--- title: "Les Vignerons de Mancey : que voir et comment visiter" description: "Les Vignerons de Mancey forment une coopérative d’une cinquantaine de viticulteurs de Mancey et des villages voisins, sur les coteaux à l’ouest de Tournus." url: https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/vignerons-de-mancey-tournus lang: fr updated: 2026-10-08 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/fr/things-to-do/vignerons-de-mancey-tournus.png --- # Les Vignerons de Mancey > Les Vignerons de Mancey : une coopérative de vignerons près de Tournus, avec un parcours gratuit sur le vin de Bourgogne et des dégustations de Mâcon-Mancey. Les Vignerons de Mancey se trouve à Tournus (Saône-et-Loire), à 55 min de route (66 km) de Beaune. Horaires d’ouverture : toute l’année, horaires selon la saison · Prévoir 1 h à 1 h 30 · Chauffeur privé depuis Beaune : 195 € l’aller simple pour toute la voiture, jusqu’à 4 passagers. Les Vignerons de Mancey forment une coopérative d’une cinquantaine de viticulteurs de Mancey et des villages voisins, sur les coteaux à l’ouest de Tournus. Leur caveau, à l’entrée de Tournus, réunit une boutique, un bar de dégustation et un parcours gratuit qui explique pas à pas le vin de Bourgogne. C’est une première étape idéale pour comprendre la région avant de déguster. ## Informations clés - Type : Expériences autour du vin - Où : Tournus · Saône-et-Loire - Situation : À 50 km au sud de Beaune · Mâconnais - Coordonnées : 46.5660, 4.9077 - à 55 min de Beaune - Ouvert toute l’année - Prévoir 1 h à 1 h 30 - Site officiel : [lesvigneronsdemancey.fr](https://www.lesvigneronsdemancey.fr/) - Depuis Beaune : ≈ 55 min · 66 km - 195 € l’aller simple depuis Beaune avec un [chauffeur privé](https://www.cote-privee.com/fr/private-driver) - Ou intégrez la visite à notre [journée complète dans les vignes prolongée de deux heures, 700 €](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/full-day). ## S'y rendre - [Chauffeur privé depuis Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/private-driver) : 55 min de route (66 km), 195 € l’aller simple pour toute la voiture. Vous arrivez en train ou en avion ? [Transferts depuis les gares et les aéroports](https://www.cote-privee.com/fr/transfers) Estimations par véhicule jusqu'à 4 passagers, péages compris. Votre prix est confirmé à la réservation. ## Histoire La coopérative est fondée en 1929 par les viticulteurs de trois communes, Mancey, Royer et Vers, avec Victor Chapuis pour premier président, et sa cuverie est construite à Dulphey, hameau de Mancey. Les adhérents mettent en commun leur travail et leur matériel pour élaborer et vendre ensemble leur vin. En 1979, l’appellation Mâcon-Mancey est reconnue, ce qui pousse la cave à valoriser sa propre production. En 1981, Mancey s’associe à des vignerons indépendants de Côte-d’Or au sein d’une structure commune pour vendre des vins de toute la Bourgogne, et en 1984 la cave achète une ancienne station-service sur l’ancienne route nationale 6, à Tournus, pour en faire un point de vente. Le site est reconstruit en un espace de découverte, inauguré en 2011, dont l’architecture rappelle l’abbaye romane Saint-Philibert, clin d’œil aux moines qui ont développé la vigne autour de Tournus. Aujourd’hui, une cinquantaine de viticulteurs cultivent environ 120 hectares. ## Ce que vous verrez Commencez par le parcours gratuit, où des maquettes expliquent la géologie, les cépages, le cycle de la vigne, la vinification, le Crémant de Bourgogne et les accords mets et vins. Dans l’espace sensoriel, testez votre nez et vos yeux sur 12 arômes, 12 robes et 4 matières. Dégustez ensuite au bar : Mâcon et Mâcon-Mancey blancs en chardonnay et rouges en gamay, Bourgogne Pinot Noir et crémant, dont la gamme Les Cadoles. La boutique propose aussi les vins de domaines partenaires de toute la Bourgogne. ## Horaires et tarifs - Horaires d’ouverture : - Toute l’année : dimanche, de 9 h 30 à 12 h 30 et de 15 h à 18 h - Du 1er avril au 30 septembre : du lundi au samedi, de 8 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 19 h - Du 1er octobre au 31 mars : du lundi au samedi, de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30 - Fermé : 1er janvier et 25 décembre - Réservation : Non nécessaire Vérifié le 8 octobre 2026 sur [le site officiel](https://www.lesvigneronsdemancey.fr/contact/). ## Préparer la visite La boutique est ouverte tous les jours sauf le 1er janvier et le 25 décembre, avec des horaires réduits le dimanche et les jours fériés. Le parcours est gratuit ; en 2026, une formule sans réservation avec quatre vins et une petite assiette