--- title: "Château de Melin : dégustation bio et chambres d’hôtes" description: "Manoir Renaissance daté de 1557 près d'Auxey-Duresses, domaine bio de 33 hectares. Dégustations et cinq chambres d'hôtes, avec un chauffeur privé." url: https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-melin lang: fr updated: 2026-10-02 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/fr/chateaux/chateau-de-melin.png --- # Château de Melin > Château de Melin : un manoir Renaissance dans un parc boisé, aujourd’hui domaine viticole en bio doté de chambres d’hôtes. Château de Melin se trouve à Auxey-Duresses (Côte-d'Or), à 18 min de route (14 km) de Beaune. Horaires du caveau : du 16 mars au 30 septembre : du lundi au vendredi, de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h ; du 1er au 30 octobre : lundi, mardi, jeudi et vendredi, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h ; mercredi, de 10 h à 12 h · XVIe et XVIIe siècles · Chauffeur privé depuis Beaune : 80 € l’aller simple pour toute la voiture, jusqu’à 4 passagers. Le château de Melin se dresse dans le hameau de Melin, sur la route entre Auxey-Duresses et La Rochepot. Deux logis à tourelles encadrent une cour carrée, dans un parc boisé agrémenté d’un ruisseau et d’un étang. C’est aujourd’hui un domaine viticole en agriculture biologique, qui propose des dégustations et cinq chambres d’hôtes. ## Informations clés - Type : Château Renaissance - Situation : À 11 km au sud-ouest de Beaune · Côte de Beaune - Coordonnées : 46.9811, 4.7094 - à 18 min de Beaune - Dégustations sur place, du 16 mars au 30 octobre - XVIe et XVIIe siècles - Commune : [Auxey-Duresses · Côte-d'Or](https://www.cote-privee.com/fr/villages/auxey-duresses) - Style : manoir Renaissance - Site officiel : [chateaudemelin.com](https://chateaudemelin.com) - Depuis Beaune : ≈ 18 min · 14 km - 290 € pour une [demi-journée dans les vignes](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/half-day) au départ de Beaune, jusqu’à 4 personnes ## S'y rendre - [Chauffeur privé depuis Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/private-driver) : 18 min de route (14 km), 80 € l’aller simple pour toute la voiture. Vous arrivez en train ou en avion ? [Transferts depuis les gares et les aéroports](https://www.cote-privee.com/fr/transfers) Estimations par véhicule jusqu'à 4 passagers, péages compris. Votre prix est confirmé à la réservation. ## Histoire La famille Rozerot entreprend le château actuel au XVIe siècle. La partie la plus ancienne porte encore ses armes et une inscription latine datée de 1557. À la fin du XVIIe siècle, le château passe à la famille Brunet de Monthelie, qui l’agrandit sans doute. Elle ajoute un second logis face au premier et une aile en retour d’équerre qui les relie. Le domaine est travaillé par des vignerons depuis des générations. Dans les années 1930, Paul Dumay cultive une dizaine d’hectares de vignes dans la vallée des Maranges, puis sa fille et son gendre agrandissent le domaine entre 1970 et 1995. Aujourd’hui, le Château de Melin produit des vins biologiques sur environ 33 hectares, certifiés en bio depuis 2009, en Côte de Beaune et en Côte de Nuits, et accueille des hôtes pour la nuit. ## Architecture Le logis le plus ancien, au nord de la cour, présente des fenêtres à meneaux et, le long de sa façade ouest, des galeries de bois couvertes. En son centre se dresse une tourelle de pierre hexagonale, percée d’une fenêtre en plein cintre encadrée de pilastres. Le second logis, en L, compte trois tourelles, dont l’une abrite un escalier. De petites tours marquent l’entrée et un angle du parc. ## Horaires et tarifs - Horaires du caveau : - Du 16 mars au 30 septembre : du lundi au vendredi, de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h - Du 1er au 30 octobre : lundi, mardi, jeudi et vendredi, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h ; mercredi, de 10 h à 12 h - Réservation : Non nécessaire Le samedi uniquement sur rendez-vous, et du 2 novembre au 15 mars toutes les visites se font sur rendez-vous. Vérifié le 2 octobre 2026 sur [le site officiel](https://chateaudemelin.com/en/store-and-tastings/). ## La visite Sans rendez-vous, on déguste du lundi au vendredi en choisissant au verre, grâce à un distributeur, parmi plus de douze appellations, à partir de 10 €. La dégustation privée de six ou sept vins bio, commentée par un professionnel du vin et suivie de la visite du chai et des caves du XVIe siècle, coûte 39 € par personne, se fait uniquement sur rendez-vous et ferme du 16 novembre au 1er mars. Le domaine dispose aussi de cinq