Vignoble Dampt Frères

Was Sie sehen

Im Probierkeller in Collan können Sie quer durch die drei Täler verkosten und einen Chablis vom Serein mit einem Bourgogne Tonnerre vom Armançon und einem Irancy von der Yonne vergleichen. Eine Cuvée trägt den Namen des Chevalier d'Éon, des berühmtesten Sohns von Tonnerre, eines Spions Ludwigs XV., der einen Teil seines Lebens in Frauenkleidern verbrachte und die Weine des Tonnerrois früh an den Höfen Europas bekannt machte. Die meisten Weißweine reifen in Edelstahl, einige Cuvées sechs bis zwölf Monate in Eichenfässern.

Geschichte

Ihr Vater Bernard Dampt war Landwirt mit einem kleinen Getreidebetrieb und einer Herde Schafe und Kälber, doch er wollte seinen Söhnen Éric, Emmanuel und Hervé eine Zukunft im alten Beruf der Familie bieten. 1982 pflanzte er seinen ersten Weinberg, eine Parzelle namens Bréchain in der Appellation Chablis bei Fyé. Mit Éric pflanzte er danach Chardonnay in der Lage Les Joudres in Tonnerre und half so, einen von der Reblaus vernichteten Weinbau wiederzubeleben. Jahr für Jahr vergrößerten die Brüder das Gut und kauften Lagen in Premiers und Grands Crus.

Heute reicht das Sortiment vom Bourgogne Tonnerre und Épineuil über Petit Chablis, Chablis und Premiers Crus wie Côte de Léchet, Montée de Tonnerre und Mont de Milieu bis zu den Grands Crus Blanchot, Bougros, Les Clos, Les Preuses und Vaudésir, dazu Saint-Bris, Irancy und Crémant. Seit 2017 ist das Gut als Haute Valeur Environnementale zertifiziert und stellt einen Teil seiner Reben auf biologischen Anbau um. Grands Crus, alte und junge Reben werden von Hand gelesen, und jede Parzelle wird getrennt ausgebaut.