--- title: "第戎中央市场：集市日、开放时间与美食" description: "1873至1875年建成的铁构市场大厅，周二、周四、周五和周六上午开市，勃艮第物产云集。约1小时，从博讷包车前往，中文司机。" url: https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/halles-de-dijon lang: zh updated: 2026-09-30 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/zh/things-to-do/halles-de-dijon.png --- # 第戎中央市场 (Les Halles de Dijon) > 第戎中央市场：第戎（Dijon）建于 19 世纪的铁构市场大厅，每周有四个上午摆满勃艮第物产，热闹非凡。 第戎中央市场位于第戎（科多尔省），距博讷车程 44 分钟（48 公里）。建议游览 1 小时 · 联合国教科文组织世界遗产 · 私人司机从博讷出发：整车单程 €120，最多 4 位乘客。 中央市场（Les Halles）是第戎（Dijon）的室内市场，一座建于 1873 年至 1875 年间的铁构大厅，位于老城中心。每逢集市的上午，四座展馆里挤满了肉铺、奶酪商、面包师和农户，摊位一直延伸到周围的街道上。想知道第戎人吃什么，来这里最合适。 ## 基本信息 - 类型：集市 - 位置：博讷东北约 35 公里 · 科多尔省 - 坐标：47.3237, 5.0399 - 距博讷 44 分钟 - 建议游览 1 小时 - 联合国教科文组织世界遗产 - 位置：[第戎 · 科多尔省](https://www.cote-privee.com/zh/villages/dijon) - 官方网站：[dijon.fr](https://www.dijon.fr/dijon-a-votre-service/commerce-et-artisanat/) - 距博讷：≈ 44 分钟 · 48 公里 - €120 博讷出发单程，[私人司机](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver) - 也可安排进品酒之旅：[全日品酒之旅，€560](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/full-day)。 ## 如何前往 - [博讷出发的私人司机](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver)：车程 44 分钟（48 公里），整车单程 €120。 乘火车或飞机前来？ [车站与机场接送](https://www.cote-privee.com/zh/transfers) 以上为每车估价，最多4位乘客，含过路费。价格将在预订时确认。 ## 历史 1868 年，市政府委托出生于第戎（Dijon）的古斯塔夫·埃菲尔（Gustave Eiffel）的工坊，为新市场大厅绘制图纸。工程师路易-克莱芒·魏恩伯格（Louis-Clément Weinberger）完成了设计，涅夫勒省（Nièvre）的富尔尚博（Fourchambault）铸造厂于 1873 年至 1875 年间建成了这座大厅。它的屋顶紧紧仿照巴黎中央市场的样式。大厅占地约 4400 平方米，高 13 米。 建筑由四座展馆组成，围绕两条十字交叉的通道排布。外立面上，带凹槽的立柱顶着饰有葡萄叶的柱头；圆形浮雕上刻着鹿、野猪和牛的头像，还有野味、鱼，以及丰收女神刻瑞斯（Cérès）和商业之神赫尔墨斯（Hermès）。大厅于 1975 年被列为历史古迹，2025 年迎来建成 150 周年。逢集市日，摊位还会铺满邻近街道，从苏瓦松街（rue de Soissons）一直延伸到弗朗索瓦·吕德广场（place François Rude）。 ## 您将看到 挑一个集市日的上午来，跟着胃口走就好。大厅里的摊位出售肉类、鱼、奶酪、面包、葡萄酒和地方特产，旁边是本地农户的蔬果，其中也有有机产品。集市一直延伸到外面的街道和广场。有些摊位供应温热的奶酪泡芙（gougères）、欧芹火腿冻（jambon persillé），再配一杯本地白葡萄酒，这便是地道的第戎（Dijon）早晨。 ## 参观建议 集市在每周二、周四、周五和周六上午开放，摊位到午饭时分便收摊。大厅本身在集市日开放。夏季，大厅里曾举办过周日早午餐活动。从自由街（rue de la Liberté）步行过来只需几分钟。集市时间和临时闭馆信息请以官网公布为准。 ## 您知道吗？ 人们常把第戎（Dijon）的市场大厅归功于本城之子古斯塔夫·埃菲尔（Gustave Eiffel）。事实上，他的工坊只提供了早期图纸，最终设计出自工程师路易-克莱芒·魏恩伯格（Louis-Clément Weinberger）之手。 ## 第戎中央市场周边 可与第戎中央市场同日安排的去处，由近及远。 ### 村庄 - [第戎 (Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/dijon)，1 公里：勃艮第的历史首府，瓦卢瓦王朝历代公爵的都城，也是特级园之路（Route des Grands Crus）的北端门户。 - [马沙内-拉科特 (Marsannay-la-Côte)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/marsannay-la-cote)，7 公里：夜丘（Côte de Nuits）的门户，也是勃艮第唯一同时出产红、白、桃红葡萄酒的村庄级产区。 - [菲克桑 (Fixin)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/fixin)，10 公里：宁静的葡萄酒村庄：林间有拿破仑像，葡萄园中立着罗马式教堂，红葡萄酒结构坚实。 ### 城堡 - [蒙米萨尔城堡 (Château de Montmusard)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-montmusard)，1 公里：一座大胆的新古典主义游憩别馆的幸存一翼，出自夏尔·德瓦伊（Charles De Wailly）的设计。 - [丰泰讷-莱第戎城堡（圣伯尔纳出生地），Château de Fontaine-lès-Dijon (Maison natale de saint Bernard)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-fontaine-les-dijon)，3 公里：明谷的圣伯尔纳（Saint Bernard de Clairvaux）出生的山顶城堡，俯瞰第戎（Dijon）。 - [马沙内城堡 (Château de Marsannay)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-marsannay)，8 公里：夜丘（Côte de Nuits）北大门的一座现代葡萄酒城堡。 ### 游玩景点 - [Rue des Forges](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/rue-des-forges-hotel-chambellan-dijon) (1 公里)：公爵宫背后一条满是商人宅邸的中世纪老街，34 号门后藏着一座哥特式庭院。 - [法罗芥末坊第戎店 (La Boutique Atelier Fallot)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/fallot-dijon)，1 公里：一家独立的家族芥末坊，在猫头鹰附近设有品鉴店和工坊。 - [第戎圣母院 (Église Notre-Dame de Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/notre-dame-dijon)，1 公里：一座 13 世纪的哥特式教堂，有著名的报时钟、假滴水兽，还有第戎（Dijon）的幸运猫头鹰。 ### 餐厅 - [女像柱之家 (La Maison des Cariatides)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/la-maison-des-cariatides-dijon)，1 公里 · 米其林一星：一对出身布里斯托酒店（Le Bristol）的主厨夫妇，在第戎（Dijon）最华丽的文艺复兴立面之一背后，为餐厅重新赢回星级。 - [卢瓦索公爵餐厅 (Loiseau des Ducs)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/loiseau-des-ducs-dijon)，1 公里 · 米其林一星：卢瓦索（Loiseau）的招牌风味来到第戎（Dijon），在一座 16 世纪宅邸的拱顶下呈现。 - [车叶草餐厅 (L’Aspérule)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/l-asperule-dijon)，1 公里 · 米其林一星：木村（Keigo Kimura）在第戎（Dijon）的小巧餐厅：法式技法，日式克制。 ### 活动 - **6 月下旬至 9 月下旬的每个周日。** · [第戎中央市场早午餐 (Le Brunch des Halles)](https://www.cote-privee.com/zh/events/brunch-des-halles-dijon)：夏日周日，本地大厨在第戎的铁构市场大厅下烹制早午餐。 (美食 · 第戎) - **2026年10月10日星期六 (主办方已确认)** · [第戎“味蕾秀”美食节 (Show les papilles)](https://www.cote-privee.com/zh/events/show-les-papilles-dijon)：第戎国际美食与葡萄酒城（Cité internationale de la gastronomie et du vin）的免费味觉节。 (美食 · 第戎) - **2026年10月11日星期日 (主办方已确认)** · [特级园马拉松 (Marathon des Grands Crus)](https://www.cote-privee.com/zh/events/marathon-des-grands-crus)：在封闭的特级园之路（Route des Grands Crus）上跑一场马拉松，从第戎到伏旧园（Clos de Vougeot）再折返。 (体育 · 第戎) - **2026年10月23日（星期五）至25日（星期日），主办方已确认** · [勃艮第与汝拉独立酒农沙龙 (Salon des Vignerons Indépendants de Bourgogne et du Jura)](https://www.cote-privee.com/zh/events/salon-vignerons-independants-dijon)：约六十位来自勃艮第和汝拉（Jura）的独立酒农在第戎斟酒、售酒。 (葡萄酒节 · 第戎) - **2026年10月31日（星期六）至11月11日（星期三），主办方已确认** · [第戎国际美食博览会 (Foire internationale et gastronomique de Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/foire-gastronomique-dijon)：勃艮第的美食盛会，自 1921 年起每年秋季在第戎举行。 (美食 · 第戎) - **通常从 11 月最后一个周六持续到次年 1 月的第一个周日。** · [第戎“圣诞仙境” (Les Fééries de Noël de Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/feeries-de-noel-dijon)：木屋、热红酒、溜冰场和摩天轮，遍布第戎市中心。 (圣诞 · 第戎) - **通常在 11 月底至 12 月初。** · [第戎“东方与远方之夜”艺术节 (Les Nuits d’Orient et d’ailleurs)](https://www.cote-privee.com/zh/events/nuits-d-orient-et-d-ailleurs-dijon)：第戎的冬季艺术节，呈现来自东方及更远地方的音乐、舞蹈和艺术。 (文化 · 第戎) - **每年在圣文森巡回节后的那个周末，通常是 1 月底或 2 月初的一个周六。** · [第戎圣文森节 (Saint-Vincent de Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/saint-vincent-de-dijon)：第戎以游行和品酒村向葡萄农的主保圣人致敬。 (传统节庆 · 第戎) - **通常在 6 月初的一个周末。** · [黄金时代大奖赛 (Grand Prix de l’Âge d’Or)](https://www.cote-privee.com/zh/events/grand-prix-age-d-or-dijon-prenois)：法国历史最悠久的古董赛车盛会，就在第戎城外的山丘上。 (体育 · Prenois) - **每两年一届，逢双数年举办；最近几届在 7 月初举行。下一届预计在 2028 年。** · [第戎葡萄园节 (Les Fêtes de la Vigne de Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/fetes-de-la-vigne-dijon)：第戎的国际民俗节，诞生于 1946 年，每两年举办一次。 (文化 · 第戎) - **2027年8月27日（星期五）至29日（星期日），主办方已确认** · [“金色海岸”说唱音乐节 (Golden Coast Festival)](https://www.cote-privee.com/zh/events/golden-coast-festival-dijon)：在第戎城郊的公园里，一连三天的法国与国际说唱乐。 (音乐 · 第戎) - **通常在 9 月中旬的一个周日。** · [第戎“骑行游” (Vélotour Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/velotour-dijon)：一场趣味十足的第戎骑行，走进平日不对骑车人开放的地方。 (体育 · 第戎) - **通常在 9 月第三个周末，适逢欧洲遗产日。** · [舍诺夫榨酒节 (Fête de la Pressée)](https://www.cote-privee.com/zh/events/fete-de-la-pressee-chenove)：公爵们的巨型榨酒机在舍诺夫（Chenôve）老村重焕生机。 (传统节庆 · Chenôve) - **通常在 9 月的最后几天和 10 月的头几天。** · [第戎“部落音乐节” (Tribu Festival)](https://www.cote-privee.com/zh/events/tribu-festival-dijon)：第戎的世界音乐、爵士与先锋之声音乐节，在 9 月与 10 月之交举行。 (音乐 · 第戎) ### 关于第戎中央市场的指南 - [住博讷还是第戎](https://www.cote-privee.com/zh/guides/beaune-or-dijon-where-to-stay) - [勃艮第亲子游](https://www.cote-privee.com/zh/guides/burgundy-with-children) ## 关于第戎中央市场的常见问题 ### 第戎中央市场距离博讷有多远？ 第戎中央市场距博讷约 44 分钟 车程（48 公里）。乘坐私人专车从博讷出发，整车价格 €120 起，最多 4 位乘客。 ### 参观第戎中央市场需要多长时间？ 建议预留 1 小时。 ### 第戎中央市场什么时候开放？ 开放日期和时间全年会有变化，出发前请查看官方网站（dijon.fr）。司机可以据此安排当天行程。 ### 第戎中央市场是联合国教科文组织世界遗产吗？ 是的。第戎中央市场属于列入联合国教科文组织《世界遗产名录》的遗产地。 ### 可以请私人司机送我们去第戎中央市场吗？ 可以。司机会驾驶电动 Polestar 2 到博讷或您的酒店接您（最多 4 位乘客），在您参观时等候，并与您一起安排当天其余行程。司机会说法语、英语、中文和阿拉伯语。 → [全日品酒之旅，€560](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/full-day) ## 预订 - [预订司机前往](https://www.cote-privee.com/zh/book?service=driver&place=sight:hallesdijon)：博讷出发单程 €120 · 最多 4 位乘客 ## 资料来源 - - - - - - --- 原始页面：