Geschichte
Die mittelalterliche Burg, vermutlich im frühen 13. Jahrhundert errichtet, besaß eine Ringmauer mit Ecktürmen und einen Donjon. Im 16. Jahrhundert zählten Kardinal Claude de Longwy de Givry und seine Nichte Françoise de Longwy, die Ehefrau von Admiral Philippe Chabot, zu ihren Mitherren. Der Kardinal baute die Burg um 1540 bis 1550 um, und König Franz I. weilte hier 1534 und 1535.
Am 5. Juni 1595 gewann Henri IV die Schlacht von Fontaine-Française gegen die Liga und das spanische Heer. Gekämpft wurde östlich des Dorfes, und der König stürzte sich selbst ins Getümmel, um seiner zahlenmäßig unterlegenen Vorhut zu Hilfe zu kommen. Als die Franche-Comté 1678 französisch wurde, verlor die Festung ihre Rolle an der Grenze. 1754 beschloss François-David Bollioud de Saint-Jullien, Generaleinnehmer des französischen Klerus, sie in einen wohnlicheren klassischen Wohnsitz umzuwandeln.
Der Pariser Architekt Souhard führte die Arbeiten über vier Jahre aus und verwendete dabei einen Großteil der alten Mauern wieder. Madame de Saint-Jullien empfing Schriftsteller aus ihrem Pariser Salon, darunter Voltaire, zwölf Jahre lang ihr Freund und Briefpartner, und Madame de Staël soll hier 1805 ihren Roman Corinne begonnen haben. Später ging das Château an die Familie Chabrillan über, deren Wappen heute den Giebel schmückt. Es wurde 1945 als Monument historique eingestuft, sein Park 2023.
Architektur
Das Château besteht aus einem Mittelbau mit zwei Flügeln um einen Hof. Seine 4,5 Meter hohen Fenster sind mit allegorischen Masken geschmückt, und über der Mitte erhebt sich eine Kuppel mit zwei Uhren. Im Inneren führt eine doppelläufige Steintreppe zu einer langen Galerie. Der formale Park umfasst 372 zu Arkaden gezogene Linden, in Form geschnittene Eiben und ein Denkmal für Henri IV.