--- title: "Restaurants étoilés MICHELIN en Bourgogne" description: "Tous les restaurants étoilés MICHELIN autour de Beaune et en Bourgogne (guide 2026) : chefs, menus, temps de trajet et chauffeur privé aller-retour." url: https://www.cote-privee.com/fr/restaurants lang: fr updated: 2026-10-08 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/fr/restaurants.png --- # Les restaurants étoilés MICHELIN de Bourgogne > Le site recense 36 restaurants étoilés MICHELIN en Bourgogne et alentour (Guide 2026) ; les meilleures tables sont Maison Lameloise (Chagny, 3 étoiles MICHELIN, à 23 min de Beaune); Cédric Burtin (Saint-Rémy, 2 étoiles MICHELIN, à 37 min de Beaune); William Frachot (Dijon, 2 étoiles MICHELIN, à 43 min de Beaune). Votre chauffeur vous y conduit et vous ramène depuis Beaune, dès 110 € pour toute la voiture, jusqu’à 4 passagers. 36 restaurants étoilés. Étoiles du Guide MICHELIN 2026. ## Ce que disent les étoiles Les inspecteurs du Guide MICHELIN dînent de façon anonyme et règlent leur addition comme n'importe quel client. Les étoiles récompensent uniquement ce qui est dans l'assiette : la qualité des produits, la technique et la personnalité du chef, la régularité dans le temps. Le décor et le service n'entrent pas dans la note. - **Trois étoiles.** Une cuisine exceptionnelle, la plus haute distinction : un repas autour duquel on organise tout un voyage. - **Deux étoiles.** Une cuisine excellente, fine et personnelle, qui mérite un trajet plus long. - **Une étoile.** Une cuisine de grande qualité, aux produits et aux saveurs remarquables, constante d'une visite à l'autre. Le Guide revoit sa sélection chaque année, et les étoiles peuvent être gagnées ou perdues. Les étoiles indiquées ici sont celles du Guide MICHELIN France 2026 ; vérifiez la page du restaurant sur le Guide avant de réserver. Les trois étoiles d'abord, puis du plus proche au plus loin de Beaune. ## Trois étoiles (1) | Restaurant étoilé | Chef | Commune | Secteur | Depuis Beaune | Aller-retour dans la journée | Menus | Réservation | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | [Maison Lameloise](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/maison-lameloise-chagny) | Éric Pras | Chagny | Chalon, Cluny et Mâcon | ≈ 23 min | 165 € | Dès 130 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:lameloise) | ## Deux étoiles (7) | Restaurant étoilé | Chef | Commune | Secteur | Depuis Beaune | Aller-retour dans la journée | Menus | Réservation | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | [Cédric Burtin](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/cedric-burtin-saint-remy) | Cédric Burtin | Saint-Rémy | Chalon, Cluny et Mâcon | ≈ 37 min | 235 € | Dès 95 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:burtin) | | [William Frachot](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/william-frachot-dijon) | William Frachot | Dijon | Dijon | ≈ 43 min | 220 € | Dès 125 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:frachot) | | [La Côte d’Or (Relais Bernard Loiseau)](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/la-cote-d-or-saulieu) | Louis-Philippe Vigilant | Saulieu | Chablis, Auxois et Morvan | ≈ 57 min | 360 € | Dès 155 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:cotedor) | | [Maison Doucet](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/maison-doucet-charolles) | Frédéric Doucet | Charolles | Chalon, Cluny et Mâcon | ≈ 1 h 16 | 490 € | Dès 90 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:doucet) | | [Georges Blanc](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/georges-blanc-vonnas) | Georges Blanc | Vonnas | Chalon, Cluny et Mâcon | ≈ 1 h 24 | 550 € | Dès 195 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:georgesblanc) | | [Bulle d’Osier](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/bulle-d-osier-langres) | Valentin Loison | Langres | Aux portes de la Bourgogne | ≈ 1 h 31 | 605 € | Dès 158 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:bulledosier) | | [La Côte Saint-Jacques](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/la-cote-saint-jacques-joigny) | Jean-Michel Lorain | Joigny | Chablis, Auxois et Morvan | ≈ 2 h 08 | 875 € | Dès 112 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:cotesaintjacques) | ## Une étoile (28) | Restaurant étoilé | Chef | Commune | Secteur | Depuis Beaune | Aller-retour dans la journée | Menus | Réservation | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | [Clos du Cèdre](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/clos-du-cedre-beaune) | Jordan Billan | Beaune | Côte de Nuits et Côte de Beaune | À Beaune | 110 € | Dès 95 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:closducedre) | | [Le Carmin](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/le-carmin-beaune) | Christophe Quéant | Beaune | Côte de Nuits et Côte de Beaune | À Beaune | 110 € | Dès 50 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:carmin) | | [Auprès du Clocher](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/aupres-du-clocher-pommard) | Rémi Genot | Pommard | Côte de Nuits et Côte de Beaune | ≈ 10 min | 110 € | Dès 95 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:aupresduclocher) | | [Table de Levernois](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/table-de-levernois) | Philippe Augé | Levernois | Côte de Nuits et Côte de Beaune | ≈ 11 min | 110 € | | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:levernois) | | [Le Charlemagne](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/le-charlemagne-pernand-vergelesses) | Rudy Villien | Pernand-Vergelesses | Côte de Nuits et Côte de Beaune | ≈ 13 min | 120 € | Dès 95 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:charlemagne) | | [Ed.Em](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/ed-em-chassagne-montrachet) | Édouard Mignot | Chassagne-Montrachet | Côte de Nuits et Côte de Beaune | ≈ 20 min | 155 € | Dès 45 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:edem) | | [La Table d’Hôte, La Rôtisserie du Chambertin](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/la-table-d-hote-rotisserie-du-chambertin-gevrey) | Thomas Collomb | Gevrey-Chambertin | Côte de Nuits et Côte de Beaune | ≈ 33 min | 220 € | Dès 68 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:tabledhote) | | [Origine](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/origine-dijon) | Tomofumi Uchimura | Dijon | Dijon | ≈ 43 min | 220 € | Dès 55 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:origine) | | [CIBO](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/cibo-dijon) | Angelo Ferrigno | Dijon | Dijon | ≈ 44 min | 220 € | Dès 80 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:cibo) | | [L’Aspérule](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/l-asperule-dijon) | Keigo Kimura | Dijon | Dijon | ≈ 44 min | 220 € | Dès 43 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:asperule) | | [La Maison des Cariatides](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/la-maison-des-cariatides-dijon) | Marie-Cécile et Vincent Gomis | Dijon | Dijon | ≈ 44 min | 220 € | Dès 59 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:cariatides) | | [Loiseau des Ducs](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/loiseau-des-ducs-dijon) | Iulian Fistos | Dijon | Dijon | ≈ 44 min | 220 € | Dès 40 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:loiseaudesducs) | | [Auberge de la Charme](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/auberge-de-la-charme-prenois) | Nicolas Isnard et David Le Comte | Prenois | Chablis, Auxois et Morvan | ≈ 46 min | 290 € | Dès 65 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:charme) | | [Château du Mont Joly](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/chateau-du-mont-joly-sampans) | Romuald Fassenet | Sampans | Aux portes de la Bourgogne | ≈ 53 min | 335 € | Dès 120 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:montjoly) | | [La Chaumière](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/la-chaumiere-dole) | Laurent Barberot | Dole | Aux portes de la Bourgogne | ≈ 54 min | 345 € | Dès 95 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:chaumiere) | | [L’Écrin de Yohann Chapuis](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/l-ecrin-de-yohann-chapuis-tournus) | Yohann Chapuis | Tournus | Chalon, Cluny et Mâcon | ≈ 55 min | 355 € | Dès 85 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:ecrin) | | [Aux Terrasses](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/aux-terrasses-tournus) | Jean-Michel Carrette | Tournus | Chalon, Cluny et Mâcon | ≈ 56 min | 355 € | Dès 45 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:auxterrasses) | | [La Marande](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/la-marande-montbellet) | Philippe Michel | Montbellet | Chalon, Cluny et Mâcon | ≈ 1 h 04 | 405 € | Dès 49 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:marande) | | [Le Raisin](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/le-raisin-pont-de-vaux) | Frédéric Michel | Pont-de-Vaux | Chalon, Cluny et Mâcon | ≈ 1 h 07 | 425 € | Dès 27 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:raisin) | | [La Table du Grapiot](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/la-table-du-grapiot-pupillin) | Vivien Sonzogni | Pupillin | Aux portes de la Bourgogne | ≈ 1 h 11 | 450 € | Dès 65 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:grapiot) | | [La Huchette](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/la-huchette-replonges) | Didier Goiffon | Replonges | Chalon, Cluny et Mâcon | ≈ 1 h 17 | 505 € | Dès 60 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:huchette) | | [L’O des Vignes](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/l-o-des-vignes-fuisse) | Sébastien Chambru | Fuissé | Chalon, Cluny et Mâcon | ≈ 1 h 19 | 515 € | Dès 39 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:odesvignes) | | [La Table de Chaintré](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/la-table-de-chaintre) | Sébastien Grospellier | Chaintré | Chalon, Cluny et Mâcon | ≈ 1 h 20 | 525 € | Dès 89 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:tabledechaintre) | | [Le Valucien](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/le-valucien-vault-de-lugny) | Franco Bowanee | Vault-de-Lugny | Chablis, Auxois et Morvan | ≈ 1 h 24 | 550 € | Dès 69 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:valucien) | | [L’Auberge du Cep](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/auberge-du-cep-fleurie) | Aurélien Merot | Fleurie | Chalon, Cluny et Mâcon | ≈ 1 h 26 | 570 € | Dès 35 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:aubergeducep) | | [Château de Courban](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/chateau-de-courban) | Vincent Ferreira | Courban | Chablis, Auxois et Morvan | ≈ 1 h 31 | 605 € | Dès 85 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:courban) | | [Erre](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/erre-chassy) | Clément Vergeat | Chassy | Chablis, Auxois et Morvan | ≈ 2 h 04 | 850 € | Dès 95 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:erre) | | [La Madeleine](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/la-madeleine-sens) | Patrick Gauthier | Sens | Chablis, Auxois et Morvan | ≈ 2 h 24 | 990 € | Dès 78 € | [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:madeleine) | ## Comment se passe la soirée 1. **Réservez votre table** : Directement auprès du restaurant. Les week-ends, les vendanges et la vente des Hospices de Beaune en novembre affichent complet des semaines à l'avance. 2. **Réservez la voiture** : Choisissez le restaurant sur notre page de réservation : prise en charge à votre hôtel à l'heure qui vous convient, et un prix fixe pour l'aller-retour. 3. **Retour à l'hôtel** : Votre chauffeur attend à proximité pendant le dîner, jusqu’à 3 heures, puis vous ramène. Personne n'a à conduire. ## Restaurants étoilés : vos questions ### Combien de restaurants étoilés MICHELIN compte la Bourgogne ? Ce guide présente 36 restaurants étoilés MICHELIN dans la Bourgogne viticole et alentour, d'après le Guide MICHELIN 2026 : 1 avec trois étoiles, 7 avec deux étoiles et 28 avec une étoile. ### Quels restaurants de Bourgogne ont trois étoiles MICHELIN ? Dans le Guide MICHELIN 2026 : Maison Lameloise (Chagny). ### Comment aller dans un restaurant étoilé sans prendre le volant ? Réservez un chauffeur privé : prise en charge à votre hôtel, dépose devant la porte et retour après le dîner, pour que personne n'ait à conduire. L'aller-retour depuis Beaune commence à 110 € pour la voiture entière, jusqu'à 4 passagers. ## Réserver - [Dîner sans reprendre le volant](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver) : Chauffeur privé depuis Beaune, aller-retour à prix fixe · jusqu'à 4 passagers --- Page canonique :