Les Glorieuses de Bresse à Louhans
Der burgundische Teil der großen Geflügelwettbewerbe im Dezember, bei denen die besten Bresse-Kapaune prämiert und verkauft werden.
- Kulinarik
- Louhans
- 57 Min. ab Beaune
200 €einfache Fahrt ab Beaune mit Privatfahrer
Fahrer buchenAuf einen Blick
- Veranstalter
- Ville de Louhans-Châteaurenaud
- Offizielle Website
- glorieusesdebresse.com
Anfahrt
Privatfahrer ab Beaune: 57 Min. Fahrt (69 km), 200 € für die einfache Fahrt, pro Auto.
Mit dem Zug oder Flugzeug? Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen →
Über die Veranstaltung
Die Glorieuses de Bresse sind die vier Wettbewerbe im Dezember, bei denen Züchter ihr schönstes Bresse-Geflügel, auf traditionelle Weise gebunden, einer Jury aus Köchen und Gastronomen präsentieren. Louhans in Saône-et-Loire richtet einen davon aus, gefolgt von einem Markt, auf dem Besucher die prämierten Tiere für Weihnachten kaufen können.
Was Sie erwartet
Poularden und Kapaune liegen in Reihen aus, nach der Bresse-Tradition des Roulage straff in feines Tuch eingenäht, und werden beurteilt, bevor die Preise verkündet werden. Nach der Preisverleihung öffnet der Markt; die Veranstalter sprechen von einem Publikum aus Köchen, Unterhaltungskünstlern und Gastronomen aus aller Welt.
Geschichte
Der erste Wettbewerb für küchenfertig hergerichtetes Geflügel fand am 23. Dezember 1862 in Bourg-en-Bresse statt, und seitdem zeigen die Züchter jeden Dezember ihre besten Tiere. Heute finden die Glorieuses in Bourg-en-Bresse, Louhans, Montrevel-en-Bresse und Pont-de-Vaux statt.
Gut zu wissen
Tipps für den Tag
Der Markt öffnet direkt nach der Preisverleihung, kommen Sie also rechtzeitig zur Bekanntgabe der Ergebnisse. Louhans liegt, quer durch die Ebene der Bresse, rund eine Stunde von Beaune entfernt, und mit einem Fahrer reist eine Kühlbox voller Kapaune direkt nach Hause.
In der Umgebung
Was sich am selben Tag mit Les Glorieuses de Bresse à Louhans verbinden lässt, das Nächste zuerst.
- Weihnachten
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- Kultur
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Häufige Fragen
Die Termine für 2026 sind noch nicht bekannt. Üblicher Zeitraum: An einem Tag Mitte Dezember, als eine der vier Glorieuses; Louhans richtete seinen Wettbewerb am 13. Dezember 2025 aus.. Der Veranstalter veröffentlicht sie auf glorieusesdebresse.com.
Wussten Sie schon? Der höchste Kapaunpreis in Louhans und Bourg-en-Bresse ist eine Vase aus Sèvres, gestiftet vom französischen Staatspräsidenten.
Quellen
Ein Privatfahrer für den Tag
Keine Parkplatzsuche, niemand muss nüchtern bleiben: Alle können ein Glas genießen.