--- title: "Château de Chamirey : dégustation de mercurey et vignes" description: "Château du XVIIIe siècle à Mercurey, seul propriétaire des premiers crus Les Ruelles et La Mission. Dégustation dans sa cuverie, chauffeur privé." url: https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-chamirey lang: fr updated: 2026-10-01 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/fr/chateaux/chateau-de-chamirey.png --- # Château de Chamirey > Château de Chamirey : un élégant château viticole du XVIIIe siècle à Mercurey, au cœur d’un domaine familial de 37 hectares. Château de Chamirey se trouve à Mercurey (Saône-et-Loire), à 31 min de route (30 km) de Beaune. Horaires du caveau : du 4 avril au 15 novembre : du lundi au samedi, de 10 h à 19 h ; du 16 novembre au 3 avril : du lundi au vendredi, de 10 h à 18 h · XVIIIe siècle · Chauffeur privé depuis Beaune : 115 € l’aller simple pour toute la voiture, jusqu’à 4 passagers. Le château de Chamirey se dresse sur un éperon rocheux, dans le hameau de Chamirey, sur la commune de Mercurey. Bâti au début du XVIIIe siècle puis doté de ses tours, il domine des jardins à la française et les vignes classées en premier cru de Mercurey. Il abrite un domaine familial conduit aujourd’hui par la cinquième génération. ## Informations clés - Type : Château viticole - Situation : À 25 km au sud de Beaune · Côte chalonnaise - Coordonnées : 46.8248, 4.7344 - à 31 min de Beaune - Dégustations sur place, toute l’année - XVIIIe siècle - Commune : [Mercurey · Saône-et-Loire](https://www.cote-privee.com/fr/villages/mercurey) - Style : château du XVIIIe siècle d'influence italienne - Site officiel : [chamirey.com](https://www.chamirey.com) - Depuis Beaune : ≈ 31 min · 30 km - 360 € pour une [demi-journée dans les vignes](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/half-day) prolongée d’une heure, au départ de Beaune, jusqu’à 4 personnes ## S'y rendre - [Chauffeur privé depuis Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/private-driver) : 31 min de route (30 km), 115 € l’aller simple pour toute la voiture. Vous arrivez en train ou en avion ? [Transferts depuis les gares et les aéroports](https://www.cote-privee.com/fr/transfers) Estimations par véhicule jusqu'à 4 passagers, péages compris. Votre prix est confirmé à la réservation. ## Histoire Le château est construit au début du XVIIIe siècle dans un style élégant d’inspiration italienne, au-dessus de jardins dessinés à la française. Vers la fin du siècle, un incendie détruit la chapelle attenante à la demeure. Les tours qui donnent à Chamirey sa silhouette actuelle sont élevées après ce sinistre. La propriété passe ensuite de la famille Dupaty de Clam à celle du marquis de Jouennes d’Herville. En 1934, le marquis de Jouennes décide de mettre les vins de Chamirey en bouteille au domaine même, une démarche pionnière pour l’époque. Son gendre, Bertrand Devillard, agrandit ensuite le vignoble sur les meilleurs terroirs de Mercurey jusqu’à sa superficie actuelle de 37 hectares. Aujourd’hui, Amaury et Aurore Devillard, cinquième génération de cette famille bourguignonne du vin, dirigent le domaine. ## Architecture Chamirey est une demeure de plaisance classique plutôt qu’une forteresse. Son corps de logis, du début du XVIIIe siècle, présente la symétrie sereine de l’époque, avec une touche italienne. Les tours ajoutées à la fin du siècle lui confèrent, sur son éperon, une silhouette plus castrale. Des jardins à la française s’étendent au pied de la demeure, et c’est dans la cuverie historique du XVIIIe siècle que l’on reçoit aujourd’hui les visiteurs. ## Horaires et tarifs - Horaires du caveau : - Du 4 avril au 15 novembre : du lundi au samedi, de 10 h à 19 h - Du 16 novembre au 3 avril : du lundi au vendredi, de 10 h à 18 h Vérifié le 1er octobre 2026 sur [le site officiel](https://www.chamirey.com/fr/oenotourisme/horaires-contact). ## La visite Le domaine accueille les visiteurs pour des dégustations dans un espace dédié, aménagé dans sa cuverie historique du XVIIIe siècle. Des visites de caves et des promenades dans les vignes classées en premier cru sont également proposées, et il est conseillé de réserver. Le château lui-même est une résidence privée. Consultez le site officiel pour les formules de dégustation et les horaires