--- title: "博讷周日、周一哪些酒庄开放？2026 品酒攻略" description: "周日在博讷，葡萄酒市场、帕特里亚什和宝尚长房照常开放，杜鲁安和香颂休息；另附村庄城堡、集市与餐厅的开放日。" url: https://www.cote-privee.com/zh/guides/wine-tasting-burgundy-sunday-monday lang: zh updated: 2026-10-04 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/zh/guides/wine-tasting-burgundy-sunday-monday.png --- # 勃艮第周日或周一品酒：哪些酒庄和景点开放 > 周日在博讷（Beaune）照样能品酒：葡萄酒市场（Marché aux Vins）、帕特里亚什父子酒商（Maison Patriarche Père et Fils）和宝尚长房父子酒庄（Bouchard Aîné & Fils）每天开放，波玛城堡（Château de Pommard）和默尔索城堡（Château de Meursault）也照常开放（默尔索城堡自 11 月中旬起周日只开上午）；约瑟夫·杜鲁安酒庄（Maison Joseph Drouhin）、香颂酒庄（Domaine Chanson）和大多数家族酒庄周日不开门。周一反而容易安排：大酒商重新开门，博讷美术馆（Musée des Beaux-Arts de Beaune）的闭馆日是周二而不是周一。不少酒庄冬季会调整开放日，出发前请再确认。 由Côte Privée撰写并核实，更新于2026年10月4日 ## 要点 - 博讷每天开放：葡萄酒市场（5 款酒 25 欧元起）、帕特里亚什父子酒商（6 款酒 25 欧元）、宝尚长房父子酒庄和勃艮第风土与葡萄酒之城。 - 周日休息：约瑟夫·杜鲁安酒庄、香颂酒庄，以及村庄里的大多数家族酒庄。 - 波玛城堡和伏旧园城堡每天开放；默尔索城堡在 11 月中旬前也每天开放，此后至次年 3 月周日下午、周一和周二闭门。 - 主宫医院 2026 年每天开放，但博讷的集市在周三和周六上午，周日没有集市。 - 周日 Mobigo 113 路巴士在博讷与第戎之间每个方向只有两班，出租车也很难叫到，请在周末前订好车。 博讷周边哪些酒窖、城堡、博物馆、集市和餐厅在周日和周一开放，并附一份周日葡萄园行程。 ## 博讷哪些酒商周日开门？ 老城内外有四家一周七天都接待访客，而最知名的两家周日休息。 主宫医院（Hôtel-Dieu）对面的葡萄酒市场（Marché aux Vins）每天在原科德利埃（Cordeliers）教堂里提供自助品鉴，10:00 至 11:00 和 14:00 至 17:00 之间出发；2026 年在线预订 5 款酒 25 欧元起。帕特里亚什父子酒商（Maison Patriarche Père et Fils）每天 9:30 至 11:00 和 14:00 至 17:00 开放酒窖，25 欧元品鉴 6 款酒。宝尚长房父子酒庄（Bouchard Aîné & Fils）每天营业，“五感之旅”（Parcours des 5 Sens）导览需预约，10:30、11:30、14:30、16:00 和 17:00 出发。勃艮第风土与葡萄酒之城（Cité des Climats et vins de Bourgogne）在 2026 年 12 月 31 日前每天 10:00 至 18:00 开放，14.50 欧元的参观路线最后奉上一杯酒。 约瑟夫·杜鲁安酒庄（Maison Joseph Drouhin）周一至周六 9:30 至 18:00 接待访客，香颂酒庄（Domaine Chanson）周一至周六仅接受预约：两家周日都不开门。 | 酒商 | 周日 | 周一 | 预约 | 价格 | | --- | --- | --- | --- | --- | | 葡萄酒市场（Marché aux Vins） | 开放，10:00 至 11:00、14:00 至 17:00 出发 | 开放 | 自助品鉴无需预约 | 在线 25 欧元起，5 款酒 | | 帕特里亚什父子酒商（Maison Patriarche Père et Fils） | 开放，9:30 至 11:00、14:00 至 17:00 | 开放 | 在线预约，有空位可直接到场 | 25 欧元，6 款酒 | | 宝尚长房父子酒庄（Bouchard Aîné & Fils） | 开放，导览定时出发 | 开放 | 需预约 | 预约时询价 | | 勃艮第风土与葡萄酒之城（Cité des Climats et vins de Bourgogne） | 开放，10:00 至 18:00 | 开放 | 在线或现场购票 | 14.50 欧元，最后奉上一杯酒 | | 约瑟夫·杜鲁安酒庄（Maison Joseph Drouhin） | 休息 | 开放，9:30 至 18:00 | 参观需预约 | 预约时询价 | | 香颂酒庄（Domaine Chanson） | 休息 | 开放，10:00 至 12:30、14:00 至 18:00 | 仅接受预约 | 25 欧元，仅品鉴 | ## 周日不预约能品酒吗？ 有几处可以：葡萄酒市场（Marché aux Vins）的自助品鉴无需预约，帕特里亚什父子酒商（Maison Patriarche Père et Fils）有空位时保留免预约场次，默尔索城堡（Château de Meursault）也提供免预约品鉴。 