--- title: "Caves Patriarche à Beaune : visite des caves et dégustation" description: "Environ 5 km de caves voûtées sous l'ancien couvent des Visitandines, certaines du XIIIe siècle. Visite libre et dégustation, 1 h environ, à réserver." url: https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/caves-patriarche-beaune lang: fr updated: 2026-10-01 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/fr/things-to-do/caves-patriarche-beaune.png --- # Maison Patriarche Père et Fils > Maison Patriarche Père et Fils : Parcourez environ cinq kilomètres de caves voûtées sous un ancien couvent, puis dégustez les vins. Maison Patriarche Père et Fils se trouve à Beaune. Horaires d’ouverture : toute l’année : tous les jours, de 9 h 30 à 12 h et de 14 h à 18 h · Entrée : Plein tarif 25 € · Prévoir environ 1 h. Patriarche présente ses caves comme les plus vastes de Bourgogne : environ cinq kilomètres de galeries voûtées sous le cœur de Beaune, où reposent des millions de bouteilles. Fondée en 1780, la maison a son siège dans l’ancien couvent des Visitandines. La visite est une promenade libre dans les caves, suivie d’une dégustation. ## Informations clés - Type : Expériences autour du vin - Situation : À Beaune - Coordonnées : 47.0264, 4.8384 - À Beaune même - Ouvert toute l’année - Prévoir environ 1 h - Où : [Beaune · Côte-d'Or](https://www.cote-privee.com/fr/villages/beaune) - Site officiel : [patriarche.com](https://www.patriarche.com) - À Beaune, où votre chauffeur est basé. - 290 € pour une [demi-journée dans les vignes](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/half-day) au départ d’ici, jusqu’à 4 personnes ## S'y rendre Vous arrivez en train ou en avion ? [Transferts depuis les gares et les aéroports](https://www.cote-privee.com/fr/transfers) ## Histoire Les religieuses de la Visitation, ou Visitandines, s’installent à Beaune en 1632, dans des bâtiments cédés par l’évêché de Langres. Jean-Baptiste Patriarche fonde sa maison de vins à Beaune en 1780 et acquiert l’ancien couvent des Visitandines, qui abrite toujours le siège de la société. Il exporte ses vins vers la Grande-Bretagne, les Pays-Bas et la Belgique. Le chœur des religieuses, autrefois séparé de la chapelle par une clôture, accueille aujourd’hui les grands fûts de la maison. La maison se développe aux XIXe et XXe siècles. En 1902, son histoire passe entre les mains de Noémie Vernaux, dernière descendante de la famille Patriarche. À partir de 1940, André Boisseaux en fait l’une des premières maisons de Bourgogne, et en 1955 Georges Kritter donne son nom à la marque de vin effervescent Kriter. En 2011, la maison est reprise par Pierre Castel, et d’importants travaux sont menés dans les caves. ## Ce que vous verrez La visite est une déambulation libre dans un dédale de galeries voûtées, dont certaines remontent au XIIIe siècle, bordées de bouteilles empilées et de fûts. Des bornes vidéo interactives racontent l’histoire en neuf langues, et des œuvres contemporaines du programme Art in Situ ponctuent le parcours. La visite s’achève par une dégustation de vins de Bourgogne. Des visites privées et de groupe peuvent aussi être organisées. ## Horaires et tarifs - Horaires d’ouverture : Toute l’année : tous les jours, de 9 h 30 à 12 h et de 14 h à 18 h - Dernière entrée : 17 h - Entrée : Plein tarif 25 € - Réservation : Conseillée Les visites partent entre 9 h 30 et 11 h et entre 14 h et 17 h, et quelques créneaux restent ouverts sans réservation, dans la limite des places. Vérifié le 1er octobre 2026 sur [le site officiel](https://www.patriarche.com/fr/visiter-nos-caves/35/visite-degustation-liberte). ## Préparer la visite Comptez environ une heure. Prévoyez une veste légère, car les caves restent fraîches toute l’année, et des chaussures plates. La réservation en ligne est vivement conseillée. La maison se trouve rue du Collège, près de l’hôtel de ville. Consultez le site officiel pour l’accès, car des travaux de voirie peuvent modifier l’entrée. ## Le saviez-vous ? Les caves de Patriarche s’étendent sur environ cinq kilomètres sous le centre de Beaune, et certaines de leurs galeries voûtées remontent au XIIIe siècle. ## Autour de Maison Patriarche Père et Fils À combiner avec Maison Patriarche Père et Fils dans la même journée, du plus proche au plus éloigné. ### Villages - [Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/villages/beaune) (à 1 km) : La capitale des vins de Bourgogne, avec l’Hôtel-Dieu, ses anciens remparts et ses caves sous les