--- title: "Circuit œnologique en Bourgogne : demi-journée à 3 jours" description: "Itinéraires depuis Beaune aux horaires réalistes : 2 ou 3 dégustations par demi-journée, les deux Côtes en un jour, puis Chablis ou le Mâconnais." url: https://www.cote-privee.com/fr/guides/burgundy-wine-tour-itineraries lang: fr updated: 2026-10-04 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/fr/guides/burgundy-wine-tour-itineraries.png --- # Circuits œnologiques en Bourgogne au départ de Beaune : une demi-journée, un, deux ou trois jours > Depuis Beaune, une demi-journée permet deux ou trois dégustations dans les villages de la Côte de Beaune, et une journée entière parcourt la Côte d’Or de Gevrey-Chambertin à Puligny-Montrachet, soit environ 90 à 100 km de route. Deux jours permettent de consacrer une journée à la Côte de Nuits et une autre à la Côte de Beaune, et un troisième mène à Chablis, à 1 h 30 environ, ou plus au sud vers la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. Rédigé et vérifié par Côte Privée, mis à jour le 4 octobre 2026 ## L’essentiel - Prévoyez 2 ou 3 dégustations par demi-journée, et 3 ou 4, 5 au plus, sur une journée entière ; chaque visite de cave dure en général 1 h à 1 h 30 environ. - La Route des Grands Crus s’étire sur environ 60 km, de Dijon à Santenay, et Beaune se trouve à peu près à mi-chemin. - Au départ de Beaune, les boucles en Côte de Beaune font 25 à 35 km ; une boucle en Côte de Nuits incluant Gevrey-Chambertin atteint environ 70 km. - Chablis est à environ 135 km et 1 h 30 de Beaune ; Pouilly-Fuissé à environ 95 km et 1 h 10. - Les domaines familiaux reçoivent sur rendez-vous : réservez à l’avance, surtout de mai à la mi-octobre. - Réservez aussi le déjeuner : en saison, les restaurants des villages se remplissent vite. Des itinéraires depuis Beaune, d’une demi-journée à trois jours, avec horaires, dégustations et déjeuners. ## Combien de domaines peut-on visiter en une journée en Bourgogne ? Deux ou trois en une demi-journée, trois ou quatre, cinq au plus, sur une journée entière : voilà un rythme réaliste. Une visite de cave avec dégustation dure en général une heure à une heure et demie, et la plupart des domaines bourguignons reçoivent sur rendez-vous : chaque visite occupe donc un créneau fixe. Ajoutez 5 à 20 minutes de route entre les villages, un déjeuner à la française d’une heure et demie environ, le temps de marcher dans une vigne de grand cru ou d’entrer dans une église de village, et la journée se remplit vite. Au-delà de quatre dégustations, même ceux qui recrachent consciencieusement ne perçoivent plus les nuances d’un climat à l’autre, ce qui est pourtant tout l’intérêt de la dégustation en Bourgogne. ## Quel circuit œnologique faire en une demi-journée depuis Beaune ? [La demi-journée classique](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/half-day) file vers le sud par Pommard, Volnay et Meursault jusqu’à Puligny-Montrachet, soit environ 35 km en tout, avec deux ou trois dégustations. - 9 h 30 : départ de Beaune. Pommard est à 5 km : goûtez ses rouges fermes et profonds dans un domaine familial ou au Château de Pommard. - 10 h 45 : 2 km plus loin, Volnay, perché au-dessus du coteau, pour une courte promenade et la vue sur les vignes. - 11 h 15 : deuxième dégustation à Meursault, le grand village des vins blancs de la Côte de Beaune, riche de 19 premiers crus. - 12 h 45 : promenade jusqu’au coteau des grands crus de Puligny-Montrachet, ou courte troisième dégustation, puis retour à Beaune pour 13 h 30. ## Existe-t-il d’autres circuits d’une demi-journée depuis Beaune ? Oui : la colline de Corton au nord, ou une courte boucle en Côte de Nuits, tiennent toutes deux dans les mêmes quatre heures. La boucle de Corton passe par Savigny-lès-Beaune, Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton et Ladoix-Serrigny, environ 25 km en tout, avec des grands crus rouges et blancs sur la même colline. La