--- title: "Nuiton-Beaunoy – Cave des Hautes-Côtes：参观攻略与游览时长" description: "Nuiton-Beaunoy – Cave des Hautes-Côtes：历史、看点、建议游览时长，以及从博讷、第戎、里昂和巴黎出发的私人司机价格。" url: https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/nuiton-beaunoy-cave-des-hautes-cotes-beaune lang: zh updated: 2026-10-08 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/zh/things-to-do/nuiton-beaunoy-cave-des-hautes-cotes-beaune.png --- # Nuiton-Beaunoy – Cave des Hautes-Côtes > Nuiton-Beaunoy – Cave des Hautes-Côtes：上丘产区的酒农合作社，在博讷城边设有面朝葡萄园的免费品鉴酒窖。 Nuiton-Beaunoy – Cave des Hautes-Côtes就在博讷市内。开放时间：1月1日至3月31日：周一至周六 9:30至12:30和13:30至18:30；4月1日至12月31日：每天 9:30至12:30和13:30至18:30 · 门票：免费入场 · 建议游览 30 分钟 至 1 小时。 纽伊顿-博努瓦（Nuiton-Beaunoy）是上丘酒窖（Cave des Hautes-Côtes）出售葡萄酒所用的品牌，这是一家由约 80 位酒农组成的合作社。它的品鉴酒窖位于波玛路（route de Pommard）上，距博讷（Beaune）市中心约 2 公里，可以远眺大片葡萄园。品鉴免费，无须预约。 ## 基本信息 - 类型：葡萄酒体验 - 位置：位于博讷市内 - 坐标：47.0135, 4.8158 - 就在博讷市内 - 开放时间：全年 - 建议游览 30 分钟 至 1 小时 - 位置：[博讷 · 科多尔省](https://www.cote-privee.com/zh/villages/beaune) - 官方网站：[nuiton-beaunoy.fr](https://nuiton-beaunoy.fr/oenotourisme/) - 位于博讷，即您的司机所在地。 - €290 [半日品酒之旅](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/half-day)，从这里出发，最多 4 位乘客 ## 如何前往 乘火车或飞机前来？ [车站与机场接送](https://www.cote-privee.com/zh/transfers) ## 历史 合作社始于 1957 年，最初名为奥尔什桃红酒窖（Rosé d'Orches），奥尔什是金丘背后山丘上的一个村庄。1961 年，勃艮第上夜丘（Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits）和勃艮第上伯恩丘（Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune）两个法定产区获得认定；1964 年，酒窖扩大了范围，改名为上丘酒窖。1968 年，它在博讷城口建起新的酿酒厂，1977 年开设第一家门店。2001 年与韦尔韦勒酒窖（Caves de Vervelles）的最后一次合并，使它成为科多尔省（Côte-d'Or）唯一的酒农合作社。 如今约 80 位酒农耕作着约 350 公顷葡萄园，分为 1472 个地块。其中约 85% 位于上丘地区，也就是金丘背后那片林地、草场与葡萄园交错的高地，其余位于伯恩丘（Côte de Beaune）和夜丘（Côte de Nuits）。合作社每年以纽伊顿-博努瓦的品牌售出约 300 万瓶葡萄酒。 ## 您将看到 在品鉴酒窖里，可以品尝从大区级、村级到一级园和特级园的各款黑皮诺和霞多丽。其中包括合作社的独占园（monopole）——热夫雷-香贝丹一级园“牧师会园”（Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos du Chapitre）。15 至 25 人的团体可以预订包间，由葡萄酒顾问讲解品鉴五款酒。合作社还与两家合作伙伴推出三小时电动滑板车之旅，从博讷穿过各个风土地块骑到默尔索（Meursault），最后品尝五款酒（50 欧元，16 岁以上可参加，品鉴须年满 18 岁）。 ## 开放时间与门票 - 开放时间： - 1月1日至3月31日：周一至周六 9:30至12:30和13:30至18:30 - 4月1日至12月31日：每天 9:30至12:30和13:30至18:30 - 闭馆日：1月1日、5月1日和12月25日 - 门票：免费入场 - 预约：无需预约 已于2026年10月8日在[beaune-tourisme.fr](https://www.beaune-tourisme.fr/offres/nuiton-beaunoy-la-cave-des-hautes-cotes-beaune-fr-3860256/)核实。 ## 参观建议 建议预留 30 分钟到一小时。品鉴酒窖每天 9:30—12:30、13:30—18:30 开放，但 1 月至 3 月的周日休息，12 月 25 日、1 月 1 日和 5 月 1 日闭馆。入场和品鉴均免费，并设有大型停车场。它位于博讷通往波玛（Pommard）的路上，很容易安排进伯恩丘的行程。 ## 您知道吗？ 合作社的大部分葡萄藤并不长在著名的金丘山坡上，而是在其背后的上丘地区；据合作社介绍，那里土壤更轻、没有雾气，葡萄串可以更好地通风。 ## Nuiton-Beaunoy – Cave des Hautes-Côtes周边 可与Nuiton-Beaunoy – Cave des Hautes-Côtes同日安排的去处，由近及远。 ### 村庄 - [波玛 (Pommard)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/pommard)，2 公里：博讷（Beaune）与沃尔奈（Volnay）之间的红葡萄酒村庄，以深沉紧实的黑皮诺著称。 - [博讷 (Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/beaune)，2 公里：勃艮第的葡萄酒之都，拥有主宫医院（Hôtel-Dieu）、古老城墙和街巷之下的酒窖。 - [沃尔奈 (Volnay)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/volnay)，3 公里：高踞葡萄园之上的山坡村庄，红葡萄酒以细腻优雅深受喜爱。 ### 城堡 - [波玛城堡 (Château de Pommard)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-pommard)，1 公里：波玛（Pommard）村口一座 1726 年的摄政风格城堡，坐拥一片 20 公顷的围墙葡萄园。 - [科玛兰城堡 (Château de la Commaraine)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-la-commaraine)，2 公里：波玛（Pommard）中心一座塔楼环峙的城堡，坐拥自家的一级园围墙葡萄园。 - [博讷城堡 (Château de Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-beaune)，2 公里：路易十一嵌入博讷（Beaune）城墙的要塞，如今是宝尚父子（Bouchard Père & Fils）酒庄的所在地。 ### 游玩景点 - [法洛芥末坊 (Moutarderie Edmond Fallot)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/moutarderie-fallot-beaune)，2 公里：自 1840 年起独立经营的家族芥末坊，至今仍在博讷城边用石磨研磨芥末籽。 - [Domaine Michel Rebourgeon](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-michel-rebourgeon-pommard) (2 公里)：波玛的家族小酒庄，一级园用马匹翻耕，品酒窖每天开放。 - [Vins Coudurier Jung](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/vins-coudurier-jung-beaune) (2 公里)：开在博讷街边的微型酿酒坊，葡萄酒在店里酿造，使用天然酵母，不经过滤。 ### 餐厅 - [胭脂红餐厅 (Le Carmin)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/le-carmin-beaune)，2 公里 · 米其林一星：克里斯托夫·凯昂（Christophe Quéant）在卡诺广场（place Carnot）的一座文艺复兴时期老宅中，呈现从容沉稳、以食材为先的料理。 - [雪松园餐厅 (Clos du Cèdre)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/clos-du-cedre-beaune)，2 公里 · 米其林一星：博讷（Beaune）城墙边的一座酒农宅邸，坐拥星级厨房和逾 1000 款藏酒的酒窖。 - [勒韦尔努瓦餐厅 (Table de Levernois)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/table-de-levernois)，5 公里 · 米其林一星：博讷（Beaune）城外的罗莱夏朵（Relais & Châteaux）乡间宅邸，拥有自家菜园和 1800 款葡萄酒。 ### 活动 - **2026年11月13日（星期五）至15日（星期日），主办方已确认** · [博讷济贫院葡萄酒拍卖会 (Vente des Vins des Hospices de Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/events/vente-des-vins-hospices-de-beaune)：勃艮第最负盛名的慈善葡萄酒拍卖会，始于 1859 年，如今每年 11 月在博讷的有顶市场举行。 (葡萄酒拍卖 · 博讷) - **2026年10月10日（星期六）至11日（星期日），主办方已确认** · [面包·葡萄酒·奶酪品鉴沙龙 (Salon de dégustation Pains Vins Fromages)](https://www.cote-privee.com/zh/events/salon-pains-vins-fromages-beaune)：在博讷的有顶市场里品尝面包、奶酪与葡萄酒，由本地旅游专业的学生操办。 (美食 · 博讷) - **2026年10月16日（星期五）至18日（星期日），主办方已确认** · [“葡萄园登台”葡萄酒旅游周末 (Vignobles en Scène)](https://www.cote-privee.com/zh/events/vignobles-en-scene-beaune)：10 月的一个周末，沿特级园之路（Route des Grands Crus）体验独一无二的葡萄酒活动。 (葡萄酒节 · 博讷及伯恩丘) - **2026年11月13日星期五至2027年1月5日星期二 (主办方已确认)** · [“博讷之光”灯光秀 (Lumières à Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/events/lumieres-a-beaune)：博讷地标上的灯光投影，夏季每晚上演，冬季则从葡萄酒拍卖会一直持续到 1 月初。 (文化 · 博讷) - **2026年11月13日（星期五）至14日（星期六），主办方已确认** · [博讷葡萄酒拍卖会半程马拉松 (Semi-Marathon de la Vente des Vins de Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/events/semi-marathon-vente-des-vins-beaune)：勃艮第最著名的半程马拉松，在葡萄酒拍卖会周末穿越波玛（Pommard）、沃尔奈（Volnay）和默尔索（Meursault）。 (体育 · 博讷) - **2026年11月13日（星期五）至14日（星期六），主办方已确认** · [勃艮第名酒节 (Fête des Grands Vins de Bourgogne)](https://www.cote-privee.com/zh/events/fete-des-grands-vins-de-bourgogne)：葡萄酒拍卖会周末，勃艮第所有法定产区齐聚一堂，由酒农亲手为您斟酒。 (葡萄酒节 · 博讷) - **2026年12月2日（星期三）至6日（星期日），主办方已确认** · [博讷布鲁斯布吉音乐节 (Beaune Blues Boogie Festival)](https://www.cote-privee.com/zh/events/beaune-blues-boogie-festival)：一连五晚的布吉伍吉、布鲁斯与摇摆乐，在博讷的剧院和酒窖中上演。 (音乐 · 博讷) - **2026年12月12日（星期六）至13日（星期日），主办方已确认** · [博讷圣诞集市 (Le Festi’Noël)](https://www.cote-privee.com/zh/events/festi-noel-marche-de-noel-beaune)：博讷的圣诞集市，设在勃艮第玛丽门（Porte Marie de Bourgogne）旁，有手工艺品、美食和热红酒。 (圣诞 · 博讷) - **2027年4月1日（星期四）至4日（星期日），主办方已确认** · [博讷贝多芬音乐节 (Festival Beethoven à Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/events/festival-beethoven-beaune)：献给贝多芬的春季室内乐节，由大提琴家 Sung-Won Yang 担任艺术总监。 (音乐 · 博讷) - **每年春末夏初，持续数周，通常在 7 月初结束** · [勃艮第风土月 (Mois des Climats)](https://www.cote-privee.com/zh/events/mois-des-climats)：以参观、徒步和品鉴，庆祝列入联合国教科文组织名录的勃艮第风土（Climats）。 (文化 · 博讷及金丘葡萄园) - **通常在 5 月的耶稣升天节（周四），上午晚些时候起分批出发** · [“博讷葡萄园之味”美食漫步 (Beaune Saveurs de Vignes)](https://www.cote-privee.com/zh/events/beaune-saveurs-de-vignes)：穿行博讷葡萄园的美食徒步，每一站都有酒农为您斟酒。 (葡萄酒节 · 博讷) - **通常在 7 月，连续四个周末** · [博讷国际巴洛克歌剧节 (Festival international d’opéra baroque de Beaune)](https://www.cote-privee.com/zh/events/festival-opera-baroque-beaune)：自 1983 年起，每逢夏季，巴洛克歌剧便在主宫医院（Hôtel-Dieu）庭院和博讷的历史教堂中上演。 (音乐 · 博讷) - **9 月底，从周四到周日共四天（2026 年为 9 月 24 日至 27 日）** · [“杯中爵士”秋季音乐节 (Festival d’automne Jazz O’Verre)](https://www.cote-privee.com/zh/events/festival-jazz-o-verre-beaune)：9 月底在博讷的四天爵士乐，洋溢着一杯好酒的气韵。 (音乐 · 博讷) - **10 月初的一个周六，上午晚些时候起出发（2026 年为 10 月 3 日）** · [博讷“秋日骑行” (L’Automnale)](https://www.cote-privee.com/zh/events/l-automnale-beaune-cyclos)：秋日骑行伯恩丘（Côte de Beaune）与上伯恩丘（Hautes-Côtes de Beaune），路线从 44 公里到 90 公里不等。 (体育 · 博讷) ## 关于Nuiton-Beaunoy – Cave des Hautes-Côtes的常见问题 ### 参观Nuiton-Beaunoy – Cave des Hautes-Côtes需要多长时间？ 建议预留 30 分钟 至 1 小时。 ### Nuiton-Beaunoy – Cave des Hautes-Côtes什么时候开放？ 开放日期和时间全年会有变化，出发前请查看官方网站（nuiton-beaunoy.fr）。司机可以据此安排当天行程。 ### 可以请私人司机送我们去Nuiton-Beaunoy – Cave des Hautes-Côtes吗？ 可以。司机会驾驶电动 Polestar 2 到博讷或您的酒店接您（最多 4 位乘客），在您参观时等候，并与您一起安排当天其余行程。司机会说法语、英语、中文和阿拉伯语。 → [半日品酒之旅，€290](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/half-day) ## 预订 - [预订](https://www.cote-privee.com/zh/book?service=wine-tour&option=half&place=sight:nuitonbeaunoy)：半日品酒之旅，博讷出发：整车 €290，最多 4 位乘客 ## 资料来源 - - - - --- 原始页面：