Histoire
Vers 1250, Guillaume de Champlitte, seigneur de Pontailler, élève une forteresse à Talmay. Sa famille joue un rôle dans l’histoire des ducs de Bourgogne pendant deux siècles, et Guy III de Pontailler devient en 1433 chevalier de la Toison d’or, l’ordre fondé par le duc Philippe le Bon. Le grand donjon carré est la seule partie de ce premier château encore debout.
En 1692, Pierre Fijan, maître à la Chambre des comptes de Paris, achète la baronnie. Il coiffe le donjon d’un toit pyramidal surmonté d’un petit clocheton et habille ses salles de boiseries. Son petit-fils Pierre II Fijan, conseiller au Parlement de Bourgogne, trace des jardins à la française en 1753, puis bâtit le château actuel au pied du donjon, sur les plans de l’architecte d’Aviler.
En 1824, le château est acheté par Pierre-Auguste Floret, maître de forges à Pesmes, en Franche-Comté. Il le lègue à sa nièce, épouse du baron Paul Thénard ; les propriétaires actuels descendent de cette famille. Le château, ses communs, son portail d’entrée et son jardin sont classés monuments historiques en 1993. Chaque été, les propriétaires ouvrent leur demeure aux visiteurs et accueillent des réceptions dans l’orangerie.
Architecture
Le donjon est carré, d’environ 12 mètres de côté, avec des fenêtres à meneaux, des ouvertures de tir au sommet et huit bretèches en encorbellement, toutes d’origine. Le château classique dessine un U en grand appareil de pierre jaune, avec un fronton sculpté et des perrons à double volée sur ses deux façades. Un escalier monumental gardé par deux sphinx de pierre mène au jardin à la française. Les communs comprennent écuries, orangerie, moulin et glacière.