Domaine de Montmain

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在品酒室，团队会请你先尝再买，每瓶售价 16 至 39 欧元。预约参观会带你走下酒窖，了解酒庄的工作方式，最后是一场适合各种水平的讲解品鉴。欢迎带孩子来，这里有画画桌，天气好时还有游戏场地。

历史

酒庄自 1971 年起自酿自销。产区包括勃艮第上夜丘（Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits）红、白葡萄酒，勃艮第阿里高特（Bourgogne Aligoté）和勃艮第丘陵（Coteaux Bourguignons）。葡萄树采用高而宽的整枝方式，这是上夜丘的典型特征；葡萄园的全部农活都由酒庄团队自己完成。酒庄从 2018 年开始向有机种植转型，目标是 2026 年获得有机认证。

酒庄主人是马蒂厄·皮埃库尔（Mathieu Piécourt），托马斯·布隆斯基（Tomasz Blonski）担任酒窖总管已有 20 多年，受过侍酒师培训的约安·韦尔尼（Yoan Vernus）自 2018 年起负责接待访客。每块地的葡萄都在小罐中单独酿造，酒在法国橡木桶中陈酿。酒窖里珍藏着最早可追溯到 1989 年的年份酒。