boucle de la Côte de Nuits se limite à Chambolle-Musigny, Vougeot, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges, soit 55 à 60 km environ. Pousser jusqu’à Gevrey-Chambertin porte la boucle à quelque 70 km : mieux vaut le garder pour une journée entière. ## Comment organiser une journée sur la Route des Grands Crus ? Le matin en Côte de Nuits, l’après-midi en Côte de Beaune : environ 90 à 100 km, trois ou quatre dégustations et un déjeuner entre les deux. - 9 h : départ de Beaune pour Gevrey-Chambertin, à 30 minutes environ au nord, le village aux neuf grands crus. Première dégustation à 9 h 30. - 11 h : le Château du Clos de Vougeot, cuverie et cellier cisterciens au cœur de leur vignoble clos de murs, avec des visites guidées en anglais à 11 h 30 et 15 h 30 en 2026. Ou bien une deuxième dégustation à Morey-Saint-Denis ou à Chambolle-Musigny. - 12 h 30 : courte halte devant la vigne de la Romanée-Conti, à Vosne-Romanée. - 13 h : déjeuner à Nuits-Saint-Georges. - 14 h 30 : cap au sud, au-delà de Beaune, jusqu’à Meursault, à 35 minutes environ, pour une dégustation à 15 h. - 16 h 15 : Puligny-Montrachet, pour une courte quatrième dégustation ou une promenade jusqu’au coteau du Montrachet, puis retour à Beaune pour 17 h. ## Que prévoir pour un circuit œnologique de deux jours en Bourgogne ? Consacrez une journée à chaque Côte : vous dégusterez à un rythme plus paisible et aurez le temps d’ajouter un château, une promenade ou une cave à Beaune. - Jour 1, Côte de Nuits : départ de Marsannay-la-Côte ou de Fixin, puis Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, le Château du Clos de Vougeot et Vosne-Romanée, avec déjeuner à Nuits-Saint-Georges. Au retour, arrêtez-vous au pied de la colline de Corton, à Aloxe-Corton, pour une dernière dégustation. - Jour 2, Côte de Beaune : visite de cave le matin à Beaune, par exemple au Domaine Chanson, logé dans un bastion des remparts, ou à la Maison Joseph Drouhin, puis Pommard, Volnay et déjeuner à Meursault. L’après-midi, dégustation à Puligny-Montrachet ou à Chassagne-Montrachet, et fin de journée à Saint-Aubin ou à Santenay. Le Château de La Rochepot ne se visite pas, mais mérite un coup d’œil depuis l’extérieur sur le chemin du retour. - Chaque journée reste sous la barre des 100 km environ : vous avez le temps de flâner. ## Que faire en Bourgogne un troisième jour ? Choisissez entre Chablis au nord, et la Côte Chalonnaise ou le Mâconnais au sud. - Chablis : environ 135 km et 1 h 30 dans chaque sens. Dégustation à La Chablisienne ou dans un domaine familial, les sept grands crus réunis sur leur unique coteau, et en complément Noyers-sur-Serein ou Irancy. Comptez 10 à 12 heures. - Côte Chalonnaise : 20 à 50 km au sud. Bouzeron pour l’aligoté, Rully et le Château de Rully (visites individuelles en juillet et août), Mercurey et le Château de Chamirey, puis Givry et Montagny. Environ 100 km en tout, pour une journée pleine sans se presser. - Mâconnais : environ 95 km et 1 h 10 jusqu’à Pouilly-Fuissé. Gravissez ou admirez la Roche de Solutré, dégustez les vins de Pouilly-Fuissé et de Saint-Véran, et faites halte au retour à Viré-Clessé ou à l’Abbaye Saint-Philibert de Tournus. Environ 210 km au total : une journée complète prolongée de 2 heures, 700 € par voiture. ## Quelle journée vins choisir pour chaque itinéraire ? Adaptez le circuit à la distance : la demi-journée couvre jusqu’à 60 km, [la journée complète](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/full-day) jusqu’à 150 km, davantage avec ses heures supplémentaires pour le Mâconnais, et [la grande journée](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/long-day) jusqu’à 300 km. | Itinéraire | Distance en voiture | Dégustations | Journée vins | | --- | --- | --- | --- | | Sud de la Côte de Beaune, de Pommard à Puligny-Montrachet | Environ 35 km | 2 ou 3 | Demi-journée, 4 heures, 290 € | | Boucle de la colline de Corton | Environ 25 km | 2 ou 3 | Demi-journée, 4 heures, 290 € | | Côte de Nuits, de Chambolle-Musigny à Nuits-Saint-Georges | Environ 55 à 60 km | 2 ou 3 | Demi-journée, 4 heures, 290 € | | De Gevrey-Chambertin à Puligny-Montrachet | Environ 90 à 100 km | 3 ou 4 | Journée complète, 8 heures, 560 € | | Côte Chalonnaise | Environ 100 km | 3 ou 4 | Journée complète, 8 heures, 560 € | | Chablis, avec Noyers-sur-Serein | Environ 285 km | 2 ou 3 | Grande journée, 12 heures, 880 € | | Mâconnais et Pouilly-Fuissé | Environ 210 km | 2 ou 3 | Journée complète prolongée de 2 heures, 700 € | ## Qu’est-ce qui est compris, et que paie-t-on sur place ? Les prix s’entendent par véhicule, jusqu’à quatre passagers, et comprennent le chauffeur, les péages et le stationnement ; les dégustations se règlent directement à chaque domaine. Chaque heure supplémentaire en journée vins est facturée 70 €, bien pratique quand une dégustation se prolonge. Nous vous suggérons des domaines adaptés à vos goûts et nous occupons des réservations, et les cartons de vin voyagent dans le coffre. ## Quand réserver, et où déjeuner ? Réservez vos dégustations le plus tôt possible, et le déjeuner en même temps. La Côte connaît sa [plus forte affluence de mai à la mi-octobre](https://www.cote-privee.com/fr/when-to-visit#may), et les week-ends de vendanges, ainsi que celui de la vente aux enchères des Hospices de Beaune à la mi-novembre, affichent complet des semaines à l’avance ; en 2026, [la Vente des Vins des Hospices de Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/events/vente-des-vins-hospices-de-beaune) a lieu le dimanche 15 novembre. Beaucoup de domaines familiaux ne reçoivent pas le dimanche, et pendant les vendanges, en général de fin août à septembre, ils ont peu de temps à consacrer aux visiteurs. Les restaurants de village servent en général à partir de midi et prennent les dernières commandes en début d’après-midi : une table à 12 h 30 ou à 13 h permet de tenir le programme. Pour déjeuner, les étapes les plus pratiques sont Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin en Côte de Nuits, Beaune même, et Meursault ou Puligny-Montrachet en Côte de Beaune. ## Questions fréquentes ### Peut-on combiner Chablis et la Côte de Nuits dans la même journée ? Sur le papier, oui, mais au pas de course : Chablis seul représente environ 3 heures de route aller-retour depuis Beaune. Accordez à Chablis sa propre grande journée. ### Une demi-journée suffit-elle pour une première visite ? Pour une première approche, oui : deux ou trois dégustations à Pommard, Volnay et Meursault montrent bien le contraste entre villages de rouges et villages de blancs. Une journée complète y ajoute les grands crus de la Côte de Nuits. ### Quels villages choisir quand on aime le vin blanc ? Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet en Côte de Beaune, et Chablis au nord. Sur la colline de Corton, le Corton-Charlemagne est l’autre grand cru blanc d’exception. ### Quels villages pour les amateurs de vin rouge ? Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges en Côte de Nuits, ainsi que Pommard et Volnay, juste au sud de Beaune. ### Peut-on visiter la Romanée-Conti et les domaines les plus célèbres ? Certaines des propriétés les plus convoitées ne reçoivent que les professionnels du vin. Vous pouvez toutefois marcher jusqu’à la vigne de la Romanée-Conti, et de nombreux excellents domaines voisins reçoivent sur rendez-vous. ### Quand ont lieu les vendanges en Bourgogne ? En général de fin août à fin septembre, selon les années, parfois plus tôt. En 2026, elles ont débuté le 8 août avec les raisins destinés au crémant de Bourgogne, et les dernières grappes sont rentrées juste avant la mi-septembre. ## Les lieux de ce guide - [Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/villages/beaune) : La capitale des vins de Bourgogne, avec l’Hôtel-Dieu, ses anciens remparts et ses caves sous les rues. - [Pommard](https://www.cote-privee.com/fr/villages/pommard) : Un