chambres d’hôtes, dont deux suites familiales. ## Le saviez-vous ? La tourelle Renaissance porte les mots latins SPERA QUOD LICET, que l’on peut traduire par « espère ce qui est permis », gravés avec la date de 1557. ## Autour de Château de Melin À combiner avec Château de Melin dans la même journée, du plus proche au plus éloigné. ### Villages - [Saint-Romain](https://www.cote-privee.com/fr/villages/saint-romain) (à 2 km) : Un village cerné de falaises au-dessus de la Côte de Beaune, connu pour ses blancs vifs, ses rouges frais et ses vastes panoramas. - [Auxey-Duresses](https://www.cote-privee.com/fr/villages/auxey-duresses) (à 3 km) : Un paisible village de vallée, niché entre des collines boisées à l’ouest de Meursault, aux rouges souples et aux blancs lumineux. - [Saint-Aubin](https://www.cote-privee.com/fr/villages/saint-aubin) (à 3 km) : Un village de vallée, juste de l’autre côté de la colline du Montrachet, où la plupart des vignes sont classées en premier cru. ### Châteaux - [Château fort de Saint-Romain](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-fort-de-saint-romain) (à 2 km) : Les ruines d’un château médiéval sur un éperon rocheux, avec de larges vues sur les falaises de Saint-Romain. - [Château de Gamay](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-gamay) (à 3 km) : Une maison forte médiévale dans le hameau qui a donné son nom au cépage gamay. - [Château de La Rochepot](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-la-rochepot) (à 3 km) : La forteresse médiévale de la famille Pot, reconstruite sous des toits de tuiles vernissées par la famille Carnot. ### À voir, à faire - [Ropiteau Frères](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/ropiteau-freres-meursault) (à 4 km) : Une maison de vins de Meursault fondée en 1848, qui élève ses vins dans des caves anciennes ayant appartenu aux Hospices de Beaune. - [Domaine Jean Monnier & Fils](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/domaine-jean-monnier-et-fils-meursault) (à 5 km) : Un domaine familial de Meursault aux racines remontant à 1696, avec un caveau sur la place de l’Hôtel-de-Ville. - [Vols en montgolfière au-dessus des vignes (Montgolfière au-dessus des vignes)](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/hot-air-balloon-flights), à 5 km : Survolez la Côte à l’aube, avec villages, châteaux et vignobles déployés sous vos yeux. ### Restaurants - [Ed.Em](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/ed-em-chassagne-montrachet) (à 5 km · 1 étoile MICHELIN) : La table étoilée d’un couple au cœur du pays du Montrachet, avec 600 vins pour l’accompagner - [Auprès du Clocher](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/aupres-du-clocher-pommard) (à 7 km · 1 étoile MICHELIN) : La nouvelle table étoilée de Pommard, où le fils du boucher cuisine au pied de l’église - [Maison Lameloise](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/maison-lameloise-chagny) (à 9 km · 3 étoiles MICHELIN) : La seule table trois étoiles de Bourgogne, dans un ancien relais de poste à vingt minutes au sud de Beaune. ### Événements - **Du samedi 24 au dimanche 25 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Coup d’œil, Coup de cœur à Auxey-Duresses](https://www.cote-privee.com/fr/events/coup-doeil-coup-de-coeur-auxey-duresses) : Auxey-Duresses ouvre ses caves le quatrième week-end d’octobre, quand les vignes se parent d’or. (Fête du vin · Auxey-Duresses) ## Château de Melin : questions fréquentes ### Château de Melin : à quelle distance de Beaune ? Comptez environ 18 min de route depuis Beaune (14 km). Avec un chauffeur privé, le trajet depuis Beaune commence à 80 € pour la voiture entière, jusqu’à 4 passagers. ### Château de Melin : la visite est-elle possible ? Oui. C’est un domaine viticole qui reçoit pour des dégustations, en général sur rendez-vous. Nous pouvons vous aider à réserver la visite dans le cadre d’un circuit œnologique. ### Château de Melin : un chauffeur privé peut-il nous y conduire ? Oui. Votre chauffeur vient vous chercher à Beaune ou à votre hôtel en Polestar 2 électrique (jusqu’à 4 passagers), vous attend pendant la visite et organise la suite de la journée avec vous. Il parle anglais, français, chinois mandarin et arabe. → [Demi-journée vins, 290 €](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/half-day) ## Réserver - [Réserver un chauffeur](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=wine-tour&option=half&place=chateau:melin) : Demi-journée vins au départ de Beaune : 290 € pour la voiture, jusqu’à 4 personnes ## Sources - - - - - - --- Page canonique :