卢昂布雷斯家禽荣耀大赛（Les Glorieuses de Bresse à Louhans）
12 月家禽大赛的勃艮第一站，最上等的布雷斯（Bresse）阉鸡在这里评比和出售。
- 美食
- Louhans
- 距博讷 57 分钟
概览
活动简介
布雷斯荣耀大赛（Glorieuses de Bresse）是每年 12 月的四场比赛，饲养者以传统方式捆扎好最上等的布雷斯（Bresse）家禽，在由厨师和美食家组成的评审团面前展示。索恩-卢瓦尔省（Saône-et-Loire）的卢昂（Louhans）承办其中一场，赛后举行市集，访客可以买下获奖家禽，作为圣诞大餐。
活动亮点
肥母鸡（poularde）和阉鸡一排排摆开，按照布雷斯（Bresse）传统的“卷裹”（roulage）工艺，用细布紧紧缝裹，经评审后公布奖项。颁奖一结束，市集随即开张；据主办方描述，届时来自世界各地的厨师、艺人和美食家齐聚一堂。
历史
1862 年 12 月 23 日，首届宰杀整理后的家禽比赛在布雷斯地区布尔格（Bourg-en-Bresse）举行，此后饲养者每年 12 月都会展出自己最好的家禽。如今，荣耀大赛在布雷斯地区布尔格（Bourg-en-Bresse）、卢昂（Louhans）、Montrevel-en-Bresse 和 Pont-de-Vaux 举行。
实用信息
当天实用建议
市集在颁奖后立即开张，请及时赶到，不要错过结果揭晓。卢昂（Louhans）距博讷约一小时车程，途经布雷斯（Bresse）平原；有私人司机同行，一箱冷藏的阉鸡可以直接运回家。
周边去处
可与卢昂布雷斯家禽荣耀大赛同日安排的去处，由近及远。
常见问题
卢昂布雷斯家禽荣耀大赛 2026年的日期尚未公布。通常举办时间：12 月中旬的一天，是四场荣耀大赛之一；卢昂（Louhans）的比赛于 2025 年 12 月 13 日举行。。主办方会在 glorieusesdebresse.com 上公布。
您知道吗？ 卢昂（Louhans）和布雷斯地区布尔格（Bourg-en-Bresse）的阉鸡最高奖，是由法兰西共和国总统府颁发的一只塞夫勒（Sèvres）花瓶。
资料来源
当天的私人司机
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