Bienvenues-Bâtard-Montrachet Seite an Seite, zwischen Montrachet und Bâtard verläuft ein schmales Sträßchen. Ein kurzer Spaziergang zeigt, wie kompakt diese berühmten Parzellen sind. ### Voie des Vignes Der 22 km lange Radweg Voie des Vignes von Beaune nach Santenay führt auf kleinen Straßen und Weinbergswegen durch Puligny. So verbinden Sie ganz einfach mehrere Dörfer mit dem Rad. ## Gut zu wissen Planen Sie ein bis zwei Stunden ein, einschließlich eines Spaziergangs zu den Grands Crus. Puligny lässt sich ganz natürlich mit dem benachbarten Chassagne-Montrachet sowie mit Blagny und Meursault im Norden verbinden. Buchen Sie Verkostungen im Voraus. ## Wussten Sie schon? Der Grundwasserspiegel unter Puligny liegt sehr dicht unter der Oberfläche. Deshalb lassen sich hier tiefe unterirdische Keller, wie sie in den Nachbardörfern üblich sind, nur sehr schwer graben. ## Rund um Puligny-Montrachet Was sich am selben Tag mit Puligny-Montrachet verbinden lässt, das Nächste zuerst. ### Dörfer - [Blagny](https://www.cote-privee.com/de/villages/blagny) (2 km entfernt): Ein winziger Weiler auf der Höhe zwischen Meursault und Puligny, mit einer seltenen Rotweinappellation und gefeierten weißen Premiers Crus. - [Chassagne-Montrachet](https://www.cote-privee.com/de/villages/chassagne-montrachet) (2 km entfernt): Der südliche Nachbar des Montrachet, ein Dorf großer Weißweine, ernsthafter Rotweine und heller Steinbrüche. - [Saint-Aubin](https://www.cote-privee.com/de/villages/saint-aubin) (3 km entfernt): Ein Taldorf gleich hinter dem Hügel des Montrachet, in dem die meisten Weinberge als Premier Cru eingestuft sind. ### Schlösser - [Château de Puligny-Montrachet](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-puligny-montrachet) (1 km entfernt): Ein Schloss aus dem 17. Jahrhundert mit eigenen ummauerten Reben im Weißweindorf Puligny. - [Château de Chassagne-Montrachet](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-chassagne-montrachet) (2 km entfernt): Große gewölbte Keller aus dem 14. Jahrhundert unter einem Weinschloss im Herzen von Chassagne-Montrachet. - [Château de la Maltroye](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-la-maltroye) (2 km entfernt): Ein Familienweingut aus dem 18. Jahrhundert am oberen Ende von Chassagne, mit einem Ziegeldach im Rautenmuster. - [Château de Gamay](https://www.cote-privee.com/de/chateaux/chateau-de-gamay) (3 km entfernt): Ein mittelalterliches befestigtes Haus in dem Weiler, der der Gamay-Traube ihren Namen gab. ### Sehenswertes - [Olivier Leflaive](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/olivier-leflaive-puligny-montrachet) (1 km entfernt): Ein 1984 gegründetes Weinhaus in Puligny-Montrachet, mit Verkostungen unter Leitung eines Sommeliers am Dorfplatz. - [Domaine Bader-Mimeur](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/domaine-bader-mimeur-chassagne-montrachet) (2 km entfernt): Ein Familienweingut, das seit 1919 fast alle historischen Reben des Château de Chassagne-Montrachet bewirtschaftet. - [Domaine Boyer-Martenot](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/domaine-boyer-martenot-meursault) (4 km entfernt): Ein Familienweingut in Meursault seit 1917, mit einem Probierkeller, der werktags mit oder ohne Termin offensteht. - [Église Saint-Nicolas de Meursault](https://www.cote-privee.com/de/things-to-do/eglise-saint-nicolas-meursault) (4 km entfernt): Die gotische Kirche von Meursault, deren 57 Meter hoher Steinhelm Dorf und Weinberge überragt. ### Restaurants - [Ed.Em](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/ed-em-chassagne-montrachet) (2 km entfernt · 1 MICHELIN-Stern): Die Sterneadresse eines Paares mitten im Land des Montrachet, mit 600 Weinen zur Begleitung - [Maison Lameloise](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/maison-lameloise-chagny) (4 km entfernt · 3 MICHELIN-Sterne): Burgunds einzige Drei-Sterne-Adresse, in einer ehemaligen Postkutschenstation zwanzig Minuten südlich von Beaune. - [Auprès du Clocher](https://www.cote-privee.com/de/restaurants/aupres-du-clocher-pommard) (8 km entfernt · 1 MICHELIN-Stern): Pommards neu besternte Adresse, an der der Sohn des Metzgers neben der Kirche kocht ### Veranstaltungen - **Meist am letzten Maiwochenende, Samstagabend und Sonntag** · [Montrachet Jazz](https://www.cote-privee.com/de/events/montrachet-jazz): Jazz und große weiße Burgunder Ende Mai in Puligny-Montrachet. (Musik · Puligny-Montrachet) ### Ratgeber zu Puligny-Montrachet - [Beaune oder Dijon: wo übernachten](https://www.cote-privee.com/de/guides/beaune-or-dijon-where-to-stay) - [Die Grands Crus von Burgund](https://www.cote-privee.com/de/guides/burgundy-grand-crus) - [Die Rebsorten Burgunds](https://www.cote-privee.com/de/guides/burgundy-grape-varieties) - [Ein Weintag im Burgund ab Lyon](https://www.cote-privee.com/de/guides/burgundy-wine-day-from-lyon) - [Weintouren ab Beaune](https://www.cote-privee.com/de/guides/burgundy-wine-tour-itineraries) ## Fragen zu Puligny-Montrachet ### Puligny-Montrachet: Wie weit ist die Fahrt ab Beaune? Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 17 Min. (12 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 75 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen. ### Für welche Weine ist Puligny-Montrachet bekannt? Puligny-Montrachet erzeugt vor allem Weißweine unter diesen Appellationen: Puligny-Montrachet. Seine Grands Crus: Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet. Es hat 17 Premiers Crus. Zu den bekanntesten Premiers Crus zählen Les Pucelles, Les Combettes, Les Folatières. ### Kann man in Puligny-Montrachet Wein probieren? Ja. Viele Weingüter in Puligny-Montrachet empfangen Besucher, meist nach Vereinbarung. Auf einer Weintour plant Ihr Fahrer die Route und hilft Ihnen, die Weinproben zu buchen, die Sie direkt bei den Weingütern bezahlen. ### Puligny-Montrachet: Kann uns ein Privatfahrer hinbringen? Ja. Ihr Fahrer holt Sie in Beaune oder an Ihrem Hotel mit einem elektrischen Polestar 2 ab (bis zu 4 Gäste), wartet während Ihres Besuchs und plant den Rest des Tages mit Ihnen. Er spricht Englisch, Französisch, Mandarin-Chinesisch und Arabisch. → [Halbtägige Weintour, 290 €](https://www.cote-privee.com/de/wine-tours/half-day) ## Buchen - [Fahrer buchen](https://www.cote-privee.com/de/book?service=wine-tour&option=half&place=village:puligny): Halbtägige Weintour ab Beaune: 290 € für das Auto, bis zu 4 Personen ## Quellen - - - - - - - - --- Kanonische Seite: