--- title: "默尔索 Meursault：白葡萄酒名村，酒庄品酒" description: "勃艮第白葡萄酒名村，Perrières、Charmes、Genevrières等19块一级园，市政厅覆盖彩釉瓦。从博讷包车约15分钟，中文司机带您品酒。" url: https://www.cote-privee.com/zh/villages/meursault lang: zh updated: 2026-10-02 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/zh/villages/meursault.png --- # 默尔索 (Meursault) > 默尔索：伯恩丘（Côte de Beaune）的白葡萄酒名村，拥有彩釉瓦屋顶的市政厅和 19 块一级园。 默尔索是伯恩丘的葡萄酒村庄，距博讷车程 15 分钟（9 公里）。红、白葡萄酒皆有 · 19 块一级园 · 私人司机从博讷出发：整车单程 €65，最多 4 位乘客。 默尔索（Meursault）是勃艮第白葡萄酒中最响亮的名字之一。这里没有特级园，但 Perrières、Charmes 和 Genevrières 等 19 块一级园备受全世界追捧。彩釉瓦屋顶的市政厅、高耸的教堂尖塔和酒庄林立的街道，让这里成为轻松又收获满满的一站。 ## 基本信息 - 类型：葡萄酒村 - 产区：伯恩丘 - 位置：博讷西南约 8 公里 · 伯恩丘 - 坐标：46.9783, 4.7688 - 距博讷 15 分钟 - 红、白葡萄酒皆有 - 19 块一级园 - 法定产区：Meursault - 葡萄品种：霞多丽、黑皮诺 - 距博讷：≈ 15 分钟 · 9 公里 - €290 [半日品酒之旅](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/half-day)，博讷出发，最多 4 位乘客 ## 如何前往 - [博讷出发的私人司机](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver)：车程 15 分钟（9 公里），整车单程 €65。 乘火车或飞机前来？ [车站与机场接送](https://www.cote-privee.com/zh/transfers) 以上为每车估价，最多4位乘客，含过路费。价格将在预订时确认。 ## 历史 默尔索（Meursault）关于葡萄园最古老的原始记载，可追溯到 1098 年圣诞节。那一天，勃艮第公爵厄德一世（Eudes I）将他在默尔索城堡附近的一块葡萄园赠予新近创立的西多修道院（Cîteaux），西多会修士随后在此建立起一座大型庄园。12 世纪，村口建起了一座麻风病院。此后又修建了一座中世纪堡垒，其遗存如今是市政厅，覆盖着色彩明丽的勃艮第彩釉瓦屋顶。 红葡萄酒在这里也曾举足轻重：省档案馆记载，直到 19 世纪，红酒在默尔索仍占有重要地位。1878 年 7 月 17 日，默尔索成为金丘省（Côte-d'Or）第一个有文献记载发现根瘤蚜的地方。法定产区设立于 1937 年 7 月 31 日。两次世界大战之间，采收结束时的聚餐逐渐演变为宝蕾酒会（Paulée），如今已是 11 月的著名盛宴，为“光荣三日”（Trois Glorieuses）周末画上句号。1966 年，喜剧电影《虎口脱险》（La Grande Vadrouille）曾在市政厅取景。 ## 葡萄酒 默尔索（Meursault）几乎全产白葡萄酒：据勃艮第葡萄酒行业协会统计，2022 年霞多丽约 383 公顷，黑皮诺仅 9 公顷。葡萄生长在泥灰岩和石灰岩上；在 Perrières，土层很薄，淡色石灰岩之上布满石块。白葡萄酒干爽，香气馥郁醉人，常交织着烘烤和杏仁的气息。少量红葡萄酒以黑皮诺酿造，而产自沃尔奈（Volnay）一侧桑特诺（Santenots）风土的红葡萄酒，则以沃尔奈一级园的名义出售。 **知名一级园 (19 块一级园)**：Perrières、Charmes、Genevrières、Les Gouttes d'Or、Le Porusot、Les Bouchères ## 值得一看 ### 市政厅 这座昔日的堡垒如今是市政厅，覆盖着色彩明丽的勃艮第彩釉瓦屋顶。影迷们对它不会陌生：1966 年的喜剧电影《虎口脱险》（La Grande Vadrouille）曾在这里取景。 ### 圣尼古拉教堂（Église Saint-Nicolas） 一座 15 世纪的哥特式教堂，其祭坛区、耳堂和钟楼自 1846 年起列为历史古迹。高耸的石砌尖塔耸立在村中屋顶之上，是葡萄园徒步时的醒目地标。 ### 麻风病院（Léproserie） 这组罗马式建筑群建于 12 世纪，用于收治麻风病人，位于村口，经过精心修复，如今用作市政礼堂。其礼拜堂是列级古迹。 ### 默尔索至布拉尼徒步 一条约 7 公里的徒步环线，即当地步道网络中的第 15 号线路，从默尔索（Meursault）出发，穿过葡萄园登上山顶小村布拉尼（Blagny），再折返。 ## 实用信息 建议预留一到两小时：先漫步至市政厅和教堂，再安排一次品酒。默尔索（Meursault）可轻松搭配南边的布拉尼（Blagny）和普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet），或北边的沃尔奈（Volnay）。喜欢徒步的话，可以走一走 7 公里的布拉尼环线。 ## 您知道吗？ 自 1932 年起，默尔索宝蕾酒会（Paulée de Meursault）每年向一位作家颁发一项文学奖，奖品是 100 瓶默尔索葡萄酒。历届得主包括小说家科莱特（Colette），她于 1951 年获此殊荣。 ## 默尔索周边 可与默尔索同日安排的去处，由近及远。 ### 村庄 - [蒙蝶利 (Monthélie)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/monthelie)，2 公里：沃尔奈（Volnay）与默尔索（Meursault）之间的山坡小村，曾被比作托斯卡纳的村庄。 - [奥克塞-迪雷斯 (Auxey-Duresses)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/auxey-duresses)，2 公里：林木葱郁的丘陵间一座宁静的河谷村庄，位于默尔索（Meursault）以西，出产柔顺的红酒和明快的白酒。 - [沃尔奈 (Volnay)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/volnay)，3 公里：高踞葡萄园之上的山坡村庄，红葡萄酒以细腻优雅深受喜爱。 ### 城堡 - [默尔索古堡 (Château fort de Meursault, Hôtel de ville)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-fort-de-meursault-hotel-de-ville)，1 公里：默尔索（Meursault）市政厅：一座 14 世纪的城堡主塔，顶着明艳的彩釉瓦屋顶。 - [西多城堡 (Château de Cîteaux)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-citeaux)，1 公里：默尔索（Meursault）的一座 19 世纪城堡，建在西多会修士的酒窖之上。 - [默尔索城堡 (Château de Meursault)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-meursault)，1 公里：一座葡萄酒城堡，拥有宏大的拱顶酒窖、霞多丽围墙园和一座森林花园。 - [韦勒城堡 (Château de la Velle)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-la-velle)，1 公里：默尔索（Meursault）南缘一座 16 世纪的设防宅邸，拥有自家酒庄。 - [科塞勒城堡 (Château de Corcelles)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-corcelles-les-arts)，4 公里：默尔索（Meursault）对面平原上一座哥特式小城堡，有门楼塔和鸽舍。 - [蒙蝶利城堡 (Château de Monthelie)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-monthelie)，2 公里：一座铺着彩釉瓦屋顶的 18 世纪城堡，叙勒曼（Suremain）家族酒庄的所在地。 - [普里尼-蒙哈榭城堡 (Château de Puligny-Montrachet)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-puligny-montrachet)，4 公里：白葡萄酒名村普里尼（Puligny）中一座 17 世纪城堡，围墙之内自有葡萄园。 - [波玛城堡 (Château de Pommard)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-pommard)，4 公里：波玛（Pommard）村口一座 1726 年的摄政风格城堡，坐拥一片 20 公顷的围墙葡萄园。 ### 游玩景点 - [葡萄园热气球之旅 (Montgolfière au-dessus des vignes)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/hot-air-balloon-flights)，1 公里：黎明时分乘热气球飘过金丘（Côte），村庄、城堡和葡萄园在脚下铺展开来。 - [Domaine Jean Monnier & Fils](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-jean-monnier-et-fils-meursault) (1 公里)：默尔索的家族酒庄，渊源可追溯到 1696 年，品酒窖就设在市政厅广场上。 - [Église Saint-Nicolas de Meursault](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/eglise-saint-nicolas-meursault) (1 公里)：默尔索的哥特式教堂，57 米高的石砌尖塔俯瞰村庄和葡萄园。 - [Ropiteau Frères](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/ropiteau-freres-meursault) (1 公里)：1848 年创立于默尔索的酒商，葡萄酒在曾属博讷济贫院的古老酒窖中陈酿。 - [Domaine Bernard Delagrange et Fils](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-bernard-delagrange-meursault) (1 公里)：默尔索一家父子相传的酒庄，坐落在 15 世纪公爵御医的旧居里，酒窖分上下两层。 - [Domaine Boyer-Martenot](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-boyer-martenot-meursault) (1 公里)：自 1917 年起扎根默尔索的家族酒庄，品酒窖工作日开放，预约与否均可。 - [Domaine Jeannot](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-jeannot-meursault) (1 公里)：默尔索的年轻家族酒庄，由瓦莱丽和菲利普·让诺夫妇及儿子康坦自 1997 年起一手打造。 - [Le Caveau de Meursault – Moillard](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/caveau-moillard-meursault) (2 公里)：穆瓦亚尔酒商在默尔索村口开设的现代品鉴空间。 - [Domaine Christophe Vaudoisey](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-christophe-vaudoisey-volnay) (3 公里)：自 1804 年起扎根沃尔奈的家族酒庄，如今传至第九代，在村中接待预约访客。 - [Olivier Leflaive](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/olivier-leflaive-puligny-montrachet) (4 公里)：1984 年创立于普里尼-蒙哈榭的酒商，在村中广场上由侍酒师带领品鉴。 - [Domaine Lejeune](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-lejeune-pommard) (4 公里)：自 1783 年起由同一家族拥有的波玛酒庄，如今由新一代以有机方式经营。 ### 餐厅 - [钟楼旁餐厅 (Auprès du Clocher)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/aupres-du-clocher-pommard)，4 公里 · 米其林一星：波玛（Pommard）的新晋星级餐厅，肉铺老板的儿子在教堂旁掌勺。 - [爱德艾米餐厅 (Ed.Em)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/ed-em-chassagne-montrachet)，5 公里 · 米其林一星：蒙哈榭（Montrachet）产区腹地的星级夫妻档餐厅，另有 600 款葡萄酒随餐相配。 - [胭脂红餐厅 (Le Carmin)](https://www.cote-privee.com/zh/restaurants/le-carmin-beaune)，7 公里 · 米其林一星：克里斯托夫·凯昂（Christophe Quéant）在卡诺广场（place Carnot）的一座文艺复兴时期老宅中，呈现从容沉稳、以食材为先的料理。 ### 活动 - **2026年11月16日星期一 (预计日期，尚未确认)** · [默尔索宝莱宴 (La Paulée de Meursault)](https://www.cote-privee.com/zh/events/paulee-de-meursault)：勃艮第最慷慨的收获午宴，每位宾客都会带来自己最好的酒。 (传统节庆 · 默尔索) - **2026年10月17日星期六 (主办方已确认)** · [默尔索城堡宝莱宴 (La Paulée du Château de Meursault)](https://www.cote-privee.com/zh/events/paulee-du-chateau-de-meursault)：默尔索城堡（Château de Meursault）的秋季收获晚宴，每年由一位客座主厨掌勺。 (传统节庆 · 默尔索) - **通常在 3 月中旬的一个周六晚上** · [默尔索春季宝莱宴 (La Paulée de Printemps de Meursault)](https://www.cote-privee.com/zh/events/paulee-de-printemps-meursault)：默尔索（Meursault）的春日盛宴，约 500 位宾客带上各自最好的酒与众人分享。 (传统节庆 · 默尔索) - **通常在 7 月上半月，5 月的周末另有前奏音乐会** · [默尔索“从巴赫到巴克斯”音乐节 (Festival De Bach à Bacchus)](https://www.cote-privee.com/zh/events/festival-de-bach-a-bacchus-meursault)：默尔索（Meursault）的夏季音乐与葡萄酒节，村中有音乐会，还能与音乐家们一同品酒。 (音乐 · 默尔索) ### 关于默尔索的指南 - [博讷一日游](https://www.cote-privee.com/zh/guides/beaune-in-one-day) - [住博讷还是第戎](https://www.cote-privee.com/zh/guides/beaune-or-dijon-where-to-stay) - [从巴黎一日游勃艮第](https://www.cote-privee.com/zh/guides/burgundy-day-trip-from-paris) - [勃艮第特级园](https://www.cote-privee.com/zh/guides/burgundy-grand-crus) - [勃艮第葡萄品种](https://www.cote-privee.com/zh/guides/burgundy-grape-varieties) ## 关于默尔索的常见问题 ### 默尔索距离博讷有多远？ 默尔索距博讷约 15 分钟 车程（9 公里）。乘坐私人专车从博讷出发，整车价格 €65 起，最多 4 位乘客。 ### 默尔索以哪些葡萄酒闻名？ 默尔索的葡萄酒以白葡萄酒为主，法定产区包括：Meursault。共有 19 个一级园。最知名的一级园包括Perrières、Charmes、Genevrières。 ### 在默尔索可以品酒吗？ 可以。默尔索的许多酒庄接待游客，通常需要预约。参加品酒之旅时，司机会规划路线并协助您预约品酒，品酒费用直接支付给酒庄。 ### 可以请私人司机送我们去默尔索吗？ 可以。司机会驾驶电动 Polestar 2 到博讷或您的酒店接您（最多 4 位乘客），在您参观时等候，并与您一起安排当天其余行程。司机会说法语、英语、中文和阿拉伯语。 → [半日品酒之旅，€290](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/half-day) ## 预订 - [预订司机前往](https://www.cote-privee.com/zh/book?service=wine-tour&option=half&place=village:meursault)：半日品酒之旅，博讷出发：整车 €290，最多 4 位乘客 ## 资料来源 - - - - - - - - --- 原始页面：