--- title: "圣布里 Saint-Bris：勃艮第长相思与中世纪酒窖" description: "勃艮第唯一以长相思酿造的法定产区，村下是迷宫般的中世纪酒窖。可与夏布利、伊朗希同游，从博讷包车约1小时35分，中文司机同行。" url: https://www.cote-privee.com/zh/villages/saint-bris lang: zh updated: 2026-09-29 generated: 2026-10-08 image: https://www.cote-privee.com/og/zh/villages/saint-bris.png --- # 圣布里 (Saint-Bris) > 圣布里：勃艮第的长相思之村，建在迷宫般的中世纪酒窖之上。 圣布里是夏布利与欧塞尔的葡萄酒村庄，距博讷车程 1 小时 35 分钟（140 公里）。白葡萄酒 · 私人司机从博讷出发：整车单程 €355，最多 4 位乘客。 圣布里-勒维讷（Saint-Bris-le-Vineux）位于欧塞尔（Auxerre）东南约 10 公里处。圣布里（Saint-Bris）法定产区即以它命名，这是勃艮第唯一以长相思而非霞多丽酿造的法定产区。村中石屋之下，中世纪酒窖纵横交错；哥特式教堂里则有一幅非凡的彩绘《耶西之树》。 ## 基本信息 - 类型：葡萄酒村 - 产区：夏布利与欧塞尔 - 位置：博讷西北约 120 公里 · 夏布利与欧塞尔 - 坐标：47.7440, 3.6475 - 距博讷 1 小时 35 分钟 - 白葡萄酒 - 法定产区：Saint-Bris - 葡萄品种：长相思、灰长相思 - 距博讷：≈ 1 小时 35 分钟 · 140 公里 - €880 [长日品酒之旅](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/long-day)，博讷出发，最多 4 位乘客 ## 如何前往 - [博讷出发的私人司机](https://www.cote-privee.com/zh/private-driver)：车程 1 小时 35 分钟（140 公里），整车单程 €355。 乘火车或飞机前来？ [车站与机场接送](https://www.cote-privee.com/zh/transfers) 以上为每车估价，最多4位乘客，含过路费。价格将在预订时确认。 ## 历史 圣布里（Saint-Bris）的村名源自圣普里（Saint Prix），他是 3 世纪欧塞尔（Auxerre）的一位基督教殉道者。相传他的同伴之一科（Cot）携着圣人的头颅出逃时遇害，因此教堂同时供奉这两位圣人。12 世纪末，Mello 家族成为这里的领主。这座哥特式教堂建于 12 至 15 世纪之间，拥有精美的 16 世纪彩绘玻璃，并于 1904 年被列为历史古迹。 几个世纪以来，约讷省（Yonne）的葡萄园经由河运为巴黎供酒。后来，铁路带来了法国南部的竞争，根瘤蚜又毁掉了大部分葡萄藤。长相思似乎是在这场崩溃之后才来到这里的，或许是受到它在卢瓦尔河上游成功的启发。20 世纪 30 年代勃艮第法定产区规则成形时，长相思被排除在外，但酒农们依然保留了它。1974 年，这款酒以“圣布里长相思”（Sauvignon de Saint-Bris）之名获得 VDQS（优良地区餐酒）资格，2003 年又以“圣布里”（Saint-Bris）之名成为正式的村级法定产区。 ## 葡萄酒 圣布里（Saint-Bris）只产白葡萄酒，以长相思和灰长相思按任意比例酿造。约 180 公顷葡萄园分布在五个市镇：圣布里-勒维讷（Saint-Bris-le-Vineux）、Chitry、伊朗希（Irancy）、Quenne 和 Vincelottes。土壤钙质极高，侏罗纪石灰岩和泥灰岩中含有牡蛎化石，与邻近的夏布利（Chablis）如出一辙。酒色由浅麦秆黄至淡金色，口感活泼，带有葡萄柚、橘子、桃子和揉碎的黑醋栗叶的香气。 ## 值得一看 ### 圣普里与圣科教堂（Église Saint-Prix-et-Saint-Cot） 一座哥特式教堂，拥有 16 世纪的彩绘玻璃，以及一幅绘于 1500 年的巨幅《耶西之树》壁画，画中约有五十个人物。 ### 中世纪酒窖 街道之下，中世纪的拱顶酒窖纵横交错，常被誉为勃艮第最令人惊叹的酒窖。好几位酒农会在其中接待访客。 ### Bailly 采石场 这些地下采石场位于约讷河（Yonne）畔，自中世纪起便有人开采，1972 年起成为一家勃艮第克雷芒起泡酒（Crémant de Bourgogne）的酒窖，坑道面积约四公顷。 ## 实用信息 把圣布里（Saint-Bris）、几分钟车程外的伊朗希（Irancy）和夏布利（Chablis）串在一起，便是完整的一日约讷（Yonne）之旅。参观教堂、散步和品酒约需 90 分钟；参观酒窖请提前预约。 ## 您知道吗？ 圣布里（Saint-Bris）是勃艮第唯一使用长相思的法定产区。同一片坡地上种植的霞多丽和黑皮诺，必须以其他名称出售，例如勃艮第欧塞尔丘（Bourgogne Côtes d'Auxerre）。 ## 圣布里周边 可与圣布里同日安排的去处，由近及远。 ### 村庄 - [伊朗希 (Irancy)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/irancy)，4 公里：约讷省（Yonne）的红酒之村，坐落在葡萄园与樱桃树环抱的碗状山谷中。 - [夏布利 (Chablis)](https://www.cote-privee.com/zh/villages/chablis)，14 公里：勃艮第最北端的前哨，霞多丽扎根于瑟兰河（Serein）上方富含化石的石灰岩。 ### 城堡 - [隆-德帕基城堡 (Château Long-Depaquit)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-long-depaquit)，14 公里：夏布利（Chablis）中心的一座 18 世纪城堡，特级园穆托讷（La Moutonne）的家。 - [马利尼城堡 (Château de Maligny)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-maligny)，16 公里：夏布利（Chablis）以北、瑟兰河（Serein）之上的一座城堡，其名至今仍在迪吕普家族（Durup）的葡萄酒中延续。 - [贝吕城堡 (Château de Béru)](https://www.cote-privee.com/zh/chateaux/chateau-de-beru)，19 公里：夏布利（Chablis）葡萄园上方的一座家族城堡，拥有罕见的日晷与月晷，出产生物动力法葡萄酒。 ### 游玩景点 - [Domaine Pierre-Louis et Jean-François Bersan](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-pierre-louis-et-jean-francois-bersan) (1 公里)：一座父子经营的酒庄，葡萄酒在圣布里-勒-维纽（Saint-Bris-le-Vineux）地下迷宫般的中世纪酒窖里陈年。 - [巴伊-拉皮埃尔酒窖 (Caves Bailly Lapierre)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/caves-bailly-lapierre)，3 公里：勃艮第克雷芒起泡酒（Crémant de Bourgogne）在约讷河（Yonne）上方宏大的中世纪采石场中陈酿。 - [Site archéologique d’Escolives-Sainte-Camille](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/site-archeologique-escolives-sainte-camille) (4 公里)：阿格里帕大道旁一座高卢-罗马庄园的浴场，建在再利用的雕刻石块上，废墟中还有一处墨洛温墓地。 - [Domaine Borgnat](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-borgnat-escolives) (4 公里)：埃斯科利沃（Escolives）的家族酒庄兼民宿，在 17 世纪的上下两层酒窖里品酒，主打库朗日-拉维讷斯葡萄酒。 - [Église Saint-Pierre d’Auxerre](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/eglise-saint-pierre-auxerre) (8 公里)：欧塞尔（Auxerre）葡萄农的教堂，有火焰式哥特塔楼、古典式立面，以及一座受那不勒斯启发的文艺复兴大门。 - [Église Saint-Eusèbe d’Auxerre](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/eglise-saint-eusebe-auxerre) (8 公里)：一座建在 7 世纪修道院旧址上的教堂，拥有罗马式钟楼和明亮的文艺复兴式祭坛，祭坛里保留着古老的彩窗。 - [欧塞尔老城与钟楼 (Auxerre, tour de l’Horloge et vieille ville)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/auxerre-old-town)，8 公里：木筋屋林立的街巷、一座追踪月相的中世纪大钟，还有约讷河（Yonne）上方的座座教堂尖塔。 - [欧塞尔圣艾蒂安大教堂 (Cathédrale Saint-Étienne d’Auxerre)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/cathedrale-saint-etienne-auxerre)，8 公里：约讷河（Yonne）畔的一座哥特式大教堂，拥有 13 世纪的彩窗和一幅罕见的基督骑马图。 - [欧塞尔圣日耳曼修道院 (Abbaye Saint-Germain d’Auxerre)](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/abbaye-saint-germain-auxerre)，8 公里：一座宏伟的加洛林时代修道院，地下墓室里保存着法国已知最古老的壁画。 - [Muséum d’histoire naturelle d’Auxerre](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/museum-histoire-naturelle-auxerre) (9 公里)：欧塞尔（Auxerre）免费参观的自然历史博物馆，设在一座带法式花园的 19 世纪宅邸里，定期更换自然与科学主题展览。 - [Domaine du Clos du Roi](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-du-clos-du-roi-coulanges-la-vineuse) (7 公里)：库朗日-拉维讷斯（Coulanges-la-Vineuse）的家族酒庄，提供免费品酒和本地美食酒吧，教堂脚下还有老橡木大桶。 - [Domaine Clotilde Davenne](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-clotilde-davenne) (9 公里)：一位酿酒师在普雷伊（Préhy）的自家酒庄，地块从夏布利延伸到圣布里和伊朗希，提供英语导览。 - [Domaine Jean-Marc Brocard](https://www.cote-privee.com/zh/things-to-do/domaine-jean-marc-brocard) (9 公里)：普雷伊（Préhy）的大型家族酒庄，夏布利（Chablis）生物动力法的先行者，设有全景品酒窖。 ### 活动 - **圣诞节前的那个周末。** · [圣布里平安夜美食市集 (Marché du Réveillon)](https://www.cote-privee.com/zh/events/marche-du-reveillon-saint-bris-le-vineux)：在圣布里-勒维纽（Saint-Bris-le-Vineux）地下的中世纪酒窖中举办的圣诞美食市集。 (圣诞 · Saint-Bris-le-Vineux) - **1 月的一个周末，临近 1 月 22 日的圣文森瞻礼日。** · [希特里圣文森节 (Saint-Vincent de Chitry)](https://www.cote-privee.com/zh/events/saint-vincent-de-chitry)：希特里（Chitry）以巡游、人人有份的热红酒和一个品酒的周日纪念圣文森。 (传统节庆 · Chitry) - **2027年5月29日（星期六）至30日（星期日），主办方已确认** · [欧塞尔“葡萄花”葡萄酒节 (Fleurs de Vigne)](https://www.cote-privee.com/zh/events/fleurs-de-vigne-auxerre)：约讷省（Yonne）的葡萄酒节，在葡萄树开花时节于欧塞尔（Auxerre）的河岸码头举行。 (葡萄酒节 · Auxerre) - **8 月下旬的一个长周末。** · [欧塞尔封街艺术节 (Rues Barrées)](https://www.cote-privee.com/zh/events/rues-barrees-auxerre)：在欧塞尔（Auxerre）老城街巷中，度过三天免费的街头戏剧、马戏与舞蹈。 (文化 · Auxerre) ### 关于圣布里的指南 - [博讷出发的夏布利一日游](https://www.cote-privee.com/zh/guides/chablis-day-trip-from-beaune) - [勃艮第葡萄品种](https://www.cote-privee.com/zh/guides/burgundy-grape-varieties) ## 关于圣布里的常见问题 ### 圣布里距离博讷有多远？ 圣布里距博讷约 1 小时 35 分钟 车程（140 公里）。乘坐私人专车从博讷出发，整车价格 €355 起，最多 4 位乘客。 ### 圣布里以哪些葡萄酒闻名？ 圣布里的葡萄酒以白葡萄酒为主，法定产区包括：Saint-Bris。 ### 在圣布里可以品酒吗？ 可以。圣布里的许多酒庄接待游客，通常需要预约。参加品酒之旅时，司机会规划路线并协助您预约品酒，品酒费用直接支付给酒庄。 ### 可以请私人司机送我们去圣布里吗？ 可以。司机会驾驶电动 Polestar 2 到博讷或您的酒店接您（最多 4 位乘客），在您参观时等候，并与您一起安排当天其余行程。司机会说法语、英语、中文和阿拉伯语。 → [长日品酒之旅，€880](https://www.cote-privee.com/zh/wine-tours/long-day) ## 预订 - [预订司机前往](https://www.cote-privee.com/zh/book?service=wine-tour&option=long&place=village:stbris)：长日品酒之旅，博讷出发：整车 €880，最多 4 位乘客 ## 资料来源 - - - - - - - --- 原始页面：