--- title: "Marché aux truffes de Noyers 2026 : dates, programme et accès" description: "Truffes de Bourgogne, omelette géante et clarine qui retentit sur les places médiévales de Noyers." url: https://www.cote-privee.com/fr/events/marche-aux-truffes-de-noyers lang: fr updated: 2026-10-01 generated: 2026-10-09 image: https://www.cote-privee.com/og/fr/events/marche-aux-truffes-de-noyers.png --- # Marché aux truffes de Noyers > Marché aux truffes de Noyers : Truffes de Bourgogne, omelette géante et clarine qui retentit sur les places médiévales de Noyers. Chaque automne, la Confrérie de la Truffe de Bourgogne de Noyers tient son marché aux truffes place du Marché au Blé. Présenté comme le plus grand marché de Bourgogne consacré au Tuber uncinatum, la truffe de Bourgogne, il tient autant du marché que du théâtre villageois. Vignerons et producteurs locaux y vendent aussi des spécialités bourguignonnes. ## Informations clés - Type : Gastronomie - Noyers - à 1 h 30 de Beaune - Entrée libre - Quand : Un dimanche d’automne, généralement fin octobre, parfois suivi d’un second marché en novembre. Les dates 2026 ne sont pas encore annoncées. - Lieu : [Noyers-sur-Serein](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/noyers-sur-serein) - Entrée : Gratuite - Organisateur : [Confrérie de la Truffe de Bourgogne de Noyers](https://www.noyers-en-bourgogne.com/associations/28239) - Site officiel : [noyers-en-bourgogne.com](https://www.noyers-en-bourgogne.com/page/marche_aux_truffes) - Où : Noyers · Yonne - Situation : À 100 km au nord-ouest de Beaune · Yonne - Coordonnées : 47.6975, 3.9947 - Depuis Beaune : ≈ 1 h 30 · 128 km - 330 € l’aller simple depuis Beaune avec un [chauffeur privé](https://www.cote-privee.com/fr/private-driver) - Ajoutez les vignes : notre [grande journée dans les vignes, 880 €](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/long-day). ## Histoire Le marché se tient chaque année depuis plus de vingt ans. Avant toute vente, des commissaires contrôlent chaque truffe à l’aide d’un petit couteau, en l’entaillant pour s’assurer qu’elle est ferme, sans moisissure ni vers. La récolte varie fortement d’une année à l’autre. En octobre 2025, 13,6 kg de truffes ont été vendus, et le second marché prévu le 30 novembre a été annulé, faute de truffes de qualité en quantité suffisante. ## Ce qui vous attend Chaque marché a son parrain, une personnalité locale ou nationale, qui ouvre la vente en agitant une cloche de vache, la clarine. S’ensuit une joyeuse bousculade pour les plus belles truffes. Autour de la vente : intronisations dans la confrérie, démonstrations de cavage, omelette géante aux truffes et étals de vins et de produits bourguignons. ## Conseils pour la journée La confrérie fixe les dates chaque automne en fonction de la récolte : renseignez-vous auprès d’elle avant de prévoir le déplacement, et arrivez tôt si vous voulez acheter. Noyers-sur-Serein est à environ 1 h 30 de Beaune et à 25 minutes de Chablis ; avec un chauffeur, vous pouvez associer le marché à une dégustation à Chablis. ## Le saviez-vous ? En 2025, tout le stock de truffes s’est vendu en moins d’une heure après le coup de clarine. ## Autour de Marché aux truffes de Noyers À combiner avec Marché aux truffes de Noyers dans la même journée, du plus proche au plus éloigné. ### Autres événements en Octobre 2026 - **Du vendredi 9 au dimanche 11 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Championnat du monde de l’œuf en meurette](https://www.cote-privee.com/fr/events/championnat-monde-oeuf-en-meurette) : Des chefs du monde entier s’affrontent au Château du Clos de Vougeot autour de l’œuf en meurette, plat fétiche de la Bourgogne. (Gastronomie · Vougeot) - **Du samedi 10 au dimanche 11 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Salon de dégustation Pains Vins Fromages](https://www.cote-privee.com/fr/events/salon-pains-vins-fromages-beaune) : Pain, fromage et vin sous les halles de Beaune, avec les étudiants en tourisme de la ville aux commandes. (Gastronomie · Beaune) - **Samedi 10 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Show les papilles](https://www.cote-privee.com/fr/events/show-les-papilles-dijon) : La fête gratuite du goût de Dijon, à la Cité internationale de la gastronomie et du vin. (Gastronomie · Dijon) - **Samedi 10 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Trail du Montrachet](https://www.cote-privee.com/fr/events/trail-du-montrachet) : Un trail semi-nocturne à travers les vignes et les bois qui dominent Chassagne-Montrachet. (Sport · Chassagne-Montrachet) - **Du samedi 10 au dimanche 11 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Venise au Palais](https://www.cote-privee.com/fr/events/venise-au-palais-ancy-le-franc) : Des costumes du carnaval de Venise défilent dans un palais Renaissance conçu par un architecte italien. (Culture · Ancy-le-Franc) - **Dimanche 11 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Marathon des Grands Crus](https://www.cote-privee.com/fr/events/marathon-des-grands-crus) : Un marathon sur la Route des Grands Crus fermée à la circulation, de Dijon au Clos de Vougeot aller-retour. (Sport · Dijon) ### À proximité - **La majeure partie du mois de juillet.