--- title: "圣雅克坡：Joigny米其林二星餐厅" description: "La Côte Saint-Jacques位于Joigny，2026 年米其林指南二星餐厅。主厨、菜单，以及从博讷出发的私人司机往返接送。" url: https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/la-cote-saint-jacques-joigny lang: zh updated: 2026-10-02 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/zh/restaurants/la-cote-saint-jacques-joigny.png --- # 圣雅克坡 (La Côte Saint-Jacques) > 圣雅克坡：洛兰（Lorain）家族三代人在约讷河（Yonne）畔经营的米其林二星餐厅，在可持续烹饪方面有着长久的积累。 圣雅克坡位于Joigny（约讷省），距博讷车程 2 小时 8 分钟（199 公里）。米其林二星 · 菜单 €112 起 · 私人司机从博讷往返接送：整车往返 €875，最多 4 位乘客。 圣雅克坡（La Côte Saint-Jacques）是一家米其林二星餐厅兼五星级酒店，位于勃艮第北部茹瓦尼（Joigny）的约讷河（Yonne）畔，距博讷（Beaune）约两小时车程。让-米歇尔·洛兰（Jean-Michel Lorain）如今与外甥亚历山大·邦杜（Alexandre Bondoux）共同制定菜单，他还曾获得米其林绿星，这一奖项已于 2026 年 5 月被米其林指南取消。来这里，是为了精致的古典料理、约 800 款藏酒的酒窖，以及适合留宿一晚的河畔环境。 ## 基本信息 - 类型：星级餐厅 · 米其林二星 - 位置：Joigny · 约讷省 - 位置：博讷西北约 150 公里 · 约讷省 - 坐标：47.9834, 3.3853 - 距博讷 2 小时 8 分钟 - 米其林二星 - 菜单 €112 起 - 主厨：Jean-Michel Lorain - 菜系：现代法餐，经典招牌菜 - 2026 年米其林指南：[guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/fr/fr/bourgogne-franche-comte/joigny/restaurant/la-cote-saint-jacques) - 官方网站：[cotesaintjacques.com](https://www.cotesaintjacques.com/) - 距博讷：≈ 2 小时 8 分钟 · 199 公里 - €875 博讷往返，[私人司机](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver) ## 如何前往 - [晚餐专车接送](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver)：单程车程 2 小时 8 分钟（199 公里），整车往返 €875。 乘火车或飞机前来？ [车站与机场接送](https://www.cote-privee.com/zh/transfers) 请先向餐厅预订餐桌，再预订当晚用车。用餐期间司机等候您，最多 3 小时，然后送您回去。 以上为每车估价，最多4位乘客，含过路费。价格将在预订时确认。 ## 餐厅故事 1945 年，玛丽·洛兰（Marie Lorain）在这里开了一家家庭旅馆，她的儿子米歇尔（Michel）将其发展为一家真正意义上的餐厅。米歇尔的儿子让-米歇尔（Jean-Michel）曾在罗阿讷（Roanne）跟随特鲁瓦格罗（Troisgros）兄弟、在巴黎的塔耶旺餐厅（Taillevent）以及在瑞士跟随弗雷迪·吉拉尔代（Frédy Girardet）学艺，1983 年回到父亲身边，1986 年为餐厅赢得第三颗星，年仅 27 岁。 2001 年，餐厅失去这颗星，2004 年重新夺回，自 2015 年起保持二星。让-米歇尔（Jean-Michel）的外甥亚历山大·邦杜（Alexandre Bondoux）于 2019 年加入厨房，如今与舅舅共同署名菜单；家族还经营着一家小酒馆“世代小馆”（Le Bistrot des Générations）和一间 800 平方米的水疗中心。 ## 料理 料理精致而慷慨，白汁炖龙虾、姜味小牛胸腺等招牌菜与较新的时令菜肴并列。自家菜园、与本地生产者的紧密联系、自然酒和有机酒，以及严谨的减少浪费措施，为餐厅赢得了 2021 年的绿星。酒窖收录约 800 个来自法国及其他国家的酒款，由首席侍酒师阿克塞尔·托马（Axel Thomas）掌管。 ## 实用信息 茹瓦尼（Joigny）距博讷（Beaune）经 A6 高速公路约两小时车程，因此这是一整天的出行；更好的安排是在往返巴黎或夏布利（Chablis）的途中在此留宿一晚。