--- title: "Côte chalonnaise : Rully, Mercurey, Givry, Montagny" description: "Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny : des coteaux doux à l’ouest de Chalon-sur-Saône, moins de visiteurs et des dégustations sans hâte." url: https://www.cote-privee.com/fr/regions/cote-chalonnaise lang: fr updated: 2026-10-03 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/fr/regions/cote-chalonnaise.png --- # La Côte chalonnaise, le vignoble plus tranquille de Bourgogne au sud de Beaune > La Côte chalonnaise est le vignoble situé à l’ouest de Chalon-sur-Saône, long d’environ 25 km et large de 7 km entre la Côte de Beaune au nord et les collines du Mâconnais au sud, planté surtout de pinot noir et de chardonnay. Ses villages se trouvent entre 25 min et 50 min de Beaune par la route, et notre demi-journée dans les vignes prolongée d’une heure vous y emmène avec un chauffeur privé VTC pour 360 € par véhicule, jusqu’à 4 passagers. ## Informations clés - Villages viticoles : 5 - Depuis Beaune : 25 min à 50 min - Premiers crus : 142 - Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté - Situation : À 25 km au sud de Beaune · Côte chalonnaise - 360 € pour une [demi-journée dans les vignes](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/half-day) prolongée d’une heure, au départ de Beaune, jusqu’à 4 personnes ## La région Cinq villages ont leur propre appellation. Bouzeron est la seule appellation village de Bourgogne entièrement issue de l’aligoté ; Rully et Montagny sont surtout connus pour leurs blancs, Mercurey et Givry pour leurs rouges, et ces quatre villages comptent ensemble 142 premiers crus : 23 à Rully, 32 à Mercurey, 38 à Givry et 49 à Montagny. La région passe pour le berceau du crémant de Bourgogne : en 1822, des spécialistes champenois furent invités dans des domaines de Rully et de Mercurey pour y élaborer des vins effervescents. Plus à l’ouest, au-delà du canal du Centre, le Couchois a sa propre appellation, Bourgogne Côte du Couchois, depuis 2000. C’est une Bourgogne plus calme, avec moins de visiteurs et des dégustations sans hâte. Le Château de Rully conserve son donjon de la fin du XIIe siècle, le Château de Germolles est la résidence des ducs de Bourgogne la mieux conservée, et la Voie Verte de Bourgogne du Sud, une piste cyclable sur une ancienne voie ferrée, relie la Côte chalonnaise à Cluny. À Chalon-sur-Saône, la Maison des Vins de la Côte Chalonnaise est une boutique et un lieu de dégustation consacrés aux vins des cinq villages et au crémant de Bourgogne, et la ville a vu naître Nicéphore Niépce, l’inventeur de la photographie : le Musée Nicéphore Niépce borde les quais de la Saône. Notre journée complète dans les vignes couvre la région, avec des dégustations, un déjeuner et du temps dans les vignes ; les dégustations se règlent directement aux domaines. ## Villages - [Mercurey](https://www.cote-privee.com/fr/villages/mercurey) : Le plus vaste vignoble de la Côte Chalonnaise, réputé avant tout pour ses rouges. (à 35 min de Beaune) - [Rully](https://www.cote-privee.com/fr/villages/rully) : Des blancs vifs, des rouges souples et un berceau du vin effervescent bourguignon, au pied d’un château médiéval. (à 25 min de Beaune) - [Givry](https://www.cote-privee.com/fr/villages/givry) : Une petite ville viticole aux monuments du XVIIIe siècle, dont le vin rouge est lié par la légende à Henri IV. (à 40 min de Beaune) - [Montagny](https://www.cote-privee.com/fr/villages/montagny) : Une appellation exclusivement blanche, aux vignes de coteau autour de Buxy, riche d’une profusion de premiers crus. (à 50 min de Beaune) - [Bouzeron](https://www.cote-privee.com/fr/villages/bouzeron) : Un tout petit village au titre unique : la seule appellation village dédiée à l’aligoté. (à 25 min de Beaune) ## Châteaux - [Château de Rully](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-rully) : Une forteresse médiévale dominant