** · [Rencontres musicales de Noyers](https://www.cote-privee.com/fr/events/rencontres-musicales-de-noyers) : Musique de chambre et masterclasses dans un village médiéval fortifié, avec des vins locaux servis après les concerts. (Musique · Noyers) - **Un week-end de trois jours fin juillet.** · [Gargouillosium](https://www.cote-privee.com/fr/events/gargouillosium-noyers) : Vingt tailleurs de pierre, trois jours et une nouvelle fournée de gargouilles au vieux château de Noyers. (Culture · Noyers) - **Du samedi 24 au dimanche 25 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Fête des Vins de Chablis](https://www.cote-privee.com/fr/events/fete-des-vins-de-chablis) : Chaque année, le quatrième week-end d’octobre, Chablis fête son nouveau millésime. (Fête du vin · Chablis) - **Samedi 24 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Marathon de Chablis](https://www.cote-privee.com/fr/events/marathon-de-chablis) : Un marathon festif et costumé à travers les vignes de Chablis, le samedi de la fête des vins. (Sport · Chablis) - **Un week-end début décembre.** · [Marché de Noël de La Chablisienne](https://www.cote-privee.com/fr/events/marche-de-noel-de-la-chablisienne) : Un week-end d’artisanat local et de vins de fête à la cave coopérative de Chablis, avant Noël. (Noël · Chablis) - **Un week-end de janvier, proche de la Saint-Vincent, le 22 janvier.** · [Saint-Vincent de Chitry](https://www.cote-privee.com/fr/events/saint-vincent-de-chitry) : Chitry honore saint Vincent avec un défilé, du vin chaud pour tous et un dimanche de dégustations. (Tradition · Chitry) ### Villages - [Chablis](https://www.cote-privee.com/fr/villages/chablis) (à 19 km) : L’avant-poste nord de la Bourgogne, où le chardonnay pousse sur un calcaire riche en fossiles, au-dessus du Serein. - [Irancy](https://www.cote-privee.com/fr/villages/irancy) (à 25 km) : Le village du vin rouge de l’Yonne, lové dans un cirque de vignes et de cerisiers. - [Saint-Bris](https://www.cote-privee.com/fr/villages/saint-bris) (à 26 km) : Le village du sauvignon en Bourgogne, bâti sur un dédale de caves médiévales. ### Châteaux - [Château de Viviers](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-viviers) (à 13 km) : Un château viticole du XVIIe siècle sur les hauts coteaux à l’est de Chablis, aujourd’hui en bio, avec des chambres d’hôtes. - [Château de Béru](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-beru) (à 14 km) : Un château de famille au-dessus des vignes de Chablis, avec un rare couple de cadrans solaire et lunaire, et des vins en biodynamie. - [Château d’Ancy-le-Franc](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-d-ancy-le-franc) (à 15 km) : Un palais de la Renaissance italienne au nord de la Bourgogne, dessiné par Serlio et riche de salles peintes. ### À voir, à faire - [Noyers-sur-Serein](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/noyers-sur-serein) (à 1 km) : Un village médiéval ceint de remparts dans une boucle du Serein, avec ses places bordées de maisons à pans de bois et ses portes fortifiées. - [Musée des Arts Naïfs et Populaires de Noyers](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/musee-des-arts-naifs-et-populaires-noyers) (à 1 km) : Peinture naïve, ex-voto, jouets en fer-blanc et albums d’Hokusai sur trois étages d’un ancien collège, au cœur de Noyers. - [Vieux Château de Noyers](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/vieux-chateau-de-noyers) (à 1 km) : Les ruines envahies de verdure de l’une des grandes forteresses médiévales de Bourgogne, sur un éperon dominant le Serein, ranimées par des bénévoles. ### Guides sur Marché aux truffes de Noyers - [Vendanges et saison de la truffe en Bourgogne](https://www.cote-privee.com/fr/guides/burgundy-harvest-and-truffle-season) ## Marché aux truffes de Noyers : questions fréquentes ### Marché aux truffes de Noyers 2026 : quelles sont les dates ? Les dates de l’édition 2026 ne sont pas encore annoncées. Période habituelle : Un dimanche d’automne, généralement fin octobre, parfois suivi d’un second marché en novembre.. L’organisateur les publie sur noyers-en-bourgogne.com. ### Marché aux truffes de Noyers : où se déroule l’événement ? L’événement se déroule à Noyers (Yonne). Lieu : Noyers-sur-Serein. ### Marché aux truffes de Noyers : l’entrée est-elle gratuite ? Oui, l’entrée est gratuite. ### Marché aux truffes de Noyers : comment y aller depuis Beaune ? Noyers est à environ 1 h 30 de Beaune par la route (128 km). Le plus simple est un chauffeur privé : à partir de 330 € pour la voiture, jusqu’à 4 passagers, sans place à chercher et sans personne au volant après un verre de vin. ### Marché aux truffes de Noyers : peut-on réserver un chauffeur privé ? Oui. Votre chauffeur vous prend à Beaune ou à votre hôtel en Polestar 2 électrique (jusqu’à 4 passagers), vous attend pendant l’événement et vous raccompagne. Pour les week-ends les plus chargés, réservez quelques semaines à l’avance. → [Grande journée vins, 880 €](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/long-day) ## Réserver - [Réserver un chauffeur](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=wine-tour&place=village:chablis) : Pas de place à chercher, personne de désigné pour conduire : chacun profite d’un verre. Votre chauffeur vous attend et vous raccompagne : pas de place à chercher, et chacun peut profiter d’un verre. ## Sources - - - [Tout l’agenda](https://www.cote-privee.com/fr/events) --- Page canonique :