Dufouleur Frères

Was Sie sehen

Die Œnothèque hat drei Bereiche: eine Bar für entspannte Verkostungen mit genauen Erklärungen, einen Verkostungsraum für Gruppen und eine Terrasse, auf der bei schönem Wetter Weine glasweise serviert werden. Verkostungsworkshops, manche als private Sitzung mit einem Mitglied des Teams oder der Familie, stellen ein Sortiment vor, das sich auf Nuits-Saint-Georges und die Côte de Nuits konzentriert. Jean Dufouleur, diplomierter Önologe, empfängt Besucher selbst und teilt seine Leidenschaft für die Weine.

Geschichte

Die Familie geht auf Gilles Dufouleur zurück, geboren 1596, kurz nachdem die Truppen des Herzogs Casimir die Stadt Nuits und ihre Register zerstört hatten. Der Name stammt sehr wahrscheinlich vom fouleur, dem Traubentreter, und war jahrhundertelang nur in und um Nuits verbreitet. 1848 gründete Symphorien Dufouleur einen Weinhandel, der in ganz Frankreich und bald auch in Belgien verkaufte, und die Familie erwarb Weinberge in der Côte de Nuits, darunter eine Parzelle im Clos de Vougeot, die ihr bis heute gehört.

1932, mitten in der Wirtschaftskrise, trennten sich Joseph Dufouleur und seine Söhne Bernard, Hubert und Jean vom älteren Zweig der Familie und nannten ihr Haus Dufouleur Frères. Sie wählten den Traubentreter als Wahrzeichen und zogen in das Schloss in Nuits, das Joseph 1912 gekauft hatte. Nach dem Zweiten Weltkrieg wuchs das Haus auf den Exportmärkten und wurde offizieller Lieferant des schwedischen Königshofs. Seitdem ist es zu einer handwerklicheren Größe zurückgekehrt, mit dem eigenen Weingut im Mittelpunkt, und heute führen es drei Cousins, Marc, François-Xavier und Jean Dufouleur.