son propre vignoble, toujours habitée par les descendants de ses premiers seigneurs. (Rully) - [Château de Germolles](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-germolles) : La résidence des ducs Valois de Bourgogne la mieux conservée, un palais champêtre conçu pour une duchesse. (Mellecey) - [Château de Chamilly](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-chamilly) : Un château classique dans un vallon verdoyant, berceau de la famille Bouton de Chamilly et domaine viticole. (Chamilly) - [Château de Chamirey](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-chamirey) : Un élégant château viticole du XVIIIe siècle à Mercurey, au cœur d’un domaine familial de 37 hectares. (Mercurey) - [Château de Montaigu](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-montaigu) : La place forte en ruine des seigneurs de Montaigu, perchée au-dessus des vignes de Mercurey. (Mercurey) - [Château de Dracy](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-dracy) : Un château de 1547 à flanc de coteau près de Couches, avec une longue cave du XVIIIe siècle. (Dracy-lès-Couches) - [Château de Couches](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-couches) : Une forteresse médiévale au-dessus de la vallée de la Creuse, avec sa chapelle flamboyante et son propre vignoble. (Couches) - [Château de Taisey](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-taisey) : Une gracieuse demeure des années 1680 aux côtés d’une ancienne tour carrée, sur une terrasse dominant la Saône. (Saint-Rémy) - [Château de Rosey](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-rosey) : Une élégante demeure de campagne de 1767, bâtie par un fauconnier du roi sur un coteau au sud de Givry. (Rosey) - [Château de Saint-Germain-lès-Buxy](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-saint-germain-les-buxy) : Un château médiéval ceint de douves, réinventé dans le style troubadour romantique par le gendre de Viollet-le-Duc. (Saint-Germain-lès-Buxy) - [Château de Ponneau](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-ponneau) : Un petit manoir du XVe siècle près de Buxy, avec une galerie à arcades et une chapelle Saint-Jacques datée de 1447. (Jully-lès-Buxy) - [Abbaye de La Ferté](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/abbaye-de-la-ferte) : Le palais de la première fille de Cîteaux, avec ses salons du XVIIIe siècle, ses collections scientifiques et son parc paysager. (Saint-Ambreuil) - [Château Pontus de Tyard](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-pontus-de-tyard) : La maison forte natale de Pontus de Tyard, poète de la Pléiade à la Renaissance, avec ses vignes et ses vergers conservatoires. (Bissy-sur-Fley) - [Château de La Chapelle-de-Bragny](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-la-chapelle-de-bragny) : Une enceinte fortifiée dans la vallée du Glandon, avec une chapelle romane et une Vierge en majesté en bois. (La Chapelle-de-Bragny) - [Château de Sercy](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-sercy) : Un château de conte de fées au bord d’un étang, coiffé de l’un des plus anciens hourds de bois conservés en France. (Sercy) - [Château de Bresse-sur-Grosne](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-bresse-sur-grosne) : Un château doté de bâtiments viticoles cisterciens et d’une ferme modèle, dans la même famille depuis 1799. (Bresse-sur-Grosne) ## À voir, à faire - [Domaine de la Folie](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/domaine-de-la-folie-chagny) : Un petit domaine de Rully à Chagny, avec le monopole du Clos Saint-Jacques et un pionnier du cinéma dans son arbre généalogique. (Chagny) - [Maison Chanzy](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/maison-chanzy-bouzeron) : Un domaine de Bouzeron fondé en 1928, avec le seul monopole de l’appellation et un second caveau à Puligny-Montrachet. (Bouzeron) - [Maison André