帕特里亚什的免预约场次在 9:45、10:15 和 10:45 出发，下午 14:15 至 16:45 每半小时一场，每场最多 10 人。默尔索城堡位于博讷以南 9 公里，每天 10:00 至 11:30 和 14:00 至 17:00 提供免预约品鉴，35 欧元起，视名额而定；不过 11 月中旬至次年 3 月，周日只在上午开放。家族酒庄就是另一回事了：大多数只接受预约，很多在周日和法定节假日不开门，所以周日最适合去大酒商，详见我们的[勃艮第品酒指南](https://www.cote-privee.com/zh/guides/wine-tasting-in-burgundy)。 ## 村庄里哪些城堡周日接待访客？ 伯恩丘的几座城堡和伏旧园城堡（Château du Clos de Vougeot）是周日在村庄里的好去处，各有各的季节性开放时间，出发前请再确认。 - 波玛城堡（Château de Pommard）：每天 10:30 至 18:30 开放，最后一场品鉴 17:00 开始，所有品鉴都需预约；12 月 24、25、31 日和 1 月 1 日休息。 - 默尔索城堡（Château de Meursault）：每天开放，10 月至次年 4 月为 10:00 至 12:00 和 14:00 至 18:00；但 11 月中旬至 3 月，周日下午、周一和周二闭门。 - 伏旧园城堡（Château du Clos de Vougeot）：每天开放，10 月 31 日前 9:30 至 18:00，11 月 1 日至 3 月 31 日 10:00 至 17:00；英语导览 11:30 和 15:30 出发，需预约，15 欧元。 - 萨维尼-莱-博讷城堡（Château de Savigny-lès-Beaune）：3 月下旬至 10 月下旬每天 9:00 至 18:30 开放，其余时间周四至周一 10:00 至 17:30 开放，所以冬季周日和周一也开门；14 欧元门票含城堡、酒窖和各类收藏，品酒亭里可品尝庄园自产的葡萄酒。12 月 25 日、1 月 1 日及 1 月的部分时间闭馆。 - 大多数家族酒庄：周日休息，有的周一也不开门，预约时请问清楚。 ## 周一哪些地方不开门？ 比想象中少：博讷的大酒商周一都开门，包括约瑟夫·杜鲁安酒庄和香颂酒庄；博讷美术馆（Musée des Beaux-Arts de Beaune）的闭馆日则是周二。 博讷美术馆于 2026 年 9 月在勃艮第玛丽门（Porte Marie de Bourgogne）重新开放，除周二外每天 10:00 至 13:00 和 14:00 至 18:00 开放。周一的例外多与季节或地点有关：11 月中旬至 3 月，默尔索城堡周一和周二闭门；博讷周一没有集市；周一晚餐也要多花心思，因为城里的两家星级餐厅都不营业，见下一节。 ## 主宫医院周日开放吗？有没有集市？ 博讷济贫院主宫医院（Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune）2026 年每天开放，周日和周一也不例外，但博讷周日没有集市。 2026 年 11 月 15 日前，主宫医院 9:00 至 19:30 开放；11 月 16 日起为 9:00 至 12:30 和 14:00 至 18:30，12 月 25 日只在下午开放。售票处在闭馆前一小时停止售票。博讷集市（Marché de Beaune）在周六，从清晨一直到 13:00；周三 7:00 至 12:30 另有一个约 25 个摊位的小型食品集市。想在周日野餐，请周六先采购。 ## 周日晚上或周一去哪里吃饭？ 请提前预订，并把目光放到城外：周一博讷城里的两家星级餐厅胭脂红餐厅（Le Carmin）和雪松园餐厅（Clos du Cèdre）都不营业，而勒韦尔努瓦餐厅（Table de Levernois）和佩尔南-韦尔热莱斯（Pernand-Vergelesses）的查理曼餐厅（Le Charlemagne）晚上照常开门。 下表为各餐厅 2026 年 10 月公布的营业日，会随季节调整，预订前请再确认。每家[餐厅页面](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants)都标有专车往返的价格，饭后谁都不用开车。 | 餐厅 | 周日 | 周一 | 每周休息 | | --- | --- | --- | --- | | 胭脂红餐厅（Le Carmin），博讷 | 休息 | 休息 | 周日、周一和周二中午 | | 雪松园餐厅（Clos du Cèdre），博讷 | 午餐和晚餐 | 休息 | 周一和周二；工作日无午餐 | | 勒韦尔努瓦餐厅（Table de Levernois），勒韦尔努瓦 | 午餐和晚餐 | 晚餐 | 9 月至次年 6 月逢周二、周三 | | 查理曼餐厅（Le Charlemagne），佩尔南-韦尔热莱斯 | 午餐和晚餐 | 晚餐 | 周二和周三 | ## 周日不开车怎么出行？ 需要提前计划：周日公共交通班次减少，出租车也很难叫到，请在周末前订好车。 - Mobigo 113 路巴士连接博讷（Beaune）、夜丘各村和第戎（Dijon），按 2026 年 9 月 1 日起执行的时刻表，周日每个方向只有两班：从博讷火车站 10:30 和 16:45 发车，从第戎城市站（Dijon-Ville）11:40 和 17:40 发车。法定节假日只开行这些周日班次，5 月 1 日全天停运。 - TER 火车照常停靠哲维瑞-香贝丹（Gevrey-Chambertin）、伏旧（Vougeot）、夜-圣乔治（Nuits-Saint-Georges）和默尔索（Meursault），但周日和法定节假日两班车之间可能相隔两个小时，详见我们的[无车游酒庄指南](https://www.cote-privee.com/zh/guides/burgundy-wineries-without-a-car)。 - 博讷为数不多的出租车周日晚上常常已被预订，博讷一带的 Uber 司机也很少，这两种方式都撑不起一天的品酒行程。 - [私人司机](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver)和其他所有行程一样需提前预约：每车每小时 75 欧元，最多 4 位客人，最少 3 小时；也可以选择固定价格的葡萄酒一日游。 ## 哪些周日有葡萄酒节、酒窖开放？ 秋季是旺季：2026 年 10 月至 2027 年 1 月，多个城镇和村庄的节庆恰逢周日，平时不开门的酒窖也会开放。 每个活动都有专门页面介绍实用信息：[面包·葡萄酒·奶酪品鉴沙龙](https://www.cote-privee.com/zh/events/salon-pains-vins-fromages-beaune)、[“布鲁”新酒节](https://www.cote-privee.com/zh/events/fete-du-vin-bourru-nuits-saint-georges)、[“一瞥倾心”酒窖开放节](https://www.cote-privee.com/zh/events/coup-doeil-coup-de-coeur-auxey-duresses)、[博讷济贫院葡萄酒拍卖会](https://www.cote-privee.com/zh/events/vente-des-vins-hospices-de-beaune)和[圣文森巡回节](https://www.cote-privee.com/zh/events/saint-vincent-tournante)。 | 日期 | 活动 | 看点 | | --- | --- | --- | | 2026 年 10 月 11 日（周日） | 面包·葡萄酒·奶酪品鉴沙龙，博讷 | 在有顶市场品尝酒农的葡萄酒，搭配奶酪和面包，10:00 至 19:00，14 欧元 | | 2026 年 10 月 17 日（周六）、18 日（周日） | “布鲁”新酒节，夜-圣乔治 | 在市场大厅品尝仍在发酵的新酒；品酒杯 5 欧元 | | 2026 年 10 月 24 日（周六）、25 日（周日） | “一瞥倾心”酒窖开放节，奥克塞-迪雷斯 | 全村酒窖 10:00 至 18:00 开放；品酒杯 8 欧元 | | 2026 年 11 月 1 日（周日） | 诸圣节，法定节假日 | 很多家族酒庄休息，博讷的大酒商照常开放 | | 2026 年 11 月 15 日（周日） | 博讷济贫院葡萄酒拍卖会 | 第 166 届拍卖会 14:30 在有顶市场举行，整个周末全城爆满 | | 2027 年 1 月 30 日（周六）、31 日（周日） | 圣文森巡回节，沃尔奈 | 酒农协会游行，酒窖开放；须凭提前购买的品酒套装入场 | ## 周日请司机，葡萄园一日怎么安排？ 上午去村庄，此时最容易免预约品鉴；下午在博讷步行游览，主宫医院和葡萄酒市场都照常开放。 我们会为您推荐酒庄并代为预约品鉴，这在周日尤其重要，因为不提前预约就接待的酒庄不多；品鉴费用直接支付给各酒庄。 - 9:30 到您在博讷的酒店接您。 - 10:00 默尔索城堡（Château de Meursault），在南面 9 公里处，赶在 11:30 前参加免预约品鉴。 - 11:15 波玛城堡（Château de Pommard），提前预约，品鉴约一小时。 - 12:30 送您到博讷的雪松园餐厅（Clos du Cèdre）享用周日午餐（需预订）；[4 小时半日游](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/half-day)到此结束，每车 290 欧元，最多 4 位客人。 - 14:30 步行参观主宫医院，再到对面的葡萄酒市场（Marché aux Vins）自助品鉴，最后一场 17:00 出发。 - 如果选择[8 小时全日游](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/full-day)（每车 560 欧元，最多 4 位客人），下午可以继续用车去夜丘：伏旧园城堡（Château du Clos de Vougeot）10 月开放到 18:00，11 月起开放到 17:00。 ## 常见问题 ### 勃艮第的酒庄周日开门吗？ 部分开门。在博讷，葡萄酒市场（Marché aux Vins）、帕特里亚什父子酒商和宝尚长房父子酒庄每天开放，村庄里的波玛城堡和伏旧园城堡也是。大多数家族酒庄、约瑟夫·杜鲁安酒庄和香颂酒庄周日不开门。 ### 周日能参观博讷济贫院吗？ 可以。博讷济贫院主宫医院每天开放：2026 年 11 月 15 日前 9:00 至 19:30，之后 9:00 至 12:30 和 14:00 至 18:30。售票处在闭馆前一小时停止售票。 ### 博讷周日有集市吗？ 没有。主集市在周六上午，到 13:00 结束；周三 7:00 至 12:30 另有一个规模较小的食品集市。 ### 勃艮第的酒庄周一开门吗？ 大多数大酒商开门：约瑟夫·杜鲁安酒庄、香颂酒庄、葡萄酒市场和帕特里亚什父子酒商周一都接待访客。11 月中旬至次年 3 月，默尔索城堡周一和周二闭门。 ### 法定节假日哪些地方开放？ 按周日来安排。2026 年剩下的法定节假日是 11 月 1 日（周日）、11 月 11 日（周三）和 12 月 25 日（周五）。12 月 25 日主宫医院只在下午开放，葡萄酒市场和波玛城堡休息。 ### 周日可以预约私人司机吗？ 可以，和其他行程一样需提前预约。4 小时半日游每车 290 欧元，8 小时全日游每车 560 欧元，最多 4 位客人；我们还会代为预约品鉴，周日免预约的酒庄很少，这一点尤其重要。 ### 周日在博讷不品酒还能做什么？ 参观主宫医院，沿 2.5 公里的城墙步道走一圈，看看周二而非周日闭馆的博讷美术馆；2026 年 11 月 13 日至 2027 年 1 月 5 日，晚上还可以欣赏免费的“博讷之光”灯光秀。 ## 本指南涉及的地点 - [博讷 (Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/beaune)：勃艮第的葡萄酒之都，拥有主宫医院（Hôtel-Dieu）、古老城墙和街巷之下的酒窖。 - [默尔索 (Meursault)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/meursault)：伯恩丘（Côte de Beaune）的白葡萄酒名村，拥有彩釉瓦屋顶的市政厅和 19 块一级园。 - [波玛 (Pommard)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/pommard)：博讷（Beaune）与沃尔奈（Volnay）之间的红葡萄酒村庄，以深沉紧实的黑皮诺著称。 - [萨维尼-莱-博讷 (Savigny-lès-Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/savigny-les-beaune)：Rhoin 河谷中地道的葡萄酒村庄，以房屋上镌刻的格言闻名。 - [伏旧 (Vougeot)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/vougeot)：伏旧园（Clos de Vougeot）所在地，这座西多会葡萄园与城堡是勃艮第葡萄酒故事的核心。 - [夜-圣乔治 (Nuits-Saint-Georges)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/nuits-saint-georges)：为夜丘（Côte de Nuits）命名的葡萄酒小城，拥有 41 块一级园和热闹的老城区。 - [哲维瑞-香贝丹 (Gevrey-Chambertin)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/gevrey-chambertin)：坐拥九块特级园，冠绝勃艮第各村，以香贝丹（Chambertin）和香贝丹-贝兹园（Chambertin-Clos de Bèze）为首。 - [奥克塞-迪雷斯 (Auxey-Duresses)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/auxey-duresses)：林木葱郁的丘陵间一座宁静的河谷村庄，位于默尔索（Meursault）以西，出产柔顺的红酒和明快的白酒。 - [沃尔奈 (Volnay)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/volnay)：高踞葡萄园之上的山坡村庄，红葡萄酒以细腻优雅深受喜爱。 - [佩尔南-韦尔热莱斯 (Pernand-Vergelesses)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/pernand-vergelesses)：坡陡巷曲的村庄，坐拥伯恩丘（Côte de Beaune）数一数二的美景。 - [第戎 (Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/dijon)：勃艮第的历史首府，瓦卢瓦王朝历代公爵的都城，也是特级园之路（Route des Grands Crus）的北端门户。 - [博讷济贫院（主宫医院），Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/hospices-de-beaune-hotel-dieu)：博讷一座 15 世纪的济贫医院，那片以彩釉瓦拼出纹样的屋顶举世闻名。 - [葡萄酒市场 (Marché aux Vins)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/marche-aux-vins-beaune)：在主宫医院对面一座中世纪方济各会教堂的酒窖和礼拜堂里，品尝勃艮第葡萄酒。 - [帕特里亚什父子酒商 (Maison Patriarche Père et Fils)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/caves-patriarche-beaune)：漫步于一座旧修道院地下约五公里长的拱顶酒窖，然后品尝美酒。 - [宝尚长房父子酒庄 (Bouchard Aîné & Fils)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/bouchard-aine-et-fils-beaune)：在博讷一座 18 世纪宅邸的酒窖里，调动感官，走进勃艮第葡萄酒的世界。 - [勃艮第风土与葡萄酒之城 (Cité des Climats et vins de Bourgogne)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/cite-des-climats-et-vins-de-bourgogne-beaune)：勃艮第葡萄酒中心，坐落在博讷城的入口处，建筑造型宛如一根葡萄卷须，令人过目难忘。 - [约瑟夫·杜鲁安酒庄 (Maison Joseph Drouhin)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/maison-joseph-drouhin-beaune)：自 1880 年起的家族酒商，历史悠久的酒窖就藏在博讷最古老街区的地下。 - [香颂酒庄 (Domaine Chanson)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-chanson-bastion-beaune)：走进博讷市中心那座厚重的城墙塔楼，香颂酒庄就在这里陈酿葡萄酒。 - [博讷集市 (Marché de Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/marche-de-beaune)：博讷的周六集市，本地农产品铺满主宫医院对面的有顶市场和广场。 - [博讷美术馆 (Musée des Beaux-Arts de Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/musee-des-beaux-arts-beaune)：博讷美术馆于 2026 年重新开放，藏品从新石器时代的出土文物，一直延伸到费利克斯·齐姆（Félix Ziem）笔下的威尼斯风光。 - [博讷城墙 (Remparts de Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/remparts-de-beaune)：沿着博讷的塔楼、棱堡和花园漫步 2.5 公里，古老的城墙内还藏着一座座酒窖。 - [波玛城堡 (Château de Pommard)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-pommard)：波玛（Pommard）村口一座 1726 年的摄政风格城堡，坐拥一片 20 公顷的围墙葡萄园。 - [默尔索城堡 (Château de Meursault)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-meursault)：一座葡萄酒城堡，拥有宏大的拱顶酒窖、霞多丽围墙园和一座森林花园。 - [伏旧园城堡 (Château du Clos de Vougeot)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-du-clos-de-vougeot)：西多会修士的酿酒庄园，后来成了勃艮第葡萄酒的象征。 - [萨维尼-莱-博讷城堡 (Château de Savigny-lès-Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-savigny-les-beaune)：一座拥有四座圆塔的 14 世纪城堡，园中停满了战斗机。 - [胭脂红餐厅 (Le Carmin)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/le-carmin-beaune)：克里斯托夫·凯昂（Christophe Quéant）在卡诺广场（place Carnot）的一座文艺复兴时期老宅中，呈现从容沉稳、以食材为先的料理。 - [雪松园餐厅 (Clos du Cèdre)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/clos-du-cedre-beaune)：博讷（Beaune）城墙边的一座酒农宅邸，坐拥星级厨房和逾 1000 款藏酒的酒窖。 - [勒韦尔努瓦餐厅 (Table de Levernois)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/table-de-levernois)：博讷（Beaune）城外的罗莱夏朵（Relais & Châteaux）乡间宅邸，拥有自家菜园和 1800 款葡萄酒。 - [查理曼餐厅 (Le Charlemagne)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/le-charlemagne-pernand-vergelesses)：面朝科尔登-查理曼（Corton-Charlemagne）山丘，品尝带有日式风韵的勃艮第料理。 ## 资料来源 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - --- 原始页面：