午餐套餐周三至周五 112 欧元起，周三至周日 132 欧元起；更长的套餐价格为 235 欧元至 320 欧元，可搭配餐酒。餐厅周一全天和周二午间休息。请尽早预订，并把漫长的高速路段交给私人司机，同桌的人都无需自己开车。 电话：[+33 3 86 62 09 70](tel:+33386620970) ## 您知道吗？ 1986 年圣雅克坡（La Côte Saint-Jacques）摘得第三颗星时，让-米歇尔·洛兰（Jean-Michel Lorain）年仅 27 岁。 ## 晚餐怎么安排 1. **预订餐桌**：直接向餐厅预订。周末、采收季以及 11 月博讷济贫院拍卖期间，常常提前数周订满。 2. **预订用车**：在我们的预订页面选择餐厅：在您方便的时间到酒店接您，往返固定价格。 3. **送您回酒店**：用餐期间司机在附近等候，最多 3 小时，再送您回酒店。没有人需要自己开车。 ## 圣雅克坡周边 在圣雅克坡晚餐之前可以去看看的地方，由近及远。 ### 游玩景点 - [Muséum d’histoire naturelle d’Auxerre](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/museum-histoire-naturelle-auxerre) (25 公里)：欧塞尔（Auxerre）免费参观的自然历史博物馆，设在一座带法式花园的 19 世纪宅邸里，定期更换自然与科学主题展览。 - [欧塞尔圣日耳曼修道院 (Abbaye Saint-Germain d’Auxerre)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/abbaye-saint-germain-auxerre)，25 公里：一座宏伟的加洛林时代修道院，地下墓室里保存着法国已知最古老的壁画。 - [欧塞尔圣艾蒂安大教堂 (Cathédrale Saint-Étienne d’Auxerre)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/cathedrale-saint-etienne-auxerre)，25 公里：约讷河（Yonne）畔的一座哥特式大教堂，拥有 13 世纪的彩窗和一幅罕见的基督骑马图。 ### 餐厅 - [埃尔餐厅 (Erre)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/erre-chassy)，17 公里 · 米其林一星：欧塞尔（Auxerre）以西一座高尔夫水疗庄园里的餐厅，开业九个月便摘得星级。 - [玛德莱娜餐厅 (La Madeleine)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/la-madeleine-sens)，25 公里 · 米其林一星：帕特里克·戈蒂埃（Patrick Gauthier）在桑斯（Sens）约讷河（Yonne）河心岛上烹制的市场料理。 ## 关于La Côte Saint-Jacques的常见问题 ### La Côte Saint-Jacques有几颗米其林星？ 在 2026 年米其林指南法国版中，La Côte Saint-Jacques获评二星。 ### La Côte Saint-Jacques的主厨是谁？ La Côte Saint-Jacques的主厨是 Jean-Michel Lorain。 ### 从博讷怎么去La Côte Saint-Jacques？ La Côte Saint-Jacques距博讷约 2 小时 8 分钟 车程（199 公里）。乘坐私人专车从博讷往返，晚餐后接您回来，整车价格 €875 起，最多 4 位乘客。 → [晚餐专车接送](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver) ### 司机可以等候，晚餐后送我们回去吗？ 可以。预订往返行程即可：司机送您前往La Côte Saint-Jacques，用餐期间在附近等候，最多 3 小时，再送您回酒店。没有人需要自己开车。 ### 去La Côte Saint-Jacques需要预订餐桌吗？ 需要。请直接向餐厅预订，周末、采收季和 11 月博讷济贫院拍卖周末尤其要提前预订。我们预订的是用车，不是餐桌。餐厅官网（cotesaintjacques.com）提供预订方式和营业日信息。 ### 在La Côte Saint-Jacques用晚餐要多少钱？ 据餐厅公布，菜单每人 €112 起。价格随季节调整，出发前请再确认。 ## 预订 - [预订司机前往](https://www.cote-privee.com/zh/book?service=driver&place=restaurant:cotesaintjacques)：从博讷往返 €875 起 · 最多 4 位乘客 ## 资料来源 - - - - - - --- 原始页面：