Domaine Michel Rebourgeon
Ein kleines Familienweingut in Pommard, mit vom Pferd gepflügten Premiers Crus und einem täglich geöffneten Probierkeller.
- Weinerlebnis
- 10 Min. ab Beaune
- Zeitbedarf: 30 Minuten bis 1 Stunde
- Pommard
60 €einfache Fahrt ab Beaune mit Privatfahrer
Auf einen Blick
- Offizielle Website
- domaine-michel-rebourgeon.com
Anfahrt
Privatfahrer ab Beaune: 10 Min. Fahrt (5 km), 60 € für die einfache Fahrt, pro Auto.
Oder als Teil einer Weintour: halbtägige Weintour, 290 €.
Mit dem Zug oder Flugzeug? Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen →
Über den Ort
Die Domaine Michel Rebourgeon ist ein Familienweingut mit 4,25 Hektar in Pommard, Volnay und Beaune. Ihr Probierkeller an der place de l'Europe im Zentrum von Pommard ist täglich geöffnet, am besten nach Vereinbarung. Die Familie verkauft ihre gesamte Ernte in Flaschen, rund 20.000 im Jahr.
Was Sie sehen
Im Caveau verkostet man das Sortiment, vom regionalen Bourgogne bis zu Pommard Premiers Crus wie Les Rugiens, Les Arvelets, Les Charmots und Les Pézerolles, den Volnay Premiers Crus Les Brouillards und La Carelle sous la Chapelle sowie dem Beaune Premier Cru Les Chouacheux. Ein kleiner Handelsbereich ergänzt die eigenen Weine.
Geschichte
Nach Angaben der Familie könnte das Gut bis 1540 zurückreichen. Die jüngere Geschichte beginnt mit Marie Bourgogne, die Émile Claude Rebourgeon heiratete; ihre beiden Söhne Henry und Michel wurden Winzer in Pommard, und Michel übernahm 1964 einen Teil des Betriebs. 1995 ließen sich seine Tochter Delphine und ihr Mann Stephen auf dem Gut nieder und kauften mit ihrem Bruder 1998 und 2004 weitere Reben.
Die Familie erledigt den Großteil der Weinbergsarbeit selbst. Sie verzichtet auf Herbizide und pflügt, teils mit dem Pferd; in den Premiers Crus wird alles von Hand gemacht, nur mit dem Pferd gepflügt und mit der Rückenspritze behandelt. Die Trauben werden entrappt, Beere für Beere sortiert, etwa eine Woche kalt eingemaischt, und der Wein läuft per Schwerkraft für 12 bis 18 Monate in die Fässer.
Ihren Besuch planen
Tipps für Ihren Besuch
Planen Sie 30 Minuten bis eine Stunde ein. Der Caveau ist täglich geöffnet, am besten nach Vereinbarung, und die Familie gibt ihre aktuellen Zeiten in ihrem Google-Eintrag an. Er liegt an der place de l'Europe im Zentrum von Pommard, wenige Schritte vom Château de Pommard.
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Häufige Fragen
Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 10 Min. (5 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 60 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen.
Wussten Sie schon? Auf einer jungen Premier-Cru-Parzelle zieht die Familie ihre Reben en échalas: jeder Stock an seinem eigenen Pfahl, dicht gepflanzt und ohne Drähte, auf alte burgundische Art, sodass alle Arbeit von Hand geschieht.
Quellen
Domaine Michel Rebourgeon mit Privatfahrer
60 € einfache Fahrt ab Beaune · bis zu 4 Personen