Delorme](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/maison-andre-delorme-rully) : Une maison de Rully fondée en 1942, qui a contribué à la naissance du Crémant de Bourgogne, avec des caves voûtées taillées dans la roche. (Rully) - [Antonin Rodet](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/antonin-rodet-mercurey) : Une maison de vins de Mercurey fondée en 1875, avec un caveau installé dans les écuries d’une demeure du XVIIe siècle. (Mercurey) - [Maison des Vins de la Côte Chalonnaise](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/maison-des-vins-cote-chalonnaise) : Un lieu de dégustation à Chalon qui propose une sélection de 144 vins de la Côte chalonnaise, choisis par un jury. (Chalon-sur-Saône) - [Cathédrale Saint-Vincent de Chalon-sur-Saône](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/cathedrale-saint-vincent-chalon-sur-saone) : Une cathédrale romane et gothique, tout juste rouverte, aux côtés du seul cloître de chanoines conservé dans la région. (Chalon-sur-Saône) - [Marché de Chalon-sur-Saône](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/marche-de-chalon-sur-saone) : Un marché de bouche le vendredi et le dimanche matin, place Saint-Vincent, face à la cathédrale. (Chalon-sur-Saône) - [Centre historique de Chalon-sur-Saône](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/centre-historique-chalon-sur-saone) : Maisons à pans de bois, quais au fil de l’eau et une île sur la Saône, à découvrir le long d’un parcours fléché. (Chalon-sur-Saône) - [Musée Vivant Denon](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/musee-vivant-denon) : Le musée d’art et d’archéologie de Chalon, qui porte le nom du premier directeur du Louvre. (Chalon-sur-Saône) - [Église Saint-Pierre de Chalon-sur-Saône](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/eglise-saint-pierre-chalon-sur-saone) : Une église baroque aux deux tours coiffées de dômes, où les Sœurs de Saint-Joseph de Cluny prononcèrent leurs premiers vœux. (Chalon-sur-Saône) - [Musée Nicéphore Niépce](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/musee-nicephore-niepce) : Un musée de la photographie dans la ville natale de son inventeur, des premiers appareils jusqu’à l’image numérique. (Chalon-sur-Saône) - [Voie Verte de Bourgogne du Sud](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/voie-verte-givry-cluny) : Une piste cyclable sans voitures sur une ancienne voie ferrée, des vignes de Givry jusqu’à Cluny. (Givry) - [Maison Nicéphore Niépce](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/maison-nicephore-niepce) : La maison de campagne près de Chalon où Nicéphore Niépce réalisa la plus ancienne photographie prise avec un appareil qui nous soit parvenue. (Saint-Loup-de-Varennes) ## Restaurants - [Maison Lameloise](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/maison-lameloise-chagny) : La seule table trois étoiles de Bourgogne, dans un ancien relais de poste à vingt minutes au sud de Beaune. (Chagny · 3 étoiles MICHELIN) - [Cédric Burtin](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/cedric-burtin-saint-remy) : Deux étoiles dans un ancien moulin, à la lisière sud de Chalon-sur-Saône. (Saint-Rémy · 2 étoiles MICHELIN) ## Événements - **Du vendredi 16 au dimanche 18 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Paulée de la Côte Chalonnaise](https://www.cote-privee.com/fr/events/paulee-de-la-cote-chalonnaise) : Chalon fête la fin des vendanges le temps d’un week-end de dégustations, de confréries et de photographie. (Fête du vin · Chalon-sur-Saône) - **Du vendredi 26 février au dimanche 7 mars 2027 (Confirmé par l’organisateur)** · [Carnaval de Chalon-sur-Saône](https://www.cote-privee.com/fr/events/carnaval-de-chalon-sur-saone) : Dix jours de défilés, de fanfares et de Gôniots burlesques, jusqu’au bûcher de Vieux Carnaval. (Tradition · Chalon-sur-Saône) - **Samedi 20 mars 2027 (Confirmé par l’organisateur)** · [Marathon des Vins de la Côte Chalonnaise](https://www.cote-privee.com/fr/events/marathon-des-vins-de-la-cote-chalonnaise) : Un marathon déguisé à travers les vignes de la Côte Chalonnaise, avec vins et spécialités du terroir aux ravitaillements. (Sport · Givry) - **Un dimanche de fin avril ; la fête, relancée, s’est tenue le 26 avril 2026, de 10 h à 18 h.