Burgunderweine verkosten in den Kellern und Kapellen einer mittelalterlichen Franziskanerkirche gegenüber dem Hôtel-Dieu.
290 €für eine halbtägige Weintour ab hier, bis zu 4 Personen
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Der Marché aux Vins gegenüber dem Hôtel-Dieu ist einer der klassischen Verkostungsorte von Beaune. Er befindet sich in der ehemaligen Kirche der Cordeliers, der Franziskaner von Beaune. Sie verkosten sich durch gewölbte Keller, in denen alte Jahrgänge ruhen, und anschließend durch drei erhaltene Kapellen, an deren Wänden große Karten der Côte d'Or hängen.
Der Besuch beginnt in den Kellern unter der alten Kirche, wo Sie im Gehen verkosten, und führt dann hinauf durch die Kapellen Saint-François, Saint-Antoine und Saint-Sébastien. Tafeln erläutern die Rebsorten, die Klassifizierung der burgundischen Weine und die Geschichte des Ortes. Je nach Angebot verkosten Sie drei bis sieben Weine, außerdem gibt es geführte und private Verkostungen. Ein großer Laden verkauft Burgunderweine.
Nach Angaben des Hauses erkrankte 1239 ein Franziskanerbruder in Beaune, als er die Dornenkrone nach Paris geleitete, und ließ sich hier nieder. Papst Innozenz IV. genehmigte 1246 einen Franziskanerkonvent. Die Brüder, nach dem geknoteten Strick um ihre Hüfte Cordeliers genannt, errichteten eine hohe Kirche. Als Nicolas Rolin das Hôtel-Dieu gründete, traten sie einen Teil ihres Landes ab und erhielten dafür einen Raum für kranke Brüder.
Im 18. Jahrhundert verlor der Orden an Bedeutung, und in der Revolution wurde sein Besitz beschlagnahmt. Als 1803 die rue de l'Hôtel-Dieu angelegt wurde, riss man das Kirchenschiff ab. Der Rest diente vielen Zwecken, bevor er Anfang der 1970er-Jahre wiederentdeckt wurde. 1976 begannen die Verkostungen in den Kellern, und 2014 wurde auch die alte Kirche selbst für Besucher geöffnet.
Die freie Verkostung mit fünf Weinen kostet online 25 € und vor Ort 29 €.
Am auf der offiziellen Website geprüft.
Planen Sie für eine Verkostung auf eigene Faust etwa eine Stunde ein, für eine geführte mehr. An Wochenenden und im Herbst empfiehlt sich eine Online-Buchung. Der Marché aux Vins liegt direkt gegenüber dem Hôtel-Dieu, sodass sich beide mühelos bei einem Besuch verbinden lassen.
Was sich am selben Tag mit Marché aux Vins verbinden lässt, das Nächste zuerst.
Rechnen Sie für den Besuch mit 1 bis 1,5 Stunden.
Wussten Sie schon? Bevor die alte Franziskanerkirche 1976 zum Verkostungsort wurde, diente sie als Getreidehalle, Stall, Lagerhaus, Werkstatt eines Blechschmieds und sogar als Autogarage.
Quellen
Halbtägige Weintour ab Beaune: 290 € für das Auto, bis zu 4 Personen
