Fête des Grands Vins de Bourgogne

Ce qui vous attend

Quinze stands de dégustation circulaires sont répartis dans le Palais des Congrès, chacun signalé par les appellations qu’il sert. Il suffit de demander à un vigneron l’appellation, le climat ou le millésime que vous voulez goûter, ou de vous laisser guider. Des crachoirs sont à disposition, une petite restauration, gougères ou planches de charcuterie, est en vente sur place, et le samedi, l’École des Vins de Bourgogne anime de courts ateliers de dégustation. Le samedi soir, un dîner paulée clôt la fête, et chaque convive apporte une bouteille à partager.

Histoire

L’événement naît à la fin du XIXe siècle sous le nom d’Exposition Générale des Vins de Bourgogne. Les vignerons profitent de la vente des Hospices de Beaune, qui attire les négociants en ville, pour présenter aux professionnels toutes les appellations de Bourgogne et le nouveau millésime. La manifestation s’ouvre ensuite au public et prend en 2008 son nom actuel.

Elle est organisée par la CAVB, la confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne. Le principe n’a pas changé : domaines, caves coopératives et maisons de négoce offrent les bouteilles, et les vignerons et leurs équipes les servent bénévolement. Aucun vin n’est vendu, car le but est de montrer toute la Bourgogne.