rues. - [Chorey-lès-Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/villages/chorey-les-beaune) (à 3 km) : Un village des terres douces, juste au nord de Beaune, connu pour ses rouges souples et fruités. - [Pommard](https://www.cote-privee.com/fr/villages/pommard) (à 4 km) : Un village de vins rouges entre Beaune et Volnay, connu pour ses pinots noirs profonds et fermes. ### Châteaux - [Château de Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-beaune) (à 1 km) : La forteresse de Louis XI dans les remparts de Beaune, aujourd’hui demeure de la maison Bouchard Père & Fils. - [Château de Challanges](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-challanges) (à 3 km) : Une maison de campagne du XIXe siècle dans un parc boisé au sud-est de Beaune, devenue hôtel. - [Château de Chorey](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-chorey) (à 3 km) : Un manoir entouré de douves, avec ses tours rondes isolées et son colombier, en lisière de Chorey. ### À voir, à faire - [Hôtel de Ville de Beaune (ancien couvent des Ursulines)](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/hotel-de-ville-beaune-couvent-des-ursulines), à 1 km : L’hôtel de ville de Beaune, installé dans un couvent d’Ursulines du XVIIe siècle doté en 1817 d’une façade sculptée. - [Domaine Chanson](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/domaine-chanson-bastion-beaune) (à 1 km) : Visitez la tour massive des remparts où le Domaine Chanson élève ses vins, au cœur de Beaune. - [Bouchard Aîné & Fils](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/bouchard-aine-et-fils-beaune) (à 1 km) : Une initiation sensorielle aux vins de Bourgogne, dans les caves d’un hôtel particulier beaunois du XVIIIe siècle. ### Restaurants - [Clos du Cèdre](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/clos-du-cedre-beaune) (à 1 km · 1 étoile MICHELIN) : Une maison de vigneron au pied des remparts de Beaune, une cuisine étoilée et une cave de plus de 1 000 vins - [Le Carmin](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/le-carmin-beaune) (à 1 km · 1 étoile MICHELIN) : La cuisine juste et tournée vers le produit de Christophe Quéant, dans une maison Renaissance de la place Carnot - [Table de Levernois](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/table-de-levernois) (à 5 km · 1 étoile MICHELIN) : Une demeure Relais & Châteaux aux portes de Beaune, avec son propre potager et 1 800 vins ### Événements - **Du vendredi 13 au dimanche 15 novembre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Vente des Vins des Hospices de Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/events/vente-des-vins-hospices-de-beaune) : La grande vente de charité des vins de Bourgogne, née en 1859 et organisée chaque novembre sous les halles de Beaune. (Vente aux enchères · Beaune) - **Du samedi 10 au dimanche 11 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Salon de dégustation Pains Vins Fromages](https://www.cote-privee.com/fr/events/salon-pains-vins-fromages-beaune) : Pain, fromage et vin sous les halles de Beaune, avec les étudiants en tourisme de la ville aux commandes. (Gastronomie · Beaune) - **Du vendredi 16 au dimanche 18 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Vignobles en Scène](https://www.cote-privee.com/fr/events/vignobles-en-scene-beaune) : Un week-end d’octobre d’expériences œnotouristiques éphémères le long de la Route des Grands Crus. (Fête du vin · Beaune et la Côte de Beaune) - **Du vendredi 13 novembre 2026 au mardi 5 janvier 2027 (Confirmé par l’organisateur)** · [Lumières à Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/events/lumieres-a-beaune) : Des projections lumineuses sur les monuments de Beaune, chaque soir en été et de la Vente des Vins à début janvier. (Culture · Beaune) - **Du vendredi 13 au samedi 14 novembre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Semi-Marathon de la Vente des Vins de Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/events/semi-marathon-vente-des-vins-beaune) : Le plus célèbre semi-marathon de Bourgogne, à travers Pommard, Volnay et Meursault, le week-end de la Vente des Vins. (Sport · Beaune) - **Du vendredi 13 au samedi 14 novembre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Fête des Grands Vins de Bourgogne](https://www.cote-privee.com/fr/events/fete-des-grands-vins-de-bourgogne) : Toutes les appellations de Bourgogne dans une même salle, servies par les vignerons eux-mêmes, le week-end de la Vente des Vins. (Fête du vin · Beaune) - **Du