salée coûtait 8 €, et les dégustations commentées de six vins avec une planche de spécialités, à partir de 12 €, se réservaient 48 heures à l’avance pour quatre personnes au moins, du lundi au samedi. Le caveau se trouve sur la D906, juste au nord de Tournus, et se combine facilement avec l’abbaye Saint-Philibert. ## Le saviez-vous ? La gamme Les Cadoles doit son nom aux cadoles, ces petits abris de pierre sèche que les vignerons bâtissaient autrefois dans les vignes autour de Mancey. ## Autour de Les Vignerons de Mancey À combiner avec Les Vignerons de Mancey dans la même journée, du plus proche au plus éloigné. ### Villages - [Viré-Clessé](https://www.cote-privee.com/fr/villages/vire-clesse) (à 14 km) : Deux villages voisins du Haut-Mâconnais, réunis dans une même appellation pour des chardonnays généreux. - [Montagny](https://www.cote-privee.com/fr/villages/montagny) (à 24 km) : Une appellation exclusivement blanche, aux vignes de coteau autour de Buxy, riche d’une profusion de premiers crus. - [Givry](https://www.cote-privee.com/fr/villages/givry) (à 27 km) : Une petite ville viticole aux monuments du XVIIIe siècle, dont le vin rouge est lié par la légende à Henri IV. ### Châteaux - [Château d’Ozenay](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-d-ozenay) (à 5 km) : Un manoir aux toits de lave près d’une église romane, entre les mains d’une même famille depuis quelque quatre cents ans. - [Château de Messey](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-messey) (à 7 km) : Une maison forte près de Tournus, ressuscitée en domaine viticole bio avec chambres et maisons de vigneron. - [Château de Ruffey](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-ruffey) (à 8 km) : Un château aux fossés taillés dans le roc et aux tours rondes, dans un paisible hameau de Sennecey-le-Grand. ### À voir, à faire - [Abbaye Saint-Philibert de Tournus](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/abbaye-saint-philibert-tournus) (à 1 km) : L’une des grandes églises romanes de France, avec d’étonnantes voûtes transversales et un ensemble monastique complet. - [Hôtel-Dieu de Tournus](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/hotel-dieu-de-tournus) (à 1 km) : Un hôpital du XVIIe siècle avec ses salles des malades, ses lits clos en chêne et l’une des plus anciennes apothicaireries de France. - [Musée du Vélo Michel Grézaud](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/musee-du-velo-michel-grezaud-tournus) (à 1 km) : Près de 200 vélos, d’une draisienne de 1818 à une machine de course en carbone, dans l’ancienne féculerie de Tournus. ### Restaurants - [L’Écrin de Yohann Chapuis](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/l-ecrin-de-yohann-chapuis-tournus) (à 1 km · 1 étoile MICHELIN) : Une salle étoilée intimiste à Tournus, signée par le chef qui a aidé Lameloise à reconquérir sa troisième étoile. - [Aux Terrasses](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/aux-terrasses-tournus) (à 1 km · 1 étoile MICHELIN) : Une maison familiale étoilée à Tournus, désormais tenue par la deuxième génération. - [La Marande](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/la-marande-montbellet) (à 12 km · 1 étoile MICHELIN) : Une maison de campagne familiale au nord du Mâconnais, étoilée depuis 2014. ## Les Vignerons de Mancey : questions fréquentes ### Les Vignerons de Mancey : à quelle distance de Beaune ? Comptez environ 55 min de route depuis Beaune (66 km). Avec un chauffeur privé, le trajet depuis Beaune commence à 195 € pour la voiture entière, jusqu’à 4 passagers. ### Les Vignerons de Mancey : combien de temps prévoir pour la visite ? Pour la visite, comptez 1 h à 1 h 30. ### Les Vignerons de Mancey : quels sont les jours et horaires d’ouverture ? Les jours et horaires d’ouverture varient au fil de l’année : consultez le site officiel (lesvigneronsdemancey.fr) avant de partir. Votre chauffeur peut organiser la journée en conséquence. ### Les Vignerons de Mancey : un chauffeur privé peut-il nous y conduire ? Oui. Votre chauffeur vient vous chercher à Beaune ou à votre hôtel en Polestar 2 électrique (jusqu’à 4 passagers), vous attend pendant la visite et organise la suite de la journée avec vous. Il parle anglais, français, chinois mandarin et arabe. → [Journée vins complète prolongée de deux heures, 700 €](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/full-day) ## Réserver - [Réserver un chauffeur](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=driver&place=sight:mancey) : 195 € l’aller simple depuis Beaune · jusqu’à 4 personnes ## Sources - - - - - - --- Page canonique :