--- title: "糖果工坊：博讷手工糖果制作现场演示" description: "博讷一间小型糖果作坊，糖果师傅现场手工熬糖、塑形，从锅中糖浆一直做到成品。约45分钟，只在特定日子演示，适合带孩子的家庭。" url: https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/atelier-des-bonbons-beaune lang: zh updated: 2026-10-01 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/zh/things-to-do/atelier-des-bonbons-beaune.png --- # 糖果工坊 (L’Atelier des Bonbons) > 糖果工坊：在博讷一间小小的工坊里，看手工糖果师傅熬糖、塑形，制作纯手工糖果。 糖果工坊就在博讷市内。开放时间：1月2日至12月31日：周二、周四和周五 10:00至12:00和15:00至19:00；周三 15:00至19:00；周六 10:00至19:00 · 建议游览 约 45 分钟。 糖果工坊（L'Atelier des Bonbons）是博讷一间小型糖果作坊，这里的糖果至今仍以手工熬制和塑形。糖果师傅玛丽昂（Marion）和伯努瓦（Benoît）定期举办现场演示，带您看着糖浆从锅中一步步变成糖果。对家庭游客和所有对这门罕见手艺感到好奇的人来说，这里都是一处有趣的去处。 ## 基本信息 - 类型：美食工坊 - 位置：位于博讷市内 - 坐标：47.0219, 4.8406 - 就在博讷市内 - 开放时间：全年开放（1月1日除外） - 建议游览 约 45 分钟 - 位置：[博讷 · 科多尔省](https://www.cote-privee.com/zh/villages/beaune) - 官方网站：[latelierdesbonbons.fr](https://www.latelierdesbonbons.fr) - 位于博讷，即您的司机所在地。 - €290 [半日品酒之旅](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/half-day)，从这里出发，最多 4 位乘客 ## 如何前往 乘火车或飞机前来？ [车站与机场接送](https://www.cote-privee.com/zh/transfers) ## 历史 玛丽昂（Marion）和伯努瓦（Benoît）自 2020 年起从事手工糖果制作。他们在工坊里手工制作各式糖果，从棒棒糖、麦芽糖棒到棉花糖和焦糖，现场演示展示的是店里招牌糖果的制作过程。这类手工制糖如今已不多见，两人很乐意与访客分享自己的手艺，讲解每一道工序以及其中所需的精准功夫。 ## 您将看到 在约 45 分钟的演示中，您会看到完整的制作过程：熬好的糖浆从锅中倒出，再经手工揉制、塑形，成为店里的招牌糖果。糖果师傅边做边讲解传统技法，并回答大家的提问。之后可以逛逛店铺，带些糖果回家作纪念。这是难得一见传统糖果匠人工作的机会。店里现做的糖果有晶糖、牛轧糖、水果软糖、棒棒糖、大麦糖、焦糖、棉花糖和甘草糖，还有焦糖榛子和焦糖碧根果。别错过用本地葡萄酒做成的葡萄酒糖，有脆和软两种口感可选。 ## 开放时间与门票 - 开放时间：1月2日至12月31日：周二、周四和周五 10:00至12:00和15:00至19:00；周三 15:00至19:00；周六 10:00至19:00 熬糖演示时长约 45 分钟，每周四 15:00 开始，每周六 14:30 和 16:00 各一场。 已于2026年10月1日在[beaune-tourisme.fr](https://www.beaune-tourisme.fr/sejourner/bouger-que-faire/activites-loisirs/fabrication-de-bonbons-a-latelier-des-bonbons-beaune-fr-5037859/)核实。 ## 参观建议 建议预留约 45 分钟。演示安排在每周四下午和每周六下午，周六有两场，选择最多。玛丽昂（Marion）和伯努瓦（Benoît）还接受定制礼盒和糖果礼篮，适合婚礼、洗礼、生日和公司活动。工坊位于阿尔萨斯街（rue d'Alsace），从市中心步行即可到达。糖果也可以在网上订购，满 79 欧元免运费，也可选择到店自取。 ## 您知道吗？ 糖果工坊（L'Atelier des Bonbons）的每一颗糖都是手工塑形，访客可以看到从熬好的糖浆离锅那一刻，到糖果成形的全过程。 ## 糖果工坊周边 可与糖果工坊同日安排的去处，由近及远。 ### 村庄 - [博讷 (Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/beaune)，1 公里：勃艮第的葡萄酒之都，拥有主宫医院（Hôtel-Dieu）、古老城墙和街巷之下的酒窖。 - [肖雷-莱-博讷 (Chorey-lès-Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/chorey-les-beaune)，4 公里：博讷（Beaune）以北平缓地带上的村庄，以柔顺果香的红葡萄酒闻名。 - [波玛 (Pommard)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/pommard)，4 公里：博讷（Beaune）与沃尔奈（Volnay）之间的红葡萄酒村庄，以深沉紧实的黑皮诺著称。 ### 城堡 - [博讷城堡 (Château de Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-beaune)，1 公里：路易十一嵌入博讷（Beaune）城墙的要塞，如今是宝尚父子（Bouchard Père & Fils）酒庄的所在地。 - [沙朗热城堡 (Château de Challanges)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-challanges)，3 公里：博讷（Beaune）东南一座林木环抱的 19 世纪乡间宅邸，如今是一家酒店。 - [肖雷城堡 (Château de Chorey)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-chorey)，3 公里：肖雷（Chorey）村边一座护城河环绕的庄园宅邸，独立的圆塔与鸽舍相映成趣。 ### 游玩景点 - [博讷美术馆 (Musée des Beaux-Arts de Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/musee-des-beaux-arts-beaune)，1 公里：博讷美术馆于 2026 年重新开放，藏品从新石器时代的出土文物，一直延伸到费利克斯·齐姆（Félix Ziem）笔下的威尼斯风光。 - [阿兰·赫斯奶酪店 (Fromagerie Alain Hess)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/fromagerie-alain-hess-beaune)，1 公里：博讷卡诺广场（place Carnot）上的奶酪大师之店，也是“波玛之悦”（Délice de Pommard）奶酪的创造者。 - [葡萄酒市场 (Marché aux Vins)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/marche-aux-vins-beaune)，1 公里：在主宫医院对面一座中世纪方济各会教堂的酒窖和礼拜堂里，品尝勃艮第葡萄酒。 ### 餐厅 - [胭脂红餐厅 (Le Carmin)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/le-carmin-beaune)，1 公里 · 米其林一星：克里斯托夫·凯昂（Christophe Quéant）在卡诺广场（place Carnot）的一座文艺复兴时期老宅中，呈现从容沉稳、以食材为先的料理。 - [雪松园餐厅 (Clos du Cèdre)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/clos-du-cedre-beaune)，1 公里 · 米其林一星：博讷（Beaune）城墙边的一座酒农宅邸，坐拥星级厨房和逾 1000 款藏酒的酒窖。 - [勒韦尔努瓦餐厅 (Table de Levernois)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/table-de-levernois)，4 公里 · 米其林一星：博讷（Beaune）城外的罗莱夏朵（Relais & Châteaux）乡间宅邸，拥有自家菜园和 1800 款葡萄酒。 ### 活动 - **2026年11月13日（星期五）至15日（星期日），主办方已确认** · [博讷济贫院葡萄酒拍卖会 (Vente des Vins des Hospices de Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/events/vente-des-vins-hospices-de-beaune)：勃艮第最负盛名的慈善葡萄酒拍卖会，始于 1859 年，如今每年 11 月在博讷的有顶市场举行。 (葡萄酒拍卖 · 博讷) - **2026年10月10日（星期六）至11日（星期日），主办方已确认** · [面包·葡萄酒·奶酪品鉴沙龙 (Salon de dégustation Pains Vins Fromages)](https://www.cote-privee.com/zh/events/salon-pains-vins-fromages-beaune)：在博讷的有顶市场里品尝面包、奶酪与葡萄酒，由本地旅游专业的学生操办。 (美食 · 博讷) - **2026年10月16日（星期五）至18日（星期日），主办方已确认** · [“葡萄园登台”葡萄酒旅游周末 (Vignobles en Scène)](https://www.cote-privee.com/zh/events/vignobles-en-scene-beaune)：10 月的一个周末，沿特级园之路（Route des Grands Crus）体验独一无二的葡萄酒活动。 (葡萄酒节 · 博讷及伯恩丘) - **2026年11月13日星期五至2027年1月5日星期二 (主办方已确认)** · [“博讷之光”灯光秀 (Lumières à Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/events/lumieres-a-beaune)：博讷地标上的灯光投影，夏季每晚上演，冬季则从葡萄酒拍卖会一直持续到 1 月初。 (文化 · 博讷) - **2026年11月13日（星期五）至14日（星期六），主办方已确认** · [博讷葡萄酒拍卖会半程马拉松 (Semi-Marathon de la Vente des Vins de Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/events/semi-marathon-vente-des-vins-beaune)：勃艮第最著名的半程马拉松，在葡萄酒拍卖会周末穿越波玛（Pommard）、沃尔奈（Volnay）和默尔索（Meursault）。 (体育 · 博讷) - **2026年11月13日（星期五）至14日（星期六），主办方已确认** · [勃艮第名酒节 (Fête des Grands Vins de Bourgogne)](https://www.cote-privee.com/zh/events/fete-des-grands-vins-de-bourgogne)：葡萄酒拍卖会周末，勃艮第所有法定产区齐聚一堂，由酒农亲手为您斟酒。 (葡萄酒节 · 博讷) - **2026年12月2日（星期三）至6日（星期日），主办方已确认** · [博讷布鲁斯布吉音乐节 (Beaune Blues Boogie Festival)](https://www.cote-privee.com/zh/events/beaune-blues-boogie-festival)：一连五晚的布吉伍吉、布鲁斯与摇摆乐，在博讷的剧院和酒窖中上演。 (音乐 · 博讷) - **2026年12月12日（星期六）至13日（星期日），主办方已确认** · [博讷圣诞集市 (Le Festi’Noël)](https://www.cote-privee.com/zh/events/festi-noel-marche-de-noel-beaune)：博讷的圣诞集市，设在勃艮第玛丽门（Porte Marie de Bourgogne）旁，有手工艺品、美食和热红酒。 (圣诞 · 博讷) - **2027年4月1日（星期四）至4日（星期日），主办方已确认** · [博讷贝多芬音乐节 (Festival Beethoven à Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/events/festival-beethoven-beaune)：献给贝多芬的春季室内乐节，由大提琴家 Sung-Won Yang 担任艺术总监。 (音乐 · 博讷) - **每年春末夏初，持续数周，通常在 7 月初结束** · [勃艮第风土月 (Mois des Climats)](https://www.cote-privee.com/zh/events/mois-des-climats)：以参观、徒步和品鉴，庆祝列入联合国教科文组织名录的勃艮第风土（Climats）。 (文化 · 博讷及金丘葡萄园) - **通常在 5 月的耶稣升天节（周四），上午晚些时候起分批出发** · [“博讷葡萄园之味”美食漫步 (Beaune Saveurs de Vignes)](https://www.cote-privee.com/zh/events/beaune-saveurs-de-vignes)：穿行博讷葡萄园的美食徒步，每一站都有酒农为您斟酒。 (葡萄酒节 · 博讷) - **通常在 7 月，连续四个周末** · [博讷国际巴洛克歌剧节 (Festival international d’opéra baroque de Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/events/festival-opera-baroque-beaune)：自 1983 年起，每逢夏季，巴洛克歌剧便在主宫医院（Hôtel-Dieu）庭院和博讷的历史教堂中上演。 (音乐 · 博讷) - **9 月底，从周四到周日共四天（2026 年为 9 月 24 日至 27 日）** · [“杯中爵士”秋季音乐节 (Festival d’automne Jazz O’Verre)](https://www.cote-privee.com/zh/events/festival-jazz-o-verre-beaune)：9 月底在博讷的四天爵士乐，洋溢着一杯好酒的气韵。 (音乐 · 博讷) - **10 月初的一个周六，上午晚些时候起出发（2026 年为 10 月 3 日）** · [博讷“秋日骑行” (L’Automnale)](https://www.cote-privee.com/zh/events/l-automnale-beaune-cyclos)：秋日骑行伯恩丘（Côte de Beaune）与上伯恩丘（Hautes-Côtes de Beaune），路线从 44 公里到 90 公里不等。 (体育 · 博讷) ### 关于糖果工坊的指南 - [勃艮第亲子游](https://www.cote-privee.com/zh/guides/burgundy-with-children) ## 关于糖果工坊的常见问题 ### 参观糖果工坊需要多长时间？ 建议预留 约 45 分钟。 ### 糖果工坊什么时候开放？ 开放日期和时间全年会有变化，出发前请查看官方网站（latelierdesbonbons.fr）。司机可以据此安排当天行程。 ### 可以请私人司机送我们去糖果工坊吗？ 可以。司机会驾驶电动 Polestar 2 到博讷或您的酒店接您（最多 4 位乘客），在您参观时等候，并与您一起安排当天其余行程。司机会说法语、英语、中文和阿拉伯语。 → [半日品酒之旅，€290](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/half-day) ## 预订 - [预订](https://www.cote-privee.com/zh/book?service=wine-tour&option=half&place=sight:bonbons)：半日品酒之旅，博讷出发：整车 €290，最多 4 位乘客 ## 资料来源 - - - - --- 原始页面：