--- title: "博讷餐厅推荐：小酒馆、葡萄酒吧与休息日" description: "博讷去哪吃：简单午餐、小酒馆晚餐、葡萄酒吧和周日营业的餐厅，按场合挑选，附米其林价格档次、休息日与订位方式。" url: https://www.cote-privee.com/zh/guides/where-to-eat-in-beaune lang: zh updated: 2026-10-28 generated: 2026-10-30 image: https://www.cote-privee.com/og/zh/guides/where-to-eat-in-beaune.png --- # 博讷去哪吃：按场合挑选餐厅、小酒馆和葡萄酒吧，附价格与休息日 > 在博讷（又译博纳）吃一顿简单午餐，可以去 Soul Kitchen 和米其林必比登推介的 La Table du Square，都按当季市场做菜、价格适中；晚上想去小酒馆，Ma Cuisine、Garum 和 Loiseau des Vignes 都把勃艮第菜配上长长的酒单；想喝一杯，L’Arche des Vins 和 La Maison du Colombier 的酒单都有几千款。周日最难：本文的十三家里，只有 L’Alentour、L’Expression 和勃艮第风土与葡萄酒之城的葡萄酒吧开门。晚餐请提前直接向餐厅订位。 由Côte Privée撰写并核实，更新于2026年10月28日 ## 要点 - 午餐一般 12:00 至 13:30 或 14:00，晚餐约 19:00 至 21:30；两餐之间，旺季的 Garum 和风土与葡萄酒之城的葡萄酒吧（到 18:00）仍有供应。 - 周日最难：本文十三家里有十家休息，而 L’Alentour 和 L’Expression 周日、周一午晚餐都营业。 - 法国餐厅标价已含服务费，小费随意。米其林指南里，€ 表示一餐（不含酒水）低于 35 欧元，€€ 为 35 至 60 欧元，€€€ 为 60 至 100 欧元。 - 餐桌请您自己在网上或打电话预订；去葡萄酒村吃晚餐，包车往返、司机等候，到波玛每车€110。 - 博讷的两家米其林星级餐厅胭脂红餐厅（Le Carmin）和雪松园餐厅（Clos du Cèdre）周一都休息；博讷周边的村子里还有五家星级餐厅。 ## 在博讷下馆子是怎样的？ 午餐一般 12:00 至 13:30 或 14:00，晚餐约 19:00 至 21:30，两餐之间很少有厨房接单：上午的参观最好在 12:30 前结束。来晚了的话，旺季的 Garum 从 11:00 到午夜不间断供餐，勃艮第风土与葡萄酒之城的葡萄酒吧供应酒和拼盘到 18:00。Ma Cuisine 17:45 开始供应晚餐，葡萄酒吧 18:00 开门。 请提前订位，晚餐尤其如此。每家餐厅都自己接受预订，在官网或打电话：餐桌由您自己预订；如果请司机送您去，我们只负责车，不负责餐桌。[博讷济贫院葡萄酒拍卖会](https://www.cote-privee.com/zh/events/vente-des-vins-hospices-de-beaune)那个周末（2026 年 11 月 13 日至 15 日）全城爆满，日期一定就尽早订。 注意休息日。周日最难：本文十三家里有十家周日休息、四家周一休息，而高级餐厅往往改在周二、周三休息。好几家会随季节调整。 服务费已含在价格里：根据 1987 年 3 月 27 日的法令，法国餐厅标价均为“含服务费”（service compris），小费随意，满意就留一点。 下文的价格档次以来源为准：米其林指南的符号表示一餐不含酒水的平均价格（€ 低于 35 欧元，€€ 35 至 60 欧元，€€€ 60 至 100 欧元，€€€€ 超过 100 欧元），或餐厅自己公布的套餐价。营业时间和价格于 2026 年 10 月 28 日在各餐厅官网、米其林指南和博讷旅游局的介绍页核实；订位时请再确认。 ## 博讷哪家餐厅、哪家葡萄酒吧适合什么场合？ 十三家，按适合的时刻分组，不做排名；每一家都收录在米其林指南或博讷旅游局的名单里。除风土与葡萄酒之城的酒吧外，都在老城里或紧邻老城，彼此步行可达。 | 场合 | 店名、街道 | 吃什么 | 价格档次 | 休息 | | --- | --- | --- | --- | --- | | 简单午餐 | Soul Kitchen，rue Rousseau-Deslandes | 市场料理，固定套餐 34 欧元 | € | 周六、周日 | | 简单午餐 | La Table du Square，boulevard du Maréchal-Foch | 市场料理，只有一种套餐，1000 多款酒 | €€，必比登推介；套餐 27 至 40 欧元 | 周日、周一、周四午餐 | | 简单午餐 | Le Bistrot Bourguignon，rue Monge | 自制小酒馆菜，两种套餐，500 多款酒 | 未公布 | 周日、周一 | | 小酒馆晚餐 | Ma Cuisine，passage Sainte-Hélène | 勃艮第经典菜和分享的炖锅菜，酒单出色 | €€€ | 周日，米其林指南称周六也休息；午餐仅周五 | | 小酒馆晚餐 | Garum，rue de l’Hôtel-Dieu | 自制熟肉、生蚝、分享菜 | €€ | 周日；冬季周一也休息 | | 小酒馆晚餐 | Loiseau des Vignes，rue Maufoux | 勃艮第经典菜，杯卖酒选择多 | €€€ | 周日、周一 | | 小酒馆晚餐 | Le Bistro de l’Hôtel，rue Samuel-Legay | 烤布雷斯鸡，酒单很长 | €€€ | 周日；只做晚餐 | | 葡萄酒吧 | L’Arche des Vins，rue Poterne | 西班牙式小吃、当季菜单，3000 多款酒 | 未公布 | 周日、周一；晚上营业，周六另有午餐 | | 葡萄酒吧 | La Maison du Colombier，rue Charles-Cloutier | 烤面包片、伊比利亚火腿、单点菜，4000 多款酒 | 未公布 | 周六、周日；只在晚上营业 | | 葡萄酒吧 | Caves Madeleine，rue du Faubourg-Madeleine | 与本地生产者合作的菜，500 多款酒 | €€ | 周三、周日、周二晚上 | | 葡萄酒吧 | Bar Les Accords，勃艮第风土与葡萄酒之城 | 杯卖酒，熟肉和奶酪拼盘 | 未公布 | 每天营业，10:00 至 18:00 | | 周日或周一 | L’Alentour，rue d’Alsace | 简短的现代菜单，分享菜 | €€ | 11 月至 4 月的周三、周四 | | 周日或周一 | L’Expression，rue Maufoux | 炭火现代料理，分享菜 | €€€ | 周二、周三 | ## 在博讷哪里吃简单的午餐？ 两次参观之间吃个套餐：工作日去 Soul Kitchen，周二到周六的大多数日子去 La Table du Square 或 Le Bistrot Bourguignon；想吃点轻食、看看葡萄园，就去勃艮第风土与葡萄酒之城顶楼的葡萄酒吧。 - Soul Kitchen，rue Rousseau-Deslandes：主厨一个人打理这间小馆，与本地生产者合作，菜单很短、随市场而变，另有一份固定套餐：埃普瓦斯奶酪挞、勃艮第红酒炖牛肉和黑加仑甜点，34 欧元。家常、从容，适合工作日的午餐或晚餐；米其林指南 €，周末休息。 - La Table du Square，boulevard du Maréchal-Foch，在环绕老城的大道上：米其林必比登推介，即指南对“好吃又实惠”的认可；只有一种按市场定的套餐，每三周换一次，酒窖有 1000 多款酒。午餐 27 至 33 欧元，晚餐 37 欧元，周五晚至周六晚 40 欧元。适合在两家酒窖之间吃一顿实惠的午餐；周日、周一和周四午餐休息。 - Le Bistrot Bourguignon，rue Monge：步行街上的小酒馆兼葡萄酒吧，菜都是自制的，有两种简短套餐、500 多款酒，天气好时有露台。适合在市中心轻松吃顿午餐，周二至周六营业，晚上也开；价格未公布，订位时问清。 - Bar Les Accords，在勃艮第风土与葡萄酒之城四楼：勃艮第葡萄酒可按杯或按瓶点，配熟肉、奶酪和本地罐装小菜拼盘，看得到葡萄园山坡，每天 10:00 至 18:00。适合参观完酒之城后吃顿轻午餐，或傍晚来一杯。 ## 想吃勃艮第菜配好酒，选哪家小酒馆？ 老城里的四家小酒馆，酒单都很长；除 Garum 为 €€ 外，米其林指南都标为 €€€。 - Ma Cuisine，在离卡诺广场（Place Carnot）两分钟的一条石板小巷尽头：1996 年开业，如今由老板的儿子经营，拱顶餐厅里是木头和红色皮革，有分享的经典菜、整只珍珠鸡或羊肉炖锅、简单的甜点，酒单被米其林指南称为“惊艳”，用好杯子上酒。适合喜欢热闹氛围的爱酒人。周一至周五 17:45 起供应晚餐，周五有午餐；米其林指南写周末休息，餐厅官网则提到周六晚餐，订位时问清楚。 - Garum，rue de l’Hôtel-Dieu：木墙板装饰的小酒馆，主厨自制熟肉，供应生蚝、分享菜和慢炖主菜；店名来自古罗马人的发酵酱汁 garum，用来给鞑靼牛肉调味。氛围随意，适合晚到或临时起意的一餐：旺季从 11:00 到午夜不间断供餐。周日休息，冬季周一也休息。 - Loiseau des Vignes，rue Maufoux：贝尔纳·卢瓦索（Bernard Loiseau）旗下的时髦小酒馆，石墙、木饰、丝绒长椅，有红酒汁水波蛋、酥皮肉酱、夏洛莱牛脸颊，杯卖酒选择很多：一桌人各想尝不同的酒时就选它。周日、周一休息。 - Le Bistro de l’Hôtel，rue Samuel-Legay：L’Hôtel de Beaune 酒店里的优雅小酒馆，招牌是烤布雷斯鸡，米其林指南称其酒单“令人赞叹”。只做晚餐，周一至周六。 ## 在博讷哪家葡萄酒吧按杯喝勃艮第？ 晚上去 L’Arche des Vins 或 La Maison du Colombier，两家都有几千款酒，也有杯卖；想围着酒好好吃一顿，去 Caves Madeleine；白天就去上文提到的酒之城酒吧。 - L’Arche des Vins，rue Poterne：葡萄酒吧兼酒铺，3000 多款来自勃艮第、法国各地和世界各地的酒，杯卖的葡萄酒和烈酒经常更换，有本地食材做的小吃和当季菜单，夏天有露台。适合想多尝多试的人。周二至周六 18:00 起营业，周六中午也开。 - La Maison du Colombier，rue Charles-Cloutier，紧挨博讷圣母院：一家餐酒吧，开胃酒配烤面包片和伊比利亚火腿，可以顺势点菜吃成晚餐；4000 多款酒，杯卖有五款红、五款白、三款香槟。周一至周五 18:00 起营业。 - Caves Madeleine，rue du Faubourg-Madeleine，就在老城外：葡萄酒吧兼餐厅，与本地生产者合作做菜，500 多款酒意在呈现今天的勃艮第，无花果树下有露台；更像吃饭而非小酌，米其林指南 €€。周一、周四、周五、周六午晚餐，周二只有午餐。 ## 博讷哪些餐厅周日或周一营业？ 周日在城里：L’Alentour 和 L’Expression 午晚餐都开，Bar Les Accords 白天营业，两家星级餐厅之一的雪松园餐厅（Clos du Cèdre）午晚餐也开。周一开门的更多：L’Alentour、L’Expression、Soul Kitchen 和 Caves Madeleine 午晚餐，Ma Cuisine 和 Le Bistro de l’Hôtel 晚餐，La Maison du Colombier 18:00 起，旺季还有 Garum。 我们的[周日和周一品酒指南](https://www.cote-privee.com/zh/guides/wine-tasting-burgundy-sunday-monday)列出了这两天开门的酒窖和城堡。 - L’Alentour，rue d’Alsace：三位合伙人（其中两位是厨师）经营的国际化小酒馆，菜单简短，菜味浓郁、适合分享；€€。5 月至 10 月每天午晚餐；11 月至 4 月周三、周四休息，周日、周一照常营业。 - L’Expression，rue Maufoux：炭火和柴火烤炉做的现代料理，多为分享菜，两间时髦的餐厅围着开放式厨房，酒单精心挑选；€€€。周日、周一午晚餐；周二、周三休息。 - 村里：桑特奈的必比登推介餐厅 L’Ouillette 周日、周一午晚餐都开，哲维瑞-香贝丹的 Bistrot Lucien 周日有午餐，勒韦尔努瓦餐厅（Table de Levernois）和佩尔南-韦尔热莱斯的查理曼餐厅（Le Charlemagne）周一有晚餐。 ## 博讷的米其林星级餐厅在哪里？ 城里两家，各一星：胭脂红餐厅（Le Carmin），周日、周一和周二午餐休息；雪松园餐厅（Clos du Cèdre），周三至周日供应晚餐，周末供应午餐。博讷周边，勒韦尔努瓦餐厅、波玛的钟楼旁餐厅（Auprès du Clocher）、佩尔南-韦尔热莱斯的查理曼餐厅和夏山-蒙哈榭的爱德艾米餐厅（Ed.Em）各一星，沙尼（Chagny）的拉梅卢瓦兹之家（Maison Lameloise）三星。 米其林指南大多标为 €€€€，即一餐不含酒水超过 100 欧元，爱德艾米餐厅为 €€€。每家在我们网站上都有自己的页面，介绍菜式和包车往返的价格：见[勃艮第米其林星级餐厅](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants)。 ## 去葡萄酒村吃晚餐，怎么去、怎么回？ 请一位会等候的司机，这样一行人里谁都不用酒后开车。预订包车往返：司机送您到餐厅，在附近等候最多 3 小时，再送您回酒店，每车 1 至 4 人，价格固定。晚餐可能更久的话，可以让司机稍后再来接，按两段单程计价：到波玛€120。想先在博讷的葡萄酒吧喝杯开胃酒再去村里吃饭，[按小时包车](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver)每小时€75，最少 3 小时。 先直接向餐厅订好餐桌，再预订同一晚的车。从博讷出发，到五家村庄餐厅的往返价格： - 波玛，8 分钟：钟楼旁餐厅（Auprès du Clocher），米其林一星；往返€110。 - 佩尔南-韦尔热莱斯，11 分钟：查理曼餐厅（Le Charlemagne），一星；€120。 - 夏山-蒙哈榭，20 分钟：爱德艾米餐厅（Ed.Em），一星；€155。 - 桑特奈，23 分钟：L’Ouillette，必比登推介，村中广场上的小客栈，既有红酒烩鸡也有更现代的菜，周二、周三休息；€165。 - 哲维瑞-香贝丹，32 分钟：Bistrot Lucien，必比登推介，勃艮第经典菜小酒馆，位于星级餐厅香贝丹烤肉坊主人餐桌所在的 La Rôtisserie du Chambertin，周一和周日晚上休息；€210。 ## 常见问题 ### 在博讷吃饭需要订位吗？ 晚餐需要：每家餐厅都自己接受预订，在官网或打电话。工作日午餐容易些，但像 La Table du Square 这样只做套餐的小酒馆也最好先订。11 月中旬博讷济贫院葡萄酒拍卖会那个周末，日期一定就尽早订。餐桌由您自己预订；如果请司机，我们只负责车。 ### 博讷哪些餐厅周日和周一营业？ 城里的 L’Alentour 和 L’Expression 两天都有午晚餐，星级的雪松园餐厅周日营业，风土与葡萄酒之城的 Bar Les Accords 每天开到 18:00。周一，Soul Kitchen、Caves Madeleine、Ma Cuisine 和 Le Bistro de l’Hôtel 也开门。营业时间于 2026 年 10 月 28 日核实，好几家随季节调整。 ### 在博讷花不多的钱能吃好吗？ 可以去 Soul Kitchen，米其林指南 €，固定套餐 34 欧元；或必比登推介的 La Table du Square，套餐从午餐 27 欧元到周末晚上 40 欧元。Garum、L’Alentour 和 Caves Madeleine 为 €€，一餐不含酒水 35 至 60 欧元。 ### 博讷最好的葡萄酒吧有哪些？ 看时间。晚上去 L’Arche des Vins，3000 多款酒，周二至周六；或 La Maison du Colombier，4000 多款、十三款杯卖，周一至周五；想围着酒吃一顿，去 Caves Madeleine；白天想看葡萄园，去勃艮第风土与葡萄酒之城的 Bar Les Accords，每天营业。 ### 在博讷的餐厅要给小费吗？ 不是必须的。根据 1987 年 3 月 27 日的法令，法国餐厅的标价已含服务费；小费随意，满意就留一点。 ### 去葡萄酒村吃完晚餐怎么回来？ 预订私人司机包车往返：司机送您过去，在附近等候最多 3 小时再送您回来，每车 1 至 4 人，到波玛€110，到夏山-蒙哈榭€155，到哲维瑞-香贝丹€210。餐桌请您自己向餐厅预订。 ## 本指南涉及的地点 - [博讷 (Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/beaune)：勃艮第葡萄酒之都：济贫院的彩釉屋顶、古城墙，以及街道下的酒商酒窖。 - [勃艮第风土与葡萄酒之城 (Cité des Climats et vins de Bourgogne)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/cite-des-climats-et-vins-de-bourgogne-beaune)：入门第一站：讲清风土，品一杯酒，再登上免费露台眺望金丘，就在博讷南入口。 - [博讷圣母院 (Collégiale Notre-Dame de Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/collegiale-notre-dame-beaune)：勃艮第最后一批伟大的罗马式教堂之一，藏有五幅描绘圣母生平的挂毯。 - [胭脂红餐厅 (Le Carmin)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/le-carmin-beaune)：卡诺广场上一座文艺复兴老宅，主厨夫妇自营的安静餐厅，步行即到博讷济贫院。 - [雪松园餐厅 (Clos du Cèdre)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/clos-du-cedre-beaune)：城墙边一座 1876 年酒农宅邸的护墙板沙龙，园中露台，酒窖逾千款。 - [勒韦尔努瓦餐厅 (Table de Levernois)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/table-de-levernois)：博讷（Beaune）城外的罗莱夏朵园林：法式经典大菜、3500 平方米菜园、1800 款葡萄酒。 - [钟楼旁餐厅 (Auprès du Clocher)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/aupres-du-clocher-pommard)：波玛（Pommard）的新晋星级餐厅，肉铺老板的儿子在教堂旁掌勺。 - [查理曼餐厅 (Le Charlemagne)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/le-charlemagne-pernand-vergelesses)：面朝科尔登-查理曼（Corton-Charlemagne）山丘，品尝带有日式风韵的勃艮第料理。 - [爱德艾米餐厅 (Ed.Em)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/ed-em-chassagne-montrachet)：蒙哈榭（Montrachet）产区本村的星级餐桌：夫妇俩约 30 个座位的餐厅，600 款酒多出自本村酒庄。 - [拉梅卢瓦兹之家 (Maison Lameloise)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/maison-lameloise-chagny)：沙尼（Chagny）广场上的家族老驿站，米其林三星：勃艮第之旅中最隆重的一晚。 - [香贝丹烤肉坊主人餐桌 (La Table d’Hôte, La Rôtisserie du Chambertin)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/la-table-d-hote-rotisserie-du-chambertin-gevrey)：哲维瑞-香贝丹（Gevrey-Chambertin）的 25 座餐厅：每两周一换的有机菜单，还有自家的一级园酒。 - [波玛 (Pommard)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/pommard)：只产黑皮诺红酒，深沉紧实，来自 Rugiens 和 Épenots；村口就是波玛城堡。 - [佩尔南-韦尔热莱斯 (Pernand-Vergelesses)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/pernand-vergelesses)：科尔登山丘背后的陡峭小巷，一路爬上可俯瞰村庄和葡萄园的小祈祷亭。 - [夏山-蒙哈榭 (Chassagne-Montrachet)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/chassagne-montrachet)：与普里尼共享蒙哈榭，拥有 55 块一级园、正经的红酒，以及葡萄园上方浅色的采石场崖面。 - [桑特奈 (Santenay)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/santenay)：在城堡酒窖里品红酒，头顶是塞讷山和伯恩丘唯一的风车。 - [哲维瑞-香贝丹 (Gevrey-Chambertin)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/gevrey-chambertin)：九块特级园，数量居各村之首，以香贝丹为首，村上方是克吕尼修士加固的城堡。 ## 资料来源 - 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