mercredi 2 au dimanche 6 décembre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Beaune Blues Boogie Festival](https://www.cote-privee.com/fr/events/beaune-blues-boogie-festival) : Cinq soirées de boogie-woogie, de blues et de swing dans les théâtres et les caves de Beaune. (Musique · Beaune) - **Du samedi 12 au dimanche 13 décembre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Le Festi’Noël](https://www.cote-privee.com/fr/events/festi-noel-marche-de-noel-beaune) : Le marché de Noël de Beaune, près de la Porte Marie de Bourgogne, avec artisanat, gourmandises et vin chaud. (Noël · Beaune) - **Du jeudi 1 au dimanche 4 avril 2027 (Confirmé par l’organisateur)** · [Festival Beethoven à Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/events/festival-beethoven-beaune) : Un festival printanier de musique de chambre consacré à Beethoven, sous la houlette du violoncelliste Sung-Won Yang. (Musique · Beaune) - **Chaque année, sur plusieurs semaines entre la fin du printemps et le début de l’été, avec une clôture généralement début juillet** · [Mois des Climats](https://www.cote-privee.com/fr/events/mois-des-climats) : Un festival de visites, de balades et de dégustations qui célèbre les Climats de Bourgogne inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. (Culture · Beaune et le vignoble de la Côte-d'Or) - **Généralement le jeudi de l’Ascension, en mai, avec des départs échelonnés à partir de la fin de matinée** · [Beaune Saveurs de Vignes](https://www.cote-privee.com/fr/events/beaune-saveurs-de-vignes) : Une balade gourmande dans les vignes de Beaune, avec des vignerons qui servent leurs vins à chaque étape. (Fête du vin · Beaune) - **Généralement quatre week-ends consécutifs en juillet** · [Festival international d’opéra baroque de Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/events/festival-opera-baroque-beaune) : Depuis 1983, un festival d’été consacré à l’opéra baroque, dans la cour de l’Hôtel-Dieu et les églises historiques de Beaune. (Musique · Beaune) - **Fin septembre, sur quatre jours du jeudi au dimanche (du 24 au 27 septembre en 2026)** · [Festival d’automne Jazz O’Verre](https://www.cote-privee.com/fr/events/festival-jazz-o-verre-beaune) : Quatre jours de jazz à Beaune fin septembre, dans l’esprit d’un bon verre de vin. (Musique · Beaune) - **Début octobre, un samedi, avec des départs à partir de la fin de matinée (le 3 octobre en 2026)** · [L’Automnale](https://www.cote-privee.com/fr/events/l-automnale-beaune-cyclos) : Une randonnée cyclo d’automne à travers la Côte et les Hautes-Côtes de Beaune, de 44 à 90 km. (Sport · Beaune) ### Guides sur Maison Patriarche Père et Fils - [Beaune en un jour](https://www.cote-privee.com/fr/guides/beaune-in-one-day) - [Le prix d’une journée dans les vignes](https://www.cote-privee.com/fr/guides/burgundy-private-wine-tour-cost) - [Visiter les grands domaines de Bourgogne](https://www.cote-privee.com/fr/guides/famous-burgundy-domaines-you-can-visit) - [Le week-end de la Vente des Vins 2026](https://www.cote-privee.com/fr/guides/hospices-de-beaune-auction-weekend) - [Déguster le dimanche ou le lundi](https://www.cote-privee.com/fr/guides/wine-tasting-burgundy-sunday-monday) ## Maison Patriarche Père et Fils : questions fréquentes ### Maison Patriarche Père et Fils : combien de temps prévoir pour la visite ? Pour la visite, comptez environ 1 h. ### Maison Patriarche Père et Fils : quels sont les jours et horaires d’ouverture ? Les jours et horaires d’ouverture varient au fil de l’année : consultez le site officiel (patriarche.com) avant de partir. Votre chauffeur peut organiser la journée en conséquence. ### Maison Patriarche Père et Fils : le lieu est-il inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO ? Oui. Le lieu fait partie d’un site inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. ### Maison Patriarche Père et Fils : un chauffeur privé peut-il nous y conduire ? Oui. Votre chauffeur vient vous chercher à Beaune ou à votre hôtel en Polestar 2 électrique (jusqu’à 4 passagers), vous attend pendant la visite et organise la suite de la journée avec vous. Il parle anglais, français, chinois mandarin et arabe. → [Demi-journée vins, 290 €](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/half-day) ## Réserver - [Réserver](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=wine-tour&option=half&place=sight:patriarche) : Demi-journée vins au départ de Beaune : 290 € pour la voiture, jusqu’à 4 personnes ## Sources - - - - - --- Page canonique :