Fête des Grands Vins de Bourgogne

Was Sie erwartet

Fünfzehn runde Probierstände verteilen sich im Palais des Congrès, jeder mit den Appellationen beschildert, die dort ausgeschenkt werden. Sie fragen einfach einen Winzer nach der Appellation, dem Climat oder dem Jahrgang, den Sie probieren möchten, oder lassen sich von ihm beraten. Spucknäpfe stehen bereit, kleine Speisen wie Gougères und Charcuterie-Platten werden vor Ort verkauft, und am Samstag bietet die École des Vins de Bourgogne kurze Verkostungsworkshops an. Am Samstagabend beschließt ein Paulée-Diner die Veranstaltung, und jeder Gast bringt eine Flasche zum Teilen mit.

Geschichte

Die Veranstaltung begann Ende des 19. Jahrhunderts als Exposition Générale des Vins de Bourgogne. Die Winzer nutzten die Versteigerung der Hospices de Beaune, die die Weinhändler in die Stadt brachte, um dem Handel alle Appellationen Burgunds und den neuen Jahrgang vorzustellen. Später öffnete sie sich für das Publikum, und seit 2008 trägt sie ihren heutigen Namen.

Veranstalter ist die CAVB, der Dachverband der burgundischen Appellationen und Winzer. Am Prinzip hat sich nichts geändert: Weingüter, Genossenschaften und Weinhäuser stiften die Flaschen, und die Winzer und ihre Mitarbeiter schenken sie ehrenamtlich aus. Verkauft wird kein Wein, denn es geht darum, ganz Burgund zu zeigen.