--- title: "Dufouleur Frères : que voir et comment visiter" description: "Dufouleur Frères est une maison de vins familiale à l’entrée nord de Nuits-Saint-Georges, dans le parc d’un château sur la route de Dijon." url: https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/dufouleur-freres-oenotheque-nuits-saint-georges lang: fr updated: 2026-10-08 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/fr/things-to-do/dufouleur-freres-oenotheque-nuits-saint-georges.png --- # Dufouleur Frères > Dufouleur Frères : une maison de vins familiale de Nuits-Saint-Georges depuis 1848, avec un espace de dégustation dans les anciennes écuries de son château. Dufouleur Frères se trouve à Nuits-Saint-Georges (Côte-d'Or), à 24 min de route (20 km) de Beaune. Horaires d’ouverture : toute l’année : du lundi au samedi, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h · Prévoir 45 min à 1 h 30 · Chauffeur privé depuis Beaune : 90 € l’aller simple pour toute la voiture, jusqu’à 4 passagers. Dufouleur Frères est une maison de vins familiale à l’entrée nord de Nuits-Saint-Georges, dans le parc d’un château sur la route de Dijon. La famille fait remonter sa lignée nuitonne à 1596. On déguste ses vins à l’Œnothèque, salle de dégustation et bar à vins installés dans les anciennes écuries du château. ## Informations clés - Type : Expériences autour du vin - Où : Nuits-Saint-Georges · Côte-d'Or - Situation : À 15 km au nord-est de Beaune · Côte de Nuits - Coordonnées : 47.1400, 4.9510 - à 24 min de Beaune - Ouvert toute l’année - Prévoir 45 min à 1 h 30 - Site officiel : [dufouleur-freres.com](https://dufouleur-freres.com/) - Depuis Beaune : ≈ 24 min · 20 km - 90 € l’aller simple depuis Beaune avec un [chauffeur privé](https://www.cote-privee.com/fr/private-driver) - Ou intégrez la visite à notre [demi-journée dans les vignes, 290 €](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/half-day). ## S'y rendre - [Chauffeur privé depuis Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/private-driver) : 24 min de route (20 km), 90 € l’aller simple pour toute la voiture. Vous arrivez en train ou en avion ? [Transferts depuis les gares et les aéroports](https://www.cote-privee.com/fr/transfers) Estimations par véhicule jusqu'à 4 passagers, péages compris. Votre prix est confirmé à la réservation. ## Histoire La famille remonte à Gilles Dufouleur, né en 1596, peu après la destruction de la ville de Nuits et de ses registres par les armées du duc Casimir. Le nom vient sans doute du métier de fouleur de raisin, et il n’a longtemps été porté qu’à Nuits et alentour. En 1848, Symphorien Dufouleur fonde un commerce de vins qui vend dans toute la France et bientôt en Belgique, et la famille acquiert des vignes en Côte de Nuits, dont une parcelle de Clos de Vougeot qu’elle possède toujours. En 1932, en pleine crise économique, Joseph Dufouleur et ses fils Bernard, Hubert et Jean se séparent de la branche aînée et nomment leur maison Dufouleur Frères. Ils choisissent le fouleur de raisin pour emblème et s’installent dans le château de Nuits acquis par Joseph en 1912. Après la Seconde Guerre mondiale, la maison se développe à l’export et devient fournisseur officiel de la Cour royale de Suède. Elle est depuis revenue à une échelle plus artisanale, centrée sur son domaine, et trois cousins, Marc, François-Xavier et Jean Dufouleur, la dirigent aujourd’hui. ## Ce que vous verrez L’Œnothèque compte trois espaces : un bar pour déguster de façon décontractée avec des explications précises, une salle de dégustation pour les groupes et une terrasse où les vins sont servis au verre aux beaux jours. Des ateliers dégustation, dont certains en privé avec un membre de l’équipe ou de la famille, présentent une gamme centrée sur Nuits-Saint-Georges et la Côte de Nuits. Jean Dufouleur, œnologue diplômé, accueille lui-même les visiteurs pour partager sa passion. ## Horaires et tarifs - Horaires d’ouverture : Toute l’année : du lundi au samedi, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h - Réservation : Conseillée Vérifié le 8 octobre 2026 sur [le site officiel](https://dufouleur-freres.com/). ## Préparer la visite L’Œnothèque est ouverte du lundi au samedi, de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h. Les ateliers dégustation se réservent en ligne, tandis que le bar et la terrasse accueillent dans la limite des places disponibles. Le site dispose d’un parking gratuit, est accessible aux personnes à mobilité réduite et se trouve à 1,5 kilomètre de la gare de Nuits-Saint-Georges. Le château du Clos de Vougeot est à environ 15 minutes à vélo. ## Le saviez-vous ? Le nom de la famille vient du fouleur, celui qui foulait le raisin dans la cuve, un métier qui a existé de l’Antiquité jusqu’au début du XXe siècle. ## Autour de Dufouleur Frères À combiner avec Dufouleur Frères dans la même journée, du plus proche au plus éloigné. ### Villages - [Nuits-Saint-Georges](https://www.cote-privee.com/fr/villages/nuits-saint-georges) (à 1 km) : La ville du vin qui donne son nom à la Côte de Nuits, avec 41 premiers crus et un vieux centre animé. - [Vosne-Romanée](https://www.cote-privee.com/fr/villages/vosne-romanee) (à 2 km) : Six grands crus, dont Romanée-Conti et La Tâche, dans le village que l’on surnomme la perle de