--- title: "La Marande : restaurant 1 étoile MICHELIN à Montbellet" description: "La Marande à Montbellet : une étoile au Guide MICHELIN 2026. Le chef, les menus et un chauffeur privé depuis Beaune pour l'aller et le retour." url: https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/la-marande-montbellet lang: fr updated: 2026-10-02 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/fr/restaurants/la-marande-montbellet.png --- # La Marande > La Marande : une maison de campagne familiale au nord du Mâconnais, étoilée depuis 2014. La Marande se trouve à Montbellet (Saône-et-Loire), à 1 h 04 de route (81 km) de Beaune. 1 étoile MICHELIN · Menus dès 49 € · Chauffeur privé aller-retour depuis Beaune : 405 € pour toute la voiture, jusqu’à 4 passagers. La Marande est un restaurant une étoile au Guide MICHELIN avec cinq chambres, dans le hameau de Mirande, à Montbellet, au nord du Mâconnais, à un peu moins d’une heure de Beaune. Élisabeth et Philippe Michel la tiennent depuis 2001, lui en cuisine. On y vient pour une cuisine vive et généreuse et une cave riche en blancs de Viré-Clessé, l’appellation voisine. ## Informations clés - Type : Restaurant étoilé · 1 étoile MICHELIN - Où : Montbellet · Saône-et-Loire - Situation : À 60 km au sud de Beaune · Mâconnais - Coordonnées : 46.4645, 4.8723 - à 1 h 04 de Beaune - 1 étoile MICHELIN - Menus dès 49 € - Chef : Philippe Michel - Cuisine : Moderne, guidée par le produit - Guide MICHELIN 2026 : [guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/fr/fr/bourgogne-franche-comte/montbellet/restaurant/la-marande) - Site officiel : [hotel-restaurant-la-marande.com](https://www.hotel-restaurant-la-marande.com/) - Depuis Beaune : ≈ 1 h 04 · 81 km - 405 € aller-retour depuis Beaune avec un [chauffeur privé](https://www.cote-privee.com/fr/private-driver) - Ou un déjeuner ici lors de notre [journée complète dans les vignes prolongée de deux heures, 700 €](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/full-day). ## S'y rendre - [Chauffeur pour le dîner, aller-retour](https://www.cote-privee.com/fr/private-driver) : 1 h 04 de route (81 km) dans chaque sens, 405 € l’aller-retour pour toute la voiture. Vous arrivez en train ou en avion ? [Transferts depuis les gares et les aéroports](https://www.cote-privee.com/fr/transfers) Réservez votre table auprès du restaurant, puis la voiture pour la même soirée. Votre chauffeur vous attend pendant le dîner, jusqu’à 3 heures, et vous ramène. Estimations par véhicule jusqu'à 4 passagers, péages compris. Votre prix est confirmé à la réservation. ## L'histoire Les Michel reprennent en 2001 cette maison de pierre, construite comme demeure d’artiste puis transformée en hôtel-restaurant dans les années 1970. Après une décennie avec un Bib Gourmand, ils décrochent une étoile en 2014, et 2026 marque leur vingt-cinquième année. Maître Cuisinier de France, Philippe Michel a travaillé avec Pierre Gagnaire, dont le goût pour les associations audacieuses l’a durablement marqué. Élisabeth veille sur les salles et sur les cinq chambres, qui portent chacune le nom d’une plante. Un jardin fleuri, une terrasse ombragée et une pergola en font une étape agréable pour déjeuner l’été, à quelques minutes des vignes de Viré et de Clessé. ## La cuisine La cuisine part du produit et y ajoute des associations instinctives, parfois inattendues ; le chef a récemment intégré la cuisson au barbecue à son répertoire. La carte change environ toutes les cinq semaines et puise dans la crème de Bresse, les produits du Mâconnais et le poisson. La cave compte environ 400 références, avec un net accent sur le Mâconnais, et sur Viré-Clessé en