--- title: "勒杰·拉古特：第戎黑醋栗甜酒参观预约" description: "自称1841年首创黑醋栗甜酒的第戎酒坊。约每月一次法语导览，须经第戎旅游局预约。从博讷包车前往，中文司机。" url: https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/lejay-lagoute lang: zh updated: 2026-09-29 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/zh/things-to-do/lejay-lagoute.png --- # 勒杰·拉古特酒坊 (Maison Lejay Lagoute) > 勒杰·拉古特酒坊：最早的黑醋栗甜酒（crème de cassis）出自这家第戎（Dijon）酒坊，1841 年在城中首次调制成熟。 勒杰·拉古特酒坊位于第戎（科多尔省），距博讷车程 46 分钟（51 公里）。建议游览 1 至 1.5 小时 · 私人司机从博讷出发：整车单程 €120，最多 4 位乘客。 勒杰·拉古特（Lejay Lagoute）是第戎（Dijon）的一家利口酒坊，自称于 1841 年首创了黑醋栗甜酒（crème de cassis）。它位于艾蒂安·多莱街（rue Étienne Dolet）的生产基地会在固定日期开放导览，展示黑醋栗如何变成基尔酒（kir）不可或缺的那款利口酒。导览以法语进行，须通过第戎旅游局预约。 ## 基本信息 - 类型：美食工坊 - 位置：第戎 · 科多尔省 - 位置：博讷东北约 40 公里 · 科多尔省 - 坐标：47.3428, 5.0642 - 距博讷 46 分钟 - 建议游览 1 至 1.5 小时 - 第戎 - 官方网站：[destinationdijon.com](https://www.destinationdijon.com/visites/lejay-lagoute-createur-de-la-creme-de-cassis/) - 距博讷：≈ 46 分钟 · 51 公里 - €120 博讷出发单程，[私人司机](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver) - 也可安排进品酒之旅：[全日品酒之旅，€560](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/full-day)。 ## 如何前往 - [博讷出发的私人司机](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver)：车程 46 分钟（51 公里），整车单程 €120。 乘火车或飞机前来？ [车站与机场接送](https://www.cote-privee.com/zh/transfers) 以上为每车估价，最多4位乘客，含过路费。价格将在预订时确认。 ## 历史 黑醋栗甜酒（crème de cassis）是将勃艮第黑醋栗浸泡在酒精中，再加糖制成的。它的现代配方于 1841 年出现在第戎（Dijon）：第戎咖啡馆老板奥古斯特-德尼·拉古特（Auguste-Denis Lagoute）花了三年时间，完善出一套可以工业化生产的配方。此后，第戎有好几家酒坊共同经营这门生意，其中包括勒杰-拉古特（Lejay-Lagoute）、莱里捷-居约（L'Héritier-Guyot）、加布里埃尔·布迪耶（Gabriel Boudier）和布里奥泰（Briottet）。如今，勒杰·拉古特仍在第戎生产利口酒，并称其配方自 1841 年以来从未改变。 在这款利口酒出现之前，勃艮第的葡萄农常在葡萄行的尽头种上黑醋栗灌木，用来自制果酒（ratafia），它正是这款利口酒的前身。黑醋栗甜酒是基尔酒（kir）不可或缺的原料，通常与勃艮第阿里高特（Bourgogne Aligoté）白葡萄酒调配。这款饮品得名于费利克斯·基尔（Félix Kir），他在 1945 年至 1968 年间任第戎市长，习惯用它招待来访的代表团。 ## 您将看到 导览带您走进利口酒的生产现场，了解它的酿制奥秘。酒坊将这次参观定位为既长知识又饱口福的体验，是了解一款与第戎（Dijon）紧密相连的产品的好机会。参观之后，可以在酒坊的门店，即位于克卢日街（rue de Cluj）的勃艮第巧克力坊（Chocolaterie de Bourgogne），以及第戎其他商店买到勒杰·拉古特（Lejay Lagoute）的产品。 ## 参观建议 参观在固定日期举行，大约每月一次，安排在下午，以法语进行，须通过第戎（Dijon）旅游局预约。名额有限。基地位于第戎东北部，从市中心开车片刻即到。饮酒请适量。具体日期请以官网公布为准。 ## 您知道吗？ 第戎黑醋栗甜酒（Cassis de Dijon）是最早的黑醋栗甜酒，1841 年诞生于第戎（Dijon）；170 多年后的 2013 年 8 月，它获得了受保护地理标志。 ## 勒杰·拉古特酒坊周边 可与勒杰·拉古特酒坊同日安排的去处，由近及远。 ### 村庄 - [第戎 (Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/dijon)，3 公里：勃艮第的历史首府，瓦卢瓦王朝历代公爵的都城，也是特级园之路（Route des Grands Crus）的北端门户。 - [马沙内-拉科特 (Marsannay-la-Côte)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/marsannay-la-cote)，10 公里：夜丘（Côte de Nuits）的门户，也是勃艮第唯一同时出产红、白、桃红葡萄酒的村庄级产区。 - [菲克桑 (Fixin)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/fixin)，13 公里：宁静的葡萄酒村庄：林间有拿破仑像，葡萄园中立着罗马式教堂，红葡萄酒结构坚实。 ### 城堡 - [蒙米萨尔城堡 (Château de Montmusard)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-montmusard)，2 公里：一座大胆的新古典主义游憩别馆的幸存一翼，出自夏尔·德瓦伊（Charles De Wailly）的设计。 - [丰泰讷-莱第戎城堡（圣伯尔纳出生地），Château de Fontaine-lès-Dijon (Maison natale de saint Bernard)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-fontaine-les-dijon)，4 公里：明谷的圣伯尔纳（Saint Bernard de Clairvaux）出生的山顶城堡，俯瞰第戎（Dijon）。 - [旺图城堡 (Château de Vantoux)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-vantoux)，7 公里：第戎（Dijon）以北一座 18 世纪初的城堡，为勃艮第高等法院的一位首席庭长而建。 ### 游玩景点 - [Monument à Sadi Carnot](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/monument-sadi-carnot-dijon) (2 公里)：1899 年落成的大理石与青铜纪念碑，纪念遇刺的萨迪·卡诺总统，矗立在共和广场的喷泉之中。 - [沃古埃府邸 (Hôtel de Vogüé)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/hotel-de-vogue)，3 公里：一座 17 世纪初的法官宅邸，覆着彩釉瓦屋顶，就在圣母院（Notre-Dame）身后。 - [法罗芥末坊第戎店 (La Boutique Atelier Fallot)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/fallot-dijon)，3 公里：一家独立的家族芥末坊，在猫头鹰附近设有品鉴店和工坊。 ### 餐厅 - [车叶草餐厅 (L’Aspérule)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/l-asperule-dijon)，2 公里 · 米其林一星：木村（Keigo Kimura）在第戎（Dijon）的小巧餐厅：法式技法，日式克制。 - [女像柱之家 (La Maison des Cariatides)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/la-maison-des-cariatides-dijon)，3 公里 · 米其林一星：一对出身布里斯托酒店（Le Bristol）的主厨夫妇，在第戎（Dijon）最华丽的文艺复兴立面之一背后，为餐厅重新赢回星级。 - [奇博餐厅 (CIBO)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/cibo-dijon)，3 公里 · 米其林一星：第戎（Dijon）老城里的星级餐厅，所有食材均来自方圆 200 公里之内。 ### 活动 - **2026年10月10日星期六 (主办方已确认)** · [第戎“味蕾秀”美食节 (Show les papilles)](https://www.cote-privee.com/zh/events/show-les-papilles-dijon)：第戎国际美食与葡萄酒城（Cité internationale de la gastronomie et du vin）的免费味觉节。 (美食 · 第戎) - **2026年10月11日星期日 (主办方已确认)** · [特级园马拉松 (Marathon des Grands Crus)](https://www.cote-privee.com/zh/events/marathon-des-grands-crus)：在封闭的特级园之路（Route des Grands Crus）上跑一场马拉松，从第戎到伏旧园（Clos de Vougeot）再折返。 (体育 · 第戎) - **2026年10月23日（星期五）至25日（星期日），主办方已确认** · [勃艮第与汝拉独立酒农沙龙 (Salon des Vignerons Indépendants de Bourgogne et du Jura)](https://www.cote-privee.com/zh/events/salon-vignerons-independants-dijon)：约六十位来自勃艮第和汝拉（Jura）的独立酒农在第戎斟酒、售酒。 (葡萄酒节 · 第戎) - **2026年10月31日（星期六）至11月11日（星期三），主办方已确认** · [第戎国际美食博览会 (Foire internationale et gastronomique de Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/foire-gastronomique-dijon)：勃艮第的美食盛会，自 1921 年起每年秋季在第戎举行。 (美食 · 第戎) - **通常从 11 月最后一个周六持续到次年 1 月的第一个周日。** · [第戎“圣诞仙境” (Les Fééries de Noël de Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/feeries-de-noel-dijon)：木屋、热红酒、溜冰场和摩天轮，遍布第戎市中心。 (圣诞 · 第戎) - **通常在 11 月底至 12 月初。** · [第戎“东方与远方之夜”艺术节 (Les Nuits d’Orient et d’ailleurs)](https://www.cote-privee.com/zh/events/nuits-d-orient-et-d-ailleurs-dijon)：第戎的冬季艺术节，呈现来自东方及更远地方的音乐、舞蹈和艺术。 (文化 · 第戎) - **每年在圣文森巡回节后的那个周末，通常是 1 月底或 2 月初的一个周六。** · [第戎圣文森节 (Saint-Vincent de Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/saint-vincent-de-dijon)：第戎以游行和品酒村向葡萄农的主保圣人致敬。 (传统节庆 · 第戎) - **通常在 6 月初的一个周末。** · [黄金时代大奖赛 (Grand Prix de l’Âge d’Or)](https://www.cote-privee.com/zh/events/grand-prix-age-d-or-dijon-prenois)：法国历史最悠久的古董赛车盛会，就在第戎城外的山丘上。 (体育 · Prenois) - **6 月下旬至 9 月下旬的每个周日。** · [第戎中央市场早午餐 (Le Brunch des Halles)](https://www.cote-privee.com/zh/events/brunch-des-halles-dijon)：夏日周日，本地大厨在第戎的铁构市场大厅下烹制早午餐。 (美食 · 第戎) - **每两年一届，逢双数年举办；最近几届在 7 月初举行。下一届预计在 2028 年。** · [第戎葡萄园节 (Les Fêtes de la Vigne de Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/fetes-de-la-vigne-dijon)：第戎的国际民俗节，诞生于 1946 年，每两年举办一次。 (文化 · 第戎) - **2027年8月27日（星期五）至29日（星期日），主办方已确认** · [“金色海岸”说唱音乐节 (Golden Coast Festival)](https://www.cote-privee.com/zh/events/golden-coast-festival-dijon)：在第戎城郊的公园里，一连三天的法国与国际说唱乐。 (音乐 · 第戎) - **通常在 9 月中旬的一个周日。** · [第戎“骑行游” (Vélotour Dijon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/velotour-dijon)：一场趣味十足的第戎骑行，走进平日不对骑车人开放的地方。 (体育 · 第戎) - **通常在 9 月第三个周末，适逢欧洲遗产日。** · [舍诺夫榨酒节 (Fête de la Pressée)](https://www.cote-privee.com/zh/events/fete-de-la-pressee-chenove)：公爵们的巨型榨酒机在舍诺夫（Chenôve）老村重焕生机。 (传统节庆 · Chenôve) - **通常在 9 月的最后几天和 10 月的头几天。** · [第戎“部落音乐节” (Tribu Festival)](https://www.cote-privee.com/zh/events/tribu-festival-dijon)：第戎的世界音乐、爵士与先锋之声音乐节，在 9 月与 10 月之交举行。 (音乐 · 第戎) ## 关于勒杰·拉古特酒坊的常见问题 ### 勒杰·拉古特酒坊距离博讷有多远？ 勒杰·拉古特酒坊距博讷约 46 分钟 车程（51 公里）。乘坐私人专车从博讷出发，整车价格 €120 起，最多 4 位乘客。 ### 参观勒杰·拉古特酒坊需要多长时间？ 建议预留 1 至 1.5 小时。 ### 勒杰·拉古特酒坊什么时候开放？ 开放日期和时间全年会有变化，出发前请查看官方网站（destinationdijon.com）。司机可以据此安排当天行程。 ### 可以请私人司机送我们去勒杰·拉古特酒坊吗？ 可以。司机会驾驶电动 Polestar 2 到博讷或您的酒店接您（最多 4 位乘客），在您参观时等候，并与您一起安排当天其余行程。司机会说法语、英语、中文和阿拉伯语。 → [全日品酒之旅，€560](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/full-day) ## 预订 - [预订司机前往](https://www.cote-privee.com/zh/book?service=driver&place=sight:lejaylagoute)：博讷出发单程 €120 · 最多 4 位乘客 ## 资料来源 - - - - --- 原始页面：