Manoir de la Perrière
Ein Herrenhaus der Zisterzienser oberhalb von Fixin, mit einer der ältesten Weinpressen Burgunds.
- Herrenhaus
- 35 Min. ab Beaune
- Verkostungen vor Ort
- 13. bis 18. Jahrhundert
360 €für eine halbtägige Weintour mit einer zusätzlichen Stunde ab Beaune, bis zu 4 Personen
Auf einen Blick
- Gemeinde
- Fixin · Côte-d'Or
- Stil
- mittelalterliches Herrenhaus und Zisterzienserweingut
- Denkmalschutz
- Denkmalgeschützt (inscrit)
- Offizielle Website
- domainejoliet.fr
Anfahrt
Privatfahrer ab Beaune: 35 Min. Fahrt (35 km), 125 € für die einfache Fahrt, pro Auto.
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Über das Schloss
Hoch am Hang über Fixin liegt das Herrenhaus Manoir de la Perrière neben seinem ummauerten Weinberg, dem Clos de la Perrière. Fast 500 Jahre lang führten die Mönche von Cîteaux es als Weingut. In seinem Keller steht noch eine Baumkelter, die ins 14. und 17. Jahrhundert datiert wird, eine der ältesten im Burgund.
Geschichte
Nach Angaben der Eigentümer begann der Ort als Jagdhaus der Herzöge von Burgund. Von 1142 bis 1622 gehörte das Herrenhaus den Mönchen der Abtei Cîteaux, die es zum Mittelpunkt ihrer Weinberge machten und zugleich als Genesungshaus nutzten. Rund um das Haus pflanzten sie etwa fünf Hektar Reben und umgaben sie mit Mauern. Schon ein Inventar von 1622 erwähnt die große Presse im Keller.
Nach 1622 kam das Herrenhaus in private Hände und wurde vielfach umgebaut, bevor es im frühen 20. Jahrhundert renoviert wurde. 1853 erwarb die Familie Joliet den gesamten Clos, den seither sieben Generationen geführt haben. Heute ist der Clos de la Perrière ein Premier Cru von Fixin im Alleinbesitz der Familie, erzeugt als Rotwein aus Pinot Noir und als Weißwein aus Chardonnay.
Architektur
Das Herrenhaus ging aus einem älteren Nordbau hervor, den die Mönche erweiterten und unter dem sie die Keller anlegten. Im Keller steht eine Baumkelter mit Taissons, schweren, in den Boden getriebenen Balken, die ins 14. und 17. Jahrhundert datiert und seit 2000 als Monument historique eingestuft ist. Das Herrenhaus, die Reste seiner Tore, der Nordbau und ein nahe gelegener Brunnen stehen unter Denkmalschutz.
Besuch
Tipps für Ihren Besuch
Die Familie Joliet empfängt Besucher nach Vereinbarung zu einer etwa einstündigen Führung mit Verkostung. Sie beginnt in den Reben des Clos, führt weiter in die von den Mönchen angelegten Keller und endet bei der alten Presse. Es werden auch andere Besuchsformate angeboten. Buchen Sie rechtzeitig über die offizielle Website.
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Häufige Fragen
Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 35 Min. (35 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 125 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen.
Wussten Sie schon? Die Mönche brachen in der Felswand gegenüber dem Herrenhaus Steine, daher heißt der Ort Perrière, nach dem altfranzösischen Wort für Steinbruch.
Quellen
Manoir de la Perrière mit Privatfahrer
Halbtägige Weintour mit einer zusätzlichen Stunde ab Beaune: 360 € für das Auto, bis zu 4 Personen