particulier. ## Bon à savoir Montbellet se trouve à un peu moins d’une heure de Beaune, à proximité de l’A6, entre Tournus et Mâcon. Un menu du marché en trois plats coûte 49 € au déjeuner en semaine, puis viennent des menus à 68 €, 90 € et 110 €, et un menu dégustation en sept plats à 140 €. Le restaurant ouvre du mercredi au dimanche. L’adresse s’insère parfaitement dans une journée consacrée aux vins du Mâconnais, et avec un chauffeur privé, personne n’a à conduire après les dégustations et le déjeuner. Téléphone : [03 85 33 10 24](tel:+33385331024) ## Le saviez-vous ? Les Michel ont détenu un Bib Gourmand pendant dix ans avant de décrocher leur étoile en 2014. ## Comment se passe la soirée 1. **Réservez votre table** : Directement auprès du restaurant. Les week-ends, les vendanges et la vente des Hospices de Beaune en novembre affichent complet des semaines à l'avance. 2. **Réservez la voiture** : Choisissez le restaurant sur notre page de réservation : prise en charge à votre hôtel à l'heure qui vous convient, et un prix fixe pour l'aller-retour. 3. **Retour à l'hôtel** : Votre chauffeur attend à proximité pendant le dîner, jusqu’à 3 heures, puis vous ramène. Personne n'a à conduire. ## Autour de La Marande À voir avant le dîner, du plus proche au plus éloigné. ### À voir, à faire - [Cave de Lugny](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/cave-de-lugny) (à 5 km) : Une coopérative fondée en 1927, premier producteur de Mâcon-Villages, avec une boutique au pied du vignoble des Charmes. - [Grottes d’Azé](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/grottes-d-aze) (à 9 km) : Deux grottes dans les collines du Mâconnais : une rivière souterraine et une grotte préhistorique habitée par les ours et les lions. - [Mont Saint-Romain](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/mont-saint-romain) (à 10 km) : Un sommet de près de 580 mètres dans les collines du Mâconnais, avec une table d’orientation perchée sur un toit, face aux Alpes. ### Villages - [Viré-Clessé](https://www.cote-privee.com/fr/villages/vire-clesse) (à 3 km) : Deux villages voisins du Haut-Mâconnais, réunis dans une même appellation pour des chardonnays généreux. - [Pouilly-Fuissé](https://www.cote-privee.com/fr/villages/pouilly-fuisse) (à 23 km) : Le grand blanc du sud de la Bourgogne, né au pied des falaises calcaires de Solutré et de Vergisson. - [Saint-Véran](https://www.cote-privee.com/fr/villages/saint-veran) (à 26 km) : Des chardonnays frais, nés dans des villages qui encadrent Pouilly-Fuissé, sous la Roche de Solutré. ### Châteaux - [Château de Vaux-sous-Targes](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-vaux-sous-targes) (à 5 km) : Une villa à l’italienne de 1830 dans le Mâconnais, bâtie par un armateur basque sur un site médiéval à douves. - [Château de Besseuil](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-besseuil) (à 7 km) : Un manoir du XVIIe siècle au milieu des vignes de Viré-Clessé, aujourd’hui hôtel et restaurant doté de son propre vignoble bio. - [Château de Cruzille](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-cruzille) (à 8 km) : Une forteresse sur un éperon au-dessus de Cruzille, marquée par les guerres de Religion et la Libération de 1944. ### Restaurants - [Le Raisin](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/le-raisin-pont-de-vaux) (à 6 km · 1 étoile MICHELIN) : Une maison familiale en Bresse, à deux pas des vignes du Mâconnais, sur l’autre rive de la Saône. - [Aux Terrasses](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/aux-terrasses-tournus) (à 11 km · 1 étoile MICHELIN) : Une maison familiale étoilée à Tournus, désormais tenue par