--- title: "第戎国际美食博览会 2026：日期、活动与交通" description: "2026年10月31日–11月11日，第戎。勃艮第的美食盛会，自 1921 年起每年秋季在第戎举行。" url: https://www.cote-privee.com/zh/events/foire-gastronomique-dijon lang: zh updated: 2026-10-08 generated: 2026-10-09 image: https://www.cote-privee.com/og/zh/events/foire-gastronomique-dijon.png --- # 第戎国际美食博览会 (Foire internationale et gastronomique de Dijon) > 第戎国际美食博览会：勃艮第的美食盛会，自 1921 年起每年秋季在第戎举行。 第戎国际美食博览会（Foire internationale et gastronomique de Dijon）是法国主要的博览会之一，也是勃艮第规模最大的群众性活动。博览会创办于 1921 年，每年秋天占满第戎会展园区，设有美食馆、烹饪演示和品鉴，另有手工艺、家居和休闲展位。2026 年是第 96 届。 ## 基本信息 - 类型：美食 - 第戎 - 距博讷 40 分钟 - 时间：2026年10月31日（星期六）至11月11日（星期三），主办方已确认 - 通常举办时间：通常在 10 月底至 11 月初，跨越 11 月 11 日假期，为期十二天 - 附近：[第戎](https://www.cote-privee.com/zh/villages/dijon) - 入场：收费或凭邀请 - 主办方：[Dijon Bourgogne Events](https://dijonbourgogne-events.com/) - 官方网站：[foirededijon.com](https://www.foirededijon.com/) - 位置：第戎 · 科多尔省 - 位置：博讷东北约 35 公里 · 科多尔省 - 坐标：47.3298, 5.0544 - 距博讷：≈ 40 分钟 · 47 公里 - €120 博讷出发单程，[私人司机](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver) - 顺道走访葡萄园：[全日品酒之旅，€560](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/full-day)。 ## 历史 1921 年，第戎市长加斯东·热拉尔（Gaston Gérard）创办了这个博览会，旨在复兴勃艮第古老的烹饪传统、著名的葡萄酒以及公爵们的菜肴。博览会很快便吸引了大批人潮，也引起了全国美食作家的关注。热拉尔的名字还因加斯东·热拉尔鸡（poulet Gaston Gérard）而流传至今，这道以芥末、孔泰奶酪（Comté）和奶油烹制的鸡肉菜，是他的妻子于 1930 年创制的。 ## 活动亮点 在美食馆里待上几个小时，品尝地方物产和葡萄酒，观看大厨们现场烹饪。演示、烹饪比赛和工作坊让您从专业人士那里学到行家诀窍，每年还有一个嘉宾国带来自己的特色美食。约 450 家展商占据 24,000 平方米的展区，有些晚上博览会开放到很晚，那时的美食馆最为热闹。 ## 当天实用建议 博览会在市中心东北方香槟大道（boulevard de Champagne）上的会展中心（Parc des expositions et des congrès）举行，步行几分钟即可到达有轨电车 T1 线的 Auditorium 站和 Poincaré 站。出发前请在博览会官网查询开放时间、夜场和票价。第戎（Dijon）会展中心经 A31 高速公路距博讷约 40 分钟车程，周末和 11 月 11 日假期周边十分拥挤，由私人司机送到入口是更从容的选择，尤其是在美食馆里品尝过几杯之后。 ## 您知道吗？ 加斯东·热拉尔鸡（poulet Gaston Gérard）诞生于 1930 年。据说当时市长夫人正为美食评论家库尔农斯基（Curnonsky）下厨，不小心撒多了红椒粉，于是用葡萄酒、芥末、奶酪和奶油挽救了这道菜。 ## 第戎国际美食博览会周边 可与第戎国际美食博览会同日安排的去处，由近及远。 ### 2026年10月的其他活动 - **2026年10月9日（星期五）至11日（星期日），主办方已确认** · [世界红酒炖蛋锦标赛 (Championnat du monde de l’œuf en meurette)](https://www.cote-privee.com/zh/events/championnat-monde-oeuf-en-meurette)：来自世界各地的厨师齐聚伏旧园（Clos de Vougeot），比拼烹制勃艮第人最爱的这道蛋料理。 (美食 · 伏旧) - **2026年10月10日（星期六）至11日（星期日），主办方已确认** · [面包·葡萄酒·奶酪品鉴沙龙 (Salon de dégustation Pains Vins Fromages)](https://www.cote-privee.com/zh/events/salon-pains-vins-fromages-beaune)：在博讷的有顶市场里品尝面包、奶酪与葡萄酒，由本地旅游专业的学生操办。 (美食 · 博讷) - **2026年10月10日星期六 (主办方已确认)** · [第戎“味蕾秀”美食节 (Show les papilles)](https://www.cote-privee.com/zh/events/show-les-papilles-dijon)：第戎国际美食与葡萄酒城（Cité internationale de la gastronomie et du vin）的免费味觉节。 (美食 · 第戎) - **2026年10月10日星期六 (主办方已确认)** · [蒙哈榭越野赛 (Trail du Montrachet)](https://www.cote-privee.com/zh/events/trail-du-montrachet)：一场跑入夜色的越野赛，穿行于夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）上方的葡萄园与树林。 (体育 · 夏山-蒙哈榭) - **2026年10月10日（星期六）至11日（星期日），主办方已确认** · [宫殿里的威尼斯 (Venise au Palais)](https://www.cote-privee.com/zh/events/venise-au-palais-ancy-le-franc)：威尼斯狂欢节的华服，巡游于一座由意大利建筑师设计的文艺复兴宫殿之中。 (文化 · Ancy-le-Franc) - **2026年10月11日星期日 (主办方已确认)** · [特级园马拉松 (Marathon des Grands Crus)](https://www.cote-privee.com/zh/events/marathon-des-grands-crus)：在封闭的特级园之路（Route des Grands Crus）上跑一场马拉松，从第戎到伏旧园（Clos de Vougeot）再折返。 (体育 · 第戎) ### 附近 - **2026年10月23日（星期五）至25日（星期日），主办方已确认** · [勃艮第与汝拉独立酒农沙龙 (Salon des Vignerons Indépendants de Bourgogne et du Jura)](https://www.cote-privee.com/zh/events/salon-vignerons-independants-dijon)：约六十位来自勃艮第和汝拉（Jura）的独立酒农在第戎斟酒、售酒。 (葡萄酒节 · 第戎) - **通常从 11 月最后一个周六持续到次年 1 月的第一个周日。** · [第戎“圣诞仙境” (Les Fééries de Noël de Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/feeries-de-noel-dijon)：木屋、热红酒、溜冰场和摩天轮，遍布第戎市中心。 (圣诞 · 第戎) - **通常在 11 月底至 12 月初。** · [第戎“东方与远方之夜”艺术节 (Les Nuits d’Orient et d’ailleurs)](https://www.cote-privee.com/zh/events/nuits-d-orient-et-d-ailleurs-dijon)：第戎的冬季艺术节，呈现来自东方及更远地方的音乐、舞蹈和艺术。 (文化 · 第戎) - **每年在圣文森巡回节后的那个周末，通常是 1 月底或 2 月初的一个周六。** · [第戎圣文森节 (Saint-Vincent de Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/saint-vincent-de-dijon)：第戎以游行和品酒村向葡萄农的主保圣人致敬。 (传统节庆 · 第戎) - **6 月下旬至 9 月下旬的每个周日。** · [第戎中央市场早午餐 (Le Brunch des Halles)](https://www.cote-privee.com/zh/events/brunch-des-halles-dijon)：夏日周日，本地大厨在第戎的铁构市场大厅下烹制早午餐。 (美食 · 第戎) - **每两年一届，逢双数年举办；最近几届在 7 月初举行。下一届预计在 2028 年。** · [第戎葡萄园节 (Les Fêtes de la Vigne de Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/fetes-de-la-vigne-dijon)：第戎的国际民俗节，诞生于 1946 年，每两年举办一次。 (文化 · 第戎) ### 村庄 - [第戎 (Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/dijon)，1 公里：勃艮第的历史首府，瓦卢瓦王朝历代公爵的都城，也是特级园之路（Route des Grands Crus）的北端门户。 - [马沙内-拉科特 (Marsannay-la-Côte)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/marsannay-la-cote)，8 公里：夜丘（Côte de Nuits）的门户，也是勃艮第唯一同时出产红、白、桃红葡萄酒的村庄级产区。 - [菲克桑 (Fixin)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/fixin)，11 公里：宁静的葡萄酒村庄：林间有拿破仑像，葡萄园中立着罗马式教堂，红葡萄酒结构坚实。 ### 城堡 - [蒙米萨尔城堡 (Château de Montmusard)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-montmusard)，1 公里：一座大胆的新古典主义游憩别馆的幸存一翼，出自夏尔·德瓦伊（Charles De Wailly）的设计。 - [丰泰讷-莱第戎城堡（圣伯尔纳出生地），Château de Fontaine-lès-Dijon (Maison natale de saint Bernard)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-fontaine-les-dijon)，3 公里：明谷的圣伯尔纳（Saint Bernard de Clairvaux）出生的山顶城堡，俯瞰第戎（Dijon）。 - [旺图城堡 (Château de Vantoux)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-vantoux)，8 公里：第戎（Dijon）以北一座 18 世纪初的城堡，为勃艮第高等法院的一位首席庭长而建。 ### 游玩景点 - [Monument à Sadi Carnot](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/monument-sadi-carnot-dijon) (1 公里)：1899 年落成的大理石与青铜纪念碑，纪念遇刺的萨迪·卡诺总统，矗立在共和广场的喷泉之中。 - [沃古埃府邸 (Hôtel de Vogüé)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/hotel-de-vogue)，1 公里：一座 17 世纪初的法官宅邸，覆着彩釉瓦屋顶，就在圣母院（Notre-Dame）身后。 - [第戎圣米歇尔教堂 (Église Saint-Michel de Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/eglise-saint-michel-dijon)，1 公里：一座晚期哥特式教堂，前面是一道层层叠加古典柱式的文艺复兴立面。 ### 餐厅 - [车叶草餐厅 (L’Aspérule)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/l-asperule-dijon)，1 公里 · 米其林一星：木村（Keigo Kimura）在第戎（Dijon）的小巧餐厅：法式技法，日式克制。 - [女像柱之家 (La Maison des Cariatides)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/la-maison-des-cariatides-dijon)，1 公里 · 米其林一星：一对出身布里斯托酒店（Le Bristol）的主厨夫妇，在第戎（Dijon）最华丽的文艺复兴立面之一背后，为餐厅重新赢回星级。 - [奇博餐厅 (CIBO)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/cibo-dijon)，1 公里 · 米其林一星：第戎（Dijon）老城里的星级餐厅，所有食材均来自方圆 200 公里之内。 ### 关于第戎国际美食博览会的指南 - [住博讷还是第戎](https://www.cote-privee.com/zh/guides/beaune-or-dijon-where-to-stay) ## 关于第戎国际美食博览会的常见问题 ### 第戎国际美食博览会 2026年在什么时候举行？ 第戎国际美食博览会 2026年在第戎举行：2026年10月31日（星期六）至11月11日（星期三）。 ### 第戎国际美食博览会在哪里举行？ 第戎国际美食博览会在第戎（科多尔省）举行。 ### 第戎国际美食博览会免费吗？ 不，第戎国际美食博览会需要购票或凭邀请入场。票价和预订请查看官方网站。 ### 从博讷如何前往第戎国际美食博览会？ 第戎距博讷约40 分钟车程（47 公里）。最方便的方式是乘坐私人司机的车：整车 €120 起，最多 4 位乘客，无需找车位，喝了酒也无需自己开车。 ### 参加第戎国际美食博览会可以预订私人司机吗？ 可以。司机驾驶电动 Polestar 2（最多 4 位乘客）到博讷或您的酒店接您，在您参加第戎国际美食博览会期间等候，并送您返回。热门周末请提前几周预订。 → [全日品酒之旅，€560](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/full-day) ## 预订 - [预订当天的司机](https://www.cote-privee.com/zh/book?service=wine-tour&place=village:dijon&date=2026-10-31)：无需找车位，也无需有人滴酒不沾地开车：每个人都能尽情品一杯。 司机全程等候并送您返回：无需找车位，也无需有人自己开车。 ## 资料来源 - - - - [查看完整活动日历](https://www.cote-privee.com/zh/events) --- 原始页面：