Château de Gilly
Die einstige Landresidenz der Äbte von Cîteaux, heute ein Fünf-Sterne-Hotel bei Vougeot.
- Klassizistisches Schloss
- 28 Min. ab Beaune
- Hotel und Restaurant
- 14., 17. und 18. Jahrhundert
290 €für eine halbtägige Weintour ab Beaune, bis zu 4 Personen
Auf einen Blick
- Gemeinde
- Gilly-lès-Cîteaux · Côte-d'Or
- Stil
- ehemalige Residenz der Äbte (17. Jahrhundert)
- Denkmalschutz
- Denkmalgeschützt (inscrit)
- Offizielle Website
- sources-hotels.com
Anfahrt
Privatfahrer ab Beaune: 28 Min. Fahrt (26 km), 105 € für die einfache Fahrt, pro Auto.
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Über das Schloss
Zwei Kilometer östlich des Clos de Vougeot war das Château de Gilly jahrhundertelang eine Residenz der Äbte von Cîteaux, des Mutterklosters des Zisterzienserordens. Von Gräben und Gärten umgeben, wurde es 2026 als Fünf-Sterne-Hotel Les Sources de Vougeot wiedereröffnet.
Geschichte
Im 6. Jahrhundert gehörte das Land von Gilly einem wohlhabenden Gallorömer, dessen Sohn zum heiligen Germanus wurde, dem Bischof von Paris. Später ging es an ein Benediktinerpriorat, und 1299 wurden das Priorat und sein Gut an die benachbarte Abtei Cîteaux verkauft. Während des Hundertjährigen Krieges bauten die Mönche es zu einer von Gräben umgebenen Festung aus, einem Zufluchtsort für sich und ihre Güter.
Die Festung wurde Ende des 16. Jahrhunderts in den Religionskriegen zerstört. Im 17. Jahrhundert errichteten die Äbte von Cîteaux an ihrer Stelle eine elegante Landresidenz; Bauphasen sind um 1625 und erneut um 1750 belegt. In der Revolution beschlagnahmt, wurde das Gut im Mai 1790 zum Nationalgut erklärt, im Januar 1791 verkauft und wechselte danach vielfach den Besitzer.
Ende der 1970er-Jahre gehörte das Château dem Département Côte-d'Or, das es als Theater und Kulturzentrum nutzte, und 1978 wurde es unter Denkmalschutz gestellt. Danach wurde es verkauft, restauriert und ab 1988 als Luxushotel betrieben. 2022 erwarben es Alice und Jérôme Tourbier, die Gründer der Hotels Les Sources, ließen es umfassend renovieren und eröffneten es im Februar 2026 als Les Sources de Vougeot neu.
Architektur
Das Château steht innerhalb seiner Gräben, umgeben von Gärten im französischen Stil und einem Park. Der Denkmalschutz umfasst die Fassaden und Dächer des Château und der Nebengebäude, einen Pavillon aus dem 17. Jahrhundert an der Ecke der Gräben, einen Gartenpavillon aus dem 18. Jahrhundert, die Gräben, die Parktore, die große Treppe, die Küche mit ihren Kaminen und mehrere Räume mit historischer Ausstattung. Im gewölbten Keller der Mönche aus dem 14. Jahrhundert befindet sich heute das Spa.
Besuch
Tipps für Ihren Besuch
Als Hotel empfängt das Château Übernachtungsgäste, und seine beiden Restaurants, die Bar und das Spa lassen sich über die offizielle Website buchen. Die 1098 gegründete Abtei Cîteaux, in der bis heute Zisterziensermönche leben, liegt etwa 10 km entfernt. Sie bietet in der Saison Führungen an und verkauft ihren eigenen Käse, eine naheliegende Ergänzung zu Ihrem Besuch.
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Häufige Fragen
Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 28 Min. (26 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 105 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen.
Wussten Sie schon? Das Spa des Hotels liegt in einem Keller aus dem 14. Jahrhundert, in dem Zisterziensermönche einst ihren Wein lagerten: Wo früher Fässer mit Burgunder reiften, entspannen heute die Gäste.
Quellen
Château de Gilly mit Privatfahrer
Halbtägige Weintour ab Beaune: 290 € für das Auto, bis zu 4 Personen