--- title: "Saint-Romain : falaises, château et dégustation" description: "Village cerné de falaises au-dessus de la Côte de Beaune : blancs vifs, rouges frais, ruines de château et larges panoramas. Chauffeur privé, 18 min." url: https://www.cote-privee.com/fr/villages/saint-romain lang: fr updated: 2026-09-29 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/fr/villages/saint-romain.png --- # Saint-Romain > Saint-Romain : un village cerné de falaises au-dessus de la Côte de Beaune, connu pour ses blancs vifs, ses rouges frais et ses vastes panoramas. Saint-Romain est un village viticole (Côte de Beaune), à 18 min de route (12 km) de Beaune. Vins rouges et blancs · Chauffeur privé depuis Beaune : 75 € l’aller simple pour toute la voiture, jusqu’à 4 passagers. Saint-Romain se niche dans une vallée latérale à l’ouest d’Auxey-Duresses, partagé entre un village bas et un village haut perché sur un éperon rocheux. De hautes falaises calcaires encerclent le village bas, et les ruines d’un château dominent la vallée. Il se trouve aux confins des Hautes-Côtes, mais possède sa propre appellation village, en rouge comme en blanc. ## Informations clés - Type : Village viticole - Région : Côte de Beaune - Situation : À 10 km à l’ouest de Beaune · Côte de Beaune - Coordonnées : 46.9994, 4.7088 - à 18 min de Beaune - Vins rouges et blancs - Appellations : Saint-Romain - Cépages : Pinot Noir, Chardonnay - Depuis Beaune : ≈ 18 min · 12 km - 290 € pour une [demi-journée dans les vignes](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/half-day) au départ de Beaune, jusqu’à 4 personnes ## S'y rendre - [Chauffeur privé depuis Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/private-driver) : 18 min de route (12 km), 75 € l’aller simple pour toute la voiture. Vous arrivez en train ou en avion ? [Transferts depuis les gares et les aéroports](https://www.cote-privee.com/fr/transfers) Estimations par véhicule jusqu'à 4 passagers, péages compris. Votre prix est confirmé à la réservation. ## Histoire Les hommes vivent autour de ces falaises depuis le Néolithique, et l’interprofession des vins de Bourgogne compte Saint-Romain parmi les premiers sanctuaires de la viticulture celte et gallo-romaine en Bourgogne. Au Moyen Âge, un château s’élève sur l’éperon rocheux qui domine le village bas. Il appartient d’abord aux seigneurs de Saint-Romain, qui le tiennent dès le XIIe siècle, puis passe aux ducs de Bourgogne au XIVe siècle. Démantelé à l’époque de la Révolution française, il n’en reste aujourd’hui que des ruines. Sous la Révolution, le village est aussi rebaptisé un temps Belle-Roche, afin d’effacer son nom religieux. Saint-Romain reçoit sa propre appellation le 14 octobre 1947, pour les vins rouges et blancs ; elle ne compte aucun premier cru. Les falaises et le sentier du Verger, à leur pied, sont un site protégé depuis 1934. Le village a accueilli à deux reprises la Saint-Vincent tournante, la fête itinérante d’hiver des vins de Bourgogne, en 1964 puis en 2008. ## Les vins Les vignes s’étagent entre 280 et 400 mètres, exposées du sud au sud-est mais aussi du nord au nord-est, sur des coteaux de marnes et de calcaires où les bancs d’argile conviennent au chardonnay. En 2022, les blancs couvraient environ 71 hectares et les rouges environ 36, selon l’interprofession des vins de Bourgogne. Les blancs, or pâle aux reflets verts, offrent la fleur de tilleul, les fleurs blanches et une ligne minérale. Les rouges, issus du pinot noir, évoquent la cerise, la framboise et la groseille, puis tournent vers les épices et le fumé après quatre ou cinq ans. ## À voir ### Les ruines du château Les vestiges du château médiéval se dressent sur un éperon rocheux, dans le village haut, Saint-Romain-le-Haut. De là, la vue embrasse les falaises, le village bas et les vignes en contrebas. ### Les falaises et le sentier du Verger Protégées depuis 1934, les falaises calcaires forment un amphithéâtre naturel autour du village bas. Le sentier du Verger court à leur pied, sous la grotte où l’on a retrouvé les plus anciennes traces de présence humaine du site. ### L’église paroissiale L’église du XVe siècle possède un clocher-porche et des fonts baptismaux du XVIe siècle. Devant elle se dresse une croix de pierre du XVIe siècle, près des ruines du château du village haut. ## Bon à savoir Comptez une heure, ou davantage si vous souhaitez marcher. Une boucle depuis le village haut, par les falaises et les ruines du château, offre les plus belles vues. Associez la visite à Auxey-Duresses, sur la route qui monte, et au château de La Rochepot. ## Le saviez-vous ? Selon