Les Glorieuses de Bresse à Louhans
Le volet bourguignon des grands concours de volailles de décembre, où les plus beaux chapons de Bresse sont jugés et vendus.
- Gastronomie
- Louhans
- à 57 min de Beaune
200 €l’aller simple depuis Beaune avec un chauffeur privé
Réserver un chauffeurEn bref
- Organisateur
- Ville de Louhans-Châteaurenaud
- Site officiel
- glorieusesdebresse.com
S'y rendre
Chauffeur privé depuis Beaune : 57 min de route (69 km), 200 € l’aller simple pour toute la voiture.
Vous arrivez en train ou en avion ? Transferts depuis les gares et les aéroports →
À propos de l’événement
Les Glorieuses de Bresse sont les quatre concours de décembre où les éleveurs présentent leurs plus belles volailles de Bresse, apprêtées selon la tradition, devant un jury de chefs et de gastronomes. Louhans, en Saône-et-Loire, accueille l’un d’eux, suivi d’un marché où le public peut acheter les volailles primées pour Noël.
Ce qui vous attend
Poulardes et chapons sont alignés en rangs, cousus serré dans une toile fine selon la tradition bressane du roulage, et jugés avant la proclamation du palmarès. Après la remise des prix, le marché ouvre ; les organisateurs évoquent une foule de chefs, d’animateurs et de gastronomes venus du monde entier.
Histoire
Le premier concours de volailles apprêtées s’est tenu à Bourg-en-Bresse le 23 décembre 1862, et les éleveurs présentent depuis, chaque mois de décembre, leurs plus beaux sujets. Aujourd’hui, les Glorieuses ont lieu à Bourg-en-Bresse, Louhans, Montrevel-en-Bresse et Pont-de-Vaux.
Bon à savoir
Conseils pour la journée
Le marché ouvre dès la fin de la remise des prix : arrivez à temps pour les résultats. Louhans est à environ une heure de Beaune à travers la plaine bressane et, avec un chauffeur, une glacière pleine de chapons peut filer directement à la maison.
Aux alentours
À combiner avec Les Glorieuses de Bresse à Louhans dans la même journée, du plus proche au plus éloigné.
- Noël
Les Fééries de Noël de Dijon
Généralement du dernier samedi de novembre au premier dimanche de janvierDijon
- Culture
Augustodunum, spectacle historique d’Autun
Environ huit soirées de fin juillet à début aoûtAutun
Questions fréquentes
Les dates de l’édition 2026 ne sont pas encore annoncées. Période habituelle : Une journée à la mi-décembre, l’une des quatre Glorieuses ; Louhans a tenu son concours le 13 décembre 2025.. L’organisateur les publie sur glorieusesdebresse.com.
Le saviez-vous ? Le premier prix des chapons, à Louhans comme à Bourg-en-Bresse, est un vase de Sèvres offert par la présidence de la République.
Sources
Un chauffeur privé pour la journée
Pas de place à chercher, personne de désigné pour conduire : chacun profite d’un verre.