du moment. ## Le saviez-vous ? Chamirey possède en exclusivité deux premiers crus de Mercurey : Les Ruelles en rouge et La Mission en blanc. En Bourgogne, on appelle ces parcelles détenues par un seul propriétaire des monopoles. ## Autour de Château de Chamirey À combiner avec Château de Chamirey dans la même journée, du plus proche au plus éloigné. ### Villages - [Mercurey](https://www.cote-privee.com/fr/villages/mercurey) (à 1 km) : Le plus vaste vignoble de la Côte Chalonnaise, réputé avant tout pour ses rouges. - [Givry](https://www.cote-privee.com/fr/villages/givry) (à 5 km) : Une petite ville viticole aux monuments du XVIIIe siècle, dont le vin rouge est lié par la légende à Henri IV. - [Rully](https://www.cote-privee.com/fr/villages/rully) (à 6 km) : Des blancs vifs, des rouges souples et un berceau du vin effervescent bourguignon, au pied d’un château médiéval. ### Châteaux - [Château de Montaigu](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-montaigu) (à 2 km) : La place forte en ruine des seigneurs de Montaigu, perchée au-dessus des vignes de Mercurey. - [Château de Germolles](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-germolles) (à 3 km) : La résidence des ducs Valois de Bourgogne la mieux conservée, un palais champêtre conçu pour une duchesse. - [Château de Rully](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-rully) (à 5 km) : Une forteresse médiévale dominant son propre vignoble, toujours habitée par les descendants de ses premiers seigneurs. ### À voir, à faire - [Antonin Rodet](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/antonin-rodet-mercurey) (à 1 km) : Une maison de vins de Mercurey fondée en 1875, avec un caveau installé dans les écuries d’une demeure du XVIIe siècle. - [Voie Verte de Bourgogne du Sud](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/voie-verte-givry-cluny) (à 5 km) : Une piste cyclable sans voitures sur une ancienne voie ferrée, des vignes de Givry jusqu’à Cluny. - [Maison André Delorme](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/maison-andre-delorme-rully) (à 5 km) : Une maison de Rully fondée en 1942, qui a contribué à la naissance du Crémant de Bourgogne, avec des caves voûtées taillées dans la roche. ### Restaurants - [Maison Lameloise](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/maison-lameloise-chagny) (à 9 km · 3 étoiles MICHELIN) : La seule table trois étoiles de Bourgogne, dans un ancien relais de poste à vingt minutes au sud de Beaune. - [Cédric Burtin](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/cedric-burtin-saint-remy) (à 10 km · 2 étoiles MICHELIN) : Deux étoiles dans un ancien moulin, à la lisière sud de Chalon-sur-Saône. - [Ed.Em](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/ed-em-chassagne-montrachet) (à 13 km · 1 étoile MICHELIN) : La table étoilée d’un couple au cœur du pays du Montrachet, avec 600 vins pour l’accompagner ### Guides sur Château de Chamirey - [Circuits dans les vignes depuis Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/guides/burgundy-wine-tour-itineraries) ## Château de Chamirey : questions fréquentes ### Château de Chamirey : à quelle distance de Beaune ? Comptez environ 31 min de route depuis Beaune (30 km). Avec un chauffeur privé, le trajet depuis Beaune commence à 115 € pour la voiture entière, jusqu’à 4 passagers. ### Château de Chamirey : la visite est-elle possible ? Oui. C’est un domaine viticole qui reçoit pour des dégustations, en général sur rendez-vous. Nous pouvons vous aider à réserver la visite dans le cadre d’un circuit œnologique. ### Château de Chamirey : un chauffeur privé peut-il nous y conduire ? Oui. Votre chauffeur vient vous chercher à Beaune ou à votre hôtel en Polestar 2 électrique (jusqu’à 4 passagers), vous attend pendant la visite et organise la suite de la journée avec vous. Il parle anglais, français, chinois mandarin et arabe. → [Demi-journée vins prolongée d’une heure, 360 €](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/half-day) ## Réserver - [Réserver un chauffeur](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=wine-tour&option=half&place=chateau:chamirey) : Demi-journée vins prolongée d’une heure au départ de Beaune : 360 € pour la voiture, jusqu’à 4 personnes ## Sources - - - --- Page canonique :