l’interprofession des vins de Bourgogne, des ours et des lions fréquentaient le site de Saint-Romain il y a quelque 100 000 ans, bien avant l’arrivée des paysans et de la vigne dans la vallée. ## Autour de Saint-Romain À combiner avec Saint-Romain dans la même journée, du plus proche au plus éloigné. ### Villages - [Auxey-Duresses](https://www.cote-privee.com/fr/villages/auxey-duresses) (à 3 km) : Un paisible village de vallée, niché entre des collines boisées à l’ouest de Meursault, aux rouges souples et aux blancs lumineux. - [Monthélie](https://www.cote-privee.com/fr/villages/monthelie) (à 4 km) : Un petit village à flanc de coteau entre Volnay et Meursault, jadis comparé à un village de Toscane. - [Blagny](https://www.cote-privee.com/fr/villages/blagny) (à 5 km) : Un minuscule hameau perché entre Meursault et Puligny, avec une rare appellation en rouge et de célèbres premiers crus blancs. ### Châteaux - [Château fort de Saint-Romain](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-fort-de-saint-romain) (à 1 km) : Les ruines d’un château médiéval sur un éperon rocheux, avec de larges vues sur les falaises de Saint-Romain. - [Château de Melin](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-melin) (à 2 km) : Un manoir Renaissance dans un parc boisé, aujourd’hui domaine viticole en bio doté de chambres d’hôtes. - [Château de Monthelie](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-monthelie) (à 4 km) : Un château du XVIIIe siècle coiffé de tuiles vernissées, où la famille de Suremain a établi son domaine. - [Château de Gamay](https://www.cote-privee.com/fr/chateaux/chateau-de-gamay) (à 5 km) : Une maison forte médiévale dans le hameau qui a donné son nom au cépage gamay. ### À voir, à faire - [Ropiteau Frères](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/ropiteau-freres-meursault) (à 5 km) : Une maison de vins de Meursault fondée en 1848, qui élève ses vins dans des caves anciennes ayant appartenu aux Hospices de Beaune. - [Cirque du Bout du Monde](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/cirque-du-bout-du-monde) (à 5 km) : Un amphithéâtre calcaire près de Nolay, avec ses falaises à pic, sa cascade née d’une source et ses faucons dans le ciel. - [Domaine Bernard Delagrange et Fils](https://www.cote-privee.com/fr/things-to-do/domaine-bernard-delagrange-meursault) (à 5 km) : Un domaine de Meursault transmis de père en fils, dans l’ancienne demeure d’un médecin ducal du XVe siècle, sur deux niveaux de caves. ### Restaurants - [Auprès du Clocher](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/aupres-du-clocher-pommard) (à 7 km · 1 étoile MICHELIN) : La nouvelle table étoilée de Pommard, où le fils du boucher cuisine au pied de l’église - [Ed.Em](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/ed-em-chassagne-montrachet) (à 7 km · 1 étoile MICHELIN) : La table étoilée d’un couple au cœur du pays du Montrachet, avec 600 vins pour l’accompagner - [Le Carmin](https://www.cote-privee.com/fr/restaurants/le-carmin-beaune) (à 10 km · 1 étoile MICHELIN) : La cuisine juste et tournée vers le produit de Christophe Quéant, dans une maison Renaissance de la place Carnot ### Guides sur Saint-Romain - [Côte de Nuits ou Côte de Beaune](https://www.cote-privee.com/fr/guides/cote-de-nuits-vs-cote-de-beaune) ## Saint-Romain : questions fréquentes ### Saint-Romain : à quelle distance de Beaune ? Comptez environ 18 min de route depuis Beaune (12 km). Avec un chauffeur privé, le trajet depuis Beaune commence à 75 € pour la voiture entière, jusqu’à 4 passagers. ### Saint-Romain : quels vins font sa réputation ? Saint-Romain produit surtout des vins rouges sous ces appellations : Saint-Romain. ### Saint-Romain : peut-on y déguster du vin ? Oui. De nombreux domaines du village reçoivent les visiteurs, en général sur rendez-vous. Lors d’un circuit œnologique, votre chauffeur organise l’itinéraire et vous aide à réserver les dégustations, que vous réglez directement aux domaines. ### Saint-Romain : un chauffeur privé peut-il nous y conduire ? Oui. Votre chauffeur vient vous chercher à Beaune ou à votre hôtel en Polestar 2 électrique (jusqu’à 4 passagers), vous attend pendant la visite et organise la suite de la journée avec vous. Il parle anglais, français, chinois mandarin et arabe. → [Demi-journée vins, 290 €](https://www.cote-privee.com/fr/wine-tours/half-day) ## Réserver - [Réserver un chauffeur](https://www.cote-privee.com/fr/book?service=wine-tour&option=half&place=village:stromain) : Demi-journée vins au départ de Beaune : 290 € pour la voiture, jusqu’à 4 personnes ## Sources - - - - --- Page canonique :