la deuxième génération. - [L’Écrin de Yohann Chapuis](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/l-ecrin-de-yohann-chapuis-tournus) (à 12 km · 1 étoile MICHELIN) : Une salle étoilée intimiste à Tournus, signée par le chef qui a aidé Lameloise à reconquérir sa troisième étoile. ### Événements - **Dimanche 18 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [La Tournuscimes](https://www.cote-privee.com/fr/events/la-tournuscimes) : La plus grande randonnée organisée de Bourgogne, à pied, à VTT ou à cheval dans le Mâconnais aux couleurs d’automne. (Sport · Chardonnay) - **Le troisième week-end d’avril, samedi et dimanche ; la 25e édition s’est tenue les 18 et 19 avril 2026.** · [Printemps du Cru Viré-Clessé](https://www.cote-privee.com/fr/events/printemps-du-vire-clesse) : Toute l’appellation Viré-Clessé ouvre ses caves le troisième week-end d’avril. (Fête du vin · Viré) - **Un jeudi de mai, de la fin d’après-midi jusqu’au soir ; en 2026, il tombait le 14 mai.** · [Chardonnay Day à Chardonnay](https://www.cote-privee.com/fr/events/chardonnay-day) : Le cépage blanc préféré au monde est fêté dans le village mâconnais qui lui a donné son nom. (Fête du vin · Chardonnay) - **Fin août ; en 2026, le festival s’est ouvert le 23 août à Ozenay, puis s’est poursuivi du 26 au 29 août à Viré et à Tournus.** · [Détours en Tournugeois](https://www.cote-privee.com/fr/events/detours-en-tournugeois) : Fanfares, théâtre de rue et bals de village entre Tournus et les vignes du Mâconnais, à la fin de l’été. (Culture · Tournus) ## La Marande : questions fréquentes ### La Marande : combien d'étoiles au Guide MICHELIN ? La Marande a une étoile au Guide MICHELIN France 2026. ### La Marande : qui est le chef ? En cuisine : Philippe Michel. ### La Marande : comment s'y rendre depuis Beaune ? La Marande est à environ 1 h 04 de Beaune par la route (81 km). Avec un chauffeur privé, l'aller-retour depuis Beaune, avec la voiture qui vous ramène après le dîner, commence à 405 € pour la voiture entière, jusqu'à 4 passagers. → [Chauffeur pour le dîner, aller-retour](https://www.cote-privee.com/fr/private-driver) ### Le chauffeur peut-il attendre et nous ramener après le dîner ? Oui. Réservez l'aller-retour : votre chauffeur vous dépose au restaurant, attend à proximité pendant le dîner, jusqu’à 3 heures, puis vous ramène à votre hôtel. Personne n'a à conduire. ### La Marande : faut-il réserver une table ? Oui. Réservez votre table directement auprès du restaurant, bien à l'avance pour les week-ends, les vendanges et le week-end de la vente des Hospices de Beaune en novembre. Nous réservons la voiture, pas la table. Son site officiel (hotel-restaurant-la-marande.com) indique comment réserver et les jours d'ouverture. ### La Marande : peut-on y déjeuner lors d’une sortie dans les vignes ? Oui, les jours où il sert le déjeuner : réservez notre journée complète dans les vignes prolongée de deux heures au départ de Beaune (700 € par véhicule, jusqu’à 4 passagers) et votre chauffeur organise l’itinéraire et les dégustations autour de votre table. Vous réservez la table vous-même, et les dégustations se règlent aux domaines. → [Journée vins complète prolongée de deux heures, 700 €](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/full-day) ### La Marande : combien coûte un dîner ? D'après le restaurant, les menus commencent à 49 € par personne. Les prix changent au fil des saisons : vérifiez avant de venir. ## Réserver - [Réserver un chauffeur](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=restaurant:marande) : Aller-retour depuis Beaune dès 405 € · jusqu'à 4 passagers ## Sources - - - - --- Page canonique :