village de vins rouges entre Beaune et Volnay, connu pour ses pinots noirs profonds et fermes. - [Volnay](https://www.cote-privee.com/fr/villages/volnay) : Un village perché au-dessus des vignes, aimé pour la finesse de ses vins rouges. - [Meursault](https://www.cote-privee.com/fr/villages/meursault) : Le grand village des vins blancs de la Côte de Beaune, avec son hôtel de ville aux tuiles vernissées et ses 19 premiers crus. - [Puligny-Montrachet](https://www.cote-privee.com/fr/villages/puligny-montrachet) : Berceau du Montrachet et de trois autres grands crus, Puligny produit certains des vins blancs les plus admirés au monde. - [Savigny-lès-Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/villages/savigny-les-beaune) : Un vrai village de vignerons dans la vallée du Rhoin, connu pour les maximes gravées sur ses maisons. - [Pernand-Vergelesses](https://www.cote-privee.com/fr/villages/pernand-vergelesses) : Un village escarpé aux ruelles sinueuses, avec l’une des plus belles vues de la Côte de Beaune. - [Aloxe-Corton](https://www.cote-privee.com/fr/villages/aloxe-corton) : Un petit village au pied de la colline de Corton, où Charlemagne fit jadis don de ses vignes. - [Ladoix-Serrigny](https://www.cote-privee.com/fr/villages/ladoix-serrigny) : La porte nord de la Côte de Beaune, au pied de la colline de Corton. - [Chambolle-Musigny](https://www.cote-privee.com/fr/villages/chambolle-musigny) : Un petit village réputé pour ses rouges soyeux et parfumés, le grand cru Musigny et Les Amoureuses, climat très convoité. - [Vougeot](https://www.cote-privee.com/fr/villages/vougeot) : Le berceau du Clos de Vougeot, vignoble et château cisterciens au cœur de l’histoire du vin de Bourgogne. - [Vosne-Romanée](https://www.cote-privee.com/fr/villages/vosne-romanee) : Six grands crus, dont Romanée-Conti et La Tâche, dans le village que l’on surnomme la perle de la Côte. - [Nuits-Saint-Georges](https://www.cote-privee.com/fr/villages/nuits-saint-georges) : La ville du vin qui donne son nom à la Côte de Nuits, avec 41 premiers crus et un vieux centre animé. - [Gevrey-Chambertin](https://www.cote-privee.com/fr/villages/gevrey-chambertin) : Neuf grands crus, plus que tout autre village de Bourgogne, emmenés par Chambertin et Chambertin-Clos de Bèze. - [Morey-Saint-Denis](https://www.cote-privee.com/fr/villages/morey-saint-denis) : Un village de clos ceints de murs, avec cinq grands crus entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. - [Marsannay-la-Côte](https://www.cote-privee.com/fr/villages/marsannay-la-cote) : Porte d’entrée de la Côte de Nuits et seule appellation village de Bourgogne à produire rouge, blanc et rosé. - [Fixin](https://www.cote-privee.com/fr/villages/fixin) : Un village viticole paisible, avec Napoléon dans les bois, une église romane dans les vignes et des rouges fermes. - [Chassagne-Montrachet](https://www.cote-privee.com/fr/villages/chassagne-montrachet) : Voisine sud du Montrachet, un village de grands blancs, de rouges sérieux et de carrières de pierre claire. - [Saint-Aubin](https://www.cote-privee.com/fr/villages/saint-aubin) : Un village de vallée, juste de l’autre côté de la colline du Montrachet, où la plupart des vignes sont classées en premier cru. - [Santenay](https://www.cote-privee.com/fr/villages/santenay) : Ville thermale et village viticole près de l’extrémité sud de la Côte de Beaune, réputé pour ses rouges. - [Chablis](https://www.cote-privee.com/fr/villages/chablis) : L’avant-poste nord de la Bourgogne, où le chardonnay pousse sur un calcaire riche en fossiles, au-dessus du Serein. - [Irancy](https://www.cote-privee.com/fr/villages/irancy) : Le village du vin rouge de l’Yonne, lové dans un cirque de vignes et de cerisiers. - [Bouzeron](https://www.cote-privee.com/fr/villages/bouzeron) : Un tout petit village au titre unique : la seule appellation village dédiée à l’aligoté. - [Rully](https://www.cote-privee.com/fr/villages/rully) : Des