--- title: "夏布利风土与葡萄酒之城：参观与品酒" description: "2023年5月在蓬蒂尼修士的中世纪酒窖“小蓬蒂尼”开馆，介绍勃艮第北部葡萄园。游览1至1.5小时，从博讷包车前往，中文司机。" url: https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/cite-des-climats-chablis lang: zh updated: 2026-09-29 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/zh/things-to-do/cite-des-climats-chablis.png --- # 勃艮第风土与葡萄酒之城夏布利馆 (Cité des Climats et vins de Bourgogne, Chablis) > 勃艮第风土与葡萄酒之城夏布利馆：在蓬蒂尼（Pontigny）修士的中世纪酒窖里，读懂勃艮第北部的葡萄园。 勃艮第风土与葡萄酒之城夏布利馆位于夏布利（约讷省），距博讷车程 1 小时 43 分钟（153 公里）。建议游览 1 至 1.5 小时 · 私人司机从博讷出发：整车单程 €385，最多 4 位乘客。 勃艮第风土与葡萄酒之城（Cité des Climats et vins de Bourgogne）的夏布利（Chablis）馆于 2023 年 5 月开放，位于“小蓬蒂尼”（Petit Pontigny），这里是蓬蒂尼（Pontigny）西多会修士的历史酒窖。一座当代风格的扩建建筑和一座花园让它更加完整。参观内容介绍勃艮第北部的葡萄园，葡萄酒吧还提供品鉴。 ## 基本信息 - 类型：葡萄酒体验 - 位置：夏布利 · 约讷省 - 位置：博讷西北约 120 公里 · 夏布利与欧塞尔 - 坐标：47.8117, 3.8011 - 距博讷 1 小时 43 分钟 - 建议游览 1 至 1.5 小时 - 夏布利 - 官方网站：[citeclimatsvins-bourgogne.com](https://citeclimatsvins-bourgogne.com/en/cite-in-chablis/) - 距博讷：≈ 1 小时 43 分钟 · 153 公里 - €385 博讷出发单程，[私人司机](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver) - 也可安排进品酒之旅：[长日品酒之旅，€880](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/long-day)。 ## 如何前往 - [博讷出发的私人司机](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver)：车程 1 小时 43 分钟（153 公里），整车单程 €385。 乘火车或飞机前来？ [车站与机场接送](https://www.cote-privee.com/zh/transfers) 以上为每车估价，最多4位乘客，含过路费。价格将在预订时确认。 ## 历史 自 12 世纪末起，蓬蒂尼修道院（Abbaye de Pontigny）的修士们在夏布利（Chablis）获赠葡萄园，他们把酒存放在城中的一座酒窖里，也就是“小蓬蒂尼”（Petit Pontigny）。2010 年，勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB）构想了风土之城，计划在博讷（Beaune）、夏布利和马贡（Mâcon）设立三处场馆组成网络。2015 年勃艮第风土（Climats）列入联合国教科文组织名录后，项目开始成形。 工程于 2021 年启动。夏布利（Chablis）馆的当代风格侧翼由科雷亚工作室（Atelier Correia）设计，于 2023 年 5 月 17 日开放，是三馆中继马贡（Mâcon）之后第二个开放的。它将修复后的中世纪酒窖与一座新建筑结合在一起，重点介绍夏布利产区（Chablisien）、大欧塞尔产区（Grand Auxerrois）和沙蒂永地区（Châtillonnais）的葡萄园。三处场馆均由一个成立于 2019 年的协会运营。 ## 您将看到 在石砌酒窖内，一条场景化的参观路线讲述土壤、坡度和气候如何塑造勃艮第北部的葡萄酒，从夏布利（Chablis）富含化石的启莫里阶（kimméridgien）山坡，一直讲到欧塞尔地区（Auxerrois）和沙蒂永地区（Châtillonnais）。馆内的葡萄酒吧 Ponti'Bar 在古老的酒窖内或面向花园的露台上供应单杯葡萄酒。全年都有工作坊和特别活动，从品鉴会到晚间活动不一而足。 ## 参观建议 建议预留一到一个半小时。风土之城位于夏布利（Chablis）市中心，距博讷（Beaune）约 1 小时 30 分钟车程，是拜访酒农之前理想的第一站。它也很适合与博讷规模更大的风土之城搭配，用两天时间全面了解勃艮第葡萄酒。夏布利馆每年 4 月至 11 月初开放，周二至周日开门。开放时间和工作坊预约请以官网公布为准。 ## 您知道吗？ 风土之城共有三处场馆，分别位于博讷（Beaune）、夏布利（Chablis）和马贡（Mâcon）。夏布利馆是三者中投资最少的，计划投资为 300 万欧元。 ## 勃艮第风土与葡萄酒之城夏布利馆周边 可与勃艮第风土与葡萄酒之城夏布利馆同日安排的去处，由近及远。 ### 村庄 - [夏布利 (Chablis)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/chablis)，1 公里：勃艮第最北端的前哨，霞多丽扎根于瑟兰河（Serein）上方富含化石的石灰岩。 - [圣布里 (Saint-Bris)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/saint-bris)，14 公里：勃艮第的长相思之村，建在迷宫般的中世纪酒窖之上。 - [伊朗希 (Irancy)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/irancy)，15 公里：约讷省（Yonne）的红酒之村，坐落在葡萄园与樱桃树环抱的碗状山谷中。 ### 城堡 - [隆-德帕基城堡 (Château Long-Depaquit)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-long-depaquit)，1 公里：夏布利（Chablis）中心的一座 18 世纪城堡，特级园穆托讷（La Moutonne）的家。 - [贝吕城堡 (Château de Béru)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-beru)，7 公里：夏布利（Chablis）葡萄园上方的一座家族城堡，拥有罕见的日晷与月晷，出产生物动力法葡萄酒。 - [马利尼城堡 (Château de Maligny)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-maligny)，7 公里：夏布利（Chablis）以北、瑟兰河（Serein）之上的一座城堡，其名至今仍在迪吕普家族（Durup）的葡萄酒中延续。 ### 游玩景点 - [Domaine William Fèvre](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-william-fevre-chablis) (1 公里)：夏布利（Chablis）的一流酒庄，拥有大面积特级园，在夏布利镇中心设有品酒厅。 - [Domaine Céline & Frédéric Gueguen](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-celine-et-frederic-gueguen) (1 公里)：一座由两个夏布利（Chablis）葡萄酒世家结合而成的年轻家族酒庄，品酒窖就在夏布利镇中心。 - [夏布利合作酒庄 (La Chablisienne)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/la-chablisienne)，1 公里：创立于 1923 年的夏布利合作酒庄（La Chablisienne），品鉴酒窖涵盖这一产区的每个等级。 ### 活动 - **2026年10月24日（星期六）至25日（星期日），主办方已确认** · [夏布利葡萄酒节 (Fête des Vins de Chablis)](https://www.cote-privee.com/zh/events/fete-des-vins-de-chablis)：每年 10 月的第四个周末，夏布利（Chablis）都会庆祝新年份酒的到来。 (葡萄酒节 · 夏布利) - **秋季的一个周日，通常在 10 月下旬，有时 11 月还会再办一场。** · [努瓦耶松露市集 (Marché aux truffes de Noyers)](https://www.cote-privee.com/zh/events/marche-aux-truffes-de-noyers)：在努瓦耶（Noyers）的中世纪广场上，有勃艮第松露、巨型煎蛋卷和叮当作响的铃铛。 (美食 · Noyers) - **2026年10月24日星期六 (主办方已确认)** · [夏布利马拉松 (Marathon de Chablis)](https://www.cote-privee.com/zh/events/marathon-de-chablis)：在葡萄酒节的周六，身着变装穿越夏布利（Chablis）葡萄园的节日马拉松。 (体育 · 夏布利) - **12 月初的一个周末。** · [夏布利合作酒庄圣诞市集 (Marché de Noël de La Chablisienne)](https://www.cote-privee.com/zh/events/marche-de-noel-de-la-chablisienne)：圣诞节前，在夏布利（Chablis）合作酒庄度过一个充满本地手工艺品和节日美酒的周末。 (圣诞 · 夏布利) - **2027年1月24日星期日 (主办方已确认)** · [托内尔地区圣文森巡回节 (Saint-Vincent tournante du Tonnerrois)](https://www.cote-privee.com/zh/events/saint-vincent-tournante-du-tonnerrois)：托内尔（Tonnerre）酒农的冬日葡萄酒节，每年由不同的村庄承办。 (传统节庆 · Vézinnes，2027 年主办村) - **2027年2月6日（星期六）至7日（星期日），主办方已确认** · [夏布利地区圣文森巡回节 (Saint-Vincent tournante du Chablisien)](https://www.cote-privee.com/zh/events/saint-vincent-tournante-du-chablisien)：夏布利（Chablis）葡萄园的冬日葡萄酒节，每年由不同的村庄承办。 (传统节庆 · 马利尼，2027 年主办村) - **4 月初的一个周末。** · [托内尔葡萄酒展 (Les Vinées Tonnerroises)](https://www.cote-privee.com/zh/events/vinees-tonnerroises)：托内尔地区（Tonnerrois）的葡萄酒展，在一座宏大的 13 世纪医院中举行。 (葡萄酒节 · Tonnerre) - **4 月的最后一个周日。** · [夏布利地区美食漫步 (Balade gourmande du Chablisien)](https://www.cote-privee.com/zh/events/balade-gourmande-du-chablisien)：春日在夏布利（Chablis）葡萄园中漫步约十公里，沿途设有美食与葡萄酒摊位。 (美食 · 夏布利，每年路线不同) - **7 月的几个晚上。** · [夏布利地区音乐节 (Festival du Chablisien)](https://www.cote-privee.com/zh/events/festival-du-chablisien)：在夏布利（Chablis）葡萄园的教堂和谷仓里，聆听夏夜音乐会。 (音乐 · 夏布利及周边村庄) - **7 月的大部分时间。** · [努瓦耶音乐节 (Rencontres musicales de Noyers)](https://www.cote-privee.com/zh/events/rencontres-musicales-de-noyers)：在一座有城墙环绕的中世纪村庄里，聆听室内乐、观摩大师班，音乐会后还有本地葡萄酒可品。 (音乐 · Noyers) - **7 月底的一个周末，为期三天。** · [努瓦耶石像鬼雕刻节 (Gargouillosium)](https://www.cote-privee.com/zh/events/gargouillosium-noyers)：在努瓦耶（Noyers）老城堡，二十位石雕师用三天时间，雕出一批新的石像鬼。 (文化 · Noyers) - **2027年8月26日（星期四）至28日（星期六），主办方已确认** · [托内尔地区音乐节 (Musiques en Tonnerrois)](https://www.cote-privee.com/zh/events/musiques-en-tonnerrois)：在托内尔（Tonnerre）、一座文艺复兴城堡和乡村教堂之间巡回上演的室内乐与新作品音乐节。 (音乐 · 托内尔及周边村庄) ### 关于勃艮第风土与葡萄酒之城夏布利馆的指南 - [勃艮第特级园](https://www.cote-privee.com/zh/guides/burgundy-grand-crus) - [博讷出发的夏布利一日游](https://www.cote-privee.com/zh/guides/chablis-day-trip-from-beaune) - [勃艮第风土](https://www.cote-privee.com/zh/guides/climats-of-burgundy-unesco) ## 关于勃艮第风土与葡萄酒之城夏布利馆的常见问题 ### 勃艮第风土与葡萄酒之城夏布利馆距离博讷有多远？ 勃艮第风土与葡萄酒之城夏布利馆距博讷约 1 小时 43 分钟 车程（153 公里）。乘坐私人专车从博讷出发，整车价格 €385 起，最多 4 位乘客。 ### 参观勃艮第风土与葡萄酒之城夏布利馆需要多长时间？ 建议预留 1 至 1.5 小时。 ### 勃艮第风土与葡萄酒之城夏布利馆什么时候开放？ 开放日期和时间全年会有变化，出发前请查看官方网站（citeclimatsvins-bourgogne.com）。司机可以据此安排当天行程。 ### 可以请私人司机送我们去勃艮第风土与葡萄酒之城夏布利馆吗？ 可以。司机会驾驶电动 Polestar 2 到博讷或您的酒店接您（最多 4 位乘客），在您参观时等候，并与您一起安排当天其余行程。司机会说法语、英语、中文和阿拉伯语。 → [长日品酒之旅，€880](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/long-day) ## 预订 - [预订司机前往](https://www.cote-privee.com/zh/book?service=driver&place=sight:citechablis)：博讷出发单程 €385 · 最多 4 位乘客 ## 资料来源 - 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