Öffnungszeiten und Preise
- Nur mit Führung
- Ganzjährig: Montag bis Samstag, Führungen beginnen zwischen 10:00 und 12:30 und zwischen 14:00 und 18:00 Uhr
- Führung
- Erwachsene 40 €
- Reservierung
- Erforderlich
Am auf der offiziellen Website geprüft.
Domaine Chanson
Besuchen Sie mitten in Beaune den mächtigen Wehrturm, in dem die Domaine Chanson ihre Weine ausbaut.
- Weinerlebnis
- In Beaune selbst
- Geöffnet: ganzjährig
- Zeitbedarf: Etwa 1,5 Stunden
290 €für eine halbtägige Weintour ab hier, bis zu 4 Personen
Auf einen Blick
- Offizielle Website
- domaine-chanson.com
Anfahrt
Mit dem Zug oder Flugzeug? Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen →
Über den Ort
Die 1750 gegründete Domaine Chanson baut ihre Weine in einem der großen Wehrtürme von Beaune aus, der Bastion de l'Oratoire, auch Tour des Filles genannt. Geführte Besuche steigen durch die gewölbten Etagen des Turms zwischen den Fässern hinauf und enden mit einer Verkostung. Die Domaine gehört zu den wichtigsten Besitzern von Weinbergen der Appellation Beaune Premier Cru.
Was Sie sehen
Hinter einer schweren, jahrhundertealten Tür windet sich eine Wendeltreppe um einen zentralen Schacht durch vier Etagen voller Fässer nach oben. Fast 2.000 Fässer ruhen hier, die Rotweine in den unteren Etagen, die Weißweine ganz oben, während sich hinter einem Gitter eine Bibliothek alter Jahrgänge verbirgt. Jedes Fass wird von Hand bewegt, da Maschinen hier keinen Platz finden. Der Besuch endet mit einer kommentierten Verkostung.
Geschichte
Simon Verry gründete die Domaine 1750, und 1794 kaufte seine Witwe die Bastion. 1847 übernahm die Familie Chanson unter Alexis Chanson von der Familie Verry. 1999 vertrauten Philippe und François Marion-Chanson die Domaine der Gruppe Bollinger an. Heute bewirtschaftet sie 43 Hektar an der Côte de Beaune, darunter 25 Hektar Beaune Premier Cru, sowie 45 Hektar an der Côte Chalonnaise.
Der Turm war Teil der Befestigungen von Beaune. Von den Baumeistern Ludwigs XI. entworfen, wurde er unter König Franz I. vollendet, worauf ein an seinem Fuß gefundener steinerner Salamander, das Emblem des Königs, hindeutet. Seine beiden ersten Ebenen stammen aus den Jahren 1519 bis 1524. Zunächst hieß er Tour des Filles, nach den Damen der Nacht, die in der Nähe wohnten, und wurde später nach der benachbarten Kapelle der Oratorianer umbenannt. 2019 wurde er vollständig renoviert.
Ihren Besuch planen
Tipps für Ihren Besuch
Planen Sie für Führung und Verkostung etwa anderthalb Stunden ein. Besuche sind nur mit Reservierung möglich. Der Turm hat viele Stufen und ist für Besucher mit eingeschränkter Mobilität nicht zugänglich. Er steht am nördlichen Abschnitt des Rundwegs entlang der Stadtmauer, nahe dem Verkaufsraum der Domaine.
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Meist an Christi Himmelfahrt im Mai, mit gestaffelten Starts ab dem späten VormittagBeaune - Musik
Festival international d’opéra baroque de Beaune
Meist an vier aufeinanderfolgenden Wochenenden im JuliBeaune
Häufige Fragen
Rechnen Sie für den Besuch mit etwa 1,5 Stunden.
Wussten Sie schon? Für Burgund ungewöhnlich liegt der Keller von Chanson über der Erde. Vom dritten Stock des alten Turms aus kann das Kellerteam bei der Arbeit an den Fässern über die Weinberge blicken.
Quellen
Domaine Chanson, danach in die Weinberge
Halbtägige Weintour ab Beaune: 290 € für das Auto, bis zu 4 Personen