blancs vifs, des rouges souples et un berceau du vin effervescent bourguignon, au pied d’un château médiéval. - [Mercurey](https://www.cote-privee.com/fr/villages/mercurey) : Le plus vaste vignoble de la Côte Chalonnaise, réputé avant tout pour ses rouges. - [Givry](https://www.cote-privee.com/fr/villages/givry) : Une petite ville viticole aux monuments du XVIIIe siècle, dont le vin rouge est lié par la légende à Henri IV. - [Montagny](https://www.cote-privee.com/fr/villages/montagny) : Une appellation exclusivement blanche, aux vignes de coteau autour de Buxy, riche d’une profusion de premiers crus. - [Pouilly-Fuissé](https://www.cote-privee.com/fr/villages/pouilly-fuisse) : Le grand blanc du sud de la Bourgogne, né au pied des falaises calcaires de Solutré et de Vergisson. - [Saint-Véran](https://www.cote-privee.com/fr/villages/saint-veran) : Des chardonnays frais, nés dans des villages qui encadrent Pouilly-Fuissé, sous la Roche de Solutré. - [Viré-Clessé](https://www.cote-privee.com/fr/villages/vire-clesse) : Deux villages voisins du Haut-Mâconnais, réunis dans une même appellation pour des chardonnays généreux. - [Château de Pommard](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-pommard) : Un château Régence de 1726 et un clos de 20 hectares ceint de murs, à l’entrée de Pommard. - [Château du Clos de Vougeot](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-du-clos-de-vougeot) : Le domaine viticole cistercien devenu le symbole des vins de Bourgogne. - [Château de La Rochepot](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-la-rochepot) : La forteresse médiévale de la famille Pot, reconstruite sous des toits de tuiles vernissées par la famille Carnot. - [Château de Rully](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-rully) : Une forteresse médiévale dominant son propre vignoble, toujours habitée par les descendants de ses premiers seigneurs. - [Château de Chamirey](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-chamirey) : Un élégant château viticole du XVIIIe siècle à Mercurey, au cœur d’un domaine familial de 37 hectares. - [Vigne de la Romanée-Conti](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/romanee-conti-vineyard) : Une vigne d’environ 1,8 hectare, marquée d’une croix de pierre et célèbre dans le monde entier. - [Route des Grands Crus](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/route-des-grands-crus) : La route historique du vin en Bourgogne : environ 60 kilomètres de vignes et de villages, de Dijon à Santenay. - [Domaine Chanson](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/domaine-chanson-bastion-beaune) : Visitez la tour massive des remparts où le Domaine Chanson élève ses vins, au cœur de Beaune. - [Maison Joseph Drouhin](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/maison-joseph-drouhin-beaune) : Une maison de vins familiale depuis 1880, dont les caves historiques s’étendent sous le plus vieux quartier de Beaune. - [La Chablisienne](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/la-chablisienne) : La coopérative de Chablis fondée en 1923, avec un caveau de dégustation couvrant tous les niveaux de l’appellation. - [Noyers-sur-Serein](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/noyers-sur-serein) : Un village médiéval ceint de remparts dans une boucle du Serein, avec ses places bordées de maisons à pans de bois et ses portes fortifiées. - [Roche de Solutré](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/roche-de-solutre) : Un escarpement calcaire dressé au-dessus des vignes de Pouilly-Fuissé, célèbre pour ses chasseurs de l’époque glaciaire. - [Abbaye Saint-Philibert de Tournus](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/abbaye-saint-philibert-tournus) : L’une des grandes églises romanes de France, avec d’étonnantes voûtes transversales et un ensemble monastique complet. ## Sources - - - - - - - - - - - --- Page canonique :