la Côte. - [Premeaux-Prissey](https://www.cote-privee.com/fr/villages/premeaux-prissey) (à 3 km) : Deux anciens villages réunis en 1972, avec des clos de premier cru ceints de murs et des vins vendus en Nuits-Saint-Georges. ### Châteaux - [Château de la Berchère](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-la-berchere) (à 2 km) : Un château entouré de douves entre Nuits-Saint-Georges et la plaine de la Saône, devenu hôtel. - [Maison forte d’Agencourt](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/maison-forte-d-agencourt) (à 2 km) : Une maison forte entourée de douves à l’est de Nuits, rebâtie vers 1650 et devenue école rurale. - [Château de Vosne-Romanée](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-vosne-romanee) (à 2 km) : La maison de famille des Comtes Liger-Belair, propriétaires du grand cru La Romanée. ### À voir, à faire - [Caveau Moillard](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/caveau-moillard-nuits-saint-georges) (à 1 km) : Le caveau de la maison Moillard à Nuits-Saint-Georges, le caveau des Mosaïques. - [Musée de Nuits-Saint-Georges](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/musee-de-nuits-saint-georges) (à 1 km) : Des découvertes gallo-romaines et mérovingiennes exposées dans les caves voûtées d’une ancienne maison de vin. - [Beffroi de Nuits-Saint-Georges](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/beffroi-de-nuits-saint-georges) (à 1 km) : Le beffroi du XVIIe siècle qui veille depuis quatre siècles sur la place principale de Nuits-Saint-Georges. ### Restaurants - [La Table d’Hôte, La Rôtisserie du Chambertin](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/la-table-d-hote-rotisserie-du-chambertin-gevrey) (à 9 km · 1 étoile MICHELIN) : Une table de dégustation étoilée dans une maison du XVIIIe siècle, au cœur de Gevrey-Chambertin - [Le Charlemagne](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/le-charlemagne-pernand-vergelesses) (à 10 km · 1 étoile MICHELIN) : La Bourgogne avec un accent japonais, face à la colline de Corton-Charlemagne ### Événements - **Du samedi 17 au dimanche 18 octobre 2026 (Confirmé par l’organisateur)** · [Fête du Vin Bourru](https://www.cote-privee.com/fr/events/fete-du-vin-bourru-nuits-saint-georges) : Nuits-Saint-Georges trinque au nouveau millésime avec un vin bourru trouble, encore en fermentation. (Fête du vin · Nuits-Saint-Georges) - **Dimanche 14 mars 2027 (Dates probables, pas encore confirmées)** · [Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges](https://www.cote-privee.com/fr/events/hospices-de-nuits-wine-auction) : La vente de vins de charité de la Côte de Nuits, organisée chaque printemps depuis 1961. (Vente aux enchères · Vougeot) - **Généralement le samedi et le dimanche du week-end de la vente des Hospices de Nuits, début à mi-mars.** · [Salon des Vignerons de Nuits-Saint-Georges](https://www.cote-privee.com/fr/events/salon-des-vignerons-nuits-saint-georges) : Quarante vignerons de Nuits-Saint-Georges servent leurs vins le week-end de la vente des Hospices. (Fête du vin · Nuits-Saint-Georges) - **Généralement le samedi du week-end de la vente des Hospices de Nuits, début à mi-mars.** · [Semi-marathon de Nuits-Saint-Georges](https://www.cote-privee.com/fr/events/semi-marathon-nuits-saint-georges) : Un semi-marathon à travers les grands crus, couru le week-end de la vente des Hospices de Nuits. (Sport · Nuits-Saint-Georges) - **Chaque week-end de la Pentecôte, du samedi au lundi, en mai ou en juin.** · [Reulle-Vergy en fête (Carrefour artisanal)](https://www.cote-privee.com/fr/events/reulle-vergy-en-fete) : Une fête villageoise d’artisanat et de produits locaux dans les Hautes-Côtes, le week-end de la Pentecôte. (Tradition · Reulle-Vergy) - **Généralement la dernière semaine de mai.** · [Festival Volcan de Nuits](https://www.cote-privee.com/fr/events/festival-volcan-de-nuits) : Un petit festival de musique, d’art et de cuisine qui entre en éruption chaque printemps à Nuits-Saint-Georges. (Musique · Nuits-Saint-Georges) ## Dufouleur Frères : questions fréquentes ### Dufouleur Frères : à quelle distance de Beaune ? Comptez environ 24 min de route depuis Beaune (20 km). Avec un chauffeur privé, le trajet depuis Beaune commence à 90 € pour la voiture entière, jusqu’à 4 passagers. ### Dufouleur Frères : combien de temps prévoir pour la visite ? Pour la visite, comptez 45 min à 1 h 30. ### Dufouleur Frères : quels sont les jours et horaires d’ouverture ? Les jours et horaires d’ouverture varient au fil de l’année : consultez le site officiel (dufouleur-freres.com) avant de partir. Votre chauffeur peut organiser la journée en conséquence. ### Dufouleur Frères : un chauffeur privé peut-il nous y conduire ? Oui. Votre chauffeur vient vous chercher à Beaune ou à votre hôtel en Polestar 2 électrique (jusqu’à 4 passagers), vous attend pendant la visite et organise la suite de la journée avec vous. Il parle anglais, français, chinois mandarin et arabe. → [Demi-journée vins, 290 €](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/half-day) ## Réserver - [Réserver un chauffeur](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=sight:dufouleurfreres) : 90 € l’aller simple depuis Beaune · jusqu’à 4 personnes ## Sources - - - - - - - --- Page canonique :