Domaine Michel Lahaye
Un domaine familial sur la place de l’Église de Pommard, avec un caveau dans l’ancienne écurie et un feu de cheminée l’hiver.
- Expérience autour du vin
- à 10 min de Beaune
- Prévoir environ 1 h
- Pommard
60 €l’aller simple depuis Beaune avec un chauffeur privé
En bref
- Site officiel
- domainelahaye.com
S'y rendre
Chauffeur privé depuis Beaune : 10 min de route (5 km), 60 € l’aller simple pour toute la voiture.
Ou intégrez la visite à notre demi-journée dans les vignes, 290 €.
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À propos du lieu
Le domaine Michel Lahaye est un domaine familial de la place de l’Église, à Pommard, conduit par Dominique Lahaye et son fils Benoît. Il exploite environ 5,5 hectares à Pommard, Meursault et Beaune et assure lui-même tout le travail, de la vigne à la cave. La famille reçoit sur rendez-vous dans un caveau aménagé dans l’ancienne écurie du domaine.
Ce que vous verrez
Les dégustations ont lieu autour d’une grande table, dans l’ancienne écurie, qui accueille des groupes de 20 à 30 personnes. La famille explique sa façon de travailler et les particularités de ses vins et de la région, et fait goûter une gamme allant du bourgogne régional aux villages et premiers crus, comme le Pommard Les Arvelets et le Meursault Les Charmes, sur plusieurs millésimes selon le stock. La gamme compte aussi un rosé, un crémant et des spiritueux traditionnels de Bourgogne.
Histoire
Le domaine fait remonter ses débuts à 1970. Issu d’une famille de viticulteurs, Dominique Lahaye crée son propre domaine en 1980, et en 1987 il s’installe avec son épouse Marie-José dans l’ancienne maison familiale de Pommard. Leur fils Benoît les rejoint en 2005.
Le domaine effectue seul tous les travaux de la vigne, la vinification et l’élevage, ce qui donne selon lui leur originalité à ses vins tout en respectant la typicité de chaque climat. Il est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis le millésime 2018. Les vins sont élevés en fûts de chêne, le plus souvent 15 à 18 mois.
Préparer la visite
Conseils de visite
Comptez environ une heure. Visites et dégustations se font sur rendez-vous, et la famille demande de la contacter avant de venir ; l’hiver, réserver permet d’être reçu au coin du feu. Le domaine est sur la place de l’Église, au centre de Pommard, à quelques pas du château de Pommard.
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Questions fréquentes
Comptez environ 10 min de route depuis Beaune (5 km). Avec un chauffeur privé, le trajet depuis Beaune commence à 60 € pour la voiture entière, jusqu’à 4 passagers.
Le saviez-vous ? Le caveau de dégustation était autrefois l’écurie du domaine, et l’hiver la famille allume un feu de cheminée pour les visiteurs qui ont réservé.
Sources
Domaine Michel Lahaye avec un chauffeur privé
60 € l’aller simple depuis Beaune · jusqu’à 4 personnes