** · [Bouzeron fête sa différence](https://www.cote-privee.com/fr/events/bouzeron-fete-sa-difference) : Le seul village de Bourgogne voué à l’aligoté ouvre grand ses caves le temps d’un dimanche de printemps. (Fête du vin · Bouzeron) - **Un week-end début avril, du vendredi soir au dimanche ; l’édition 2026 s’est tenue du 3 au 5 avril.** · [Marché aux Vins de Givry](https://www.cote-privee.com/fr/events/marche-aux-vins-de-givry) : Chaque printemps, les vignerons de Givry font déguster leurs nouveaux millésimes sous la halle ronde de la ville. (Fête du vin · Givry) - **Quatre jours dans la seconde quinzaine de juillet ; l’édition 2026 s’est tenue du 23 au 26 juillet.** · [Chalon dans la Rue](https://www.cote-privee.com/fr/events/chalon-dans-la-rue) : Quatre jours de théâtre de rue, de cirque et de danse qui investissent le centre de Chalon chaque mois de juillet. (Culture · Chalon-sur-Saône) - **Fin août, sur six jours environ ; l’édition 2026 s’est tenue du 25 au 30 août.** · [Musicales en Côte Chalonnaise](https://www.cote-privee.com/fr/events/musicales-en-cote-chalonnaise) : De la musique de chambre dans les églises romanes autour de Buxy, chaque concert suivi d’une dégustation avec un vigneron du cru. (Musique · Buxy) - **Un week-end de trois jours début septembre ; l’édition 2026 s’est tenue du 4 au 6 septembre.** · [Fête de la Vigne de Givry](https://www.cote-privee.com/fr/events/fete-de-la-vigne-givry) : La fête de village traditionnelle de Givry, à la veille des vendanges, avec musique, vide-greniers et vin du cru. (Tradition · Givry) ## Guides - [Circuits œnologiques en Bourgogne au départ de Beaune : une demi-journée, un, deux ou trois jours](https://www.cote-privee.com/fr/guides/burgundy-wine-tour-itineraries) : Des itinéraires depuis Beaune, d’une demi-journée à trois jours, avec horaires, dégustations et déjeuners. - [Les cépages de Bourgogne : ce qui pousse où, et ce que chacun donne](https://www.cote-privee.com/fr/guides/burgundy-grape-varieties) : Deux grands cépages, une poignée de cépages locaux, et les règles qui décident de la place de chacun. ## Questions fréquentes ### Côte chalonnaise : à quelle distance de Beaune sont ses villages ? Par la route, de 25 min à 50 min depuis Beaune : Rully est le plus proche de ses villages viticoles, Montagny le plus éloigné. ### Côte chalonnaise : quelle sortie dans les vignes choisir ? Notre demi-journée dans les vignes prolongée d’une heure au départ de Beaune : 5 heures avec un chauffeur privé VTC pour 360 € par véhicule, jusqu’à 4 passagers. Votre chauffeur prépare l’itinéraire et vous aide à réserver les dégustations, que vous réglez aux domaines. → [Demi-journée vins prolongée d’une heure, 360 €](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/half-day) ### Côte chalonnaise : quels villages ont des premiers crus ? Mercurey (32), Rully (23), Givry (38), Montagny (49) : 142 premiers crus en tout, et aucun grand cru. ## Les autres vignobles - [Côte de Nuits](https://www.cote-privee.com/fr/regions/cote-de-nuits) - [Côte de Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/regions/cote-de-beaune) - [Mâconnais](https://www.cote-privee.com/fr/regions/maconnais) - [Chablis et Auxerrois](https://www.cote-privee.com/fr/regions/chablis) ## Réserver - [Réserver cette journée](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=wine-tour&option=half&place=village:mercurey,village:rully,village:givry) : Demi-journée vins prolongée d’une heure, 360 € · 5 heures · Par véhicule · 1 à 4 passagers ## Sources - --- Page canonique :